گالون لا چیپل
گذشتہ رات ٹٹلر لورینٹ پیریئر ریسٹورینٹ ایوارڈز 2010 میں لندن کے شورڈائچ میں گالون لا چیپل نے ریستوراں آف دی ایئر ایوارڈ حاصل کیا۔
اسپیٹل فیلڈز کے سینٹ بوٹولف کے سابق چرچ ہال میں واقع ، لا چیپل (تصویر میں) کرس اور جیف گالون کا تازہ افتتاحی افتتاح ہے ، جو ہلٹن پارک لین میں ونڈوز میں ایوارڈ یافتہ گالون بسٹروٹ ڈی لکسی اور گالون بھی چلا رہے ہیں۔
دی لینگھم ہوٹل میں تقریب کے دوران ، گونگس کو 10 زمروں میں اعزاز سے نوازا گیا جن میں بہترین کچن (برکلے میں مارکس ویرینگ) اور بہترین نئے آنے والے (کچن ڈبلیو 8) شامل تھے۔
ایک نئی قسم بھی ہے: لندن کا رائزنگ اسٹار ایوارڈ کا ذائقہ ، جو نئے مشیلین اداکاری والے فہم گیسٹروپب ہار ووڈ آرمز کے اسٹیفن ولیمز کو گیا تھا۔
شراب کے محاذ پر ، بہترین شراب کی فہرست اور سوملئیر ایوارڈ لی پونٹ ڈی لا ٹور کے نکولس کلرک کو ملا۔
تجربہ کار بحالی ، ڈیزائنر اور خوردہ فروش سر ٹیرنس کونرن کو لائف ٹائم اچیومنٹ ایوارڈ سے نوازا گیا۔
کونران ، جس نے لندن کے متعدد اعلی ریستوران کی بنیاد رکھی تھی جن میں دی بلیو برڈ ، کوگلینوز اور لی پنٹ ڈی لا ٹور شامل تھے ، نے اپنی کمپنی کا 49 فیصد ڈی اینڈ ڈی لندن کو 2007 میں فروخت کیا ، لیکن 2008 میں ریستوراں کے کاروبار میں واپس آیا ، جس نے شورڈچ اور لوٹیئنز میں باونڈری کھول دی۔ ایک سال بعد فلیٹ اسٹریٹ۔
کونران نے کہا ، 'زندگی بھر کا حصول ایوارڈ مجھے فرج میں باسی کی طرح آواز دیتا ہے۔
‘لیکن میں نہیں ہوں۔ میں پہلے سے کہیں زیادہ اپنی پلیٹ میں آگیا ہوں اور میں کسی بھی وقت جلد ہی رکنے کا ارادہ نہیں رکھتا ہوں۔ '
لسی شا کی تحریر کردہ
جہنم کا کچن سیزن 14 قسط 9۔
