جان شیفر کریڈٹ: روس وڈسٹرینڈ / شیفر انگور
- جھلکیاں
- نیوز ہوم
شیفر ابتدائی آمد کا حصہ تھا جس نے شراب بنانے کی صلاحیت کو دیکھا وادی ناپا 1970 کی دہائی میں۔
pll سیزن 6 قسط 20۔
شیفر وائن یارڈز کے بیٹے اور صدر ڈوگ شیفر نے کہا ، 'شراب کی دنیا نے ہمیشہ والد کو ترغیب دی اور وہ معیار کو بہتر بنانے ، ہر کام کو بڑھانے ، اور آئندہ کے منصوبوں پر تبادلہ خیال کرنے کے لئے شیفر ٹیم کے ساتھ مل کر کام کرنے سے زیادہ کچھ نہیں چاہتے تھے۔' .
‘وہ وادی ناپا سے بھی پیار کرتا تھا ، اس کو ہر ایک کے لئے بہتر مقام بنانے کے لئے کام کیا ، اور ہمیں بہت سارے لوگوں کی طرف سے حیرت انگیز پیغامات موصول ہو رہے ہیں جن کی زندگیوں کو انہوں نے اپنی فراخ دلی سے چھوا۔ '
شکاگو میں اشاعت کے کیریئر کے بعد ہی شیفر نے 1973 میں اپنے خاندان کو ناپا منتقل کرنے کا فیصلہ کیا ، اسٹگس لیپ میں داھ کی باری خرید کر۔
‘میرا حوصلہ افزائی کرنا تھا کہ اپنے لئے کاروبار میں ہوں ، اور جس منزل کے بارے میں میں نے سمجھا اس میں شامل ہونا ایک بڑھتا ہوا واقعہ ہوگا۔ پلس میں باہر کام کرنا چاہتا تھا ، ’’ کہا اس کے سخت اقدام کا تبادلہ ، ایک میں ڈیکنٹر انٹرویو 2004 میں۔
داھ کی باری آخری بار سن 1920 کی دہائی میں لگائی گئی تھی اور شیفر نے 1970 کے عشرے میں اس کا نام تبدیل کیا تھا کیبرنیٹ سوویگن انگور
سرخ شراب کو کتنی دیر سانس لینا چاہئے؟
ان کی پہلی شراب 1978 میں شیفر داھ کی باری ، کیبرنیٹ سوویگن تھی ، جو 1981 میں ریلیز ہوئی تھی۔
1985 میں ، شیفر نے پڑوسی شراب بنانے والوں کو منظم کیا ، جن میں ناتھن فے ، وارن وینارسکی ، ڈک اسٹیلٹزنر ، اور جوزف فیلپس نے ، اسٹگ کے لیپ ڈسٹرکٹ کو امریکی وٹیکلچر ایریا کے طور پر تسلیم کرنے کی درخواست کے لئے درخواست دی۔ یہ ناپا وادی کا تیسرا AVA بن گیا۔
شیفر کے بعد سینٹ ہیلینا کی بیٹی لیبی شیفر ، سینٹ ہیلینا کے بیٹے ڈگ شیفر ، اور سان فرانسسکو کے بریڈ شیفر ، 13 پوتے ، اور ایک پوتے پوتے ہیں۔
