کوارٹج
ہار کانگ کے وائنیکسپو میں کوارکس نامی نئے مواد سے بنی ایک ‘اٹوٹ’ شراب کا گلاس لانچ کیا گیا ہے۔
صنعت کاروں کا دعوی ہے کہ یہ خود کار طریقے سے لیڈ کرسٹل کی تیاری کے بعد شیشہ کا سب سے اہم انقلاب ہے۔ اس عمل کو تیار کرنے والی کمپنی ، اے آر سی انٹرنیشنل کے چیئرمین فلپ ڈیورنڈ صرف اتنا کہیں گے کہ ‘کوارکس ایک نیا ماد isہ ہے’ لیکن حقیقت کے اصلی فارمولے پر بڑی دانستہ سے حفاظت کی۔
شکاگو پی ڈی اس کیس کو دفن نہ کریں۔
کوارکس شیشے کو ایک خفیہ فارمولہ بنایا گیا ہے اور سمجھا جاتا ہے کہ وہ ناقابل تلافی ہونے کے ساتھ ساتھ چمک اور شفافیت کو برقرار رکھے گی۔
یہ یقینا. مضبوط ہے۔ شیشے (تصویر میں) پیش کرنے والے ڈیوڈ کوبولڈ نے کہا ، ‘وہ عملی طور پر اٹوٹ توڑ ہیں۔’ اس کے بعد اس نے اس کی وضاحت کرنے کے لئے اس کی میز پر ٹکرا دی۔ صحافیوں نے جوش و جذبے سے اس کی پیروی کی ، لیکن کوئی بھی شیشہ توڑنے میں کامیاب نہیں ہوا۔
کھلنے کے بعد کتنی دیر تک شراب۔
کوارکس کا پہلا استعمال میکسا برانڈ کے نئے ’اوپن اپ‘ رینج کے لئے ہے۔ ہر گلاس میں ایک کندہ کٹورا ہوتا ہے۔ ریڈیل کے برعکس ، مکاسا نے دنیا کی تمام شراب کے مختلف انداز کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے صرف چھ شیشے تیار کیے ہیں۔
کوبوڈڈ کا کہنا ہے کہ زاویہ صحیح مقدار میں ڈالنا آسان بنا دیتا ہے ، جبکہ مہک اور ذائقے تیزی سے جاری کردیئے جاتے ہیں۔ کوبولڈ کا کہنا ہے کہ ، ‘یہ نوجوانوں کی شراب کو کھولتی ہیں۔ ‘پچھلے 20 سالوں میں شراب میں سب سے بڑی تبدیلی یہ ہے کہ ہم مزید تہھانے نہیں لگاتے ہیں۔ شراب سازی نے ایڈجسٹ کیا ہے ، لہذا میکسا نے شکل کو ایڈجسٹ کیا ہے۔ ’
میکاسا اصل میں ایک امریکی برانڈ تھا ، جس کی ایجاد جاپانی امریکیوں نے دوسری جنگ عظیم کے دوران کیلیفورنیا میں کی تھی۔ اب یہ کمپنی اے آر سی انٹرنیشنل کی ملکیت ہے ، جو شمالی فرانس میں شیشہ تیار کرتی ہے۔ کمپنی کو کوورکس تیار کرنے میں دو سال لگے ، جس کا نام ’کوارک‘ اور ’کوارٹج‘ تجویز کرنے کے لئے ہے۔
فیلیسیٹی کارٹر کا تحریر کردہ
