اردن وائنری اسٹیٹ ٹور کریڈٹ: اردن وائنری اسٹیٹ
- جھلکیاں
- وزٹرز کا دورہ
دورہ کرنے کے لئے ہیلڈس برگ کے اوپر وائنریز
اردن وائنری
کا ذائقہ بورڈو اور برگنڈی ہیلڈزبرگ میں ، اردن وینری اپنے آئیوی پوش ، فرانسیسی تحریک سے متاثرہ چیٹاؤ میں صرف دو شراب تیار کرتا ہے۔ کیبرنیٹ سوویگن اور چارڈنوے ایک پرانے دنیا کے انداز میں بنایا گیا ہے جس میں توجہ اور کھانے کی دوستی پر توجہ دی جاتی ہے۔ سونوما کاؤنٹی کی مہمان نوازی ، ان کی وسیع و عریض ، 1،200 ایکڑ رقبے کے علمبردار ، سال بھر خصوصی اور تعلیمی تجربات اور پروگراموں کی میزبانی کے لئے جانا جاتا ہے ، جس میں پکنک ، داھ کی باریوں میں اضافے ، اور کھانے کی جوڑیوں سمیت اسٹیٹ کے باغات سے حاصل کیا جاتا ہے۔
مکمل تجربے کے ل، ، اسٹیٹ ٹور اینڈ چکھنے والے تین گھنٹے کی کتاب آپ ایک لکس ، مرسڈیز اسٹرنٹر وین پر سوار ہوں گے اور انگور کے باغات ، باغات ، اور 650 فٹ وسٹا کے اوپر ، شراب اور کھانے کے ل. کئی اسٹاپ بنائیں گے۔
نکی مناج تب اور اب جلد کا رنگ۔
جے انگور
روسی دریائے وادی میں ایک چمکنے والی شراب خانہ ، جے وائن یارڈس نے روایتی طریقہ کار پر اپنی ساکھ بنائی ، ٹھنڈے آب و ہوا کے چشمے جو انہوں نے پچھلے 30 سالوں سے بنائے ہیں ، لیکن انہوں نے اپنے پورٹ فولیو کو بھی بڑھایا ہے تاکہ سرخ اور سفید سفید شرابوں کو بھی شامل کیا جاسکے۔
اگر آپ کے پاس وقت ہے تو ، پر ایک بکنگ دیں جے بلبلا کمرہ ، ایک خوبصورت ریستوراں کی ترتیب جو جمعرات تا اتوار کو پانچ کورس ، موسمی کھانے اور شراب کے جوڑے کی میزبانی کرتی ہے۔ اس کے بعد آپ کو رات کے کھانے کی ضرورت نہیں ہوگی۔
گیری فیرل وائنری
روسی دریائے وادی کے دیرینہ پروڈیوسر ، گیری فیرل اپنے انگور کے باغ پنوٹ نوئرس اور چارڈونیز کے ذریعے سرخ جنگل والے ، ٹھنڈے آب و ہوا والے خطے کے مستند اور کلاسیکی تاثرات پیش کرتے ہیں۔ تاریخی ویسٹ سائیڈ روڈ پر اسکول کے پرانے ٹرس پل کے اوپر چلیں اور پھر ان کے ہم عصر نئے چکھنے والے کمرے تک جائیں ، جو بالکل ویسے ہی حیرت انگیز ہے جتنا کہ وادی کے نظارے میں وہ فرش تا چھت کی کھڑکیوں کے ذریعہ نمائش کرتا ہے۔
پریرتا چکھنے دریائے روسی پنوٹ نائیر کی گہرائی سے تلاش ہے۔ اس میں مٹی اور مائکروکلیمیٹس میں گہرا غوطہ بھی شامل ہے۔ اور یہ کاریگر پنیر کے جوڑے کے ساتھ آتا ہے۔
کنارہ
یہ چھوٹی سی ، فیملی وائنری دو بھائیوں کے ذریعہ چلائی جاتی ہے جب یہ معیار کی بات ہو تو داھ کی باری یا تہھانے میں کوئی گوشہ نہیں کاٹتا ہے۔ ان کی توجہ پوری وادی بھر میں ، انگوٹی کے سرسوں سے نکالی گئی مخصوص پنٹ نوئرس اور چارڈونیز کی بہت سی چھوٹی چھوٹی مقداریں تیار کرنے پر ہے۔ بزرگ ، بزرگ بلوط کی وجہ سے پھنسے ہوئے ، اریستا کا سرسبز اور وسیع و عریض 36 ایکڑ رقبے میں تہذیب سے مکمل طور پر ختم ہونے کا احساس ہوتا ہے۔
کتاب ٹیروئیر کے تجربے کا ذائقہ ، جو پھلوں اور سبزیوں کے باغات کے ساتھ لگائے انگور کے ایک چھوٹے سے مکان میں ہوتا ہے جہاں ایگزیکٹو شیف (لفظی طور پر) موسمی شراب کے جوڑے کے لئے تحریک پیدا کرتا ہے۔ $ 65 پر ، یہ ایک چوری ہے۔
فیراری-کارانو
یہ ڈرائی کریک ویلی اسٹیٹ کیلیفورنیا کے تمام شراب ملکوں میں سب سے خوبصورت ہے۔ 19 اسٹیٹ داھ کی باریوں کے ساتھ ، یہاں کی الکحل چکنی چلاتی ہے ، الیگزنڈر ویلی کیبرنیٹ اور روسی دریائے چارڈنوے سے لے کر اطالوی ویریٹال اور میٹھی میٹھی شراب کی ایک لائن۔ لیکن یہاں اہم واقعہ شاندار شراب کے باغات ہیں۔ فراری-کارانو کے پانچ ایکڑ اطالوی اور فرانسیسی طرز کے باغات سے گزر کر جیومیٹرک ہیجس ، گرینڈ فاؤنواں ، درختوں اور جھاڑیوں کی دو ہزار سے زیادہ پرجاتیوں ، اور رنگین کا ایک سیلاب جو ہر موسم بہار میں پھولنے والی 10،000 ٹولپس اور ڈافوڈیلس سے حاصل ہوتا ہے۔
فیراری-کارانو کریڈٹ: فیراری-کارانو
سلور اوک سیلر
وادی الیگزینڈر میں 2018 میں وادی ناپا کے قابل احترام سلور اوک سیلروں نے سونوما پر مبنی ایک پراپرٹی کھولی ، جسے شیشے کی دیواروں والی کھلیان نے کھینچا تھا۔ زائرین بے عیب ، جدید اور جدید چیزوں کا سفر نہیں چھوڑ سکتے پائیدار پیداواری سہولت (جس میں 2500 چھت والے سولر پینل شامل ہیں) ، جو سلور اوک کے قیمتی کیبرنیٹ سوویگنن کی پریمیم پروڈکشن کے لئے مکمل طور پر اور احتیاط سے تیار کیا گیا تھا — حالانکہ وہ اپنی بہن برانڈ ، ٹومومی سے شراب بھی ڈالتے ہیں۔
امن و امان svu سیزن 21 قسط 1۔
اگر آپ کے پاس تھوڑی دیر قیام کرنے کا وقت ہے تو ، چار کورس کورس کروائیں ٹور کے ساتھ شراب اور کھانے کی جوڑی ، جو ونری شیف کے ذریعہ تیار کردہ قابل التواءی پکوان کے ساتھ چار شرابوں کا جوڑا جوڑتا ہے ، جیسے ڈنگجینس کریب آرنسینی۔
چاک ہل اسٹیٹ وائنری
الگ تھلگ (ایک اچھے طریقے سے) چاک ہل اسٹیٹ اپنے ہی روسی دریائے سب اے وی اے ، چاک ہل میں رہتی ہے ، جسے اس کی سفید چاکری مٹی کا نام دیا گیا ہے۔ اگرچہ وہ چارڈونے کے لئے مشہور ہیں ، چاک ہل بہت سی گوروں اور سرخوں کی پیداوار کرتی ہے۔
کھانا ٹور اور چکھنے ایک بڑی تعداد میں 1،400 ایکڑ رقبے کی ایک متلاشی تلاش کے لئے ایک ہمر پر سوار مہمانوں کو لے جاتا ہے۔ سونوما پہاڑیوں میں ایک قدرتی امیفی تھیٹر ، اس میں 300 ایکڑ داھ کی باری ہے ards 60 الگ الگ پلاٹوں پر مشتمل ایک پیچ — 1،000 ایکڑ قدرتی ویران ، چار ایکڑ نامیاتی پاک باغات ، تالاب ، ایک مہمان نوازی کا مرکز ، گھوڑوں کے اصطبل ، گھڑ سواریوں کے پوشے اور مزید بہت کچھ۔ اس کے بعد ، وائنری باغات سے نکالے جانے والے گلاس کے پویلین اور ایک کثیر کورس ، عمدہ کھانے میں مزید Panoramic خیالات کے ل down بیٹھیں۔
پاسالاکا وائنری
زبردست باہر کے محبت کرنے والے پاسالاکوا کے آزاد حوصلہ افزائی والے 'جنگلی کے لئے شراب' فلسفہ کی تعریف کریں گے۔ یہ خاندان اپنی خود کی خوراک کے ل growing اگانے ، چارہ ڈالنے ، اور شکار کرنے کی روایات کی پانچ نسلوں پر چلتا ہے ، نیز 1860 کی دہائی تک ہیلڈزبرگ میں انگور کی کاشت ہوتی رہی ہے۔ ان کی 300 ایکڑ ڈرائی کریک کھیت 1979 میں دوبارہ خریدی گئی تھی اور اسے کیبرنیٹ سوویگنن میں لگایا گیا تھا ، لیکن وہ آس پاس کے دیگر داھ کی باریوں سے بھی چارڈنوے ، ساوگنگن بلینک ، پنوٹ نائیر تیار کرنے کا ذریعہ بناتے ہیں ، اور کچھ ایسی غیر معمولی قسمیں بھی آپ کو تلاش کرنے پر سختی سے دب جاتی ہیں۔ کیلیفورنیا میں کہیں اور ، جیسے ویلڈیگوئی اور فیانو۔ مرکزی خیال ، موضوع کو مدنظر رکھتے ہوئے ، پاسلاکاکو کے تمام ذائقے باہر (موسم کی اجازت) سے ہوتے ہیں۔
ذائقہ ، اٹھاو ، اور پکنک کا تجربہ ایک نجی ریزرو ان کی اسٹیٹ کیبرنیٹ داھ کی باریوں کو دیکھتے ہوئے ڈیک پر چکھنے کے ساتھ شروع ہوتا ہے ، اس کے بعد باغات میں آرام سے پکنک ہوتا ہے جس میں زیادہ شراب ہوتی ہے اور مقامی پروریئروں سے سلوک کا ایک منتخب انتخاب ہوتا ہے۔
