اہم دیگر آسٹریلیا میں سفید شراب پیدا کرنے والے 10 بڑے ممالک ہیں...

آسٹریلیا میں سفید شراب پیدا کرنے والے 10 بڑے ممالک ہیں...

آسٹریلیا 10 گورے

آسٹریلیا 10 گورے

آسٹریلیا کا سفید شراب منظر معیار کا گڑھ ہے ، اور بہت زیادہ ہے۔ ملک کے صف اول کے شراب سے گفتگو کرنے والے ، ہوون ہوک نے بڑے اور چھوٹے ، نئے اور قائم کردہ شراب خانوں کا سروے کیا جس نے اپنے اولین املاک کا نام لیا۔ جیسا کہ ڈینٹر جولائی 2012 کے شمارے میں شائع ہوا ہے۔



میرے سب سے اوپر 10 آسٹریلیائی سفید پروڈیوسروں کو منتخب کرنے کا محض خیال اگلے 10 - نہیں ، اگلے 50 - کی لائن میں توہین ہے۔ میں آسانی سے ہنٹر ویلی سیمیلن ، یا یاررا ویلی چارڈنوے کے خریداروں سے تمام 10 کو چن سکتا تھا۔ اہم چیز یہ تھی کہ بڑے اور چھوٹے ، بوڑھے اور نئے ، متعدد خصوصیات اور علاقوں کے درمیان توازن تلاش کرنا تھا۔

ہوائی فائیو او سیزن 6 قسط 8۔

اگر میں نے یہ کام 80 سال پہلے کیا ہوتا تو ، یلموبا کو پھر اندازہ ہوتا - لیکن ریسلنگ کے ماسٹر کی حیثیت سے۔ بصورت دیگر ، نقشہ شناخت سے پرے بدل گیا ہے۔ چارڈننے ، جو تقریبا 35 سال پہلے نامعلوم تھا ، اب آسٹریلیا کی سب سے بڑی طاقت میں سے ایک ہے۔ سیملون ، ہمیشہ ایک مضبوط سوٹ ، پہلے سے کہیں بہتر ہے ، اور جب یہ ایک سخت فروخت ہے ، اس کے بنانے والے اور شراب پینے والے کبھی زیادہ جذباتی ہوتے ہیں۔

اور یہاں ‘نئے’ انگور کا ایک اٹوپلی موجود ہے: وایگنئیر ، پنوٹ گریس ، فانو ، آنیئس ، ورمنینو ، روسان ، گرونر ویلٹلنر ، فریولانو ، گریکو ، گارگینیگا ، گرینیچے بلانک ، یہاں تک کہ بائینکو ڈی الیسانو۔

آسی گوروں میں بہتری مختلف نوعیت تک محدود نہیں ہے: سائٹ کا انتخاب اور شراب سازی کی تکنیک کا انتخاب اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ ہمارے پاس تیزی سے دلچسپ مینو ہے جس سے پینا چاہئے۔

ہوائی فائیو او سیزن 6 قسط 5۔

ہوون ہوک کی تحریری

اگلا صفحہ

دلچسپ مضامین

ایڈیٹر کی پسند

بلائنڈ سپاٹ ریکاپ - جین رومن کو زپ دیتی ہے: سیزن 2 قسط 9 کولر چراگاہ کو کیوں خراب ہونے دیں
بلائنڈ سپاٹ ریکاپ - جین رومن کو زپ دیتی ہے: سیزن 2 قسط 9 کولر چراگاہ کو کیوں خراب ہونے دیں
وانڈرپمپ کے قوانین لائیو ریکپ 2/3/14: سیزن 2 قسط 14 میں جھوٹ بولتا ہوں
وانڈرپمپ کے قوانین لائیو ریکپ 2/3/14: سیزن 2 قسط 14 میں جھوٹ بولتا ہوں
بے شرم بازیافت 12/08/19: سیزن 10 قسط 5 اسپارکی۔
بے شرم بازیافت 12/08/19: سیزن 10 قسط 5 اسپارکی۔
امریکی نرخوں نے اسکاچ کی ویسکی کے اوور شیڈو کی برآمدات میں اضافہ کردیا...
امریکی نرخوں نے اسکاچ کی ویسکی کے اوور شیڈو کی برآمدات میں اضافہ کردیا...
چینی حمایت یافتہ فرم وادی ناپا میں کوئکسٹ وائنری خریدتی ہے...
چینی حمایت یافتہ فرم وادی ناپا میں کوئکسٹ وائنری خریدتی ہے...
ٹین وولف 2/3/14 سے باز آ گیا: سیزن 3 قسط 17 سلور فنگر۔
ٹین وولف 2/3/14 سے باز آ گیا: سیزن 3 قسط 17 سلور فنگر۔
نوجوان اور بے چین سپوئلرز: کرسٹوف سینٹ جان کا خصوصی خراج تحسین شو ، نیل یاد آیا - ڈیون کا جی سی واکنگ ٹور
نوجوان اور بے چین سپوئلرز: کرسٹوف سینٹ جان کا خصوصی خراج تحسین شو ، نیل یاد آیا - ڈیون کا جی سی واکنگ ٹور
دی بولڈ اینڈ دی بیوٹیفل سپائیلرز: جمعرات ، 12 اگست کی بازیافت - شیلا کی عجیب انتباہ - اسٹیفی فن کا تکلیف دہ وعدہ چاہتا ہے
دی بولڈ اینڈ دی بیوٹیفل سپائیلرز: جمعرات ، 12 اگست کی بازیافت - شیلا کی عجیب انتباہ - اسٹیفی فن کا تکلیف دہ وعدہ چاہتا ہے
برگنڈی 2018: افسانوی 1947 کو مقابلہ کرنے کے لئے ایک پرانی؟...
برگنڈی 2018: افسانوی 1947 کو مقابلہ کرنے کے لئے ایک پرانی؟...
جینیفر اینسٹن نپلز TIFF ریڈ کارپٹ پر بے نقاب - نپ سلپ 'کیک' آسکر بز تیار کرتی ہے
جینیفر اینسٹن نپلز TIFF ریڈ کارپٹ پر بے نقاب - نپ سلپ 'کیک' آسکر بز تیار کرتی ہے
بڑے بھائی 19 ریکاپ 8/16/17: سیزن 19 قسط 23 ویٹو مقابلہ اور تقریب۔
بڑے بھائی 19 ریکاپ 8/16/17: سیزن 19 قسط 23 ویٹو مقابلہ اور تقریب۔
رپورٹ - ٹھیک شراب شراب چوری کرنے کے لئے چور پیرس کیتکمبس کا استعمال کرتے ہیں...
رپورٹ - ٹھیک شراب شراب چوری کرنے کے لئے چور پیرس کیتکمبس کا استعمال کرتے ہیں...