ٹریسو ، بارباریکو میں داھ کی باریوں
- جھلکیاں
- چکھنے گھر
- ونٹیج 2014
اسٹیفن بروک باربریسکو میں 2014 کے ونٹیج کا جائزہ لے رہے ہیں اور اپنی پہلی شراب کو چنتے ہیں۔
بارباریکو 2014 ونٹیج سمری:
-
بارولو کو دھندلا کرنے والے اولے سے بچ گئے
-
گیلے اور گرم جولائی اور اگست میں نمی کی صورتحال کے لئے بنایا گیا تھا جس سے نیبیوالو انگور کو خطرہ تھا
-
مجموعی طور پر ایک مایوس کن پرانی ، اگرچہ ٹریسو باہر کھڑا تھا۔
پرانی کے بارے میں مزید پڑھنے کے لئے نیچے سکرول کریں
اسٹیفن بروک کے سب سے اوپر 2014 بارباریکوس:
{} wine 'شراب آئیڈ': '13765' ، 'ڈسپلے کیسی': 'معیاری' ، 'پے وال': سچ} wine 'وائن آئڈ': '13764' ، 'ڈسپلے کیس:' معیاری '،' پے وال ': سچ} {' شراب آئڈ ':' 13766 '،' ڈسپلے کیسی ':' معیاری '،' پے وال ': سچ} wine' شراب آئڈ ':' 13767 '،' ڈسپلے کیس ':' معیاری '،' پے وال ': سچ} {{ڈینٹر کے بارباریکو 2014 کے تمام چکھنے والے نوٹ دیکھیں
عام طور پر ابتدائی موسم گرما کے بعد ، خاص طور پر جولائی کے آخر میں موسلا دھار بارش کا سلسلہ جاری ہونے کے باوجود بھاری بارش شروع ہوگئی۔ یہ بھی گرم تھا ، لہذا بیماری پھل پھول گئی ، اور کاشتکاروں کو علاج کے ساتھ تیزی سے رد عمل کا اظہار کرنا پڑا۔
اگرچہ ستمبر اور اکتوبر میں موسم میں بہتری آئی ، لیکن نقصان ہوچکا ہے ، اور پیداوار میں بھی کمی واقع ہوئی ہے۔ اولا کے پھیلنے سے ، مقامی بھی ، کسی بھی مدد نہیں کیا۔
کچھ کاشتکاروں نے ان کی طباعت کی بارولو لانگے کو نیبیبیوولو . تاہم بارباریکو کو اولے سے بچایا گیا اور بارولو سے کہیں کم بارش ہوئی۔
مقام کی اہمیت
سائٹ میں بہت فرق پڑا۔ کسٹیلو دی نییو کے شراب بنانے والے کلاڈیو روجرو نے وضاحت کی ہے: ‘ہمارے سب سے اوپر داھ کی باری ، سینٹو اسٹیفانو میں ، فصل کی کٹائی کے وقت ہمارے پاس کوئی سڑ اور بالکل صحتمند جھیل نہیں تھا۔ لیکن آپ کو نمی کی وجہ سے مسلسل کام کرنا پڑا۔ جھنڈوں اور پتیوں کو ہٹانا بھی ضروری تھا۔ ستمبر میں ٹھنڈے اور ڈرائر حالات نے نیبلیوولو میں مدد کی۔ لیکن ونٹیج نے بہترین سائٹوں کا معیار دکھایا۔ ’
پرانی طرز
الکحل زیادہ تر مایوس کن تھیں ، جس میں بہت سے پتلے پھل اور سبز رنگ کے ٹنن دکھائے جاتے تھے۔ کچھ ہی صورتوں میں پھل کی ہلکی پھلکی کے لئے نکالنے میں ترمیم نہیں کی گئی تھی۔ تاہم ، خاص طور پر ٹریسو کی طرف سے کچھ عمدہ الکحل تھیں۔
کیا یہ ایک پرانی چیز ہے؟ میرا مشورہ ہے کہ آپ احتیاط کے ساتھ آگے بڑھیں۔
اس طرح کے مزید مضامین:
اینریکو رویٹو میں داھ کی باریوں
بارولو اور باربریسو کے پروڈیوسروں کے بارے میں جاننے کے ل.
ٹاپ 10 کس نے بنایا ...؟
سینو ، پیڈمونٹ
شراب پگڈنڈی: آٹھ پیڈمونٹ کی وزنی
اپنے اطالوی شراب سے فرار کے منصوبے ...
