نیلام ویلی: نیلامی: سب کو کم از کم ایک بار کیوں جانا چاہئے...

'ٹھیک شراب اور کھانے کی کمی کا ایک ہفتے کے آخر میں ...' کریڈٹ: الیگزینڈر روبن / ناپا ویلی ونٹینرز

• جھلکیاں
• نیوز ہوم

میں کیوں مانتا ہوں کہ سب کو نیلامی میں جانا چاہئے وادی ناپا کم از کم ایک بار؟

سیدھے الفاظ میں ، یہ دنیا کی سب سے تفریحی شراب پارٹیوں میں سے ایک ہے جس میں سیارے کے سب سے خوبصورت شراب والے خطوں میں اندرونی کھیل کے موقع کے ساتھ زبردست کھانے اور پینے کے ہفتے کے آخر میں تصور کیا جاتا ہے۔ اور جمع کی گئی ساری رقم مقامی خیراتی اداروں کو جاتی ہے۔

یہ میرا 39 ویں سالانہ میلہ سے دور ہے ، جس نے تقریبا$ 12 ملین ڈالر جمع کیے اس ماہ کے شروع میں

اس سال کی نیلامی وپا کے اندر

ہفتے کے آخر میں چمکدار مرکز ، میڈوؤڈ ریسارٹ میں ہفتہ کی براہ راست نیلامی ہوتی ہے ، جس میں ایک بہت بڑا سفید خیمہ ہوتا ہے جس میں ایک سرکس لگ سکتا ہے۔

اس سال کی مشہور شخصیت ، پاپ گلوکارہ ، نغمہ نگار کیٹی پیری نے بولی لگانے کے لئے اپنی مقبول کامیاب فلموں بشمول روئیر اور فائر ورک سمیت اہم کردار ادا کیا۔

غیر ملکی سفر سے لے کر نایاب الکحل تک کے تیس حیرت انگیز تجربے ، نے سینکڑوں ہزاروں ڈالر ، اس کے علاوہ خوشی مناتے ، گلابی اور ارغوانی رنگ کی بھینچیاں اڑاتے ہوئے ، اور سونے کے ربن اڑائے۔

لیکن ایونٹ میں لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے حصے نہیں ہیں۔

بولی نہ دینے والے شراب سے محبت کرنے والوں کے لئے یہ سلوک درجن بھر شاندار شراب کا نمونہ بنارہی ہے اور چیٹیو پیٹرس کے اولیور بیروٹ جیسے شراب سازوں کے ساتھ مشغول ہے ، جو سامعین میں موجود تھا کیونکہ اس نے رڈ اسٹیٹ لاٹ کے حصے کے طور پر پیٹرس میں عشائیہ دیا تھا۔

اس نے 1990 کے پیٹرس کی حیرت انگیز بوتل شیئر کی تھی ، جبکہ کولگین سیلارس کے پال رابرٹس کولگین کیبرنیٹ کے کئی بہترین ونٹیجیز کو چھڑا رہے تھے۔

اور براہ راست نیلامی کئی دن تک جاری رہنے والے ایک پروگرام کا صرف ایک ہی مزیدار حصہ ہے۔

جمعرات اور جمعہ کی درمیانی رات کے کھانے میں ونٹروں کے گھروں اور شراب خانوں کے ساتھ ساتھ ان کی الکحل کی پرانی پرانی چیزیں بھی دکھائی گئیں۔

وائٹ پورٹ شراب کیا ہے؟

ایک رات میں نے کیلی فلیمنگ میں کھانا کھایا ، ایک پتھر کی شراب خانہ میں 121 ہیکٹر رقبے پر قبضہ کیا گیا جس میں بلوط کے درختوں کی پہاڑیوں کی مدد تھی ، جہاں میں نے ان کی پھولوں ، نمکین ساوگنن بلانک کو بچایا ، اور کستاخ بتھ کے ساتھ ، ان کی طاقتور ، گھنے اور دھواں دار کیبرنیٹ سوویگن .

ایک اور شام نے مجھے اوویڈ میں ، دور دراز پرچارڈ ہل پہاڑی پر ، ان کے آلیشان ، تاریک کیبرنیٹ مرکب اور آٹھ اقسام کا ایک نیا سفید مرکب گھونپتے ہوئے دیکھا ، جبکہ پوری وادی کے نظریاتی نظارے پر کدھر اور اچھ .ے ہوئے ہیں۔

لوئس ایم مارٹینی وائنری کے نئے بیرل خانے میں جمعہ کی سہ پہر کی بیرل کی نیلامی ، جو ایک پوش ہوٹل کی طرح دکھائی دیتی ہے اور ابھی عوام کے لئے کھولی گئی ہے ، ایک ذائقہ کی جنت تھی۔

ڈیلان جوان اور بے چین کیوں ہو رہا ہے؟

اس میں اعلی ناپا اسٹیٹس کی 112 شراب دکھائی گئیں ، زیادہ تر 2017 کیبرنیٹس خاص طور پر اس ایونٹ کے ل made تیار کی گئیں ، جو ابھی بھی بیرل میں عمر رسیدہ ہیں۔

بالآخر نیلامی میں ہر ایک کے ل The سب سے اوپر دس بولی دہندگان کو شراب کا ایک ایک کیس ملا۔ اوپری لاٹ کے علاوہ ، وی جی ایس چٹائو پوٹلے کا ایک خاص کویو ، میں نے ٹھنڈی کوومس ویل ایوا سے لیس ، لیزر 2018 فیویا کیبرنیٹ کو پسند کیا۔

باہر ، چھتریوں اور قدیم زیتون کے درختوں کے نیچے ، جیسے ایک جاز بینڈ بجتا تھا ، لوگوں نے چاکلیٹ کی میٹھی میز کو نشانہ بنانے سے پہلے وادی کے اعلی ریستوران ، جیسے ناپا ویسٹ بسٹرو کے آہی اور منگو پوک پر دستخط کے پکوان پر مزید درجنوں شراب کا نمونہ لیا۔

ای نیلامی میں کم مہنگے سامان کی پیش کش بھی کی گئی تھی ، جیسے پرائیویٹ وائنری لنچ ، ٹور ، کھانا پکانے کی کلاسیں اور گیسٹ ہاؤس اسٹپس۔ اس سال ، میری تصویروں میں کین کا داھ کی باریوں کی فصل کی کٹائی میں مدد کرنے کا ایک موقع تھا اور میٹور وائن یارڈس میں اسٹار شراب بنانے والی ڈوائن ڈائر کے ساتھ ملاوٹ والا سیشن تھا۔

ہفتہ کے دن ، نیلامی سے قبل استقبالیہ کے موقع پر ، میں نے کینزو اسٹیٹ کے لطیف ساوگنن بلانک کا گلاس پکڑا اور میڈووڈ کے سبز لان میں پھیلے خیموں میں ہر زندہ لاٹ کے لئے تخلیقی ڈسپلے گھوما۔ پیلے کے بڑے پین نے بھوکے ، اشارے کے وقت سے پہلے ہی نیچے گھٹنے کے لئے بے چین ہونے کا اشارہ کیا۔

اس کے بعد ، ہم ستاروں کے نیچے خاندانی طرز کی باربیک ڈنر کے لئے خیمے سے باہر نکلے اور شراب خوروں اور شراب خانوں کے مالکان کے ساتھ گھل مل گئے۔

مشہور شخصیت کے شیف عائشہ کری نے ترکیبیں مہیا کیں ، لیکن وہ اپنے شوہر ، اور گولڈن اسٹیٹ واریرس کے اسٹار پلیئر اسٹیفن کری کے ساتھ این بی اے پلے آف میں موجود نہیں تھیں۔

اس کے بعد ایک اوبر تا گرم سینٹ ہیلینا ریستوراں کو چارٹر اوک کے بعد کی پارٹی کے لئے پکڑنے کا وقت آگیا ، جہاں شراب ، موسیقی ، کھانے اور ناچتے چلے آرہے تھے۔

آپ کو یہ تصویر ملتی ہے کہ یہ ہفتے کے آخر میں کھانے اور شراب کی کمی کا تھا۔

نپا وادی ونٹینرز پہلے ہی نیلامی نپا ویلی 2020 کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں ، جو 4 سے 7 جون کے درمیان چلنے والی ہے۔ چونکہ یہ واقعہ کا چالیسواں سال ہوگا ، لہذا یہ اور بھی خاص ہونے کا پابند ہے۔

بھی دیکھو: نیپا ویلی شراب ٹرین پر سوار ہونا کیا پسند ہے