کیلیفورنیا کے سب سے اوپر والے ریستوراں...

کیلیفورنیا ریستوراں

• دورہ کرنے کیلئے امریکہ کے سر فہرست علاقے

گولڈن اسٹیٹ عاجز ، خاندانی دوستانہ bistros سے لیکر مشیلین ستارے والے ریستوراں تک کھانے کی بھرپور انتخاب پیش کرتی ہے۔ میٹ اسٹیمپ ایم ایس کی رپورٹیں۔

وادی ناپا

مشہور نیا افتتاحی: تھامس (ناپا) (تصویر میں دائیں)
thethomas-napa.com
تھامس 2012 کے موسم گرما میں کھولا گیا ، جس نے شٹرڈ اسٹور فرنٹ کو دوبارہ زندہ کیا اور شہر ناپا کی تبدیلی کو تقویت ملی۔ لنچ ، ڈنر اور ویک اینڈ برنچ ایک موسمی ، فارم ٹو میز اسٹائل میں پیش کیا جاتا ہے ، لیکن اصل ڈرا چھت بار ہے۔

کیا نینا ڈوبریو کے ہاں بچہ ہے؟

عمدہ کھانے کے لئے بہترین: میڈووڈ میں واقع ریسٹورانٹ (سینٹ ہیلینا) (نیچے بائیں طرف کی تصویر)
meadowood.com
مشیلین گائیڈ بوک سے تین ستارے کمانے کے لئے ناپا - اور کیلیفورنیا کا دوسرا ریستوراں ، میڈو وڈ متاثر کرتا رہتا ہے۔ شیف کرسٹوفر کوسٹو نے ایک پُرسکون اور پُرجوش رسمی چیزیں چھین کر ایک آرام دہ اور پرسکون ماحول میں چکھنے چکھنے مینو بنائے۔ اس کے علاوہ ، آپ واقعی میں ایک میز حاصل کر سکتے ہیں!

بجٹ پر بہترین: نیپا ویلی بسکٹ (ناپا)
فون +1 707 265 8209
بدنام زمانہ قیمتی نپا وادی میں بجٹ پر زبردست ناشتہ اور لنچ۔ جنوبی اثرورسوخ ، آپ کی پسلیوں کو کھانا پکانا ، اور سب کچھ ہے - ظاہر ہے - ایک سوادج بسکٹ پر پیش کیا جاتا ہے (انگریزوں کے لئے ، یہ شبیہ کی طرح ہوتا ہے)۔

شراب کی بہترین فہرست: پریس (سینٹ ہیلینا)
پریسناپیوالی ڈاٹ کام
پریس ’شراب ملک کا اسٹیک ہاؤس کرایہ اطمینان بخش طور پر’ پرانا اسکول ‘ہے ، لیکن شراب کی فہرست بے مثال ہے: کیلی وائٹ اور اسکاٹ برینر نے ناپا الکحل کا حیرت انگیز خزانہ جمع کیا ہے۔

فیملیسٹ برائے فیملیز: فارم میڈ اسٹیٹ لانگ میڈو رینچ (سینٹ ہیلینا)
لانگ میڈوورچین / فارسم اسٹیڈ۔ریسٹنور
چونکہ لانگ میڈو کھیت سے منسلک ریستوراں ، فارم اسٹڈ اس کے آستین پر اپنے فارم سے ٹیبل کے جمالیاتی لباس پہنتا ہے۔ اجزاء اکثر نامیاتی اور عام طور پر مقامی ہوتے ہیں اور اس جگہ میں خاندانی دوستانہ ماحول ہوتا ہے ، خاص طور پر پیر کی راتوں میں۔

بہترین مناظر: اوبرج ڈو سولیل (ردر فورڈ) میں ریسٹورینٹ (تصویر میں دائیں)
aubergedusoleil.com
اوبرج کی چھت سے وادی نیپا کا دلکش نظریہ غیرمعمولی ہے ، اور اس ناپا کے ادارہ میں باورچی خانے میں آرٹیکل ، شراب ملک کے کھانے کی تیاری جاری ہے۔ شراب کی فہرست بہت زیادہ ہے ، لیکن بڑے گیم شکاریوں کے مطابق ہے۔

سونوما کاؤنٹی

مشہور نیا افتتاحی: اسپنسٹر سسٹرز (سانٹا روزا)
thespinstersister.com
ہوسکتا ہے کہ ’سب سے گرم افتتاحی‘ بالکل ٹھیک نہیں ہے ، لیکن سانٹا روزا کے آرٹس ڈسٹرکٹ کا یہ نیا چھوٹا سا مقام نیو امریکی کھانوں پر پھل پھول پھول کر کچھ سر پھیر رہا ہے۔ مناسب قیمت کے مطابق ، موسمی مینو میں بڑی اور چھوٹی پلیٹوں کی خاصیت ہوتی ہے۔

بہترین کھانے کے لئے بہترین: ہانا جاپانی ریستوراں (روہنرٹ پارک)
ہنجاپانی ڈاٹ کام
ٹھیک ہے ، یہ واقعی ٹھیک نہیں ہے کہ کھانا کسی نواسریپریٹ پٹی مال میں اس شہر میں ہے جس کو فری وے کے لئے جانا جاتا ہے جو اس کے پیچھے پڑتا ہے۔ لیکن انتظار کریں: شیف کا آماکس سونوما کاؤنٹی میں کھانے کا بہترین تجربہ ہے۔ کاؤنٹر پر بیٹھ جائیں ، جو آپ کو کھانا کھاتے ہیں اسے کھائیں ، جوڑا جوڑنے کے لئے پوچھیں اور جینز پہنیں۔

بجٹ پر بہترین: فریمونٹ ڈنر (سونوما) (تصویر میں بائیں)
thefremontdiner.com
کلاسیکی امریکن ڈنر کیلیفورنیا کے فارم ٹو ٹیبل سے پیشن گوئی کے نتائج کے ساتھ ملتا ہے: ‘پوری ہاگ’ سینڈویچ ، خیالی دودھ کی شیلیں ، قاتل چکن اور وافل ، اچھ everythingی سب کچھ - علاوہ صحت کے لحاظ سے سلاد۔ ایک مقامی شراب ساز ناشتہ اور دوپہر کے کھانے کے لئے پسندیدہ ہے۔ جمعرات تا ہفتہ تک رات کے کھانے کے لئے کھلا۔

شراب کی بہترین فہرست: فارم ہاؤس ان اینڈ ریسٹورنٹ (فاریسٹویل)
فارم ہاؤسین ڈاٹ کام
روسی دریائے وادی کے وسط میں ، فارم ہاؤس سوچ سمجھ کر فراہم کرتا ہے اگر پیڈمونٹ اور برگنڈی میں داخل ہونے کے ساتھ ساتھ سونوما کاؤنٹی پر توجہ مرکوز کرنے والی غیر معمولی ٹھیک کھانے ، گرم خدمات اور ایک غیر معمولی ماسٹر سوملیئر قلم والی شراب کی فہرست۔

خاندانوں کے لئے بہترین: روسو (پیٹالوما اور سانٹا روزا میں مقامات)
rossopizzeria.com/petaluma
زبردست پیزا ، گھریلو ساختہ پاستا ، ایک اچھ Italianی اطالوی مرکز والی شراب کی فہرست ، مناسب قیمتیں اور استقبال کرنے والا عملہ راسکو کے دونوں ریستوراں کو کنبے کے لئے مثالی بنا دیتا ہے۔ پلس ، ماں اور باپ فٹ بال دیکھ سکتے ہیں - احمد ، فٹ بال - جبکہ بچے پیزا کے آٹے سے کھیلتے ہیں۔

بہترین مناظر: ہوگ آئلینڈ ایسٹر بار (مارن کاؤنٹی)
hogislandoysters.com
ٹوملز بے پر ایک مثالی سہ پہر: ایک پکنک ٹیبل حاصل کریں ، ایک بوتل کرکرا سفید شراب (اور گرل لانے کے لئے کچھ) لائیں ، اور کیلیفورنیا میں تازہ ترین سیپوں کو کھائیں۔ نارتھ بے میں بہترین ‘ریستوراں’ منظر ، لیکن جیکٹ لانا یاد رکھیں ، کیوں کہ سردی پڑسکتی ہے۔

htgawm سیزن 4 قسط 12۔

پاسو روبلز

تازہ ترین نئی افتتاحی: گراناڈا ہوٹل اور بسٹرو (سان لوئس اوبیسپو) (تصویر میں دائیں)
گریناداہوٹ لینڈ بسٹرو ڈاٹ کام
حال ہی میں تزئین و آرائش کے بعد ، شہر سان لوئس اوبیسپو کا شہر میں واقع یہ تاریخی ہوٹل سب سے زیادہ چرچا ہوا افتتاحی مقام ہے۔ ملحقہ بسٹرو میں کچھ ہسپانوی نوٹ ہیں لیکن وہ آرام کے علاقے میں باقی ہیں: پیلا ، بنا ہوا مرغی اور گائے کا گوشت ٹارٹیر۔

بہترین کھانے کے لئے بہترین: کاس ہاؤس (کییوکوس) (تصویر میں بائیں)
casshouseinn.com
شوہر اور بیوی کی ٹیم جینسن اور گریس لورین زین کی ساحلی سرائے ، جو شراب کی پگڈنڈی کے آغاز سے صرف 20 منٹ کی دوری پر واقع ہے ، اس میں وسطی ساحل کا سب سے زیادہ خیال رکھنے والا ، تیار کردہ کھانا پیش کیا گیا ہے۔ مقامی طور پر حاصل شدہ لیکن عالمی سطح پر متاثر ہونے والے ، مینو میں کیلیفورنیا کے موسمی فضل کی عکاسی ہوتی ہے۔

بجٹ پر بہترین: ٹیکو ٹیمپل (مورو بے)
فون +1 805 772 4965
یہ طویل عرصے سے چلنے والا مقامی پسندیدہ خلیج سے سیدھا ہائی وے 1 کے پاس بیٹھتا ہے اور کالی میکسیکن کھانا اور نہایت سادہ لوٹی ہوئی ، انتہائی تازہ مچھلیوں سے بے نیاز اور غیرت مند کام کرتا ہے۔ پاک ایجاد یا سجاوٹ کے لئے کوئی انعام نہیں جیتنا ، بلکہ ایک ٹھوس کھانا اور مکمل طور پر بچھونا ، پنڈلی طور پر کیلیفورنیا کا ماحول۔

شراب کی بہترین فہرست: بسٹرو لارینٹ (پاسو روبل)
bistrolaurent.com
آرام دہ اور پرسکون شائستہ ابھی تک ماہر شراب کی خدمت بین الاقوامی اور مقامی انتخاب دونوں کی ایک ٹھوس فہرست تیار کرتی ہے۔ سرخ رنگ کی سفید اقسام - ایک بڑی توجہ ہے۔ خود ہی ریستوراں ایک غیر معمولی بسٹرو ہے ، اور تمام شراب شراب خوردہ خریداری کے لئے دستیاب ہے۔

فیملیز کے لئے بہترین: تھامس ہل آرگینکس مارکیٹ بسٹرو (پاسو روبل) (تصویر میں بائیں)
thomashillorganics.com
اگرچہ بچوں کو واضح طور پر جگہ نہیں دی جارہی ہے - جب شراب کی سیاحت آپ کی روٹی اور مکھن ہے تو کچھ کرتے ہیں - بسٹرو میں ہر ایک کے لئے کچھ ہوتا ہے ، خاندانی دوستانہ ، لکڑی سے چلنے والی پیزا سے لے کر زیادہ مہم جوئی کی پیش کش ، جیسے سور کا گوشت گال ٹیرائن۔ صحت مند کرایہ (چوقبصور ، کیل اور کوئنو سلاد) مینو سے باہر نکل جاتا ہے۔ کتے بھی خیرمقدم کرتے ہیں۔

بہترین منظر: ونڈوز آن دی واٹر (مورو بے) (تصویر میں دائیں)
ونڈوز میں ڈاٹ کام
پاسو کے جنوب میں 30 منٹ کی دوری پر ، ریسٹورینٹ مورو بے پر بیٹھا ہے اور غروب آفتاب کے وقت یہ نظارہ حیرت انگیز ہے۔ رویہ آرام دہ اور پرسکون ہے لیکن پائیداری پر نگاہ رکھنے کے ساتھ کھانا اعلی درجے کی ہے۔

سانٹا باربرا (تمام شہر میں)

سانٹا باربرا کے لئے ڈینیکٹر ٹریول گائیڈ یہاں پڑھیں

مشہور نیا افتتاحی: لیس مارچینڈز شراب بار اور مرچنٹ
lesmarchandswine.com
آئندہ دستاویزی فلم SOMM ، اور سان فرانسسکو کے آر این 74 کے نازک ایرک ریل بیک بیک سے ، برائن میک کلینک سے ایک متوقع آغاز اسمارٹ نمکین اور چھوٹی پلیٹوں کے ساتھ۔

جرات مندانہ اور خوبصورت پر کارٹر

بہترین کھانے کے لئے بہترین: جولین
রেস্টুরেন্টjulienne.com
سانٹا باربرا کے آرام دہ اور پرسکون ماحول میں سنگین عمدہ کھانے کا حصول مشکل ہے ، لیکن لیٹ بیک بیک جولین میں باورچی خانے باصلاحیت ہے ، مقامی سمندری غذا اور پیداوار ، جنگلی سؤر اور کھیتوں سے پالا گائے کے گوشت کے ساتھ جادوئی کام کرتا ہے۔ چارکوری پروگرام اہم مقام پر ہے۔

ایک بجٹ پر بہترین: لا سپر ریکا ٹاکیریا
فون +1 805963 4940
میکسیکن راحت کا کھانا واقعتا well اچھ .ا انداز میں انجام دیا ، اگر بلاک کے آس پاس معمول کی لکیر کوئی اشارہ ہے۔ یہ ضرور کوشش کریں کہ فیروزی لہجے والا کونے والا ٹیکو اسٹینڈ شیف جولیا چائلڈ کا پسندیدہ انتخاب تھا ، اور مکئی ٹارٹیلس جو ہر دن تازہ بنائے جاتے ہیں ، یہ مقامی علامات کی چیزیں ہیں۔

شراب کی بہترین فہرست: سان یسیڈرو کھیت (تصویر میں بائیں)
sanysidroranch.com
سان یسیدرو کی چوڑائی کی فہرست کو مات دینا مشکل ہے۔ کیلیفورنیا کے انتخاب دائرہ کار میں انسائیکلوپیڈک ہیں اور ونٹیجز بہت گہری ہیں ، اور ٹیم پوری دنیا سے ٹھنڈی دھندلاپن لاتی ہے۔ قیمتیں زیادہ ہیں ، لیکن تہھانے حیرت انگیز ہے۔

فیملیز کے لئے بہترین: دی لارک
thelarksb.com
دی لارک نے اس منظر پر ایک اور گرم متوقع آمد کی نشاندہی کی ہے ، جو گرم ، آرام دہ اور پرسکون ماحول میں سادہ لیکن نفیس کھانا بھیج رہا ہے۔ مقامی طور پر تیار کیے جانے والے اجزاء کلاسک ہجوم کو خوش کرنے میں مرغوب ہوتے ہیں ، جیسے روسٹ چکن اور کیسولٹ۔ لپیٹنے کے آس پاس آنگن ایک بڑا پلس ہے۔

بہترین مناظر: ایل اینکینٹو میں کھانے کا کمرہ
elencanto.com
رویرا کے اوپر کھڑا ہے ، شہر ، چینل اور اس کے جزیروں کو نظر انداز کرتے ہوئے ، ایل اینکوٹو کے کھانے کے کمرے اور چھت کا نظارہ حیرت انگیز ہے۔ کھانا ‘کیلیفورنیا کا ساحلی ساحل’ ہے ، اور حالیہ ملٹی ملین ڈالر کی تزئین و آرائش کے بعد معیار میں اس کا ثمر آور ہوگیا ہے۔

میٹ اسٹیمپ ایم ایس کے ذریعہ تحریری