کینیڈا کے نیاگرا خطے میں انگور کی مختلف قسمیں ہیں کریڈٹ: تصویر برائے کے پی چیک / شٹر اسٹاک
- شراب ٹریلس
- شراب ویک اینڈ
لونلی سیارے کی نئی کتاب وائن ٹریلس سے - نیاگرا خطے کی مستقل طور پر بہتر الکحل والے دیہی شراب پگڈنڈیوں کے ساتھ الکحل اور خوشگوار ، چھٹی والے انداز کے جھیل کے کنارے کے ماحول کو بہتر بنائیں۔
ایک نوجوان اور دلچسپ شراب کا علاقہ ، اور کینیڈا کا سب سے بڑا ، نیاگرا ٹورنٹو سے دو گھنٹے جنوب میں ، اونٹاریو جھیل کے جنوبی ساحل پر بیٹھا ہے ، اور اس میں محض آئس شراب کے علاوہ کچھ زیادہ ہے۔ نیاگرا ایسکارپمنٹ ، قدیم کٹاؤ سے تشکیل پائے جانے والا ایک لمبا قطرہ نہ صرف مسمرائزنگ آبشار کے لئے ذمہ دار ہے ، بلکہ مٹی کی اقسام کی تنوع کے ساتھ ایک واحد ترروئیر بھی ہے۔ اس کو 43 ° N (Rhône میں Avignon کے برابر) کی طول بلد اور دن اور رات کے درجہ حرارت کے بیچ بڑی تبدیلیوں میں شامل کریں ، اور یہاں انگور کی سرزمین کافی حد تک ہونے کے باوجود مختلف انگوروں کے جھاڑیوں کا نشانہ بننے کا امکان موجود ہے۔ دنیا بھر کے نوجوانوں کے شراب کے زونوں کے برعکس ، نیاگرا کی شناخت کسی ایک سے شادی کرنے پر بہت کم دباؤ ہے۔ نیاگرا میں پھر بھی گورے ، سرخ ، یہاں تک کہ چمکتی ہوئی شراب بھی مختلف کامیابی کے ساتھ ، مختلف سائز اور گنجائش کی شراب پر بنائی جاتی ہے۔
ترقی کی شرح کو بڑھانا مشکل ہے: سن 1974 تک - 19 ویں صدی کے آغاز پر نیاگرا کے ہائبرڈ - انگور کے ایندھن سے بھرے ہوئے دن کے بعد - نیاگرا خطے میں صرف چھ شراب خانہ باقی رہا۔ آج ، تقریبا nearly 100 شراب یہاں واقع ہیں ، جس میں 32 سے زیادہ مختلف ویریٹال ، زیادہ تر وینیفر کے ساتھ کام کر رہے ہیں۔ زمین پر یہ احساس ختم ہونے کے مترادف ہے۔ ایک ملاقاتی کی حیثیت سے ، اسی اندوہناک احساس سے متاثر ہونا آسان ہے کہ کچھ بھی ممکن ہے ، خاص طور پر نیاگرا کے بہت سے تاریخی دیہات کی مہمان نوازی اور اس کے خوبصورت جھیل کے نظارے کے بعد۔
- فروری 2016 کے شمارے میں نیاگرا کے لئے ڈینیکٹر ٹریول گائیڈ تلاش کریں۔ ڈیکنٹر کے لئے یہاں سبسکرائب کریں.
یقینا، ، شراب کے ایک جدید منظر کی جڑ سے بہت پہلے ، نیاگرا بین الاقوامی سیاحتی میکا تھا ، کینیڈا کے انتہائی مشہور شہروں اور قدرتی اضافے اور راہداری کی آمیزش کے آس پاس ، قریب کی فالوں کی کشش کی وجہ سے۔ مہمان نوازی کا ایک مضبوط نیٹ ورک کئی دہائیوں سے یہاں پروان چڑھ رہا ہے ، اور نیاگرا میں ’شراب سیاحت‘ کی تیز رفتار ترقی اسی پر استوار ہے۔ نہ صرف چکھنے والے کمروں اور داھ کی باریوں میں بلکہ متعدد کیفے ، بیکریوں ، ریستوراں اور دکانوں میں بھی ہر مہمان کا پرتپاک اور پیشہ ورانہ استقبال ہے۔
- چکھنا: کینیڈا کی شراب - 10 دلچسپ دریافتیں
پرنس ایڈورڈ کاؤنٹی کے ساتھ ساتھ ، یہ دیکھنا بھی دلچسپ ہوگا کہ اس بڑھتے ہوئے خطے کے لئے مستقبل کیا لائے گا۔
وہاں حاصل
انفسکلن سے 61 کلومیٹر دور ، بفلو نیاگرا قریب ترین اہم ہوائی اڈہ ہے۔ کار کرایہ پر دستیاب ہے۔
- پیش کش: کوڈ استعمال کریں TRAIL25 حاصل کرنے کے لئے 25٪ شراب ٹریلس اور دوسرے لونلی سیارے کے عنوانات
نیاگرا ٹریول گائیڈ: کہاں رہنا ہے
بیس بیس پر
غار بہار وائن یارڈس کا یہ کافی پرتعیش 'ہاسپٹلٹی ونگ' - چکھنے کا کمرہ جس کا گلیوں کے چاروں طرف ہوتا ہے - ایک سپا سمیت تقریبا every ہر سہولت مہیا کرتا ہے ، اور اونٹاریو شراب کو مقامی کھانے کے ساتھ جوڑنے کا لمبا تجربہ رکھنے والا ایک ریستوراں (رات کے کھانے کے مینو میں شامل ہیں) جوڑ باڑیوں - یقینا غار اسپرنگس سے)۔ شراب کی فہرست میں دوسرے پروڈیوسروں سے نیاگرا الکحل کا قابل احترام انتخاب بھی پیش کیا گیا ہے۔
www.innonthetwenty.com ٹیلی فون +1 905-562-5336 3845 مین سینٹ ، اردن اسٹیشن
پرنس آف ویلز
اس علاقے کے ایک دلکش شہروں میں سے ایک کے قلب میں پیدل چلنے والوں کے لئے ایک ٹھنڈی سڑک پر ، یہ تاریخی نشان ، جو سن 1999 میں مکمل طور پر بحال ہوا ، 1864 کے بعد سے ایک ہوٹل ہے۔ اس کا مناسب وکٹورین بیرونی محاذ درختوں سے جڑا سمکو پارک ، سڑک سے نیچے ہے مشہور شو فیسٹیول سے ، اور دریائے نیاگرا سے تین بلاکس ہے۔
www.vintage-hotels.com/princeofwales ٹیلی فون +1 905-468-3246 6 پیکٹون سینٹ ، نیاگرا آن دی جھیل
نیاگرا ٹریول گائیڈ: کہاں کھانا ہے
ریوائن انگور ریستوراں
وائنری کے علاوہ ، ریوائن کے لوگ ایک لاجواب ، ایوارڈ سے جیتنے والے فارم ٹو ٹیبل ریستوراں بھی چلاتے ہیں ، جہاں وہ اپنی روٹی تیار کرتے ہیں ، اپنے سواروں کو پالتے ہیں اور اپنی نامیاتی پیداوار کی خدمت کرتے ہیں۔ یہ مینیو موسمی ہیں۔
www.ravinevineyard.com/restटका ٹیلیفون +1 905-262-8463 1366 یارک آر ڈی ، سینٹ ڈیوڈس دوپہر کے کھانے میں صبح 11 بجے سے شام 3 بجے ، رات کا کھانا 5-9 pm
ونلینڈ اسٹیٹس وائنری ریسٹورنٹ
تاوس وینری کے جنوب میں ایک دو جوڑے ، یہ دوپہر کے کھانے کا ایک بہترین مقام ہے۔ یہ ریستوراں 19 ویں صدی کے ایک خوبصورت فارم ہاؤس میں رکھی گئی ہے ، جس میں شراب خانے کے اوپر ہے جہاں پرانی چیزیں 1983 میں واپس آتی ہیں ، اور اس میں مقامی اجزاء سے بنے کلاسک یورو کینیڈا کے پکوان شامل ہیں۔
www.vineland.com ٹیلی فون +1 888-846-3526 3620 موئر آرڈی ، وینلینڈ
نیاگرا ٹریول گائیڈ: کیا کرنا ہے؟
شا فیسٹیول تھیٹر
یہ شمالی امریکہ میں تھیٹر کے سب سے بڑے میلوں میں سے ایک ہے ، جس میں برنارڈ شا کلاسیکی کی سالانہ پرفارمنس کے ساتھ موجودہ ڈراموں کے ساتھ ساتھ شیڈول کیا جاتا ہے۔
www.shawfest.com ٹیلیفون +1 905-468-2172 10 ملکہ کی پریڈ ، نیاگرا دی جھیل
لیکسائڈ پارک بیچ
سینٹ کیتھرائنس کے شمال کی سمت میں یہ مشہور جھیل فرنٹ منزل موسم گرما کی توجہ کا مرکز ہے ، اس میں ماہی گیری کی مہم جوئی اور ہاربر ٹریل شامل ہیں۔
تقریبات
جنوری کے آخری تین ہفتے کے آخر میں ، وسیع و عریض نیاگرا آئس وائن فیسٹیول نینگرا-جھیل نامی قصبے میں متعدد مقامات پر اونٹاریو کا سب سے قابل فخر مصنوعہ مناتا ہے۔ جون کے وسط کے دوران ، سینٹ کیتھرائنس میں ہونے والے نئے ونٹیج فیسٹیول میں ، زائرین قریب 30 علاقائی وائنریوں سے تازہ بوتلیں چکھا سکتے ہیں۔ www.ravinevineyard.com/
سے اجازت کے ساتھ دوبارہ پیش کیا شراب ٹریلس ، پہلا ایڈن © 2015 تنہا سیارہ۔
