دیکھنے کے لئے جنت اور زمین سے متعلق وائنریز...

نیوٹن جانسن

• جھلکیاں

انجیلا لائیڈ کی پہلی پوزیشن کے ساتھ جنوبی افریقہ کے مغربی کیپ میں حرمین شراب کے راستے پر شراب خانوں کی چھان بین کریں۔

دیکھنے کے لئے جنت اور زمین سے متعلق وائنریز

وادی کی خوشیوں میں سے ایک یہ ہے کہ شراب خانہ قریب میں ہی رہتا ہے - 20 کلومیٹر سے بھی زیادہ ان کو الگ کرتا ہے ، اور سب کو ہرمینس اور گندم کے کھیت کے شہر کِلیڈون سے ملانے والی سڑک سے حاصل کیا جاتا ہے۔

وائنری عمارتیں خود تصوراتی طور پر پرکشش ہیں لیکن علاقے کی قدرتی خوبصورتی کو چمکنے دیتی ہیں۔

کم سے کم دو دن میں ، آپ آرام سے اور خوشی سے پیدا کی جانے والی الکحل اور ان تینوں وارڈ ہیمل-ارد وادی ، بالائی ہیمل این آردے اور ہیمل این آردے رج کے درمیان فرق کا ایک اچھا خیال نکال سکتے ہیں۔ .

ویب سائٹ www.hermanuswineroute.com سیاحوں کی معلومات کا ایک کارآمد ذریعہ ہے۔

کریڈٹ: میگی نیلسن / ڈیکنٹر

ہیملٹن۔ رسل انگور

ہیملٹن رسیل داھ کی باریوں

خلو کارداشیئن کے والد کون ہیں؟

ہیملٹن۔ رسل انگور 1981 میں اس کی پہلی ونٹیج سے ساکھ میں اضافہ ہوا۔ اس کے پہلے شراب بنانے والے پیٹر فنلیسن نے بھی برگنڈیائی جوڑی کے لئے وادی کی صلاحیت کو تسلیم کیا ، اور اس بات کی تصدیق اس وقت ہوئی جب 1986 میں پنٹ نائر نے مقامی مقابلہ جیتا جس میں پال بوچرڈ (بوچرڈ آنا) تھا ایک جج

ہرمونس کے مرکز سے ہیملٹن رسل وائن یارڈس کا فاصلہ تقریباk 8 کلومیٹر ہے ، اور رش کے اوقات کے بعد روانہ ہونا بہترین ہے۔ اس دن کے لئے ہیمل این آردے کی ساکھ کو قائم کرنے والے پنوٹ نائور اور چارڈنائے آج کے دن ایک اچھ .ی لانچنگ پیڈ ہیں۔ اس کے علاوہ اسٹیٹ کا کالی مرچ اضافی کنواری زیتون کا تیل اور فین بوس شہد بھی بہترین ہے۔

کنواری

وادی کو ڈھونڈنے کے بعد کچھ جھکتے ہیں کنواری ، جہاں گیرارڈ اسمتھ ، نیوزی لینڈ کے ویرارپا خطے میں کئی سالوں کے تجربے کے ساتھ ، پنوٹ کو مہارت لاتا ہے جو ان کے تیار کردہ چار ورژنوں میں ہے۔ قریب کے پہاڑوں اور سمندر کے شاندار نظارے کے ساتھ یہ برآمدے میں لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔

بوچرڈ فنلیسن

بوچرڈ فنلیسن۔

1989 میں ، فلنسن نے حصص یافتگان کا ایک گروپ جمع کیا ، بعد میں بائوچرڈ کو بھی شامل کرنے کے لئے ، شروع کرنے کے لئے بوچرڈ فنلیسن ، کسی سائٹ پر اپنے سابق آجر کے بالکل اوپر۔

اگرچہ دیسی پودوں والے قدیم فین بوس بیشتر املاک کا احاطہ کرتے ہیں (بوٹینسٹ کے ساتھ رہنمائی کی پیش کش کی پیش کش کی جاتی ہے) ، چارڈنائے اور پنوٹ نائیر انگور کے باغوں کی توجہ کا مرکز ہیں ، حالانکہ دوسروں کی طرح ، فنلیسن بھی اس سے آگے بڑھ چکے ہیں۔ ، ایک دلچسپ موڑ پیش کرتا ہے۔

اٹارکسیا شراب

آہستہ آہستہ وادی سے نیچے اپنا راستہ موڑنے سے پہلے ، کیون گرانٹ کا ذائقہ لینا چھوڑیں اٹارکسیا شراب اس کی توجہ دلانے والی شراب لاؤنج میں: ایک آرٹ سے بھرا چیپل جس کو عام طور پر اووربرگ اسٹائل کو مدنظر رکھتے ہوئے بنایا گیا ہے۔

ہنس طوفان

بوچرڈ اور گرانٹ کے ساتھ ساتھ ، ہنس طوفان ہیملٹن-رسل میں ہیمل این اردے کے امکانات میں اچھالنے کے بعد برگنڈی کا ایک اور سرگرم شخص ہے۔ صرف ملاقات کے ذریعہ کھلا۔

بلیک لسٹ سیزن 3 قسط 6۔

نیوٹن جانسن

نیوٹن جانسن

دوسرے اپنے اپنے خانے قائم کر کے وادی میں پہنچے ہیں: نیوٹن جانسن جلد ہی اسے مقامی طور پر اور بین الاقوامی سطح پر ، خاص طور پر اس کے پنوٹ نائور کے لئے ، بلکہ اس کی حد کے معیار کے لئے بھی تسلیم کرلیا گیا۔

بانی اور پنوت کے عقیدت مند ڈیو جانسن نے ، بیوی فیلیسیٹی (نیوی نیوٹن) کے ساتھ ، سن 2000 میں اپر ہیمل این آردے ویلی میں اپنی موجودہ جائیداد خریدی ، اگلے سال یہ داھ کی باری قائم کی۔
جانسن نے اس اعتقاد کے مطابق اونچائی والی سائٹ کا انتخاب کیا ہے کہ یہ زیادہ سمندری اثر و رسوخ اور مٹی کے پیچیدہ پروفائلز پیش کرتا ہے۔

نیو پورن ، سمندری طوفان والے افراد نے الباریانو میں سمندری غذا کا ایک بہترین ساتھی پایا ، جس نے 2013 میں جنوبی افریقہ کا پہلا حصہ تیار کیا تھا۔

پروجیکٹ رن وے آل اسٹارز سیزن 7 قسط 5۔

بے چین دریا

کریگ اور این ویسلز نے دکھایا ہے کہ کیبرنیٹ ساوگنن کامیابی حاصل کرسکتا ہے بے چین دریا ، نیز بہترین چارڈنائے کے ساتھ جو انہوں نے کچھ سال بنائے ہیں۔

تخلیق

تخلیق

جین کلود اور کیرولن مارٹن ، جو ہیمل این آردے رج پر ہیں تخلیق ، تازہ ، خوبصورت وگینئیر ، سیرہ اور گرینیچ کے ساتھ رائن علاقے میں داخل ہوئے ہیں۔

الائٹ انگور

کرس اور سوزان الہیٹ الائٹ انگور (صرف خصوصی انتظام کے ذریعہ کھلا) نیا ہیلرمینڈ وائن گارڈن ، جو روسن ، چنین ، چارڈونی ، ورڈیلہو اور مسقٹ ڈی فرنٹیگان کا فیلڈ مرکب ہے ، کیپ کے دوسرے حصوں سے ان کی چنین کی طرح ساکھ بننے والا ہے۔

کب جانا ہے

آج یہ ایک ترقی پزیر سیاحتی مقام ہے ، جیسے سالانہ پروگراموں کی میزبانی ہرمینس فینارٹس فیسٹیول ، 10 دن کی موسیقی ، شراب اور آرٹ۔ جنوبی افریقہ کے بہت سے مشہور فنکار یہاں رہتے اور کام کرتے تھے۔ اور ایک وہیل کا تہوار موسم بہار کے دوران ہر سال منعقد ہوتا ہے جب بہت پسند کی جانے والی جنوبی دائیں وہیلیں واکر بے میں پیدائش کے ل return واپس آتی ہیں۔

اس طرح کے خوبصورت ماحول میں واقع متعدد متنوع تعاقب اور الکحل کے ساتھ ، حرمینس اور ہیمل این اردے کے زائرین انتخاب کے لiled خراب ہوگئے ہیں۔

ابھی فروخت کے سلسلے میں ، ڈینیکٹر میگزین کے نومبر نومبر issue issue issue issue ء کے شمارے میں انجیلا لائیڈ کی مکمل سفر گائیڈ حمیل این آرڈی کو پڑھیں۔ .

مزید سفری رہنما:

• کیپ ٹاؤن ویک اینڈ روڈ ٹرپ

• اسٹیلنبوسچ اور فرانسسہووک: دیکھنے کے لئے شراب خانوں

• کیپ ٹاؤن کے بہترین ریستوراں اور شراب خانے