نیو یارک کے اوپر شراب خانوں...

تازہ کاری: ہماری نیو یارک کے شراب خانوں کی فہرست برائے 2016 کے لئے دیکھیں

نیو یارک کے لوگوں کو یہ لاجواب سمجھنا اچھا لگتا ہے شراب خانوں ہمیشہ ہاتھ سے قریب رہا ہے۔ ٹھیک ہے ، ہمیشہ نہیں۔ اپنی نوعیت کا پہلا ، شراب خانہ سوہو میں ، صرف 1981 میں کھولا گیا۔ متعدد دیگر افراد جلد ہی فورا. ہی ہلاک ہوگئے ، تمام اب مردہ ہو چکے ہیں۔ 1999 میں ، دھبوں کی ایک نئی لہر اس کے افتتاحی اشارے سے ظاہر ہوئی موریل شراب بار اور کیفے راکفیلر سنٹر میں۔ اب ، اچھی طرح سے تیار شدہ تالابوں پر فخر کرتے ہوئے ، درجنوں باریں شہر کے کناروں تک پائی جاسکتی ہیں۔ وہ جو یہاں درج ہیں وہ انداز اور مزاج میں مختلف ہیں۔ لیکن ان کے پاس یہ مشترک ہے: ان لوگوں کے ساتھ عملہ کھڑا ہوتا ہے جو آپ کی طرح شراب کے بارے میں اتنا ہی شوق رکھتے ہیں۔

مسٹر. روبوٹ سیزن 1 قسط 2۔

پیٹر ہیلمین کا سب سے اوپر والا نیویارک شراب خانوں :

نیویارک شراب خانوں: پرانے پسندیدہ

مورل وائن بار اینڈ کیفے ، مڈ ٹاؤن 1999 میں ، جب یہ کثیر نسل والی شراب کی دکان راکفیلر سنٹر میں منتقل ہوئی تو ، سی ای او روبرٹا مورل نے اگلے دروازے پر خالی اسٹور فرنٹ دیکھا۔ یہ شراب خانوں کی نئی لہر کا پہلا تھا۔ وہ کہتی ہیں ، ‘میں ایک مڑے ہوئے بار کو چاہتا تھا تاکہ لوگوں کے لئے سماجی بنانا آسان ہوجائے‘۔ ‘میں نہیں چاہتا تھا کہ یہ تیز رفتار طوفان بن جائے۔’ ؟؟؟؟ شیشے کے ایک غیر معمولی تالاب پیش کیے جاتے ہیں۔ مورل کا کہنا ہے کہ شہر کی اکثر قیمتوں کو دیکھتے ہوئے ، یہاں مارک اپ معمولی ہیں: ‘؟؟؟؟ خوردہ ، ریستوراں نہیں’ ؟؟؟؟ اور باورچی خانے میں بہترین کھانا نکلا۔ چالہ روٹی ($ 17 / £ 11.50) پر کرگی رینج کے ٹی مونا روڈ کے گلاس کے ساتھ تین دن کی تیار شدہ ترکی کی چھاتی کو آزمائیں ساوگنن بلانک ($ 14 / £ 9.50) یا ایک خوبصورت CHکرنے کے لئےteau de Myrat’s Barsac 2007 ($ 18 / £ 12)

مورل وائن بار اینڈ کیفے ، 1 راکفیلر پلازہ ، 49 واں سینٹ۔
فون: +1 212 262 7700 morrellwinebar.com
روزانہ کھولو۔
مقررہ قیمت لنچ $ 28 / £ 18.50 ڈنر مینو۔

بار بولڈ ، لنکن سینٹر

جب اسٹار شیف ڈینیئل بولڈ کھلا بار بولڈ چھ سال پہلے ، چارکوری اس کا کالنگ کارڈ تھا۔ شراب کے چاہنے والوں کو لنکن سینٹر کے خلاف مستقل طور پر مصروف پسندیدہ شراب کی طرف مائل شراب ڈائریکٹر مائیکل میڈریگل کی بڑی بوتل لگاتی ہے۔ ہر شام ، وہ میگمم یا لڈرفارمٹ بوتل سے ایک خصوصی شراب پیش کرتا ہے ، جس کی قیمت $ 24- $ 29 (£ 16- £ 19) ایک گلاس ہے۔ ایک جمعہ کو ، یہ ڈومین اوگیئر ’؟؟؟؟ کا کوٹی روٹی 2003 $ 29 تھا۔ وہ قیمت میڈرگل کی ہے؟ ’’ ؟؟؟؟ اس سے پہلے کہ واقعی اس درجہ بندی کے علاقے میں جانے سے پہلے کہ ایک گلاس شراب کی قیمت کیا ہوگی؟ ‘‘ ؟؟ انہوں نے اپنی بڑی بوتلیں نجی جمعکاروں ، نیلامی اور براہ راست کاشتکاروں سے حاصل کیں۔ ‘؟؟؟؟ یہ ایسی عظیم الکحل کی تلاش کا سنسنی ہے جو مہنگا نہیں ہے’ ، ؟؟؟؟ میڈرگل کہتے ہیں۔

بار بولڈ ، 1900 براڈوے ،
فون: +1 212 595 0303 barboulud.com
روزانہ کھولو۔
مقررہ قیمت دوپہر کا کھانا $ 29 / £ 19 ، رات کا کھانا $ 45 / £ 30۔

ہارتھ ، ایسٹ ولیج

2003 میں ، اس آرام دہ ریستوراں اور شراب بار کے کھلنے کے ساتھ ہی ایسٹ ولیج کے شراب اور کھانے کے منظر کو فوری طور پر اپ گریڈ کیا گیا۔ پروپریائٹر پال گرییکو کی شراب کی فہرست ایک 79 صفحات پر مشتمل ارموڈائٹ ہے ، جس کی علامتیں پلاسٹک میں شامل ہوکر آئوڈکلاسٹک رف ہیں۔ ریسلنگ . 2008 میں ، گرییکو نے ہارتھ سے کچھ دروازے کے فاصلے پر اپنی چار ٹیروائر شراب خانوں میں سے پہلی کھولی۔ جیسا کہ یہ ہیں اچھ ،ے ، '؟؟؟؟' 'ماں جہاز' پر گھسنے کے بارے میں کچھ خاص بات ہے؟ شیشے کے اختیارات میں ایک آر شامل تھاuڈیشائمر برگ روٹلینڈ 1994 (شیشے کے لئے / 19 / £ 12.50 ، یا چکھنے والے کے لئے / 6 / £ 4)۔ گرییکو خوشی کے وقت $ 2.50 / £ 1.70 pours کی پیش کش کرکے شیری سے اپنی محبت کا اشتراک کرتا ہے ، یقینا the یہ شہر ’؟؟؟؟؟ شراب کا بہترین سودا ہے۔

دل ، 403 ای 12 ویں سینٹ ،
فون: +1 646 602 1400 ریسٹورانٹ ڈاٹ کام
روزانہ کھولو۔
پکوان $ 29- $ 38 (£ 19- £ 25)

تصویر کا کریڈٹ: کیٹ برائنٹ

بروکلین اوینولوجی ، ولیمزبرگ

سابق انجینئر ، شراب ساز بنانے والی ، ایلی شاپر نے یہ دہاتی چکھنے کا کمرہ 2010 میں کھولا۔ بروکلین میں واقعتا شراب تیار کرنے کا اس کا خواب ابھی باقی نہیں ہے ، لہذا وہ لانگ آئلینڈ پر اپنی مرضی کے مطابق کچلنے والی سہولت کا استعمال کرتی ہے؟ ذاتی طور پر اس کے اپنے پھل کی کٹائی کے بعد. دس بروکلین اوینولوجی الکحل ، جس میں سوشیل کلب ریڈ اور سوشل کلب وائٹ نامی مرکب سے لے کر ایک تک ہے کیبرنیٹ فرانس گلابیہ ہے، چکھنے والے کمرے میں ڈالے جاتے ہیں۔ انگلی لیکس پنوٹ گرس 2012 ایک نیا پسندیدہ ہے۔ نیو یارک ریاست کے دوسرے پروڈیوسروں کی سولہ اضافی الکحل بھی پیش کی جاتی ہیں۔ چار مضبوط شراب پروازیں $ 14- $ 18 (50 9.50- £ 12) میں پیش کی جاتی ہیں۔ جمعہ کی رات میں per 1 / 70p صیغہ نمایاں ہوتا ہے ، جو شیپر کے پنوٹ گرس سے بہترین طور پر دھوئے جاتے ہیں۔ اچھے موسم میں ، نوزائیدہ کمرے بروک لین واٹر فرنٹ کے لئے ٹہلنے کے لئے وقت بنائیں ، چکھنے کے کمرے سے صرف ایک بلاک۔

بروکلین اوینولوجی ، 209 ویتھ ایوینیو۔
فون: +1 718 599 1259 بروک لینو نولوجی ڈاٹ کام
روزانہ کھولو۔
ہلکے ناشتے پیش کیے۔

دنیا میں سب سے بہتر

نیویارک کے شراب خانوں: شراب سے متعلق ریسٹورانٹ

پرل اور راھ ، طاقت مند

اگر آپ ’؟؟؟؟ دوبارہ بنائے ہوئے عیش و آرام میں کھانا کھا رہے ہیں تو ، پرل اور ایش پر تشریف نہیں لیتے ہیں ، جہاں کرسیاں نہیں ہوتی ہیں؟‘ ؟؟؟؟ t کی کمریں ہوتی ہیں اور میزیں کم سے کم کلیئرنس کے ساتھ رکھی جاتی ہیں۔ لیکن ، اوہ میرے ، شراب کی فہرست! دبلی پتلی ، ٹیٹو وینٹڈ شراب ڈائریکٹر پیٹرک کیپییلو انتخابی سیاست کا ایک شہزادہ ہے ، جو مرکزی دھارے میں شامل ایک تنوع پیش کرتا ہے ، قدرتی اور صرف سادہ سر کھجلی والے لیبل ، جیسے یوٹاہ سے سرخ شراب کی جوڑی۔ ایک حالیہ شام کو ، کیپییلو نے تجویز پیش کی جسے لیبل ایک بظاہر کم ترین ون ڈی فرانس کہتے ہیں۔ در حقیقت ، یہ ایک تاریک ، گھنا تھا سیرrah سینٹ جوزف میں ایک جاپانی شراب بنانے والے نے بنایا ہے۔ اگلی ٹیبل پر بوتل زیادہ مرکزی دھارے میں Ch تھیکرنے کے لئےسینٹ-ایمیلیون کی طرف سے تیؤ بارڈے ہاؤت 2001 ، مکمل طور پر پختہ اور اچھ pricedی قیمت / 95 / at 63۔ متبادل منگل کے روز ، کیپییلو نے ایک محدود نشست ، پانچ کورس ، رینی گیڈ شراب ڈنر کے ساتھ 15 شرابیں پیش کیں ( newgadewinedinner.com ).

پرل اور راھ ، 220 طاقت
فون: +1 212 837 2370 پیئرلینڈش ڈاٹ کام
روزانہ کھولو۔
چھوٹی پلیٹیں $ 9- $ 16 (£ 6- £ 11)۔

وائنری ، ہارلیم

'جب میں 10 سال پہلے ہارلیم چلا گیا تھا ، اگر آپ نے ایک گلاس سرخ شراب کے ل asked پوچھا تو ، آپ کو؟' ؟؟؟؟ تھوڑی سی بوتل میں میٹھا میٹھا سامان مل جاتا ہے '، سرور نے زنک بار میں خوبصورت زنک بار کے پیچھے سے کہا۔ وینٹیریا ، ایک آسانی سے چلنے والا ، ابھی تک زندہ دل Harlem شراب تیمادار ریستوراں۔ سرخ رنگ کے گلاس کی میری درخواست کا جواب دیتے ہوئے ، سرور نے تین شرابوں کے نمونے گھونٹ پیش کیے: اسپین سے ایک خوشبو دار بیئرزو ، سرڈینیہ سے ایک دھواں دار کینناؤ اور کیمپینیا سے ایک روشن اگلیانیکو۔ (میں نے بیئرزو کا انتخاب کیا۔) 'ہمیں زیادہ تر ہمسایہ ممالک کے ریگولر ملتے ہیں ، سیاح نہیں' ، شراب کی ڈائریکٹر گیبریلا ڈیوگوسٹو کا کہنا ہے۔ ‘میں ڈان’ نہیں؟ ؟؟؟ نہیں چاہتا کہ وہ کبھی بور ہوجائیں۔ ’’ ؟؟؟؟ اس کا زیادہ امکان نہیں ، 70 شرابوں کی مسلسل بدلتی ہوئی فہرست کے ساتھ ، جس میں سے ایک تہائی شیشے سے ڈالا جاتا ہے۔ شیف اور ڈیوگوسٹٹو کے شوہر گوستاو لوپیز کے ذریعہ ایک عمدہ ، اطالوی متاثرہ مینو کو پھانسی دی جاتی ہے۔

وینٹیریا ، 2211 فریڈرک ڈگلاس بلو وی ڈی۔
فون: +1 212 662 8462 vinaterianyc.com
روزانہ کھولو۔
چھوٹی سے بڑی پلیٹوں $ 8- $ 22 (50 5.50- £ 15)

روج ٹماٹر ، چیلسی

روج ٹوومیٹ ’؟؟؟؟‘ کے وسط قصبے کے اصل مقام پر ، صحتمند اور لذیذ مزیدار کھانا لالچ تھا۔ شراب سے محبت کرنے والوں کے برابر سمجھنا 600 لیبل کی شراب کی فہرست تھی جو فرانسیسی نژاد پاسکلین لیپلٹیر نے جمع کیا تھا۔ اس کی فہرست آرکن انگور کے کونوں میں کھینچی گئی ، جب تک کہ شراب قدرتی اور عمدہ چکھے۔ اعلی کرایہ پر اپنے سابقہ ​​مقام سے ہٹائے جانے والے ، روج ٹوومیٹ 2015 کے وسط میں چیلسی میں دوبارہ کھلیں گے۔ اپنی اصلی شراب کی فہرست کو برقرار رکھتے ہوئے ، لیپٹیر نے نئی دریافتوں کا وعدہ کیا ہے ، جن میں وہ شراب بھی شامل ہے جو اس نے آخری موسم گرما میں نیوزی لینڈ کے دورے کے دوران چکھی تھی۔ '' ؟؟؟ اس نئی جگہ پر ، میں 'زیادہ آزاد' محسوس کروں گا ، حدود کو آگے بڑھانا ، 'وہ کہتی ہیں۔ ‘اور ، وسط شہر کے بعد ، میں چاہتا ہوں کہ فہرست زیادہ سستی ہو۔ میں امید کر رہا ہوں کہ ایسی شراب تیار کریں جس کے بارے میں کچھ کہنا ہے کہ وہ ایک بوتل $ 25 /. 16.50 کے طور پر کم ہوسکتی ہے۔

روج ٹوومیٹ ، 126 ویسٹ 18 ویں سینٹ۔
فون: +1 212 646 237 8977 rougetomatenyc.com
روزانہ ، شام 12 بجے سے شام ، شام 5.30 بجے تا 11.30 بجے سارا دن کھلا۔
قیمتیں اعتدال پسند

امن و امان svu mea culpa

سٹی وینری ، ٹریبیکا میں بیرل کمرہ

سٹی وینری کے مالی بحران کے جبڑے میں آنے کے چھ سال بعد ، مین ہٹن میں مکمل پیمانے پر وائنری حاصل کرنا حیرت کی بات ہے۔ فرانسیسی شراب ساز ڈیوڈ لیکومٹے کے ذریعہ انگور کو قریب سے دور تک عمارت میں داخل کیا جاتا ہے۔ نو فریز والے بیرل روم میں دس شرابیں نلکی پر ہیں ، جو براہ راست ٹینک یا بیرل سے آپ کے گلاس میں بہتی ہیں۔ کبھی بھی بوتل بند نہیں کی گئی تھی ، ان شرابوں کو تھوڑا سا گندھکانے کا انکشاف کیا گیا ہے ، اور تازگی دکھاتی ہے۔ سوہوگنن بلانک یا نل پر ونڈم زن کو آزمائیں۔ بیرل روم چھوڑنے سے پہلے ، بائیں طرف کی کھڑکیوں کے ذریعے وائنری میں جھانکیں۔ ٹریبیکا شہری وضع دار میں حتمی حیثیت رکھتی ہے ، لیکن یہ بھی وائنری ملک ہے۔ اپنی اپنی الکحل کے ساتھ ، سٹی وینری دوسری جگہ بنائے جانے والی شراب کی 400 لیبل کی فہرست پیش کرتی ہے۔

سٹی وینری میں بیرل کمرہ ، 155 ورک سینٹ
فون: +1 212 608 0555۔ شہر کی مشینری ڈاٹ کام
روزانہ کھولو۔
چھوٹی پلیٹیں $ 6- $ 17 (£ 4- £ 11)

نیویارک شراب خانوں: قدرتی شراب سے محبت کرنے والوں کے لئے

ریسائنز نیو یارک ، شہر

کئی سالوں سے ، شہر کے ایک ’’ ؟؟؟؟ '' شراب کی دکانوں میں سے ایک ، چیمبرز سینٹ وائنز کے ڈیوڈ للی نے شراب خانہ اور ریستوراں کے ل a اس جگہ کی تلاش کی جس میں قدرتی الکحل ظاہر ہو۔ اسے قریب قریب ایک ڈاؤن لوڈ اسکیل بلاک پر سے ملا اور اس نے قدرتی شراب کے لئے ابتدائی جنگجو پیرس کے شہریوں کے مالک کے ساتھ شراکت کی۔ شیشے کے ذریعہ 30 الکحل کی فہرست ایسوٹیرکا میں ایک مطالعہ ہے۔ قدرتی شراب کے چمڑے کے ل، ، یہ تالو کے ل ’ایک کھیل کا میدان ہے۔ خارجی طور پر پھل پھیلانے والے چوہدری کو آزمائیںکرنے کے لئےلاؤپیڈ 2012 ، جوران سے پیٹٹ اور گروس مانسینگ کا بایوڈینیامک مرکبتین($ 8 / £ 5.50) ، یا بو اینڈ ایرو کے رہین اسٹونس پر پنوٹ نوری / چھوٹا اوریگون (ble 15 / £ 10) سے ملا۔ جب شک ہو تو ، شراب کے ڈائریکٹر آرناؤڈ ٹرونچ سے مشورہ کریں۔ وہ ہمیشہ موجود لمبے اسکارف کی بدولت اسپاٹ کرنا آسان ہے۔ مینو مختصر اور مارکیٹ پر مبنی ہے۔

ریسائنز نیو یارک ، 94 چیمبرس سینٹ
فون: +1 212 2273400 racinesny.com
اتوار کو بند
$ 19- $ 34 (50 12.50- £ 22.50)

اچیلس ہیل ، گرین پوائنٹ

بروک لین کھانے اور پینے کا وِب ، پسند کرنے کے بجائے ہنر مند ، فنکی کے بجائے ہنر مند ، اینڈریو ٹارلو کا بہت واجب الادا ہے؟ ؟؟؟؟ ولیمزبرگ ریستوراں: ڈنر ، رینارڈ اور مارلو اینڈ سنز۔ ابھی حال ہی میں ، ٹارلو وِب گرین پوائنٹ کے پُرسکون کونے پر آگیا ہے ، یہ ایک آبی محل .ا ہے جہاں نیلے رنگ کے کالر ہپسٹرس سے ملتے ہیں۔ جو چیز اچیلس ہیل کو شراب کی شراب کی منزل بناتی ہے وہ اس کی انتہائی دباؤ والی شراب کی فہرست ہے جو نیویارک کے قدرتی شراب کے منظر پر ایک اہم حرکت پذیر لی کیمبل نے بنائی ہے۔ شیشے سے صرف 15 انتخاب کی پیش کش کی گئی ہے ، لیکن ان میں سے ہر ایک کردار میں بڑا ہے ، جیسے اچھے ذائقہ والے میکوین ڈو جورا گورے اور چوہدری سے سرخکرنے کے لئےteau d ’؟؟؟؟ ارلے۔ قلعہ بند الکحل یہاں ایک خصوصیت ہیں ، شکتی ہمیشہ تازہ تازہ کردی جاتی ہیں اور رواں موسیقی ایک باقاعدہ خصوصیت ہے۔

اچیلس ہیل ، 180 ویسٹ سینٹ ، بروکلین۔
فون: +1 347 987 3666 Achillesheelnyc.com
روزانہ کھولو۔
چھوٹی پلیٹیں $ 4- $ 22 (50 2.50- £ 14.50)۔

نیو یارک شراب خانوں: نووارد

کورک بز وائن بار ، چیلسی

ہائی لائن پر ٹہلنے کے بعد ، مین ہٹن ’’ ؟؟؟؟ سب سے مشہور شہری پارک ، آپ ’’ ؟؟؟؟ ایک گلاس شراب کے لئے تیار ہوجائیں گے۔ تقریبا directly سیدھے پارک کی پرانی جدوجہد کے تحت ، چیلسی مارکیٹ میں واقع کارک بز شراب بار کا انتظار ہے۔ گرین وچ گاؤں کے اصل کورکبز کے برعکس ، جسے دو سال قبل ماسٹر سومیلئیر لورا مانیک نے تخلیق کیا تھا ، یہ مصنوعی سیارہ تنگ ہے۔ اس کے منسکول باورچی خانے میں بیٹھے کھانے کے بجائے ناشتے پیش کرتے ہیں۔ کوئی بات نہیں شیشے کے ذریعہ 40 شراب ہیں۔ ‘‘ ؟؟؟ میں ڈان نہیں کرتا؟ ؟؟؟؟ صرف بوتل کے ذریعہ فروخت ہونے والی بہترین شرابوں کو باز نہیں رکھتے ’، ؟؟؟؟ مانیک کہتا ہے۔ اپنے انتخاب کے ساتھ ساتھ ، اس نے ’؟؟؟؟ s میں دیگر اعلی اشرافیہ کے افراد کے پسندیدہ بھی شامل کیے ، جن کی ان کے انتخاب کے ساتھ ہی ان کے ابتدائی نشانوں کی نشاندہی کی گئی تھی۔ جیسا کہ اس کے گرین وچ گاؤں کے مقام پر ہے ، مانیک شراب کی کئی کلاسیں پیش کرتا ہے۔

کارک بز وائن بار ، 75 ویں ایوینیو۔
فون: +1 646 237 4847 http://chelsea.corkbuzz.com
روزانہ کھولو۔
چھوٹی پلیٹیں $ 4- $ 13 (50 2.50- £ 8.50)

بے شرم سیزن 9 قسط 14۔

الڈو سوہم شراب بار ، مڈ ٹاؤن

نیو یارک کے تمام شراب خانوں میں سے ، مساوات سنٹر میں الڈو سوہم ’؟؟؟؟ s نیا اور روشن ستارہ ہے۔ ایک دہائی پہلے ، سوہم اپنے آبائی آسٹریا سے گرین وچ گاؤں کے والس میں بطور خاص نیو یارک چلے گئے۔ تب بھی ، وہ اسٹارڈم کے لئے نشان زد تھا۔ انھیں 2008 میں ورلڈ کا بہترین سوملئیر نامزد کیا گیا تھا ، نیز لی برنارڈن کے شہر ڈائریکٹر ، شہر ’’ ؟؟؟؟ کا سب سے عمدہ سمندری غذا جگہ۔ سوہم کے پاس اب اپنی شراب خانہ موجود ہے ، لیکن ڈان ’’ ؟؟؟؟ t اسے لی برنارڈین کو اپنڈیج کہنے کی ہمت نہیں کرسکتا۔ یہ ’’ ؟؟؟؟ بہت عمدہ ، چھڑی اور پیاری ہے؟ بلکہ اس کے نام کی طرح. بنا ہوا چکن نمک کے ساتھ ایک جی آر کے ساتھ جوڑا ہوا بھون چکن گوبھی آزمائیںuآسٹریا ’؟؟؟؟ s گیرہارڈ کرچر کے ساتھ شراکت میں سوہم کے ذریعہ بنایا گیا نیرو ویلٹنر۔ سوہم ’؟؟؟؟ کا تھیم متوازن ہے ، اور یہ شراب سب کچھ کہتی ہے۔

151 مغربی 51 ویں سینٹ
فون: +1 212 554 1143 aldosohmwinebar.com
اتوار کو بند
چھوٹی پلیٹیں $ 6.50- $ 22 (50 4.50- £ 14.50)۔

الوکک شراب کمپنی ، نولیٹا

پیرس اور لندن میں پہلے ہی قائم ، نیو یارک کو گذشتہ موسم بہار میں اس نفیس شراب بار کی اپنی چوکی مل گئی۔ خوبصورت خوبصورت آرٹس طرز کے سابق پولیس ہیڈ کوارٹر کا سامنا کرنا پڑتا ہے اور اس کے فرانسیسی دروازوں کے ساتھ ، کمپپینی ڈیس ونس سرنیچرس بھی پیرس میں ہوسکتے ہیں۔ یہ ایک بنیادی طور پر فرانسیسی ، 600 بوتل کی شراب کی فہرست اور کافی حد تک شیشے کو پیش کرتا ہے۔ الکحل کی ایک گرڈ کو گھیرے ہوئے شیشے کی دیوار جگہ کو تقسیم کرتی ہے ، اور پچھلے حصے میں مباشرت کم سلنگ تختیاں ہیں۔ جے ایل ورجن ، بات چیت برٹ این وی کی ایک بوتل آزمائیں ، جس کی عمدہ قیمت $ 85 / £ 56 ہے۔ سوملئیر فیبین سویٹ نے ایک ’’ ؟؟؟؟ اسرار وین ‘‘ پیش کرنے میں خوشی لی ہے؟ ؟؟؟؟ شراب بار میں درست اندازہ لگائیں ، اور ایک بوتل آپ کی ہے ، مفت۔

الوکک شراب کمپنی ، 249 سینٹر سینٹ ،
فون: +1 212-343-3660 compagnienyc.com
اتوار کو بند
چھوٹی آمدورفت $ 11- $ 15 (50 7.50- £ 10)

بچنال ، لوئر ایسٹ سائڈ

جب یہ آرام دہ ، شراب پر مبنی ریستوراں اور بار پچھلے موسم بہار میں کھولا گیا تو ، اس نے جواہرات سے بھری شراب کی فہرست پر فخر کیا جو عام طور پر حاصل کرنے میں کئی دہائیاں لگیں گے: کونٹرنو کی بارولو 1967 ($ 825 / £ 545) ، چوہدری جیسی شرابکرنے کے لئےٹیاؤ ٹالبوٹ 1949 (75 975 / £ 642) اور مارکیہ ہےde Riscaliscal de de R R Riscaliscal... .’s Re Re Reser 19 19 19 19 19 1940 ($ 605 / £ 399) ان کا منبع ہیری پولاکاکوس کا تہھانے ہے ، جس نے 1972 میں ہیری کا کیفے کھولتے ہی ٹاپ شراب خریدنا شروع کیایہ ہے& اسٹیک ، ایک وال سینٹ حقیقت اس کا بیٹا پیٹر بچچنال میں شراکت دار ہے ، اور اس نے اپنے والد کے ناجائز خزانے میں شرکت کی ہے۔ شراب کے ڈائریکٹر ایوان میتانکن کے پاس بے شرمی سے اولڈ ورلڈ طالو ہے ، لیکن انہوں نے اس کے ذوق کی عکاسی کرتے ہوئے نیو ورلڈ کے انتخاب کو نظرانداز نہیں کیا ہے۔ ایک حالیہ رات کے کھانے میں جہاں دونوں سمندری غذا اور سرخ گوشت پیش کیا گیا تھا ، سینڈلینڈز ٹورسیؤ 2012 ($ 70 / £ 46) ، ہلکے جسم والے ، بالکل صاف سونوما کاؤنٹی ، نے تمام اڈوں کا احاطہ کیا۔ شیف کریگ ہاپسن نے گھریلو ، سجیلا کھانا پیش کیا۔

بچنال ، 146 باوری۔
فون: +1 646 3551840 bacchanalnyc.com
روزانہ کھولو۔
مین کورسز $ 20- $ 36 (£ 13- £ 24)۔