کارناس خطے کے لئے ایک سرخیل۔ کریڈٹ: فی کارلسن - بی کے وائن ڈاٹ کام / المی اسٹاک فوٹو
- نیوز ہوم
شمالی رھا inن میں کارناس اپیلیشن کی ایک سرکردہ شخصیت پیری اوگسٹ کلیپ کا 93 سال کی عمر میں انتقال ہوگیا۔
ہارنس کے پروڈیوسر پیری اوگسٹ کلاپ کا انتقال ہوگیا
کارناس میں معیار کی شراب کی تجدید کے علمبرداروں میں سے ایک سمجھے جانے والے ، کلیپ کو شراب میں شراب بنانے کے روایتی انداز کے نگہبان کے طور پر بھی دیکھا جاتا تھا شمالی رھن .
1949 میں ، اس نے فریگیئر فارمنگ اسٹیٹ کے ایک ورثہ سے شادی کی اور اس کے بعد اس پراپرٹی کے داھ کے باغ کو دوبارہ زندہ کرنے کا فیصلہ کیا۔ اس کا دائرہ صرف چار ہیکٹر تک تھا اور یہ فیلواکسرا بحران کے بعد تقریبا aband ترک کردیا گیا تھا۔
1950 کی دہائی میں ، رائن کے ناکارہ افراد کے لئے شراب تیار کرتے وقت ، کلیپ نے اسٹیٹ میں اپنی شراب کو بوتل میں ڈالنے کا فیصلہ کیا - جو اس وقت انقلابی تھا۔
1970 کی دہائی میں وہ اس وقت ریاستہائے متحدہ اور انگلینڈ کو اپنی شراب برآمد کرنے والے پہلے لوگوں میں شامل تھا۔
8.5-ہیکٹر رقبے کی سرزمین پر ، پیری اگسٹ سلیپ نے ہمیشہ کارناس شراب کی روایتی وژن کی حمایت کی۔
پورے بنچوں میں ونفیکیشن کا استعمال ، کنکریٹ واٹس میں لمبی عمر اور پھر اشاروں میں ، اس کی شراب کو اپیل کے بہترین گرینائٹ ڈھلوان پر تیار کیا جاتا تھا اور اسے اپیل کی بہترین کارکردگی میں سمجھا جاتا تھا۔
وہ کورناس کے ٹیررس کا ایک انتھک محافظ بھی تھا ، حالانکہ اس نے انگور کے مخصوص پارسل سے کبھی شراب نہیں بنائی تھی۔
اس نے دو شراب تیار کیں: 40 سے 90 سال کی عمر کی بیلوں سے کارناس ، اور نو عمر کی انگور سے بننے والا ایک ریونا ، نیز۔
رینارڈس ، سیباروٹ یا کیٹی کی کھڑی ڑلانوں پر ، پیری-اگسٹ کلاپ نے کارناس کو اپنے تمام شرافت کے خطوط دینے کا کام کیا۔ یہ حقیقت میں 1950 کی دہائی میں کارناس شراب مارکیٹ کی تخلیق تھی۔
آج ان کے بیٹے پیری میری کلی اور پوتے اولیویر نے اس سخت اور انتہائی محتاط بصیرت کا کام جاری رکھا ہے۔
بھی دیکھو: میٹ والز کے ذریعہ رائن 2016 شرابوں پر ونٹیج کی مکمل رپورٹ
آن لائن کے لئے خصوصی طور پر شائع کیا گیا ہے پریمیم ممبران
