شیٹو کلیمینس نے سالکنب ڈسٹلنگ شریک وائنسٹالسڈ ڈاٹ کام کے ساتھ ایک سوترنز فن جن کا آغاز کیا۔

نیوز ہوم

پریمیئر کرو سوترینز پروڈیوسر شیٹو کلیمز نے ڈیورون پر مبنی ڈسٹلری سیل کامبی کے ساتھ شراکت کی ہے تاکہ سوٹرنیس کاکس میں ختم ہونے والا ایک محدود ایڈیشن جن تیار کیا جاسکے۔ سالکمبی جن وایجر سیریز فینٹم (ایل سی 46٪) نے آٹھ مہینے بیرل میں گذارے جن کا استعمال شیٹو کلیمینس بارساک کے 2015 اور 2016 کے ونٹیجز کی عمر میں تھا۔

‘یہ ہماری ووجر سیریز کی چھٹی ریلیز ہے ، جسے ہم نے 2018 میں متعارف کرایا تھا۔ ہر ایک کو عالمی شہرت یافتہ شیف یا ایک مشہور وائنری کے تعاون سے تیار کیا گیا ہے ،’ کہاانگوس لوگسڈین سال کامبی ڈسٹلنگ کمپنی کے شریک بانی۔

‘سوٹرنیس الکحلوں کے طویل مدتی مداح کی حیثیت سے ، یہ بارٹوئنس لورٹن اور چیٹو کلیمینس کے فریڈرک نیویلی کے ساتھ مل کر کام کرنا ایک بہت بڑا اعزاز تھا۔یہ ایسا سامان بنانے کے ل like ہم خیال ، متمول افراد کے ساتھ کام کرنے کے بارے میں ہے جس پر ہم دونوں کو فخر ہوسکتا ہے ، ’جاری لگسڈین۔

پیار اور ہپ ہاپ نیو یارک قسط 11۔

چھ فرانسیسی بلوط کاکس جن میں جن ختم ہوا تھابرٹرنجس کے جنگل سے مستقل طور پر حاصل کیا گیا تھا اورچپٹا کلیمینس میں ہیڈ شراب بنانے والے ، لگسڈین اور نیویل نے ہاتھ سے منتخب کیا ہے ، ان کی میٹھی خوشبوؤں کی وجہ سے جو بقیہ خوشبو میں مخصوص ہیںکا ذائقہ.

‘خیال یہ تھا کہ کچھ خوشبووں اور ذائقوں کی نقالی کرنے کی کوشش کی جائے جو آپ کو سٹرنیس شراب میں مل جائیں گے۔ یہ ابھی تک جن ہے ، لہذا یہ ابھی بھی وہاں موجود ہے اور اس کو پہچاننے والا جن پروفائل ملا ہے ، لیکن اس سے کچھ زیادہ نرمی والے نوٹ بھی ملے ہیں جو آپ کو برزنس کی شراب میں پائے جاتے ہیں۔

پریتم کے آغاز کے موقع پر خطاب کرتے ہوئے ،بیرینیس لورٹن ، کلیمینس کے مالک نے وضاحت کی:‘میں بالکل بھی شراب پینے والا نہیں تھا۔ لیکن جب انگوس نے پہلی بار کلیمینز کا دورہ کیا اور اپنے خیال کی وضاحت کی تو ہم مکمل طور پر تلے ہوئے تھے۔ ہم دونوں شراب سازی اور داغدار بنانے کی تاریخ کے لئے گہری احترام ، اور غیر معمولی دستکاری سے وابستہ ہیں۔یہ نہ صرف کلیمینس بیرل میں ختم کر رہا ہے ، بلکہ اس سے کہیں زیادہ ہے۔ ’

نباتاتی امتزاج

عمر رسیدہ عمر کے علاوہ ، کا ایک انتخاب نباتیات بایوڈینامک سےچیٹو کلیمینس اسٹیٹ کو فینٹم تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا ، جس میں گلاب کی پنکھڑیوں ، گینگ پھولوں ، خلیج کی پتی ، صنوبر ، جال اور سونف شامل ہیں۔ ان کو روایتی جن بوٹینیکلز کے ساتھ ملایا گیا تھا ، جس میں مقدونیہ کا جنیپر ، اورنج چھلکا ، دھنیا کا بیج اور اوریس جڑ شامل ہے ، اس کے علاوہ لیوینڈر ، اورینج بلوم اور خوبانی کے ساتھ ٹریڈ مارک مہک اور ذائقوں کے ساتھ چیٹیو کلیمینس کی شراب کی نقل تیار کی جا سکتی ہے۔

نتیجہ ایک جن ہے جو سالکبے کے بنیادی اسٹارٹ پوائنٹ جن کا تازہ سائٹرس پروفائل شیئر کرتا ہے ، لیکن لطیف ، خوشبو دار پھولوں کی خوشبووں کے ساتھ زیادہ اونچا اور خوبصورت ہے۔ ہموار طالو پر تازہ خوبانی ، سنتری کا کھلنا ، جڑی بوٹیوں کی تازگی اور شہد کی مٹھاس کے نوٹ شامل ہیں۔

پریت یقینی طور پر ایک جین ہے جسے آپ صاف گھونٹ سکتے ہیں ، لیکن اگر آپ اسے ٹانک کے ساتھ جوڑنا پسند کرتے ہیں تو آپ کو پھولوں اور نازک شہد والے نوٹوں کے ساتھ ایک بہت ہی خوبصورت جی اینڈ ٹی مل جاتی ہے ، اور اس کے ساتھ ہی ایک میٹھی دیر تک ختم ہوجاتی ہے۔

پرینٹ کا نام 1867 میں سالکمبے کی بندرگاہ میں تعمیر کردہ سلم کامبی فروٹ سکونرز میں سے ایک کے نام پر رکھا گیا ہے. یہ جہاز روایتی طور پر پھل ، مصالحے اور الکحل لے جانے کے لئے استعمال ہوتے تھے۔

سیل کامبیوایجر سیریز کے لئے پچھلے وائنری تعاون میں شیری پروڈیوسر کے ساتھ کام کرنا شامل ہےجیریز اور میں شراب کی روایتپورٹ پروڈیوسر ڈرک نیو پورٹ کے ساتھگائڈنگ اسٹار بنانے کے ل ، ایک سلو اور ڈیمسن جن ختم ہواکٹائی.