- ملحق
- جھلکیاں
کونگاک اس کی پیداوار اور اس کی تاریخ دونوں ہی شراب سے شروع ہوتی ہے۔ یہ سولہویں صدی میں تھا کہ ڈچ تاجروں نے دریافت کیا کہ فرانس کے چارینٹے علاقے کی شراب کو آبی ذخیرے کے ذریعے طویل بحری سفر کے دوران محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ آج کل استعمال ہونے والے ڈبل آسٹریلیا کے مخصوص طریقہ کار کو تیار کرنے کے ل time اس تکنیک کو وقت کے ساتھ ساتھ مزید بہتر بنایا گیا۔
فوسٹر سیزن 3 قسط 13۔
شراب برانڈی ہوگئی ، اور برانڈی کونگاک ہوگئی۔ یہ نام اس خطے کی آب و ہوا ، مٹی ، انگور کی مختلف قسم ، پختگی کی تکنیک اور انسانی مہارت کی وجہ سے معیار کی بدولت ہے۔ قانون کے ذریعہ ، آپ کہیں بھی Cognac نہیں بنا سکتے ہیں۔
آج ، آپ کو ایک نوجوان وی ایس کی سادہ خوشیوں سے لے کر ایک کافی XO کی گہرائی اور پیچیدگی تک ، ہر جیب کے لئے اور اسٹائل کی بڑھتی ہوئی متنوع صفوں میں کونگیکس مل سکتے ہیں۔
یہاں آٹھ بہترین بوتل ہیں ، جو فی بوتل £ 100 سے بھی کم ہے۔
کوشش کرنے کے لئے C 100 / Best 100 سے کم کا کواناک
کیمس الے ڈی رے کلفسڈ سیلر
انتہائی کونگاک؟ ایلے ڈی آرé لا روچیل کے قریب اٹلانٹک جزیرے ہے۔ یہ کونگاک کے مرکز سے بہت دور ہے جتنا آپ حاصل کرسکتے ہیں۔ کیموس تقریبا 20 20 سالوں سے یہاں کام کر رہا ہے ، اس میں عام طور پر پھل کی مثال بھی شامل ہے ، جس میں خوشبو دار مینڈارن کو بیگول ، سمندری نمکین کیریمل کردار کے ساتھ جوڑ دیا گیا ہے۔ ALC 40٪
کوروائسئر ایکس او
’بڑے چار‘ کونگاک گھروں میں سے ، کاوروسئیر ایک عمدہ طرز طرز پر چلتا ہے: امیر ، لیکن مزین خوبی ، لیکن لکڑی کو کبھی حاوی نہیں ہونے دیتا۔ یہ اس کے بنیادی تاثرات میں شاید سب سے بڑا ہے: اشنکٹبندیی پھل ، موچہ ، پالش قدیم فرنیچر اور تجربہ کار چمڑے۔ گرانڈے اور پیٹائٹ شیمپین کے علاوہ بارڈریز کی طرف سے آو-دی-وائ کا ایک شاندار امتزاج۔ ALC 40٪
دیلامین پییلے اور خشک XO
ایک کلاسک۔ یہ ، حیرت انگیز طور پر ، انتہائی اعلٰی دیلامین حدود کا داخلہ نقطہ ہے ، اور اس کے تجارتی نشان خوبصورتی ، خوبصورت پھل اور نرم مسالہ اور تانگ کی بدولت یہ شروع کرنے کے لئے ایک عمدہ جگہ ہے۔ مرکب کی صدی کو نشان زد کرنے کیلئے ایک نیا پیلا اور خشک ہے ، لیکن یہ ایک چھوٹا مہنگا کام ہے
- لہذا اس وقت تک جب آپ کر سکتے ہو ALC 40٪
فراپین وی ایس او پی
ایک بوتل £ 50 / $ 50 کے شمال میں VSOP؟ لیکن یہ خوشی کا ایک خانہ ہے جو بہت سے XO کو اپنے پیسے کے لئے رن دے سکتا ہے۔ فراپین کے گرانڈے شیمپین داھ کی باریوں سے خصوصی طور پر تیار کیا جاتا ہے ، یہ مساوی طور پر پھولوں اور پھلوں کو ملا دیتا ہے ، جس کی مدد سے ایک طاقت ور ڈھانچہ ، نرم مصالحہ اور نرم ونیلا ہوتا ہے۔ ALC 40٪
گیلن پینٹوراڈ ریزرو گرانڈ شیمپین سنگل اسٹیٹ
اپنے پنیر بورڈ پر ایک احسان کریں اور اس خوبصورت کونگاک کا ایک گلاس انڈیلہ کے 19ha گرانڈے شیمپین کی بیلوں کے ساتھ ایک بہترین فیملی پروڈیوسر سے ڈالیں۔ 10 سال کی عمر میں ، یہ مؤثر طریقے سے ایک XO ہے ، لیکن قیمت میں نہیں ، اور یہ خوشبودار پھولوں ، ونیلا اور ہلکے ادرک اور جائفل کا بالکل تیار مجموعہ پیش کرتا ہے۔ ALC 40٪
حائن ڈومینز ہائن بونیویل 2008
حائن ہمیشہ شراب سے مضبوطی سے منسلک رہا ہے - دونوں تہھانے والے ماسٹر سابق شراب بنانے والے ہیں - اور بونیویل ونٹیج بوتلوں کا مقصد کمپنی کے گرانڈ شیمپین داھ کی باریوں کے جوہر کو ظاہر کرنا ہے۔ تہھانے میں ہلکا سا لمس ایک نمایاں ، انتہائی خوشبو دار اور جوانی کاگناک کے لئے ایک مخصوص سرخ پھل والا کردار بناتا ہے۔ نئے جاری کردہ 2010 کو بھی دیکھو۔ ALC 42.7٪
راگناؤد سبورین نمبر 10 وی ایس او پی
کہ اس کو VSOP نامزد کیا گیا ہے اس سے کوگینک کی عمر کی درجہ بندی کی نفاست کو واضح کیا گیا ہے۔ اس کی عمر 10 سال ہے اور یہ ایک تباہ کن ، آرام دہ اور پرسکون پہلا آرڈر کا کونک ہے۔ خوشبودار ، انتہائی پکا ہوا پھل جس میں بلوط سے بہت سی پیچیدگی آتی ہے: ہلکا شہد ، دار چینی اور گہرے نوٹ
کوکو اور ایک چھوٹی سی شراب ALC 41٪
ٹیسرون مرکب عمدہ شیمپین
پونٹیٹ - کینیٹ شہرت کے ٹیسرون خاندان کی طرف سے پہلی غیر XO اور اس سے آگے کی رہائی ، یہ ایک خوبصورت گھونٹ دار کونگاک اور ہیڈونسٹک سیدیکار کے لئے نیلی چپ کی بنیاد ہے۔ ٹیسرون کے تمام ٹریڈ مارک یہاں ہیں: کٹائی ، بیر ، وینیلا اور ختم ہونے پر ایک دیرپا چاکلیٹ نوٹ۔ ALC 40٪
