اہم سیکھنا کتاب کا جائزہ: کارکا ڈورک از بیانکا باسکر...

کتاب کا جائزہ: کارکا ڈورک از بیانکا باسکر...

کارک ڈارک
  • کتابیں
  • جھلکیاں

بیانکا باسکر کارک ڈورک نیو یارک کے شراب خانہ میں اس سال کا ایک اعلی آکاٹین اکاؤنٹ ہے ، جس میں ایک تہھانے چوہے کی حیثیت سے غلامی کرنے سے لے کر ایک چھوٹی سی شخص کی تربیت کرنا اور شہر کے اندرونی مقامات میں جشن منانا…

کارک ڈورک جنونی سوتیلیوں ، بوتل کے بڑے شکاریوں اور بدمعاش سائنس دانوں کے مابین شراب کی ایندھن کی مہم جوئی کی حیثیت رکھتا ہے جس نے مجھے ذائقہ کے لئے جینا سیکھایا۔



جنوبی سیزن 1 کی قسط 4۔

جو کچھ اسٹور میں ہے وہ جزوی یادداشت ، ذائقہ کا جدا جدا ہونا اور اپنی زندگی کو شراب کے ل to وقف کرنے کا کیا مطلب ہے۔

ابواب جن میں ’دی سیکریٹ سوسائٹی‘ ، ’دی جادو کنگڈم‘ اور ‘دی ننگا ناچ’ آپ کو اسلوب کا ذائقہ فراہم کرتا ہے۔ لیکن سب سے بڑھ کر ، یہ دخل انگیز ہے اور اس سوال پر بحث کرتی ہے ، ‘اچھی شراب کیا ہے اور مجھے اس کی پرواہ کیوں کرنی چاہئے؟‘


تجسس نے کہا کہ ، اس نے اپنی نوکری میں جیکنگ لگانے اور خود کو شراب کی دنیا میں لمبے لمبے پھینکنے کا جرات مندانہ اقدام کیا۔


ٹیک سر سے لے کر کارک ڈارک تک

بوسکر اس کے لئے ایگزیکٹو ٹیک ایڈیٹر تھا ہفنگٹن پوسٹ ، جب اس نے ایک ایسے شخص کا پیچھا کیا جو دنیا کے بہترین سوملیئر مقابلہ کے لئے تیاری کر رہا تھا۔

تجسس نے کہا ، اس نے اپنی نوکری میں جیکنگ لگانے اور خود کو شراب کی دنیا میں ڈھیر کرنے کا جو دلیرانہ اقدام کیا ، ایک چھوٹا موٹا بننے کی تربیت۔

لیکن ایک بار جب آپ اس کو جان لیں - اور آپ اسے قریب سے جانیں گے (اس کے چابلیس بیڈروم حادثے کے لئے صفحہ 249 ملاحظہ کریں) - آپ کو یہ احساس ہوگا کہ باسکر سب سے پہلے اور ایک پیشہ ور صحافی ہے ، جس میں سخت ذہن اور سنجیدہ انداز ہے۔

رے ڈونووان سیزن 5 قسط 1 دوبارہ

بریجٹ جونز کی شراب کی ڈائری

کارک ڈارک

لا پاؤلی ڈی نیو یارک کے اندر: ’کرہ ارض پر کہیں بھی جمع کرنے والوں کا سب سے زیادہ اسراف جمع’ کریڈٹ: lapaulee.com

بعض اوقات ، بوسکر اپنے آپ کو ایک oenophilic بریجٹ جونز کے طور پر کھڑا کرتا ہے ، بے ہوشی کے ساتھ ایسے حالات میں پڑتا ہے جہاں دوسرے لوگ اسے ساتھ لے کر جاتے ہیں اور اس کے لئے اپنا سفر طے کرتے ہیں۔

‘راستے میں ، آپ اس پاگل آدمی سے ملیں گے جس نے مجھے ہراساں کیا ، کارک ڈارک جس نے مجھے کوچ کیا ، برگنڈی کلیکٹر جس نے مجھے بہکانے کی کوشش کی ، اور سائنس دان جس نے میرا مطالعہ کیا۔‘

ٹی وی ڈی سیزن 7 ای پی 8۔

حقیقت میں ، جب شراب کی دنیا کے داخلی مقامات میں اپنے راستے پر جانے کی بات کی جاتی ہے تو ، بوسکر واضح طور پر ایک حساب کتاب ہے۔

صرف ایک سال میں ، وہ ماسٹر سومیلیئرز ، نیو یارک کے سب سے خصوصی ریستوراں اور زوال پذیری لا نیوڈی یارک کے عدالت تک رسائی حاصل کرتی ہے۔ یہ ایک - 1،500 BYOB گالا ڈنر ہے۔ ہم آخر کار اسے جنوبی کوریا میں ایک نیورو سائنس سائنس لیب میں چھوڑ دیتے ہیں۔

تنازعہ اور تعریف

کی طرح نیو یارک ٹائمز بہترین بیچنے والے، کارک ڈورک واضح طور پر وسیع اپیل ہے۔

آج رات آواز کے نتائج

اس کے انداز نے شراب کے حلقوں میں پہلے ہی ایک حد تک تنازعہ پیدا کردیا ہے ، اور اس کے لئے رائے عامہ کے حصے میں نام نہاد 'ماس مارکیٹ' شرابوں کے لئے کم از کم اس کے بعد کی جانے والی تعریف نیو یارک ٹائمز اس سال مارچ میں۔

لیکن ، یہ کتاب متعدد طریقوں سے شراب کے ماہرین کا جشن منانا ہے ’ مقصد ، اور ابتدائیوں کے لئے یہ پردے کے پیچھے دلچسپ ہے۔

جہاں آپ اسے خرید سکتے ہیں

کارک ڈارک

برطانیہ 99 8.99 ایمیزون

امریکہ 88 9.88 ایمیزون

اس طرح مزید:

دلچسپ مضامین