مشیل راکس جونیئر کا ٹماٹر ٹارٹ ہدایت کا کریڈٹ: مشیل راکس جونیئر
- اہم کورس
- مشیل روکس
- ترکیبیں
- سبزی
زیادہ تر لوگ یہ بھول جاتے ہیں کہ گرمی کے موسم خزاں میں بدلنے کے ساتھ ہی آپ کو جو ذائقہ دار ٹماٹر مل سکتے ہیں وہ اس میں شامل ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ انھیں سارا سورج گھومنے کا موقع ملا ہے ، جو انہیں مزیدار میٹھا بنا دیتا ہے۔
ٹماٹر اتنے مقبول اور ورسٹائل ہیں کہ لگتا ہے کہ ہر کوئی ان سے پیار کرتا ہے۔
ٹماٹر سلاد ، چٹنی اور یہاں تک کہ سوپ میں بھی مشہور اجزاء ہیں ، لیکن ان کا خلاصہ کرنے میں کیا فرق ہے؟ ٹماٹر شدید ؟ پیزا کا ایک تازہ اور ہلکا متبادل ، ذائقہ کی کثرت کے ساتھ جو آپ دوستوں اور کنبہ کے ساتھ شراب کے گلاس کے آس پاس شیئر کرسکتے ہیں۔
مشیل راکس جونیئر ٹماٹر ٹارٹ ہدایت
250 گرف پف پیسٹری
350 گرام چیری ٹماٹر
6 چھوٹے چھوٹے اچھ .ے
100 گرام تازہ کریم
2 چمچ سرسوں
زیتون کا تیل 3 چمچ
5 تلسی کے پتے
پائن گری دار میوے
30 گرام پرسمین
نمک اور کالی مرچ
- سب سے پہلے ٹماٹروں کو دو میں ٹکڑے کریں اگر وہ چھوٹے ہیں ، یا چوتھائی میں بڑے ہیں۔ ان کو نمک کے ساتھ سیزن کریں اور زیادہ سے زیادہ پانی میں تقریبا 30 منٹ تک رینڈر ہونے کے لئے چھوڑ دیں۔ یہ نہایت ہی اہم ہے ، ورنہ آپ کا شدید غبار ہو گا۔
- کجلیوں کو چھلکے اور تقریبا approximately نصف سنٹی میٹر کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- دل سے کسی بیکنگ ٹرے پر تیل ڈالیں اور سلائسز کو تندور میں پکانے سے پہلے 15 منٹ تک 175 ° C پر رنگین ہونے تک پکائیں۔
- ایک بار جب آپ نے پف پیسٹری کو بیکنگ ٹرے پر لکیر لگادیا ہے تو آپ اسے 10 منٹ کے لئے پہلے سے پکائیں
ایک خوبصورت سنہری رنگت تک 180 ° C. آپ کو کچھ خشک پھلیاں اور کلنگ فلم استعمال کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا the کہ پف پیسٹری زیادہ نہیں بڑھتی ہے۔ - پورے اناج سرسوں کے ساتھ کریک فریم کو پھینک دیں اور شدید کے نچلے حصے میں یکساں طور پر پھیل جائیں۔
- ٹماٹر اور کانفٹ سلوٹوں سے اپنے ٹارٹ کو سجانے سے پہلے اضافی ذائقہ کے لئے نیچے تلسی پر کچھ تلسی کے پتے شامل کریں۔ ایک بار سجا ہوا اور تجربہ کار شدید تندور میں 150 at پر واپس جانے کے لئے تیار ہے جب تک کہ ٹماٹر نرم نہ ہوجائیں اور پف پیسٹری کیریملائز رنگ نہ ہو۔
- یہ ٹارٹ اپنے سب سے بہترین خدمت میں گوبھی میں زیتون کے تیل کی ایک بوندا باندی ، پیرسمین کی مونڈ ، ٹاسٹڈ پائن گری دار میوے اور سب سے اوپر تازہ تلسی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
ٹماٹر شدید کے ساتھ پینے کے لئے شراب
- ماس بروگوئیر l´Arbousé ، 2014 : لینگویڈوک خطے کے شمال سے ، یہ شراب سیرہ ، گرینیچے اور مورورڈری کا مرکب ہے جس میں خوش کن اور متوازن پھل دار ذائقہ ہوتا ہے۔ موسم گرما کے موسم کے لئے ایک معدنیات کے ساتھ بہترین ہے جو تازہ سبزیوں کے مطابق ہے۔ آر آر پی: ویٹروس سے 9 10.97 .
- چیٹیو اولیویر پیساک-لوگنن ، 2012 : یہ بورڈو شراب ساوگنن ، سیمیلن اور مسقدال کا مرکب ہے۔ سگریٹ نوشی کے اشارے کے ساتھ سفید پھول ، ھٹی پھلوں کا ایک مجموعہ یہ ایک بہت ہی زندہ شراب ہے۔ آر آر پی: ٹینرز شراب مرچنٹ سے. 34.60 .
- روح بگنائے روز ، کوٹس ڈی پروینس ، 2014 : اگر آپ اس مشروب کو بطور ایپرٹائف پیش کررہے ہیں تو ، ٹماٹر کا ٹارٹ کامل ساتھ ہے۔ سنسالٹ ، سیرہ ، گرینیچ کے مرکب سے آپ مایوس نہیں ہوں گے۔ آر آر پی: ویٹروس سے 99 10.99 .
الکحل کے بارے میں مزید
میرے دل کے قریب ، چونکہ میری اہلیہ اس علاقے کی رہائشی ہیں ، لینگیوڈوک خطے کے شمال سے خوشگوار گلاب ہیں۔ کے خوبصورت علاقے پر سینٹ لوپ ، سیرہ ، گرینیچ اور موراوڈری کا مرکب انتہائی متوازن ، پھل اور مائل شراب پیش کرتا ہے۔
اس کا معدنیات مقامی ٹماٹر کے ساتھ بالکل ملتا ہے۔ ماس بروگوئری ایل آربوسé ، 2014 ، رقم کے ل excellent بہترین قیمت ہے ، ایک ایسی شراب جس کی مدد سے آپ پوری گرمی میں لطف اٹھاسکتے ہیں۔
راؤنڈر اور امیر شراب کے ل For کیوں نہ بورڈو گرینڈ کرو آزمائیں؟ اس گولپن کو سوویگن ، سیمیلن اور مسکدال کے لامحدود فیصد کی آمیزش فراہم کی گئی ہے۔ میں غیر ملکی پھلوں اور تمباکو نوشی کے نوٹوں کو اچھی طرح سے لطف اندوز کرتا ہوں جو چیٹو اولیور پیسیک لاگوگن ، 2012 فراہم کرتا ہے۔ یہ نوجوان سفید شراب بحیرہ روم کے ٹماٹر ٹارٹ کے ساتھ فطرتاically خوشگوار جوڑے سے بھرے ہوئے ہے۔
ایسپرٹ بگانے روز ، کوٹس ڈی پروونس ، 2014 کے ہلکے اور ٹھیک طور پر مسالہ دار ذائقوں میں بطور ایک یپرٹیف کے طور پر کام کیا گیا ، ٹماٹر کے شدید کے ساتھ بالکل کام کرتا ہے۔ سنسالٹ ، سیرہ کا ایک خوبصورت امتزاج ، اس شراب کو گری frیچ کریں اگر پھلوں کے ذائقوں سے بھرا ہوا ہے اور خوبصورتی سے خوبصورت ہے۔ یہ ذائقہ دار گلاب پروونس کے جنوبی علاقے سے آتا ہے ، اور اسی طرح ٹماٹر جیسے تازہ ، خوشبودار اجزاء کے ساتھ حیرت انگیز طور پر کام کرتا ہے۔
- دیکنٹر کی تمام ترکیبیں دیکھیں
