- ونٹیج 2008
رکھنا
رولرکوسٹر سیزن سے اچھی طرح سے متوازن ، مکمل ذائقہ دار الکحل۔ سوناوما اور وسطی ساحل کے علاقوں پر ناپا کے کنارے (4 ستارے؟) ہیں۔ بہترین رکھنے کے لئے بنایا گیا ہے.
3/5موسمی حالات
نیپا ویلی ، سونوما اور لیک کاؤنٹی کے شمالی ساحل کے کلیدی علاقوں میں موسم بہار کے موسموں میں سے ایک کے ساتھ 2008 کا آغاز ہوا۔ پانی کی میز پہلے ہی کم تھی اور موسم کی قحط سالی کی وجہ سے۔ گرم وسطی ساحل کے علاقوں میں پاسو روبل اور سان لوئس اوبیسپو کو بھی نہیں بخشا گیا - خشک لیکن شدید گرم بھی۔
مارچ کے وسط سے اپریل کے آخر تک ریکارڈ توڑنے والی ٹھنڈیں - جس طرح کلیوں کے ٹوٹ رہے تھے - بعد میں پکنے والی کیبرنیٹ سوویگن کو بھی دوسری اقسام کی طرح کمزور پڑا رہ گیا ہے۔ ناپا کے گرم اوک ول اور رتھرفورڈ اے وی اے زیادہ تر چھپائے ہوئے تھے ، لیکن سرد مقامات کا سامنا کرنا پڑا ، اور جھیل کاؤنٹی اور سونوما میں پہاڑی بے رحمی تھی۔ سیرا فوٹلز نے بھی کٹوتی کرلی۔
بڑے پیمانے پر اتار چڑھاو temperatures درجہ حرارت اور تیز ہواؤں (خاص طور پر وسطی ساحل کے علاقوں کو تیز کرنا) مئی کے پھولوں کی روشنی میں۔ گرمی کے وسط میں موسم گرما میں زیادہ اعتدال پسند تھا ، اگست سے پہلے گرم اور خشک ، تیز ہوا اور پھر برسات کے ستمبر میں اکتوبر میں موسم کامل انتخاب کا موسم تھا۔ پاسو روبلز اور سان لوئس اوبیسپو میں موسم خزاں کی فروسٹ نے فصل کو قدرے اچھال کردیا۔
بہترین اپیلیں
جبکہ حالات نے انگور کی مقدار کو کم کیا ، بیری کا سائز بھی سکڑ گیا - ذائقوں کو مرتکز کرنا۔ عمدہ اکتوبر میں پکنے میں آسانی سے اضافہ کریں - اور بہترین کیبرنیٹس گہرے رنگ ، توازن ، مکمل طور پر تیار اور متنوع ذائقوں اور خوشبووں کا وعدہ کرتے ہیں۔ بعد میں پکنے والے کردار نے اعتدال پسند شراب کے ساتھ ، شوگر کی نچلی سطح پر جسمانی پکنے کی اجازت دی۔
وادی ناپا معیار طے کرتا ہے: اچھی سے بہت اچھی ، بڑی صلاحیت کے ساتھ ، الکحل تاریک اور طاقتور ، جسمانی ہوتی ہے ، جس میں عمر بڑھنے کے لئے کافی مقدار میں ٹینن ہوتی ہے۔ سونوما کا معیار زیادہ متغیر ہے ، نہ صرف اے وی اے کے درمیان بلکہ داھ کے باغوں کے مابین: بہترین متوازن ہے اور اس میں اچھ fruitے پھلوں کی حراستی اور شدید ذائقہ ہے۔ لیک کاؤنٹی بھی اچھا توازن اور صاف ذائقہ پیش کرتی ہے۔
چینی کی بڑھتی ہوئی سطح اٹھانے کا مطالبہ کرنے سے پہلے - وسطی کوسٹ کیبنٹ سیوگنن پوری طرح سے پکا نہیں تھا ، جب کہ وائنری میں چھانٹ رہا تھا - لیکن بہترین کا ذائقہ ، رنگ اور شدت ہونا چاہئے۔
بہترین پروڈیوسر
ابھی تک کافی نہیں چکھا گیا - زیادہ تر 2011 تک جاری نہیں کیا جائے گا - لیکن ابھی تک اچھtsے دائو میں کیموز ، کوپ ڈی فوڈری ، ٹور ، رِبولی فیملی ، آ سومٹ ، بارنیٹ وینیارڈ ، کارڈینیل ، چیٹو بوسویل ، کوریسن وینری ، ہال ، ہورگلاس ، شامل ہیں۔ جے ڈیوس وائن یارڈز ، لینگ اینڈ ریڈ ، لاڑکمیڈ انگور ، لیو سیلارس ، پلمپجیک وینری ، سکریڈر ، اسپاٹس ووڈ اسٹیٹ ، اسپرنگ ماؤنٹین داھ کی باری ، اسٹگلن فیملی وائنیارڈ ، وینج داین یارڈز ، ڈےکورن فیملی وائلارڈ ، جیم اسٹون ، جوزف فیلپس ، فخر ماؤنٹین داھ کی باریوں ، سینٹسبری ، شیفر وائن یارڈز ، سگورنیلو اسٹیٹ ، سلویراڈو انگور
