کریڈٹ: شمالی یونان کے شراب ساز
- DWWA 2020
- DWWA کی جھلکیاں
- یونانی شراب
پچھلے دس سالوں میں زنوماؤرو یونان کی سرخ انگور کی سب سے مشہور اقسام میں سے ایک بن گیا ہے۔ شمالی اور وسطی یونان میں لگائی گئی ، یہ اقسام یونان کے چار پروٹیکٹوٹڈ ڈیزائن آف آرجن (PDO) میں پایا جاسکتا ہے جس میں نوسا ، ایمنٹیئو ، گومینیسا اور ریپسانی شامل ہیں۔
داھ کی باری میں انگور متضاد ہے اور محتاط انتظام کی ضرورت ہے ، اور شراب کی سخت توجہ اور وقت کی ضرورت ہے کہ اس کو سخت ٹیننز اور ہائی ایسڈ کو ختم کیا جاسکے ، لیکن جب اچھی طرح سے پیدا کیا جائے تو ، زینووماورو متوازن فرم ٹیننز اور روشن تیزابیت کے ساتھ بارولو کی ساخت سے مشابہت رکھ سکتی ہے۔ ، اور تازہ اور خشک سرخ پھل ، پھول ، ٹماٹر ، تمباکو ، سیاہ زیتون اور مصالحے کی الگ مہکیں۔
پریمیم: یونان کے پرچم بردار انگور دریافت کریں
بے شرم سیزن 9 قسط 6۔
ایوارڈ یافتہ تمام 10 زینوومرو شراب ، نیز چکھنے والے نوٹ دیکھنے کیلئے نیچے سکرول کریں
عام طور پر کم از کم دو سال کی عمر کے بعد مارکیٹ میں جاری کیا گیا ، زنوما ماroرو کی قابل ذکر تیزابیت اور ٹینن شراب کو شراب کو اچھی طرح سے تہلکہ خیز بنانے کی صلاحیت فراہم کرتی ہے ، اور شراب کو کھانے کی اشیاء کے لئے ایک مثالی ہم آہنگی بھی بناتی ہے۔ پینوٹ نائئر کی جوڑی کے ساتھ کھلا ہوا ورژن مثلا مشروم ریسوٹو ، سور کا گوشت اور بھیڑ ، اور بلوط سے متاثرہ اسٹائل کے ساتھ جو کھیل یا یہاں تک کہ خشک عمر کے اسٹیک کی طرح ہے۔
2020 ڈیکینٹر ورلڈ وائن ایوارڈ میں 100٪ زینوومرو شراب نے میڈلز سے نوازا۔
زنوما ماو ریڈ شراب کی حیثیت سے اس کی تیاری کے لئے مشہور ہے ، لیکن اچھ aroے گلاب ، خوشبو دار چمکنے والی شراب اور میٹھی شرابوں کو بنانے میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔
یکم نومبر کو منایا گیا ، بین الاقوامی زینوومرو ڈے کی طرف سے قائم کیا گیا تھا شمالی یونان کے شراب بنانے والے تاکہ یونان کی سب سے قیمتی دیسی اقسام میں سے کسی کو آگاہی حاصل ہو اور وہ اجاگر ہو۔
اس کے ساتھ ساتھ 'یونانی سفیر' قسم کے طور پر بھی حوالہ دیا گیا ہےTOsسیرٹیکو ، موسوفیلیرو اور ایجیرجیتیکو، 2020 ڈیکینٹر ورلڈ وائن ایوارڈز سے ایوارڈ یافتہ سرخ اور گلاب کی شراب کے علاوہ چکھنے والے نوٹوں کے انتخاب کے ساتھ زنوما ماورو کو جانیں۔
شراب کی اضافی تفصیلات اور اسٹاکسٹس کے ل interest ، ذیل میں دلچسپی کی شراب کا انتخاب کریں۔
تمام سیزن 18 قسط 3۔
DWWA 2020: 10 ایوارڈ یافتہ Xinomavro شراب کو آزمانے کے لئے
نیٹ
چاندی ، 92 پوائنٹس
چالاکی سے اسٹرابیری اور مسالے والی ناک طالو اعلی ٹیننز اور چیری ، کرینبیری اور انار کرداروں کی سلاتیں لاتا ہے۔ لمبی ختم۔
کیسل سیزن 8 قسط 13۔
چاندی ، 92 پوائنٹس
جڑی بوٹیوں ، بیر ، کالی چیری اور الائچی اروماتکس۔ درمیانی جسم کا گوشت دار بناوٹ ، باریک دانوں والی ٹیننز اور تھوڑا سا چیوی ختم۔ بہترین!
چاندی ، 92 پوائنٹس
یہ چیریوں ، کرینبیریوں ، بلوط مصالحے اور شرابی ٹیننز کے ساتھ شراب ، ایک چیوئ ساخت اور لمبی تکمیل کا ایک کارنکوپیا ہے۔
چاندی ، 91 پوائنٹس
اس خوبصورت شراب کی متاثر کن اشاعت اور کشمش حروف ، عمدہ دانے دار ، تیز ٹیننز اور منہ سے پانی دینے والی تیزابیت ایک خوبصورت بوتل تیار کرتی ہے جس کی عمر اچھی ہوگی۔
چاندی ، 90 پوائنٹس
مسالہ دار اور چمڑے دار ناک جن کے ساتھ باریک داغ دار ٹیننز اور منہ میں کالے ہوئے کالے پھلوں کے بیگ۔ لمبائی سے ختم۔ وقت کی ضرورت ہے۔
چاندی ، 90 پوائنٹس
تیار کیا ہوا تمباکو ، کینڈیڈ چیری ، سینڈل ووڈ اور چمڑے کی خوشبو۔ طالو میں ٹینک گرفت اور وافر پکے کرینبیری اور بلوط مصالحے والے حروف ہوتے ہیں۔ متاثر کن چیزیں۔
کانسی ، 89 پوائنٹس
متاثر کن بالسامک ، سرخ چیری ، گلاب ، زیتون اور بلوط مسالہ ناک۔ تالو پر خوش فروٹ پھل ، کے علاوہ مٹی والا ٹینن اور مناسب لمبائی۔
کانسی ، 88 پوائنٹس
رسبری اور مسالہ ناک کو روک لیا۔ کافی مقدار میں نئے بلوط اور چنکی ٹینن کے ساتھ منہ میں نکالا گیا۔ کھانے کے لئے ایک
گلابی
چاندی ، 92 پوائنٹس
راسبیری ، گلاب کی پنکھڑی اور لیموں کی ناک۔ کرکرا تیزابیت اور گلابی انگور ، سرخ مرغی اور جنگلی اسٹرابیری ذائقوں کے ساتھ خوبصورت اور عین مطابق۔ بناوٹ لیکن ہلکا اور بہت لمبا۔
کانسی ، 89 پوائنٹس
سرخ پھل اور بونن ناک طالو نمایاں طور پر روکا ہوا ہے ، لیکن پھر بھی سیاہ چیری کے نوٹ سے کافی مستقل ہے۔ بہت زیادہ ایک کھانے کی شراب.
مزید DWWA جھلکیاں: بورڈو کا بہترین: DWWA 2020 کی ٹاپ 20 شراب
کتنی پرانی ہے جوان اور بے چین
