کریڈٹ: ڈیکنٹر
ارایکس گرانڈس کے ساتھ شراکت میں
شراب کتنی دیر تک ڈیکینٹر میں رہ سکتی ہے؟پیداوار ، برآمدات اور ہسپانوی شراب کی کھپت ...
ارایکس گرانڈس کے ساتھ شراکت میں
تعداد میں ہسپانوی شراب کی صنعت
انگور کے رقبے کے لحاظ سے ، دنیا میں اسپین میں سب سے زیادہ رقم ہے - تقریبا ایک ملین ہیکٹر (2.4 ملین ایکڑ)۔
تاہم ، خشک آب و ہوا اور غریب مٹی کا نتیجہ اٹلی اور فرانس کے نیچے ، پیداوار کی سطح ، ہر سال تقریباol 42 ملین ہیکولیٹریٹر کے نتیجے میں نکلتا ہے۔
ملک کی پہاڑی سیرت نگاری اور اس کی سراسر توسیع کا نتیجہ حیرت انگیز طرح کی شراب کے انداز میں ہوتا ہے۔ مقداری الفاظ میں ، تقریبا نصف پیداوار ایک ہی خطے میں مرکوز ہے: کاسٹیلا لا منچا۔
پچھلے برسوں میں اسپین کی شراب کی صنعت کو دو بڑی خصوصیات نے نمایاں کیا ہے ، جو ماضی میں سنا نہیں تھا۔
گھریلو استعمال کم
سب سے پہلے ، اسپین اب شراب استعمال کرنے والا ملک نہیں ہے۔ 1970 کی دہائی سے ، گھریلو منڈی اس حد تک کم ہوتی جارہی ہے ، کہ اسپین میں موجودہ فی کس شراب کی کھپت برطانیہ کی نسبت بہت کم ہے۔ اگر ہم بھی اس اعداد و شمار کو شامل کرتے ہوئے غور کریں کہ اعداد و شمار میں 70 ملین سے زیادہ سیاح شامل ہیں تو ، تصویر بہت تاریکی ہے۔
اسپین شراب کی ایک بہت بڑی برآمد کنندہ ہے ، جس کی سطح چلی اور آسٹریلیا سے ہے۔ ہسپانوی پیداوار کے دو تہائی سے زیادہ ، تقریبا 24 ملین ہیکولیٹر ، غیر ملکی منڈیوں میں اپنا راستہ تلاش کرتے ہیں۔ تمام پیداواری نظام کو قیمتوں کی ہر سطح پر ، برآمدات کی طرف بڑھایا جاتا ہے۔
اس نقطہ نظر سے ، حقیقت میں اسپین کو کلاسک یورپی پروڈیوسر کی بجائے ایک ’’ نئی دنیا ‘‘ ملک کی حیثیت سے بہتر طور پر بیان کیا جائے گا۔ موجودہ اسپین میں شراب کی صنعت میں نئی جدت طرازی کی رفتار اس نئی دنیا کی شبیہہ کی تصدیق کرتی ہے۔
قیمتوں کا تعین
ہسپانوی شراب کی دوسری خصوصیت اس کی اوسط قیمت ہے۔ تقریبا نصف شراب کی پیداوار ناقابل شکست کم قیمتوں پر (عام ونٹیج میں) بیچی جاتی ہے۔
معیار کے تناسب سے قیمت کے لحاظ سے ، کوئی دوسرا ملک اسپین (خاص طور پر ، لا منچا اور والنسیا کے علاقوں کے ساتھ) کے ساتھ مقابلہ نہیں کرسکتا ہے۔ ان الکحل کے لئے اصل کا اشارہ تلاش کرنے کی کوشش نہ کریں ، وہ شراب کی ہر قسم کی مصنوعات میں تقسیم کی جاتی ہیں۔
برآمدات کی اہمیت
برآمدات تیزی سے اہم ہوتی جارہی ہیں ، اور اس کی رفتار کم ہونے کا کوئی نشان نہیں ہے۔ 2016 اور 2017 میں ، حجم میں اضافہ نہیں ہوا ، لیکن کل قیمت مناسب طور پر ہوئی۔
معیاری الکحل کی اہمیت ، جو اپیلیکشن آف ڈیجن (ڈی او سی) کے تحت ہیں ، مستحکم رفتار سے بڑھ رہی ہے۔ لیکن اسپین کی سالانہ شراب کی پیداوار کی قیمت ، تقریبا around 8 4.8 بلین ، ابھی فرانس یا اٹلی سے بہت دور ہے۔
90 دن کی منگیتر: 90 دن کے سیزن 3 قسط 6 سے پہلے۔
پھر بھی ریڈ الکحل بنیادی پیداوار کا باب ہے (جس کی مالیت € 2.7 بلین) ہے ، اس کے بعد بھی سفید شراب (1.1 بلین ڈالر) ، چمکیلی ، گلاب اور قلعہ بند ہے۔
اگرچہ DOC الکحل کے لئے پیداوار کا حجم نسبتا low کم ہے (1.3 بلین لیٹر) ، قیمت بلک الکحل کی نسبت دگنی قیمت سے زیادہ ہے۔
