ویلیمیٹ وادی داھ کی باریوں کے پار ایک فضائی نظارہ۔ کریڈٹ: تصویر کو ڈین میئرز انسپلاش پر
- ڈیکنٹر سے پوچھیں
- جھلکیاں
ایک امریکن ویٹکلچرل ایریا ، یا اے وی اے ، جغرافیہ اور آب و ہوا پر مبنی ایک مخصوص داھ کی باری کا علاقہ ہے ، یہی وجہ ہے کہ اس کا اکثر موازنہ فرانسیسی شراب اپیلیشن سسٹم سے کیا جاتا ہے۔
اگرچہ بعض اوقات ایسا لگتا ہے کہ فرانس کا اے او سی سسٹم شراب بنانے والے کی الارم گھڑی پر اٹھنے والے وقت تک ہر ٹھیک تفصیل کو کنٹرول کرتا ہے ، لیکن امریکی اے وی اے نظام نسبتا. خود سے دور ہونے کا طریقہ اختیار کرتا ہے۔
مثال کے طور پر انگور کے بارے میں کوئی خاص قواعد موجود نہیں ہیں جن کی نمو ہوسکتی ہے اور نہ ہی ہو سکتی ہے۔
یہ سب کے سب مفت ہے ، تاہم ، اور درخواست دہندگان کو یہ ظاہر کرنا ہوگا کہ ایک مخصوص جغرافیائی علاقہ کیوں خاص پہچان کا مستحق ہے۔
کوئی بھی نظریہ کے مطابق اے وی اے بنانے کے لئے درخواست دے سکتا ہے ، لیکن آپ کو امریکی الکوحل اور تمباکو ٹیکس اور تجارتی بیورو (ٹی ٹی بی) سے گذرنے کے ل maps نقشے ، شواہد اور ایک قائل دلیل کی فراہمی کے لئے واشنگٹن ڈی سی جانے کی ضرورت ہوگی ، جو سرکاری اندراج برقرار رکھتا ہے۔ .
جیسا کہ ٹی ٹی بی نے بتایا ہے کہ ، ‘ایک اے وی اے انگور سے اگنے والا ایک محدود خطہ ہے جس میں مخصوص جغرافیائی یا آب و ہوا کی خصوصیات موجود ہیں جو اسے آس پاس کے علاقوں سے ممتاز کرتی ہیں اور انگور کو اگنے کے طریقے کو متاثر کرتی ہیں۔‘
آپ کو پڑوسیوں کو بھی ساتھ لے جانا پڑسکتا ہے ، کیونکہ عام طور پر عوامی تبصرے کی مدت ہوتی ہے۔
آخرکار ، اس میں کئی سال لگ سکتے ہیں Wilamette ویلی Wineries ایسوسی ایشن کی طرف سے اس گائیڈ اوریگون شو میں
بوتل کے لیبلوں پر اے وی اے کا نام استعمال کرنے کے ل federal ، وفاقی قواعد کہتے ہیں کہ شراب بنانے کے لئے استعمال ہونے والے کم از کم 85 فیصد انگور کو علاقے کی حدود میں ہی آنا چاہئے۔ کیلیفورنیا وائن انسٹی ٹیوٹ کے مطابق ، ’کچھ ریاستوں کے معیار سخت ہیں‘۔
جانوروں کی بادشاہی سیزن 4 قسط 9۔
دوسری طرح کی اپیلیں بھی ہیں۔ شراب انسٹی ٹیوٹ کا کہنا ہے کہ اگر کسی اپیل کے نام کی تعریف کسی سیاسی حد سے ہوتی ہے جیسے کاؤنٹی کے نام سے ، تو انگور کا 75٪ اس زون کے اندر آنا چاہئے اگر اسے بوتل کے لیبلوں پر استعمال کیا گیا ہو۔
’کیلیفورنیا‘ اپیلیشن نام کا استعمال کرنے والی کوئی بھی شراب پوری طرح سے ریاست میں اگائے جانے والے انگور سے تیار کی جانی چاہئے۔
جب آپ پرومو کوڈ ASK20 کے ساتھ ایک سال کے لئے ڈیینٹر پریمیم میں شامل ہوتے ہیں تو 20٪ کی چھٹی ہوتی ہے
عالمی سطح کے شراب کے ماہرین کی ہماری ٹیم کے لکھے ہوئے خصوصی روزانہ مضامین ، ہر ماہ شراب کے کتنے جائزے اور ڈیکنٹر پریمیم ایپ پر تازہ ترین امور اور پیچھے والے مسائل تک فوری رسائی کو غیر مقفل کریں۔ اشتہارات نہیں - اپنی پسند کی شراب پر صرف بہترین کہانیاں۔ آج ایک سجاوٹ پریمیم رکن بنیں۔
کتنے اے وی اے ہیں؟
2 ستمبر تک 250 اے وی تھے ، اور شاید آپ کو حیرت نہیں ہوگی کہ کیلیفورنیا میں زیادہ تر کا گھر ہے - 140۔ ٹی ٹی بی کی ویب سائٹ پر یہاں پوری فہرست دیکھیں .
اس نے کہا ، تازہ ترین ریاستوں میں سے ایک واشنگٹن اسٹیٹ میں ہے ، جہاں رائل سلوپ نے اس ماہ کے آغاز میں خصوصی کلب میں شمولیت اختیار کی۔
یہ واشنگٹن کا 15 سال ہےویںاے وی اے اور دراصل وسیع کولمبیا ویلی اے وی اے زون کے اندر بیٹھا ہے۔
جب یہ AVAs کی تعداد میں اضافہ ہوتا جاتا ہے تو یہ ایک بڑھتا ہوا عام رجحان ہے۔
مثال کے طور پر وادی ناپا اپنے آپ میں ایک اے وی اے ہے ، لیکن اس میں دوسرے ، چھوٹے اے وی اے بھی شامل ہیں جو آپ کو ذیلی اپیلیکشن کے طور پر بیان کردہ بھی نظر آسکتے ہیں۔ اس دوران ، سونوما میں مون ماؤنٹین اے وی اے 2013 میں تخلیق کردہ وسیع تر سونوما ویلی اے وی اے کے اندر بیٹھا ہے۔
کچھ تجارتی آوازوں نے پہلے بھی یہ استدلال کیا ہے کہ اے وی اے کا پھیلاؤ شراب سے محبت کرنے والوں کو الجھ سکتا ہے ، لیکن دوسروں نے کہا ہے کہ مزید زون کا اضافہ صارفین کو زیادہ سے زیادہ انتخاب فراہم کرتا ہے اور بڑھتے ہوئے علاقوں میں زمینوں اور آب و ہوا کے تنوع کو بھی اجاگر کرتا ہے۔
مثال کے طور پر تجارتی ادارہ نپا ویلی ونٹینرز اپنے خطے میں اے وی اے کے مابین موسمی اختلافات کی ایک حد کو اجاگر کرتا ہے۔
کومبسول ، جو دسمبر 2011 میں اس کلب میں شامل ہوا تھا ، قریب قریب سان پابلو بے کے ٹھنڈک اثر و رسوخ کی بدولت زیادہ معتدل آب و ہوا کا لطف اٹھاتا ہے ، جبکہ عام طور پر یہ توقع کی جاسکتی ہے کہ موسم گرما کے مہینوں میں گرمی کے مہینوں میں مزید شمال شمال میں بڑھ جائے گا ، NVV وضاحت کرتا ہے .
یہ کہنا نہیں ہے کہ اے وی اے میں تمام شراب اور انگور کی ایک خاص قسم پر مبنی ہے۔ اگرچہ وہاں کچھ قابل فہم خصوصیات ہوسکتی ہیں ، تاکستان اور تہھانے میں فیصلے یقینا art فنی پیش کش کرتے ہیں۔
اے وی اے زون کے اندر داھ کی باری کے کچھ مخصوص مقامات یا مائکرو آب و ہوا بھی مخصوص شخصیت کی خصوصیات لانے کے لئے بھی مشہور ہیں۔
کیا اے وی اے کی حیثیت سے شراب کی قیمتوں میں اضافہ ہوتا ہے؟
اے وی اے کا درجہ حاصل کرنا وقار کی ایک ڈگری کی حیثیت رکھتا ہے ، یہاں تک کہ اگر باخبر افراد اس علاقے میں ممتاز پھل اور الکحل پیدا کرنے کی صلاحیت سے لمبے عرصہ سے واقف ہوتے تھے۔
کچھ تحقیق سے یہ ظاہر ہوا ہے کہ انگور کے کاشتکاروں کو ادا کی جانے والی اعلی قیمتوں میں اے وی اے کا حصہ ہے ، جیسا کہ لودی اور وسطی ساحل کے اے وی اے کو دیکھتے ہوئے 2013 کے ایک مطالعے میں بتایا گیا ہے - جنوبی الینوائے میں شاونی پہاڑیوں کی اے وی اے کی ترقی کے حوالے سے۔
تاہم ، قیمتوں کے لئے اس سے بھی زیادہ اہم بات ان علاقوں میں شراب بنانے والوں کے ذریعہ شراب کے معیار کے معیار کا قیام تھا ، محققین نے کہا ، جریدے میں لکھنا شراب معاشیات اور پالیسی .
