چھ عالمی مشہور میرلوٹ شراب...

• جھلکیاں

مشہور ہونے کے بعد اندر گولی مار دی گئی راستے ، کیا یہ وقت آگیا ہے کہ ہم نے میرلوٹ کو شک کا فائدہ دیا؟ میرلوٹ کے ساتھ مسئلہ یہ ہے کہ اگر آب و ہوا اتنی گرم نہ ہو تو یہ سبز اور جڑی بوٹیوں والی ہوسکتی ہے ، لیکن اگر بہت گرم ہے تو جلدی سے آسان اور بور ہوجائیں۔

شاہی درد کا سیزن 8 قسط 4۔

پھر بھی ، صحیح حالات کے پیش نظر ، یہ دنیا کی سب سے بڑی الکحل بنا دیتا ہے…

دنیا کے چھ مشہور مرلوٹ شراب

پیٹرس ، پومرول ، بورڈو

گیارہ کے نیچے میرلوٹ کے نیچے ، مشہور پومرول نیلی مٹی پر واقع ہے ، جس کی ملکیت جین فرانکوئس اور جین موئکس کی ہے۔ ہر سال 30،000 کے قریب بوتلیں بناتے ہیں۔ ہر بوتل کی اوسط قیمت ٹیکس سے پہلے آنکھوں میں پانی دینا £ 2،106 ہے ، شراب تلاش کرنے والے کے مطابق۔

ٹینوٹا ڈیل اورلینیلیا ، ماسیٹو ، بولگھیری ، ٹسکنی

بولشیری میں ٹینٹا ڈیل اورلنیلیا مستحکم سے 100٪ میرلوٹ ، مارچیسی ڈی فریسکوبلدی کی ملکیت ہے۔ پیداوار ایک کان کے قریب 32،000 بوتلیں ہوتی ہے ، جو اورنیلیلیا سے پانچواں حصہ ہوتی ہے اور اس کی قیمت تین گنا ہوتی ہے۔ ماسیوٹو 2013 میں سوتبی کی قیمت کے لحاظ سے سب سے زیادہ فروخت ہونے والی اطالوی شراب تھی ، جس میں فی بوتل اوسطا 600 امریکی ڈالر تھی۔

جنوبی سیزن 2 کی قسط 6۔

• پانچ ماسیٹو شراب نے کوشش کی

• آنسن: کیبرنیٹ بمقابلہ میرلوٹ

• Merlot شراب کوئز

لا مونڈوٹی ، سینٹ-ایمیلیئن 1 جی سی سی بی ، بورڈو

اسٹیفن وان نیپرگ کی کلٹ شراب جو 1996 میں پہلی بار اس کے چاٹو کینن لا گیفیلیری کو وسعت دینے کے لئے علاقائی درجہ بندی میں ناکام درخواست کے بعد تیار کی گئی تھی۔ پیداوار ہر سال 12،000 کے قریب بوتلیں ہوتی ہیں۔

اما کیسل ، L’apparita ، ٹسکنی

اس خطے کا پہلا خالص میرلوٹ ، جو 1985 میں تشکیل دیا گیا تھا اور 3.84ha مٹی سے مالا مال پہاڑی پر طلوع ہوا جس کی سطح سمندر سے 490 میٹر بلندی پر ہے۔ 7000 بوتلیں ہر سال بنتی ہیں۔

ہماری زندگی کے دن چاڈ اور ابی گیل۔

امیوس بوچے ، نیپا ، کیلیفورنیا

چیختی ایگل میں شراب بنانے والی ، بہت سی دوسری چیزوں میں سے ، مشہور ہائڈی بیریٹ ، نے 2002 میں اپنے دوست جان شوارٹز کے ساتھ مل کر یہ شراب بنائی تھی۔ ہر سال لگ بھگ 8،400 بوتلیں ، جس کا مذکورہ مقصد ہے کہ ’نیپا سے پوولول اسٹائل میرلوٹ‘ بنانا۔

ڈککورن داھ کی باریوں ، تین کھجوروں ، کیلیسٹوگہ ، کیلیفورنیا

ڈوخورن نے یہ سلویراڈو ٹریل داھ کا باغ صرف 2015 میں خریدا تھا ، لیکن 35 سال سے زیادہ عرصے سے اس کے پھل سے میرلوٹ بنا رہا تھا۔ ’شمالی امریکہ کا سب سے بڑا میرلوٹ داھ کی باری‘ کے نام سے جانا جاتا ہے ، اس کا پہلا ونٹیج 1978 تھا۔

یہ پہلی بار مارچ 2017 کے شمارے میں میرلوٹ پر ایک خصوصیت کے حصے کے طور پر نمودار ہوا تھا ڈیکنٹر میگزین رکنیت ڈیکنٹر یہاں