کریڈٹ: ڈونلڈ نوسبام / المی
- ڈیکنٹر سے پوچھیں
- جھلکیاں
سلمان بازار اور رحبعام کے درمیان انتخاب کرنا آپ کے اختتام ہفتہ کے آخر میں شراب کا مشکوک نہیں ہوسکتا ہے ، لیکن کیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ شراب کی بوتل کے سائز کو کس آرڈر میں جانا ہے؟
جب تک فرض کیا جاسکتا ہے تو نام نہاد معیاری بوتلوں کا غلبہ نہیں ہے۔ بورڈو کی شراب کونسل ، سی آئی بی بی نے بتایا کہ مثال کے طور پر ، 7566 کو صرف 1866 میں معیاری اقدام کے طور پر مرتب کیا گیا تھا۔
20 ویں صدی میں ، سر ونسٹن چرچل نے روزانہ اس موقع پر شیمپین کی دو بوتلیں پیا تھا ، حالانکہ اس نے شاہی پینٹ سائز کی بوتلوں یعنی 50 سی ایل کے قریب کہا تھا۔
75 کلو بوتل سے پرے ، 1.5 لیٹر کا میگنم متعدد وجوہات کی بنا پر شراب سے محبت کرنے والوں میں خاص طور پر مقبول بوتل کا سائز ہوسکتا ہے۔
جو بھی قارئین دیکھ رہے ہیں بورڈو 2019 ان پرائمر ریلیز ہوسکتا ہے کہ چیٹیکس نے میگموم کے ساتھ ساتھ باقاعدہ بوتلیں پیش کرتے دیکھا ہو۔
رات کے کھانے یا خاص موقع پر کچھ گٹز کو شامل کرنے کے علاوہ ، بڑے سائز کا شراب کی نشوونما پر بھی اثر پڑے گا - بنیادی طور پر آکسیجن میں شراب کے زیادہ تناسب کی وجہ سے۔
شیمپین ڈراپیئر کے مائیکل ڈراپیئر نے بتایا ، 'شراب کا ارتقاء [میگنم میں] بہت کم ہے اور تمام خوشبووں کا انضمام زیادہ ہم آہنگ معلوم ہوتا ہے۔ ڈیکنٹر آگے پچھلے سال میگنومس اور بوتلوں کے مابین فرق کو جانچنے والا ایک پینل .
میگنم سے پرے ، بوتل کے بڑے سائز بائبل کے حوالہ جات کو قبول کرتے ہیں ، جیسا کہ شیمپین کمیٹی ، اور نیلام گھر کے ذریعہ اس مضمون میں آئی ڈیل وائن .
کرنا ' یربعام ’عام طور پر تین لیٹر یا چار معیاری بوتلوں کے برابر ہوتا ہے ، حالانکہ اصطلاح‘ ڈبل میگنم اگر آپ بورڈو چوٹی میں کھانا کھا رہے ہیں تو ‘استعمال کرنے کا زیادہ امکان ہے۔
نیلام گھر کے مطابق سوتبی کا ، جیمبوامس آف شیمپین کو نیلامی میں شاذ و نادر ہی دیکھا جاتا ہے کیونکہ زیادہ تر نشے میں ہوتے ہیں۔
بورڈو میں ، ایک یربعام نے پانچ لیٹر کی بوتل سے مراد ہے ، حالانکہ ماضی میں یہ 4.5 لیٹر تھا برگونڈی اور شیمپین شراب بنانے والے ایک 4.5 لیٹر کی بوتل کو بطور حوالہ دیتے ہیں رحبعام .
اس سے آگے ، شراب کی بوتل کے ناموں میں شامل ہیں:
آدھی رات ، ٹیکساس سیزن 2 قسط 4۔
- چھ لیٹر: متھسلہ ، کے طور پر بھی جانا جاتا ہے امپیریل بورڈو میں
- نو لیٹر: سلمان بازار
- بارہ لیٹر: بلتزار
- پندرہ لیٹر: نبو کد نضر ، یا ‘نابوچوڈونوسسر’
- اٹھارہ لیٹر: میلچیر ، یا سلیمان
دنیا کی سب سے بڑی شراب کی بوتل؟
یہاں تک کہ کچھ معاملات میں بڑی بوتلیں بھی ریکارڈ کی گئیں ہیں۔
2004 میں ، سوتبی نے برنگر پرائیویٹ ریزرو کیبرنیٹ سوویگن 2001 کی ایک 130 لیٹر کی بوتل خیراتی نیلامی میں 55،812 امریکی ڈالر میں فروخت کی۔
عرفی نام ’میکسمس‘ ہے ، بوتل کا وزن خالی ہونے پر 68 کلوگرام تھا۔
‘اس میں ہر ایک میں دو افراد کے شیشے کے ساتھ 600 افراد کی خدمت ہوگی ،’ اس وقت سوتبی کے بین الاقوامی شراب کے شعبے کی سربراہ ، سرینا سوٹ کلف میگاواٹ ، فروخت کے بعد ڈیکنٹر ڈاٹ کام کو بتایا .
تاہم ، گینز بک آف ورلڈ ریکارڈ کے مطابق ، دنیا کی سب سے بڑی شراب کی بوتل 4.17 میٹر لمبی ہے۔
گینز کے مطابق ، بوتل سوئٹزرلینڈ میں رہتی ہے اور 2014 میں 3،094 لیٹر شراب سے بھری تھی یہ ریکارڈ آندرے ووگل کو دیا گیا .
