شراب کو جلدی سے کس طرح ٹھنڈا کرنا ہے - ڈیکنٹر سے پوچھیں...

کریڈٹ: پولی تھامس / المی اسٹاک فوٹو

• ڈیکنٹر سے پوچھیں
• جھلکیاں

اگر آپ کو شراب کو جلدی سے چلنے کی ضرورت ہے تو اختیارات:

فریزر

اگر آپ گھر پر موجود ہیں تو ، پھر اپنی بوتل کو فریزر میں رکھنا شراب کو تیزی سے چلنے میں مددگار ثابت ہوسکتا ہے۔

ماسٹر سومیلر اور ریزیورٹر زاویر روسیٹ ایم ایس نے 2016 میں ڈیکنٹر ڈاٹ کام کو بتایا ، ‘آپ بوتل کو کسی گیلے کپڑے میں لپیٹ سکتے ہیں اور پھر اسے 10 منٹ کے لئے فریزر میں رکھ سکتے ہیں۔

بس یہ یقینی بنائیں کہ آپ اس کے بارے میں فراموش نہیں کریں گے۔ یہاں تک کہ کچھ ڈیکنٹر عملے کے ممبروں نے شراب کی اپنی منجمد آفتیں برداشت کیں .

شیمپین گھروں کی یونین شیمپین کو فریزر میں ڈالنے کے خلاف مشورہ دیتی ہے۔

برف بالٹی

اس کو خاص طور پر نفیس بنانے کی ضرورت نہیں ہے ، اگرچہ ایک پرانی بالٹی یا واشنگ اپ کٹورا کھانے کی میز پر شاید ایک جیسی رومانٹک ترتیب پیدا نہیں کرے گا۔

باورچی خانے کا سیزن 19 قسط 8۔

کلیدی مشورے یہ ہے کہ آپ کو صرف پورے کنٹینر کو آئس کیوب سے نہیں بھرنا چاہئے اور ریکارڈ وقت میں شراب کو ٹھنڈا کرنے کی توقع نہیں کرنا چاہئے۔

ویمپائر ڈائری جو آپ نے اچھے ہونے کا انتخاب کیا ہے۔

اگر آپ لگ بھگ 50٪ برف اور 50٪ ٹھنڈا پانی استعمال کرتے ہیں تو پھر ٹھنڈا کرنے کا عمل زیادہ تیزی سے ہوگا۔ پانی کی بوتل سے گرمی کی منتقلی میں مدد ملے گی۔

روسیٹ نے کہا ، 'بالٹی میں تھوڑا سا ٹھنڈا پانی اور بہت سارے نمک - بالٹی میں آئس کیوب کی کافی مقدار (مثالی طور پر پسے ہوئے آئس) کا استعمال کریں۔

‘اس بات کو یقینی بنائیں کہ زیادہ موثر ہونے کے لئے بوتل اوپر سے ڈوبی ہے۔ آپ کی شراب تقریبا 15 منٹ میں ٹھنڈی ہونی چاہئے۔ ’

آئس جیکٹس ٹھنڈی شراب کو مستحکم درجہ حرارت پر رکھنے کا ایک اچھا طریقہ ہوسکتے ہیں ، لیکن وہ شراب کو جلدی سے ٹھنڈا کرنے میں اتنا موثر نہیں ہوتے ہیں۔

منجمد انگور

اگر آپ نے شراب ڈال دی ہے اور یہ محسوس کرلیا ہے کہ یہ بہت گرم ہے تو ، پھر آپ کے پاس کچھ اختیارات ہیں۔

یہ طریقہ کار آگے بڑھنے کی منصوبہ بندی میں تھوڑا سا لیتا ہے ، لیکن آپ انگور کو منجمد کرنے اور انہیں اپنی شراب میں ڈالنے کی کوشش کر سکتے ہیں ، جس کی وجہ سے اس میں تغیر نہیں آئے گا ، جیسا کہ پیٹر رچرڈز میگاواٹ نے بتایا تھا۔

آپ گیجٹ کے ساتھ بھی تجربہ کرسکتے ہیں جو دعویٰ کرتے ہیں کہ جلدی سے شراب کو ٹھنڈا کرنے کے قابل ہیں۔

برف مکعب ( لیکن یہ متنازعہ ہے…)

ایک انتہائی متنازعہ طریقوں پر غور کیا جاسکتا ہے پیشہ اور موافق آئس کیوب کو شامل کرنے سے متعلق .

یہ شاید آپ کی پرانی شیمپین کے لئے کوئی تکنیک نہیں ہے - اور بہت سارے نقاد کہتے ہیں کہ کبھی بھی اچھا وقت نہیں آتا ہے - لیکن آپ شاید کچھ گلاب یا ہلکی سفید شرابوں کو ریستوران میں برف کے ساتھ پیش کرتے ہو see ، مثال کے طور پر دیکھیں۔

جہنم کے کچن کا سیزن 17 قسط 8۔

رچرڈز نے بتایا ڈیکنٹر 2016 میں کہ وہ لوگوں کے حق میں تھا جیسے وہ اپنی شرابوں کی خواہش کرتے ہوں ، لیکن انہوں نے متنبہ کیا کہ برف شراب پگھل سکتی ہے اور شراب کو گھٹا سکتی ہے۔

شراب کے مختلف شیلیوں کے ل serving بہترین درجہ حرارت

سفید شراب

ہلکی جسم والی الکحل 7-10 ̊ C (44- 50 ̊ F) کے مابین ٹھنڈا ہوکر پیش کی جانی چاہئے ، جبکہ تھوڑا سا زیادہ وزن والے افراد - شاید ایک بلوط انداز - 10-10 ̊ C (50) پر تھوڑا سا گرما گرم خدمت دی جاسکتی ہے۔ - 55 ̊ F)

چمکتی ہوئی شراب کو اچھی طرح سے ٹھنڈا کیا جانا چاہئے ، اور شیمپین ہاؤس یونین 6-9 ̊ سینٹی گریڈ پر پیش کرنے کی سفارش کرتی ہے۔

سفید الکحل کے لئے بہترین درجہ حرارت۔ ڈیزائن: انابیل سنگ / ڈیکینٹر

ہاں ، سرخ شراب کو ٹھنڈا کیا جاسکتا ہے

عام عقیدے کے برخلاف ، سرخ شراب سے تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے سے فائدہ ہوسکتا ہے۔

سفید شرابوں کی طرح ، ہلکے شیلیوں سے بھاریوں کے مقابلے میں زیادہ ٹھنڈا ٹھنڈا ہونے سے فائدہ ہوتا ہے۔ تاہم ، یہاں تک کہ ایک بولڈ کیبرنیٹ سوویگن کو ہلکے سے بھی ٹھنڈا کیا جاسکتا ہے تاکہ اسے گرما گرم گرم خدمت سے بچایا جاسکے۔

ڈوم پیریگنون 2006 بمقابلہ 2009۔

جیسا کہ ڈینیکٹر رھن کے ماہر میٹ والس نے کہا ، ‘ایک سرخ کے لئے 18 ڈگری سینٹی گریڈ سے زیادہ گرم ہے۔ اس کے ذائقہ دھندلاپن ہوجاتے ہیں اور سوفی ’’

سرخ شراب کے لئے درجہ حرارت کی خدمت. ڈیزائن: انابیل سنگ / ڈیکینٹر

بھی دیکھو:

ریڈ وائن پیش کرنے کا کامل درجہ حرارت کیا ہے؟

جولائی 2019 میں پچھلے اپ ڈیٹ کے بعد ، آرٹیکل مئی 2020 میں اپ ڈیٹ ہوا۔ اصل میں 2016 میں شائع ہوا۔