- چکھنے گھر
ڈینٹر کے کنسلٹنٹ ایڈیٹر نے کئی انگور کے باغوں کا دورہ کیا اور برٹش کولمبیا میں چھ پورے دن میں سیکڑوں شرابیں چکھیں۔ یہاں ان میں سے چند ایک بہترین انتخاب ہیں۔
برٹش کولمبیا کی شراب پر اسٹیون اسپرئیر
اگرچہ کچھ یوروپی اور یہاں تک کہ نیو ورلڈ ممالک کی تاریخ زیادہ لمبی ہے اور اس میں شراب نوشی بھی ہوسکتی ہے ، لیکن مجھے اس طرح کے خوبصورت مناظر اور اس طرح کے جوش و جذبے سے دوچار افراد اور شراب نوشی کرنے والوں کا سامنا کرنا پڑا ہے جبکہ اس طرح کے حوصلہ افزا معیار کی شراب کو چکھنے کے بعد۔
میرے لئے ، شراب تینوں پی ایس کے بارے میں ہے: جگہ ، لوگ اور مصنوعات۔ برٹش کولمبیا شراب خوشی ، خوبصورتی اور یقین کے ساتھ تینوں خانوں پر نشان لگائیں۔
بے شرم سیزن 6 قسط 11۔
اسٹیون اسپرئیر کی ٹاپ شرابوں کو دیکھنے کے لئے نیچے سکرول کریں
سے زیادہ گرم اور زیادہ سوکھاڑ وادی ناپا ، اوکاگن ویلی جولائی اگست کے بڑھتے ہوئے موسم کے عروج کے دوران روزانہ تقریبا two دو گھنٹے زیادہ سورج کی روشنی آجاتی ہے ، دن اور رات کے درمیان درجہ حرارت کے بڑے فرق کے ساتھ تازگی کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے۔
میرے تالو کے لئے ، برٹش کولمبیا کی شراب کا مجموعی انداز نیو ورلڈ کی بجائے اولڈ ورلڈ ہے۔
برٹش کولمبیا سفید شراب
چارڈنوے کینیڈا کے مشرقی ساحل پر نیاگرا کے آس پاس ٹھنڈے اونٹاریو داھ کی باریوں سے زیادہ دولت کی نمائش کے ساتھ ساتھ اس کی نمائندگی کی گئی ہے ، لیکن زیادہ زدہ نہیں ہے۔
پنوٹ گرس اور پنوٹ بلانک ایک مماثلت کے ساتھ ، اچھی طرح سے دکھائیں السیس ساوگنن بلانک اور واگینئیر پہچاننے والے متغیر ہیں ، اکثر اضافی چشموں کے ساتھ لیکن میری طویل مدتی شرط لگ جاتی ہے ریسلنگ ، جس کے پھولوں والے ، پھلدار پھل اور عام تیزابیت مقامی مچھلی کے برتنوں کے ساتھ اچھی طرح چلتی ہے۔
برٹش کولمبیا سرخ شراب
سرخوں میں ، پنوٹ نوری میرے ساتھ ، اس کی برگنڈیائی پروفائل اور کھڑا تھا سیرrah شراب - نام اور انداز میں صحیح طور پر فرانسیسی - جائز توجہ اپنی طرف راغب کر رہی ہیں۔
مرلوٹ اور کیبرنیٹ سوویگن قابل اعتماد ہیں ، لیکن کیبرنیٹ فرانس جبکہ زیادہ کردار دکھاتا ہے چھوٹا وردوٹ اور میلبیک میں ایک مضبوط کردار ادا کر رہے ہیں بورڈو مرکب
ادھر ، ایک 2013 چھوٹا بلیو ماؤنٹین سے سب سے بہتر میں نے باہر چکھا تھا بائوجولیس .
تمام شراب خانوں کے لئے عوام کے لئے کھلی ہوئی ہیں اور بہت سے ریستوراں ہیں ، لہذا ، ورجینیا کی طرح ، آدھے سے زیادہ شراب براہ راست فروخت ہوتی ہے ، کینیڈا اور امریکہ کی مارکیٹیں زیادہ تر لے جاتی ہیں۔
برطانیہ کو 12 سے کم جائیداد برآمد ہوتی ہے ، لہذا نیچے دیئے جانے والی الکحل تلاش کرنے کے قابل ہیں۔
اسٹیون اسپرئیر ڈیکنٹر کے مشاورتی ایڈیٹر اور چیئرمین ہیں ڈینٹر ورلڈ شراب ایوارڈز . برٹش کولمبیا کے ان کے اس سفر کا اہتمام برٹش کولمبیا شراب انسٹی ٹیوٹ نے جوش و خروش سے کیا تھا۔











