آج رات فاکس پر ان کے گورڈن رامسے پاک مقابلہ سیریز ہیلز کچن ایک نئے جمعہ ، 5 جنوری ، 2018 ، سیزن 17 قسط 11 کے ساتھ نشر ہوتی ہے اور ہمارے پاس آپ کے جہنم کا باورچی ذیل میں ہے۔ آج رات ہیلز کچن سیزن 17 قسط 11 قسط کے نام سے ، پاستا ٹیسٹ کرنے کی کوشش ، فاکس کے خلاصہ کے مطابق ، تمام ستاروں کو شیف گورڈن رامسے کی طرف سے رات گئے کال ملتی ہے جس میں ان کے اگلے چیلنج سے متعلق ہدایات ہوتی ہیں۔ انہیں اجزاء خریدنے کے لیے 20 ڈالر دیے جاتے ہیں اور تین ریستوران کے معیار کے پاستا پکوان بنائے جاتے ہیں تاکہ ان کی خریدی گئی اشیاء سے زیادہ سے زیادہ منافع حاصل کرنے کی صلاحیت کا مظاہرہ کیا جا سکے۔
لہذا اس جگہ کو بک مارک کرنا یقینی بنائیں اور ہمارے جہنم کے کچن کی بازیافت کے لیے رات 8 بجے سے رات 9 بجے تک واپس آئیں۔ جب آپ ریکاپ کا انتظار کرتے ہیں تو یقینی بنائیں کہ ہماری تمام جہنم کی کچن کی خبریں ، بگاڑنے والے ، ریکاپس اور بہت کچھ ، یہاں پر چیک کریں!
آج کی رات جہنم کا کچن کی بازیافت اب شروع ہوتی ہے - تازہ ترین اپ ڈیٹس حاصل کرنے کے لیے اکثر پیج کو ریفریش کریں!
جہنم کا باورچی خانہ آج رات جینیفر کے ایلیس سے بات کرنے کے ساتھ شروع ہوتا ہے ، کہتا ہے کہ انہیں مل کر کام کرنے کی ضرورت ہے ، کیونکہ وہ دو مضبوط باورچی ہیں اور انہیں اپنے اختلافات کو ایک طرف رکھنے کی ضرورت ہے۔ رات 11:15 بجے فون کی گھنٹی بجی اور شیف گورڈن رامسے ان سب کو فوری طور پر کھانے کے کمرے میں دیکھنا چاہتے ہیں۔
وہ انہیں بتاتا ہے کہ ہیڈ شیف ہونا صرف کچن چلانے کے بارے میں نہیں ہے ، یہ ایک کاروبار چلانے کے بارے میں ہے اور ایک ریستوران میں سب سے زیادہ منافع بخش چیز پاستا ہے! اگلا چیلنج پاستا ڈش سے منافع کمانا ہے ، اور کل صبح ، وہ اجزاء کی خریداری کریں گے ، اور انہیں اب تک کی سب سے زیادہ منافع بخش ڈش کے 3 حیرت انگیز حصوں کو پکانے کے لیے جو بھی ضرورت ہو اسے خریدنے کی ضرورت ہے۔
صبح کے وقت ، باقی شیف جم کی فال بروک مارکیٹ پہنچتے ہیں ، اور ان کے پاس صرف 10 منٹ اور 20.00 ڈالر کا بجٹ ہوتا ہے تاکہ وہ اپنے تین ڈشز کی قیمت کو زیادہ سے زیادہ کر سکیں۔ تمام شیف اپنے بجٹ کے اندر رہنے اور جہنم کے کچن میں واپس آنے کے قابل تھے اور شیف رامسے انہیں اپنے برتن پکانے کے لیے 45 منٹ کا وقت دیتے ہیں۔
شیف رامسے نے دو انتہائی قابل شیفوں کو مدعو کیا ہے تاکہ وہ آج رات برتنوں کا فیصلہ کریں۔ اس کے ساتھ شامل ہونے والا پہلا شیف لاچلان میکنن-پیٹرسن ، شیف اور بولڈر میں فراسکا فوڈ اینڈ وائن کا شریک مالک ، CO اور بروس کالمین ، شیف اور پاسادینا ، سی اے میں یونین کا مالک ہے۔
پہلا شیف جینیفر اپنے کلیم لنگوینی کے ساتھ ہے۔ یہ قدرے زیادہ پکا ہوا اور بہت نازک تھا۔ اس کا کل $ 67 (RED) ہے
نک ایک انگریزی مٹر اور لیکو راویولی کو ریکوٹا پنیر ، لابسٹر کے ساتھ بناتا ہے۔ کل $ 81 (بلیو) ہے۔
ڈانا نے سمندری غذا کا پاستا کیا ، یہ محسوس کرتے ہوئے کہ اس نے چیلنج کو سیزن 10 میں سمندری غذا کے ساتھ جیت لیا ، لیکن ججوں میں سے ایک نے اپنے پورے پاستا رول کو ایک جھونپڑی میں اٹھا لیا اور کہا کہ یہ ایک مسئلہ ہے۔ وہ محسوس کرتے ہیں کہ بہت کچھ ہو رہا ہے اور اس کا کل $ 63 (ریڈ) ہے۔
روبین کریول پاستا ڈش کے ساتھ کیکڑے ، مسلز اور کلیمز کے ساتھ آتا ہے ، وہ بناوٹ کو پسند کرتے ہیں اور یہ انہیں فوری طور پر اپنی طرف کھینچتا ہے۔ تینوں جج متاثر ہیں۔ اس کا کل $ 89 (بلیو) ہے۔
مشیل قریب آرہی ہے جب سرخ ٹیم $ 40.00 سے پیچھے ہے۔ وہ ججوں کو ایشین متاثرہ ٹورٹیلینی سوپ پیش کرتی ہیں۔ ان کے خیال میں شوربہ اچھا ہے ، اور یہ پہلا ڈش ہے جس نے پاستا پر عملدرآمد کیا۔ وہ سب محسوس کرتے ہیں کہ یہی وہ اپنے باورچی خانے میں کریں گے۔ $ 97 (ریڈ)
ملی اپنے تمباکو نوشی شدہ چکن میٹ بالز ، زچینی اور اسکواش ڈور اور لہسن نوڈلز لاتا ہے۔ یہ بصری طور پر اوسط اور نرم اور بورنگ قسم کی ہے۔ یہ بہت اچھا اور خشک نہیں ہے۔ اس کا کل $ 53 (بلیو) ہے۔
ایلیس نے ساسیج سے سمندری غذا کا پاستا بنایا۔ یہ مزیدار ہے. اسے جلدی سے $ 93 دیا جاتا ہے۔ (RED) اور دن کی آخری ڈش بنجمن نے بنائی ہے ، اسے ریڈ ٹیم کو شکست دینے کے لیے کم از کم 98 کی ضرورت ہے۔ اس نے ایک لابسٹر پاستا بنایا ہے۔ اس کا رنگ بہت اچھا ہے ، خوبصورتی سے پکا ہوا ہے اور بہت زیادہ لفٹ اور ہلکا پن ہے۔ اس کی کل رقم $ 90 ہے۔ (نیلا) ریڈ کے لیے فائنل اسکور 320 اور بلیو کے لیے 313 ہیں۔ سرخ ٹیم بالآخر جہنم کے باورچی خانے اور سزا سے باہر نکلنے کے قابل ہونے پر بہت خوش ہے۔ آج وہ سب ایک گو کارٹنگ گراں پری اور ایک ناقابل یقین لنچ میں حصہ لیں گے۔ ایک اضافی حیرت یہ ہے کہ مشیل کی ڈش آج رات مینو میں نمایاں ہوگی۔
سزا یہ ہے کہ پینٹریوں کو صفائی کی شدید ضرورت ہے ، سمتل کو ختم کرنے اور پیچھے صاف کرنے کی ضرورت ہے۔
ان کی سزا کے دوران ، ملی پوری طرح آگاہ ہے کہ ہر کوئی اس سے ناراض ہے لیکن ریڈ ٹیم بہت خوش ہے کہ وہ ڈارم اور ہیلز کچن سے دور ہورہے ہیں ، گو کارٹنگ سے خوب لطف اندوز ہو رہے ہیں۔ جینیفر ہنس رہی ہے جب لڑکیاں ایک دوسرے کو پٹری سے بھاگنے لگیں۔ جہنم کے باورچی خانے میں واپس ، رابن ملی کے ساتھ کام کرتے ہوئے پھنس جانے پر خوش نہیں ہے۔
ریڈ ٹیم جشن منا رہی ہے ، یہ کہہ کر کہ اب باربی چلی گئی ہے وہ لڑائی کے بغیر ڈنر سروس حاصل کر سکتی ہے ، لیکن ایلیس نے جواب نہیں دیا۔ وہ آخر میں کہتی ہے کہ یہ مضحکہ خیز ہے کہ وہ وہاں کیسے بیٹھ سکتے ہیں ، ایک دوسرے کو پسند کرنے کا بہانہ کرتے ہیں ، جب وہ نہیں کرتے ہیں۔ مشیل کو لگتا ہے کہ انہیں وہاں سے اپنے بلند حوصلے کو اٹھانا چاہئے اور اسے جاری رکھنا چاہئے لیکن ایلیس تلخی کو جاری رکھتی ہے ، باقی دوپہر کو برباد کرتی ہے۔
جب ہر کوئی ہیلز کچن میں واپس آ جاتا ہے تو ، مشیل اس بات کو یقینی بنانا چاہتی ہیں کہ سب جانتے ہیں کہ وہ اس ڈش کے ساتھ کیا کر رہے ہیں جو آج رات مینو میں ہے۔ شیف رامسے سرخ ٹیم سے کہتا ہے کہ وہ اپنے باورچی خانے میں واپس آئیں اور مرینو سے ہیلز کچن کھولنے کو کہیں۔ وی آئی پی مہمان ٹائلر ہلٹن ، (پچ) ، سیبسٹین روچے ، (دی ینگ پوپ ، جنرل ہسپتال ، دی اوریجنلز) ، اور کیشا شارپ (مہلک ہتھیار) کی طرح آتے ہیں۔
احکامات کچن میں آنا شروع ہو گئے ، اور ایلیس کا شکریہ ، سرخ ٹیم جلدی سے اپنے کھانے والوں کو بھوک لگی ہے۔ نیلے کچن کی رفتار برقرار ہے اور وہ تیزی سے داخلی راستوں پر ہیں۔ جیسا کہ شیف گورڈن رامسے کچن سے بات کر رہا ہے ، روبن اس پر بات کرتا ہے اور وہ اس کے گبر گیبر سے متاثر نہیں ہوتا ہے اور اسے چپ رہنے کو کہتا ہے۔ ابھی ، چونکہ روبین شیف رامسے کی بات نہیں سن رہی تھی ، وہ آرڈر سے محروم ہو گئی اور اس نے چکر آنا شروع کر دیا اور غلطیاں کرنے لگیں لیکن جلدی سے ٹھیک ہونے میں کامیاب ہو گئیں۔
ریڈ ٹیم مضبوط آغاز پر ہے لیکن جب دانا نے اعلان کیا کہ اسے ویلنگٹن کو ریفائر کرنا ہے تو سب کچھ رک جاتا ہے۔ شیف رامسے نے انہیں دیکھا اور وہ سب جل گئے ، وہ ٹکٹ پلٹانے کے قابل ہیں جیسا کہ وہ ان سے کہتا ہے کہ وہ صحت یاب ہو سکتے ہیں کیونکہ ویلیز کو ٹھیک کرنے میں 20 منٹ لگیں گے۔ دانا میمنے کے ساتھ آتی ہے اور اب وہ کچے ہیں ، وہ نہیں جانتی کہ خود کو ماتمی لباس سے کیسے نکالا جائے۔
اصل سیزن 3 قسط 19۔
بلیو ٹیم آگے بڑھ رہی ہے ، سوائے روبین کے ، جو صرف گھٹیا باتیں کرتا رہتا ہے۔ روبین چیخ سکتا ہے کہ آرڈر کیا ہے لیکن غلط چیزیں اور خامیاں سامنے لاتا ہے۔ وہ اسے پینٹری میں لاتا ہے اور جاننے کا مطالبہ کرتا ہے کہ کیا غلط ہے۔ وہ اسے باہر نکلنے کے لیے چیختا ہے اور باقی ٹیم کو بتاتا ہے کہ وہ نیلے میمنے کی پرورش کے لیے گارنش کو مورد الزام ٹھہرا رہی ہے۔
لگتا ہے دونوں ٹیمیں صحت یاب ہوچکی ہیں اور ہر ٹیم کے پاس 3 ٹکٹ باقی ہیں ، شیف رامسے نے انہیں فرنٹ پر بلایا اور کہا کہ جو بھی پہلے ٹکٹ مکمل کرے گا وہ شام کو جیت جائے گا۔ نیلے رنگ کی ٹیم پر دباؤ بڑھ رہا ہے لیکن سرخ ٹیم کو لگتا ہے کہ ان کے پاس ہر چیز کنٹرول میں ہے کیونکہ ڈانا اور مشیل اپنے آخری ٹکٹ کے لیے آخری اشیاء لاتے ہیں۔
رامسے ، مارینو کو باورچی خانے میں بلاتا ہے اور اسے بیف ویلنگٹن کو چھونے دیتا ہے ، وہ سرخ ٹیم کو پچھلے کمرے میں آرڈر دیتا ہے اور اپنی سوس شیف کرسٹینا ولسن سے ڈیسرٹ شروع کرنے کو کہتا ہے۔ وہ سرخ ٹیم سے کہتا ہے کہ وہ اوپر جائیں اور 2 لوگوں کو منتخب کریں ان کی ٹیم بغیر مضبوط ہوگی۔ نیلی ٹیم ختم ہوگئی اور شیف رامسے نے اسے بند کرنے کو کہا۔
ریڈ ٹیم کھانے کے کمرے میں واپس آتی ہے جب شیف رامسے ان کے ساتھ دوبارہ شامل ہوتے ہیں ، کہتے ہیں کہ وہ یہاں سے جو کچھ کرتے ہیں وہ ایک خوردبین کے تحت ہوتا ہے کیونکہ وہ تصور کر سکتا ہے کہ ان میں سے ایک ہیلز کچن ، لاس ویگاس چلا رہا ہے۔ ریڈ ٹیم اس بات پر منقسم ہے کہ کس کو گھر جانا چاہیے اور اتفاق نہیں ہوا۔ وہ مایوسی سے اپنا سر رگڑتا ہے جینیفر کا کہنا ہے کہ ڈانا نے گوشت پر جدوجہد کی اور وہ ان کی پہلی نامزد ہیں ، دوسری جینیفر نے مشیل کو چن لیا کیونکہ اسے لگتا ہے کہ وہ ان کی قیادت نہیں کر سکتی۔ تیسری نامزدگی ایلیس ہے کیونکہ ڈانا اور مشیل محسوس کرتے ہیں کہ ایلیس کے ساتھ وہ ایک گروپ کے طور پر مضبوط ہوں گے۔
تینوں خواتین سے کہا گیا ہے کہ وہ آگے بڑھیں اور اپنے کیس کی التجا کریں ، وہی باتیں جو وہ ہفتے میں کہتے ہیں ، لیکن شیف رامسے کے سامنے جھگڑنا شروع کردیتے ہیں ، یہ ثابت کرتے ہوئے کہ مسئلہ کیا ہے۔ شیف رامسے مشیل سے کہتا ہے کہ وہ لائن میں واپس آ جائے۔ وہ ایلیس سے کہتا ہے کہ وہ واپس لائن میں آ جائے اور دانا کو کہے کہ وہ اس کے پاس آئے اور یہ کہ ایمانداری سے وہ اسے واپس لانے کا انتظار نہیں کر سکتا تھا ، لیکن بدقسمتی سے ، اس کے بدترین دنوں میں وہ اس لیڈر کو محسوس نہیں کر رہا تھا اور وہ اس کے لیے تیار نہیں ہے۔ جہنم کے باورچی خانے میں ہیڈ شیف۔
دو سیزن میں ، یہ ڈانا کا نامزد ہونے کا پہلا موقع تھا ، بدقسمتی سے اس کے لیے یہ اس کا آخری بھی تھا!
شیف گورڈن رامسے
