پال ہوبس
شراب ساز پال ہوبس کیلیفورنیا میں اپنی آبائی ریاست نیو یارک میں ہاسٹلری طرز کے بستر کے لئے آرام کا تبادلہ کررہے ہیں جب وہ فنگر لیکس ریسلنگ کے لئے گراؤنڈ تیار کررہے ہیں جس کا انھیں یقین ہے کہ جرمنی کے بہترین مقابلہ کریں گے۔
ہوبس اپنا نام چھوڑ رہا ہے سونوما وائنری نے 26 ہیکٹر اسٹیٹ کا دورہ کرنے کے لئے جو اس نے مشرق کی طرف حاصل کیا ہے سینیکا جھیل ، ساتھ ساتھ جوہانس سیلباچ ، کے مالک سیلباچ آسٹر موسل میں ، جرمنی .
پودے لگانے کے لئے زمین کے بہترین پلاٹوں کا پتہ لگانے کے لئے دونوں واینریز کی ٹیمیں فنگر لیکس میں دہاتی رہائش فراہم کررہی ہیں۔ اگلے سال تک بیلیں زمین میں نہیں آئیں گی۔
ہوبس نے بتایا ، ’میں پچھلے دو سالوں سے ایک جستجو میں تھا decanter.com . ‘میں اس کا عاشق ہوں ریسلنگ اور وہ جگہ جو ممکنہ طور پر جرمنی کے ساتھ مقابلہ کر سکتی ہے وہ ہے فنگر لیکس۔ ’
خاص طور پر ، انہوں نے کہا کہ شیل اور سلیٹ اس کے جنوبی حصے میں مٹی کے نیچے پائی گئی ہے انگلی لیکس علاقے کی تیز تر ڑلانوں کے ساتھ ‘بڑی مماثلتیں’ ہیں موسیلے .
ہوبس کی دو سال کی جائیداد کی تلاش اس کے بعد ختم ہوگئی جب اسے اور اس کے بھائی کو ایک بزرگ جوڑے کی ملکیت میں جائیداد مل گئی جو فروخت کے خواہاں تھے۔
ہوبس نے بتایا کہ موسل پر مبنی سیلباچ کی بھرتی کرنا آسان تھا۔ ‘جوہانسز فون کے ذریعے قریب قریب اچھل پڑے۔’
ہوبس نے کہا کہ اس نے اس منصوبے میں ‘خوبصورت بھاری’ ذاتی فنڈز لگائے ہیں ، جو ایک ’تمام نقد رقم‘ رہا ہے ، لیکن اس نے اس سے کوئی اعداد و شمار دینے سے انکار کردیا۔
ان کی تنقیدی توثیق کے پیش نظر ، اس اقدام کو انگلی لیکس ’’ میں شراب بنانے کے خطے کے طور پر ابھرنے کی علامت ہے امریکہ .
ہوبس نے وضاحت کرتے ہوئے کہا ، ’’ وہاں دلچسپی [وہاں] بڑھائی جارہی ہے ، اور ہم ارجنٹائن میں وہی غلطی نہیں کرنا چاہتے جو ہم نے کی تھی۔
انہوں نے مزید کہا ، ‘لیکن ، مجھے امید ہے کہ یہ کچھ دیر خاموش رہے گا۔ اسے مزید اراضی خریدنے سے پہلے نقد رقم کے ذخائر کو دوبارہ تعمیر کرنے کی ضرورت ہے۔
کرس Mercer کی طرف سے تحریری
