دریائے مارگریٹ میں انگور کے پانی کریڈٹ: واٹرشیڈ انسٹاگرام
- نیوز ہوم
مارگریٹ ندی کی واس فیلکس وائنری نے واٹرشیڈ داھ کی باری حاصل کرنے کے لئے تیاری کی ہے ، تاکہ آنے والے سالوں میں چارڈونے کی پیداوار کو 30 فیصد تک بڑھایا جاسکے۔
واس فیلکس واٹرشیڈ داھ کی باری خریدتی ہے
یہ سائٹ ’سنہری مثلث‘ میں ہے چارڈنوے میں پیداوار مارگریٹ ندی ، لیوئن اسٹیٹ کے ساتھ ، وائجر اسٹیٹ بطور پڑوسی زانادو شراب۔
اس معاہدے میں ، جو جولائی میں طے ہونے کی امید ہے ، اس میں ایک 80 ہیکٹر داھ کی باری ، وائنری ، تھرماس سے تیار کردہ بیرل کمرا ، ریستوراں اور تہھانے والا دروازہ شامل ہے ، جس پر اس خطے کا ایک بہترین مقام موجود ہے۔
واٹرشیڈ اپنی شراب کو اپنے لیبل کے تحت بیچتا رہے گا اور دو سال کی مدت کے لئے تہھانے والا دروازہ اور ریستوراں چلائے گا۔
واس فیلکس کے چیف ایگزیکٹو ، پال ہومس ایک عدالت نے کہا کہ اس پراپرٹی پر عمارتوں کے بارے میں ابھی تک کوئی منصوبہ بندی نہیں کیا گیا ہے۔
‘ہم نے واٹرشیڈ داھ کے باغ کا کچھ حصہ کچھ سال پہلے خریدا تھا کیونکہ اس میں بہترین چارڈنائے پیدا ہوتا ہے۔ یہ نیا حصول ہمیں اپنے اصل واسیل فیلکس سائٹ پر شراب بنانے کا کام جاری رکھتے ہوئے چارڈونئے کی پیداوار میں اضافہ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
اس معاہدے میں مارگریٹ ندی کے علاقے میں چار مقامات پر ویس فیلکس کے داھ کی باریوں کی تعداد بڑھ کر 300 ہیکٹر تک ہوگی۔
ایک بار حتمی شکل دیے جانے کے بعد ، وسسی فیلکس انگور کے باغ میں فوری طور پر تبدیلی کا آغاز کرے گا ، جو موجودہ چارڈنائے اور کیبرنیٹ سووگنن انگوروں پر مرکوز رکھے گا جو 2001 میں لگائے گئے تھے۔
ہومز کی عدالت نے مزید کہا ، ’ہم حالیہ برسوں میں اپنے داھ کی باریوں کو نامیاتی طریقوں میں تبدیل کر رہے ہیں اور اس نئی جگہ پر اس منتقلی کو جاری رکھیں گے۔
‘نئی داھ کی باری میں ہماری توجہ بنیادی طور پر چارڈنوے ہو۔ ہم اپنے چارڈنائے کے لئے ملکی اور بین الاقوامی مارکیٹ کی موجودہ مانگ کو پورا نہیں کرسکتے اور یہ داھ کی باری ہمیں ان چینلز کو آہستہ آہستہ ترقی دینے کی اجازت دے گی۔
واٹرشیڈ کے منیجنگ ڈائریکٹر ، جیوف بیریٹ نے کہا ، 'واٹرشیڈ داھ کی باری بیچنا فطری طور پر افسوسناک ہے ، لیکن ہمیں خوشی ہے کہ مقامی شراب خانہ اس پر قبضہ کر رہا ہے۔'
