اپنے ذہن کو تبدیل کرنے کے لئے پنٹوٹیج...

• چکھنے گھر

پنوٹیج کے پرستار نہیں؟ ٹم اٹکن میگاواٹ وضاحت کرتا ہے کہ آپ اسے ایک اور موقع کیوں دیں ، اور اپنا دماغ تبدیل کرنے کے ل several کئی الکحل چنتے ہیں ...

مینیجنگ ایڈیٹر ایمی وسلوکی کا کہنا ہے کہ: میں اس عجیب و غریب قسم کی طرف راغب ہونے کو نہیں سمجھتا ہوں۔ زمین پر کیسے ہوا؟ پنٹوٹیج جنوبی افریقہ کے دستخط سرخ ہوگئے؟ میرے لئے ، اس میں خوبصورتی ، تازگی اور عام طور پر ٹیروئیر کا احساس نہیں ہوتا ہے - اور اکثر اوقات غیر متزلزل وارنش ، مصنوعی مہکوں کا ہوتا ہے۔ میں سیدھا لوں گا پنوٹ نوری اس پر کسی بھی دن

کیٹ فش سیزن 4 قسط 18۔

• نیا مشمولہ: ڈینٹر کی چکھنے والی ٹیم کے ذریعہ پانچ پنوٹیج الکحل

ٹم اٹکین میگاواٹ ، جو شراب سے متعلق ایک مصنف اور جنوبی افریقہ کی الکحل پر معروف کمنٹیٹر ہیں ، جواب:

پروفیسر ابراہیم پیرولڈ ، وہ شخص جس نے ایجاد کی پنٹوٹیج ، کبھی بھی اپنی تخلیق سے تیار کردہ شراب کا مزہ نہیں لیا۔ اس کے باغ میں چار بیجوں سے اگائے گئے پودوں کو ، یونیورسٹی آف اسٹیلن بوش کے ایک نوجوان لیکچرار ، ڈاکٹر چارلس نیہاؤس نے جب گمراہی سے بچا لیا تھا ، جب پیرالڈ نے 1927 میں KWV کوآپریٹو میں شامل ہونا چھوڑ دیا تھا ، یہ 1941 تک نہیں تھا ، پیرولڈ کی موت کے سال ، جب ایلسنبرگ ایگریکلچرل کالج میں پہلا پنوٹیج کی تصدیق ہوئی۔ اس طرح کے چھوٹے مارجن سے انگور زندہ رہا۔

میں جانتا ہوں کہ آپ کیا سوچ رہے ہیں۔ اگر پیرلڈ نے کوئی پنوٹیج آزما لیا تھا ، تو اس نے پوری چیز کو آگے بڑھادیا تھا اور دنیا کو اس بدتمیزی سے عبور کرنے سے بچایا تھا۔ سنسالٹ اور پنوٹ نوری۔ اس حقیقت سے کہ پنٹوٹیج بمشکل ہی کیپ کے باہر ہی اگائی جاتی ہے اس بات کی تصدیق کرتی ہے کہ بہت سارے لوگ کیا سوچتے ہیں: مختلف قسم کا سامان بدبودار نہیں ہے۔ یہاں تک کہ جنوبی افریقہ میں بھی اس کی رائے تقسیم ہوتی ہے۔ ہر شراب بنانے والے کے لئے جو اسے یو ایس پی سمجھتا ہے ، بہت سارے لوگ ہیں جو یہ سمجھتے ہیں کہ یہ سب سے اچھی طرح کی دوسری قسم ہے۔

کیا پنٹوٹیج ذائقہ پسند ہے

پنوٹیج کے خلاف لگائے جانے والے اصل الزام یہ ہے کہ اس میں مہائیل یا آئسومائل ایسیٹیٹ کی مہک آرہی ہے ، بصورت دیگر کیل پولش ہٹانے والے کے نام سے جانا جاتا ہے۔ یہ یقینی طور پر سچ ہے کہ پنوٹیج مخصوص ہے: صرف 10٪ ایک کیپ ریڈ مرکب پر نمایاں اثر ڈال سکتا ہے - لیکن کیمیائی نوٹ عمر کے ساتھ ختم ہوجاتا ہے۔ واقعی ، کسی بیروسکلوف کے بیئرس ٹروٹر جیسے پنوٹیج ماہر سے بات کریں اور وہ آپ کو بتائے گا کہ یہ موروثی خصوصیت کی بجائے خراب شراب بنانے کا اشارہ ہے۔

• اسٹیلنبوش اور فرانسسہویک میں وزٹ کرنے والی شراب

میرے خیال میں پنوٹیج بہت سوادج شراب تیار کرنے کی اہلیت رکھتا ہے ، خاص طور پر اگر یہ انگور پرانی ہیں اور اس کا احتیاط سے انتظام کیا گیا ہے۔ یہ بات کبھی بھی نہ بھولیں کہ اس کے والدین میں سے ایک مزاج مزاج ، پتلی پتلی پتلی پنوٹ نائر ہے مزید کیا بات ہے ، یہ روشنی اور رسیلی سے لے کر ارتکاز ، قابل عمر اور گہرا کئی طرح کے شیلیوں میں بننے کے قابل ہے۔ ذرا ذرا ذائقہ لیں ، ریڈفورڈ ڈیل کی فرینکین اسٹائن پنوٹیج کے ساتھ ساتھ فریم ، سکالی ، اسپیوئنکوپ ، کاپزچٹ ، بیئرسکلوف یا ڈیل ہیم۔ کون کہتا ہے کہ یہ ایک متوقع انگور ہے؟

اس کی ایک اچھی وجہ ہے کہ پنوٹیج جنوبی افریقہ میں اس کے بعد تیسری سب سے زیادہ سرخ رنگ کی قسم ہے کیبرنیٹ سوویگن اور سیرrah ملک کے 99..4 99٪٪ hect hect ہیکٹر رقبے پر:. it: it it it’s Cap Cap................................. El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El El..................

کیا یہ بڑی الکحل پیدا کرسکتی ہے؟ میرے خیال میں ایسا ہوسکتا ہے ، اگرچہ اس طرح کا دعوی زیادہ تر ایک شخص ، ابری بیسیلار کی کامیابیوں پر مبنی ہوگا ، جو کینون کوپ میں شراب بناتا ہے اور اپنے ہی نام کی علامت رکھتا ہے۔ کینون کوپ کا بلیک لیبل پنوٹیج جنوبی افریقہ کی بہترین شرابوں میں سے ایک ہے - نہ صرف بہترین پنوٹیج۔ دوسری طرف ، بیسلار ، حال ہی میں حال ہی میں 2012 کے طور پر تیار کیا گیا تھا ، جو اب بھی ہے اس کے لئے مضحکہ خیز سستا ہے۔

ویمپائر ڈائری سیزن 7 خراب کرنے والے۔

• سب سے مہنگا پنوٹیج جاری کیا گیا

میں پروفیسر پیرولڈ کے چہرے کا تصور کرنا چاہتا ہوں ، جو فخر اور خوشی سے دوچار ہے ، کیوں کہ اس نے اس شراب کی ایک بوتل کو بعد کی زندگی میں چکھا ہے۔ اس نے ان چاروں بیج لگانے کے لگ بھگ ایک صدی کے بعد ، پنوٹیج پھل پھول رہا ہے۔

الکحل دیکھیں: