فلورنس میں شراب کی بہت سی کھڑکیوں میں سے ایک۔ یہ پالازو میلینی فوسی میں واقع ہے۔ کریڈٹ: سمونا ایبونڈیو / المی
- جھلکیاں
- نیوز ہوم
کاک ٹیلوں اور شراب سے لے کر کافی اور آئس کریم تک ، اطالوی شہر فلورنس کے کچھ ریستوران نے کوویڈ 19 وبائی امراض کے دوران صارفین کی خدمت کے لئے صدیوں پرانی ‘شراب ونڈوز’ دوبارہ کھولے ہیں۔
شہر کی شراب ونڈوز ایسوسی ایشن کے مطابق ، 17 میں شہر میں بوبونک طاعون کی وباء کے دوران دیکھا جانے والی معاشرتی طور پر دوری والی شراب کی فروخت کے ایک طریقہ کو زندہ کرتے ہوئے اس اقدام نے ہمیں ‘وقت کے ساتھ واپس لے لیا‘ ہے۔ویںصدی
لوسین کس قسط میں مرتا ہے
اس وقت کے ایک اطالوی ماہر ، فرانسیسکو رونڈینی ، نے لکھا ہے کہ کس طرح 1630 سے 1633 کے درمیان طاعون کے دوران شہر کے محلات میں شراب کی کھڑکیوں کا استعمال کیا جاتا تھا بظاہر اس بیماری سے بچنے میں مدد ملتی ہے۔
شراب کے پروڈیوسروں نے ‘شراب کے فلاسک کو کھڑکی سے موکل کے پاس پہنچایا لیکن براہ راست ان کے ہاتھوں میں ادائیگی وصول نہیں کی گئی ،’ پر دلیٹا کورسینی نے اپنے ایک حالیہ مضمون میں لکھا۔ شراب ونڈوز ایسوسی ایشن کی ویب سائٹ .
'اس کے بجائے ، انہوں نے مؤکل کے پاس دھات کی ایک پیلیٹ پاس کی ، جس نے اس پر سکے رکھے تھے ، اور پھر بیچنے والے نے انہیں سرکہ سے جڑ لیا ،' کورسینی نے لکھا ، جنہوں نے اکتوبر 2015 میں اس ایسوسی ایشن کا احاطہ کیا تھا۔
گروپ کے مطابق ، فلورنس کے مرکز میں 100 سے زیادہ شراب کی کھڑکیاں ہیں۔
ریسٹورینٹ اوسٹیریا ڈیلہ بریچے ان لوگوں میں سے ایک ہے جنھوں نے سن 2020 میں اس روایت کو بحال کیا۔ اس نے حال ہی میں اپنے عملے کے انسٹاگرام کی ایک تصویر پوسٹ کی جس میں ایک چھوٹی سی ونڈوز کے ذریعے ٹیک اپ ویر ایپرول اسپرٹز کی خدمت کی جارہی ہے۔
یہ پوسٹ انسٹاگرام پر دیکھیں
ایک اور ریستوراں ، بابے ، بھی اس کی کھڑکی کا استعمال کر رہے ہیں ، حالانکہ پنڈال کورونیوائرس پھیلنے سے پہلے ہی موسم گرما میں 2019 میں اس تصور کو قبول کرلی تھی۔
ماضی میں ، یہ خیال کیا جاتا ہے کہ شراب کی کھڑکیاں اس خطے کے عمدہ شراب ساز خاندانوں کے ذریعہ شہر کے باشندوں کی خدمت کے لئے استعمال ہوتی تھیں - اور نہ صرف طاعون کے وقت۔
شراب ونڈوز ایسوسی ایشن کے صدر میٹیئو فگلیہ ، بتایا اندرونی اشاعت کہ لوگ چھوٹے ، شٹرڈ ونڈوز پر بھرنے کے ل their اپنی بوتلیں لاسکیں۔
بلیک لسٹ سیزن 1 ریکاپ
