کریڈٹ: تصویر میں جسمیجان ہوفسٹرا اناسپلش پر
- ملحق
- جھلکیاں
کاک ٹیلوں کی کھٹی کٹیٹیری کسی بھی طرح کے مخلوط مشروبات میں سب سے زیادہ مقبول ہے ، جس میں وہسکی کھٹی ، مارگریٹا اور ڈائیکیری ہے۔ ایک لذیذ بیس روح کے بارے میں کوئی جادوئی بات ہے جس میں صرف چینی اور لیموں کے جوس کے ساتھ ملایا جاتا ہے جس سے ہونٹ چکھنے ، پیاس کو ختم کرنے کی صلاحیت پوری ہوجاتی ہے۔
جیسا کہ ایک خاص عمر کے زیادہ تر کاک ٹیلوں کی طرح ، وہسکی ھٹ کی اصل اصل تاریخ سے کھو گئی ہے ، تاہم یہ خیال کیا جاتا ہے کہ کاکٹیل کے کھٹے زمرے کی جڑیں برطانوی بحریہ میں ہیں۔ پانی اور بیئر طویل سمندری سفر میں استعمال کے قابل نہیں تھے ، ان افراد کو 18 ویں صدی میں رم کا ایک معیاری مسئلہ دیا گیا تھا۔
شرابی سے نمٹنے کے ل which ، جو ویسٹ انڈیز میں ایک بہت بڑا مسئلہ تھا ، کمانڈر ان چیف وائس ایڈمرل ایڈورڈ ورنن نے سن 1740 میں اس کا اعلان کیا:
'اسکواڈرن کے کپتانوں کے لئے!… ایک آدمی کو روزانہ آدھا پنٹ پانی کا ایک چوبا پانی ملا کر اس مقصد کے ل one ایک بٹی ہوئی بٹ میں ملایا جائے… اس کو دو سرونگوں میں پیش کیا جائے ، ایک میں صبح اور دوسرا سہ پہر۔ وہ مرد جو اچھے شوہر ہیں اپنی نمک کی فراہمی اور روٹی کی بچت سے ، چینی اور چونے کی خریداری کرسکتے ہیں تاکہ ان کے لئے پانی مزید لذت ہو۔ ‘
رم ، چینی ، چونے کا جوس اور پانی۔ یہاں ہمارے پاس ایک داقیری کے اجزاء ہیں ، اور ایک کھٹی کی تعمیر ہے۔ اس کھردری مکس کو گرگ کہتے ہیں۔
اسپیس شیمپین قیمتوں کے ایسس۔
تیز رفتار فارورڈ 100 سال ، اور ایک آور کا نسخہ 1862 کی کتاب میں پہلی بار پرنٹ میں شائع ہوا بارٹینڈر کا رہنما مشہور بارٹینڈر جیری تھامس نے لکھا ہوا ، جس میں ایک برانڈی سوور اور جن سوور دونوں شامل ہیں۔ خاص طور پر وہسکی ھٹ کا پہلا تذکرہ 1870 میں حیرت انگیز طور پر رکھا گیا تھا واوکیشا سادہ ڈیلر .
وِسکی ھٹ بناتے وقت ، یہ ضروری ہے کہ ہمیشہ تازہ لیموں کا رس استعمال کریں۔ چونکہ لیموں کی کھٹی مختلف ہوتی ہے ، یہ بہتر ہے کہ آپ اپنے مشروب کا ذائقہ چیک کریں کہ شیکر سے بہا دینے سے پہلے اس کو اسی کے مطابق ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے۔ ایک انتہائی تیز کھانسی والی کاک ٹیل کچھ لوگوں کے دانتوں کو کنارے پر چھوڑ سکتی ہے۔
نیلے خون کا سیزن 9۔
وہسکی ھٹی پر سب سے مشہور موڑ میں سے ایک یہ ہے کہ ہدایت میں صرف انڈے کی سفیدی شامل کی جا.۔ بوسٹن ھٹی کے نام سے جانا جاتا ہے ، انڈے کی سفید ایک ریشمی بوفیل بناتی ہے۔
امریکہ میں وہسکی سوور کی مقبولیت کا مطلب یہ ہوا ہے کہ اس ملک کے وہسکیوں کو محسوس ہوسکتا ہے جیسے کاک ٹیل پر ان کی اجارہ داری ہے ، تاہم حقیقت میں ایسا نہیں ہے۔ آگے بڑھو اور تجربہ کرو!
وہسکی ھٹی کے لئے بہترین وہسکی
دیور کی عمر 12 سال ہے
اس ملاوٹ والی اسکاٹ وہسکی برانڈ کی کہانی کا آغاز اسی طرح ہوتا ہے جیسے بہت سے دوسرے لوگوں نے انیسویں صدی میں کیا تھا: اسکاٹ لینڈ میں ایک چھوٹی سی شراب اور اسپرٹ مرچنٹ شاپ میں۔ کمپنی نے ’ڈبل ایجنگ‘ کی راہنمائی کی ، جب ملاوٹ والی وِسکی کو مزید پختگی اور شادی کے ل cas کاسک میں واپس کیا جاتا ہے ، اور واقعتا its اس کی 12 سالہ عمر رسیدہ میں مزید چھ ماہ گزرتی ہے۔ باغ کے پھل ، مکھن ، گری دار میوے ، ونیلا پھلی ، تمباکو کا ٹن اور ادرک سبھی تالو پر موجود ہیں۔ ALC 40٪
چار گلاب کا پیلا لیبل
چار گلاب کی کھوکھلی چیزیں مختلف ذائقہ دار خصوصیات بناتی ہیں جو مختلف خمیر لاتے ہیں ، اس کے ہتھیاروں میں پانچ گھمنڈ کرتے ہیں ، جو دو مختلف ماشہ بل ، یا اناج ، ترکیبوں میں شامل ہیں۔ اس کے نتیجے میں 10 مختلف وہسکی ہیں جن پر مختلف مصنوعات تیار کرنے کیلئے تیار کی جاسکتی ہیں۔ پیلا لیبل تمام 10 کو شامل کرتا ہے ، جبکہ دیگر مصنوعات عام طور پر ایک مٹھی بھر کی آمیزش ہوتی ہیں۔ اس کا نتیجہ وہسکی پر فخر کرتا ہوا ماربلڈ اور لیموں کا چھلکا ہے ، مکھن ، شہد ، ونیلا پھلی اور سفید کالی مرچ کے ساتھ کارن آن دی کوب سلٹیڈڈ۔ ALC 40٪
ہائی ویسٹ کیمپ فائر
یوٹاہ میں سطح سمندر سے 2،100 میٹر بلندی پر واقع ، ہائی ویسٹ دنیا کی واحد سکی ان ، اسکی آؤٹ وہسکی ڈسٹلری ہے۔ یہ اپنی مصنوع کی تخلیق کے لئے بھی غیر روایتی انداز اختیار کرتا ہے ، جیسا کہ کیمپ فائر کے ساتھ دیکھا جاتا ہے ، جو ہائی ویسٹ میں رائی کا ایک اور زیادہ مرکب ہے ، اور اس کے علاوہ کھلی ہوئی بوربن اور پیٹا اسکاچ وہسکی ہے۔ میٹھی ونیلا فج اور کیریمل کے ساتھ فروٹ بیری ، تمباکو کا مصالحہ اور جائفل بھی ہوتے ہیں ، یہ سب اچھpی دھواں کے ساتھ ختم ہوجاتے ہیں۔ ALC 46٪
جیمسن بلیک بیرل
دنیا بھر میں مشہور آئرش وہسکی برانڈ ، جیمسن کاؤنٹی کارک کے مڈلٹن میں بنایا گیا ہے۔ بلیک بیرل کلاسیکی جیمسن کے مقابلے میں ایک اہم پیش کش ہے ، جس میں وہسکی کا تناسب ہے جو ایک برتن میں اب بھی بنایا گیا ہے ، اور پھر بیرل میں ہے جو ڈبل چارڈ ہیں۔ اس کا نتیجہ وینیلا ، کیریمل ، میٹھے مصالحوں ، پتھر کے پھلوں اور کریمی بوفیل کے ساتھ چاکلیٹ سے بھرا ہوا مائع ہے۔ ALC 40٪
مِکٹر کا امریکی 1 سوور میش
ھٹی میش وہسکییں ھٹی والی روٹی کے مساوی برابر ہیں۔ جب اناج کے ’ماش‘ کو ابھارنے کی بات آتی ہے تو ، اس نئے بیچ میں عمل کو شروع کرنے کے لئے پہلے میں سے کچھ خمیر شدہ میش شامل کردی جاتی ہے۔ یہ چھوٹی سی بیچ کی وہسکی نہ تو رائی ہے اور نہ ہی بوربن ہے ، اور اس میں شہد ، چیری اور پلام کے علاوہ دار چینی اور کالی مرچ کا مسالہ بوندا ہوا وینیلا آئس کریم کے ذائقے ہیں۔ ALC 43٪
پائکس ویل اسٹری رائی
اصل میں 1890 کی دہائی میں میری لینڈ میں تیار کردہ ، پائکس ویل اسٹریٹ رائی 1982 سے ہیونن ہل کی ملکیت میں ہے اور اب یہ کینٹکی میں کمپنی کے برن ہیم ڈسٹلری میں بنایا گیا ہے۔ پس منظر میں چارکول کے ٹکے رہنے کے اشارے کے ساتھ ، رائ کے مسالہ دار کاٹنے سے کرمی برولی ، کوکو پاؤڈر ، ناریل اور الکحل کے نوٹ پیش کیے جاتے ہیں۔ Alc 55٪
طلسم طوفان
ہریبرائڈز کے آئل آف اسکائی سے تعلق رکھنے والے ، تالسکر کو اس کی پیٹیڈ وہسکیوں کی وجہ سے شہرت حاصل ہے جو مسالہ دار مرچ کے پھٹے کے ساتھ ختم ہوتی ہے۔ یہ غیر عمر بیان اسکاچ ان تمام اہم خصوصیات کو 11 تک ڈائل کرنے کے ارادے سے تشکیل دیا گیا تھا - اور اس سے مایوسی نہیں ہوتی ہے۔ ساحل سمندر پر وہسکی پینے کی یاد تازہ کریں جب ہوا آپ کے چہرے پر سمندری سپرے اور آتش گیر دھواں مارتی ہے۔ جب آپ خشک مرچ کے فلیکس میں ڈوبے ہوئے کیلے پر گھونپتے ہو۔ الک 45.8٪
وائلڈ ترکی سیدھے رائی
جب بات مستقل مزاجی کی ہو تو ، ولی Wildت ترکی کا تاج پر ایک قطعی دعویٰ ہے ، جو باپ بیٹے جوڑی جمی اور ایڈی رسل کی طرف سے بنایا گیا ہے ، جو کمپنی میں بالترتیب 66 سال اور 39 سال رہے ہیں۔ در حقیقت ، جیمی امریکہ کا سب سے قدیم اور طویل خدمت کرنے والا ماسٹر ڈسٹلر ہے۔ تازہ اور مسالہ دار ، یہ ایک بہترین ملاوٹ والی رائی ہے ، جس میں سونف ، مرچ ، رائی روٹی ، ونیلا اور ٹافی کی خشک پیلیٹ ہے۔ ALC 40.5٪
نوجوانوں اور بے چینوں پر موسم گرما
