کریڈٹ: تصویر کے ذریعے Nuff پر Unsplash
- ملحق
- جھلکیاں
اطالوی شمار کیمیلو نیگروونی نے 1919 میں اپنے نام کاک کاک کی ایجاد کو متاثر کیا۔ فلورنس میں کاسونی کیفے کا دورہ کرتے ہوئے ، اس نے ایک ایسی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چیز جس میں اس دن کے مشہور مشروب ، امریکن (کمپیری ، میٹھا ورموت اور سوڈا کا مرکب) سے زیادہ کارٹون تھا ، کی درخواست کی۔ پانی). بارٹینڈر فوسکو سکارسیلی نے سوڈ پانی کو جین کے لapp تبدیل کیا ، اورینج گارنش (معمول کے لیموں کی بجائے) شامل کیا اور باقی تاریخ ہے۔
نیگروانی اس نسخہ کی سادگی کی بدولت ایک کلاسیکی شکریہ بن گیا ہے: برابر حصے جن ، میٹھے سرخ مچھلی اور bitters . یہ خشک ، جڑی بوٹیوں کے تلخ کستعمال ہیں جو نیگروانی کو اتنے اچھے یپرٹیف بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ تاہم ، کچھ کاک ٹیل سے محبت کرنے والوں کے ل the سخت ، تلخ ذائقہ دور ہوسکتا ہے۔
لیکن ایک آسان نسخہ (نیچے ملاحظہ کریں) کا دوسرا فائدہ یہ ہے کہ آپ آسانی سے اجزاء کے مرکب سے کھیل سکتے ہیں ، جب تک کہ آپ تناسب کو یکساں رکھیں۔ کیمپری نیگروونی کے ل the معمول کا انتخاب ہے ، لیکن آپ کم میٹھے ہوئے کاک ٹیل کے لئے میٹھا اپرول اور ایک گلابی ورموت استعمال کرسکتے ہیں۔
بریڈی بلیک ہماری زندگی کے دن چھوڑ رہا ہے۔
متبادل کے طور پر ، جن ، للیٹ ورماوت اور سوز (جننیت پر مبنی فرانسیسی تلخ) کے ساتھ تیار کردہ ایک سفید نیگروانی آزمائیں۔
جو بڑے بھائی کے گھر جاتا ہے۔
انداز کچھ بھی ہو ، آپ کا جن کا انتخاب نیگروونی میں کلیدی کردار ادا کرتا ہے اور حتمی ذائقہ کو متاثر کرنے میں مدد کرتا ہے۔ جونیپر کی زیرقیادت لندن خشک طرزیں بہترین کام کرتی ہیں: آپ کسی ایسی چیز کی تلاش کر رہے ہیں جو کیمپاری کے مضبوط ، تلخ ذائقوں کے ساتھ ساتھ جڑی بوٹیوں کے ورموت کے ساتھ کھڑے ہو۔ لہذا منتخب کرنے سے گریز کریں جن کی طرزیں جو مارٹینی کے لئے بہترین موزوں ہیں .
لندن ڈرائی کے واضح جنپپر جزو کے ساتھ ساتھ ، معدومات کے ساتھ جِنز نباتیات - چاہے وہ ھٹی ، مصالحہ یا جڑی بوٹیاں ہوں - آپ کے نیگروانی میں کردار شامل کرسکتی ہیں۔
اور آخر کار: پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں اگر آپ کے پاس گھر میں نیگروانی بنانے کے لئے نیچے درج کاک ٹیل کٹ موجود نہیں ہے - اور صحیح پیمائش پر لٹکنے کی ضرورت نہیں ہے۔ آسان 1: 1: 1 حصے کی ترکیب کا مطلب ہے کہ جب تک مقدار برابر ہو تب تک آپ اپنے مقدس تثلیث کو ناپنے کے ل anything کچھ بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ انہیں سیدھے اپنے گلاس میں ڈالیں ، آئس شامل کریں اور جو کچھ ہاتھ میں ہے اس سے ہلائیں - یہاں تک کہ اپنی انگلی!
نیگروانی کیسے بنائیں
گلاس: پتھر
گارنش: سنتری کا چھلکا
طریقہ: جن ، ورموت اور کیمپاری کو مکسنگ گلاس یا شیکر میں ڈالیں جو برف سے بھرا ہوا ہے اور مکس کرنے کیلئے ہلچل مچا دیں۔ برف اور گارنش سے بھرا ہوا چٹانوں کے گلاس میں دباؤ۔
30 ملی جن
30 ملی لیٹر میٹھا ورموت
30 ملی لٹر کیمپاری
ایک نیگروانی کے لئے جینز
بیفائٹر لندن خشک
کسی اچھی وجہ سے ہجوم کو راضی کرنے والا کلاسک ، بیفائٹر ایک اچھا قدر لندن ہے جو جونپر کردار کے بیگ کے ساتھ ہے۔ اس نسخے میں نو نباتیات شامل ہیں: جنپر ، سیول اورینج چھلکا ، لیموں کا چھلکا ، انجیلیکا جڑ اور بیج ، دھنیا کا بیج ، اوریس جڑ ، شراب کی جڑ اور بادام۔ حتمی نتیجہ ایک گول ، متوازن ، روایتی جن ہے جو گھر میں ٹھیک نیگروینی میں ہے۔ ALC 40٪
مافوق الفطرت موسم 11 قسط 15۔
چار ستون مصالحہ دار نیگروانی جن
ہاتھ نیچے ، یہ آسٹریلیائی جین نیگروانی کے لئے میرا ہر وقت کا پسندیدہ انتخاب ہے ، جس میں بوٹیکلز بشمول تسمانی مرچ ، مرچ ، ادرک اور ادرک ہیں۔ ناک پر نہایت ہی تازہ اور گھونسلا ، صاف ستھرے کے ساتھ تالو فورا sp مسالہ پیش کرتا ہے جس میں الائچی اور دھنجی کے دانے ملتے ہیں ، اور اس کے ساتھ ساتھ دیر تک مسالہ دار بھی ہوتا ہے۔ حتمی کلاسیکی نیگروانی بناتا ہے۔ ALC 43.8٪
بندر 47
جرمنی کے بلیک فارسٹ سے تعلق رکھنے والے ، بندر میں مکمل طور پر 47 نباتیات ہیں (جس کا نام اشارہ ملتا ہے…) ان میں چھ مختلف اقسام کی کالی مرچ ، لونگ ، ہتھورن بیری ، لیوینڈر اور فروٹ لیننگ بیری شامل ہیں ، جو پھلوں ، مسالوں اور جڑی بوٹیوں کا میلان بناتے ہیں۔ ساخت تالو. بڑے اور پیچیدہ ذائقوں کے ساتھ - لیکن پھر بھی متوازن - بندر 47 کلاسیکی جن کاک کی ایک پوری رینج میں اچھی طرح کام کرتا ہے ، جس میں نیگروانی بھی شامل ہے۔ ALC 47٪
آکسلے
منجمد لیموں کے چھلکے کا استعمال کرتے ہوئے کولڈ ڈسٹیلشن آکسلے کو اپنی یو ایس پی دیتی ہے۔ مکڑی دار ھٹی اور خشک مسالہ کے ساتھ بوٹیوں کی خوشبو ، ایک بہت ہی مسالہ دار طالو کا باعث بنتی ہے ، جس کی وجہ میٹھی سنتری نوٹ ہوتے ہیں۔ بارٹینڈر کا پسندیدہ جوڑا آپ کے نیگروانی میں مارٹینی راسو ورماوت اور مارٹینی بیٹر کے ساتھ۔ ALC 47٪
پورٹوبیلو روڈ نمبر 171
لندن کے نوٹنگ ہل کا یہ روایتی لندن ڈر جن ایک پرانا طرز کا کلاسک ہے جو بالکل نیگروانی میں فٹ بیٹھتا ہے۔ ناک ، سفید مرچ اور لیموں کے لیموں کے ساتھ ناک کی زنجیر والی ہے جبکہ طالو ایک صاف ، مرکوز جینیپر کیکٹر کی حیثیت رکھتی ہے ، جس میں مسالے کا عمدہ اندازہ ہوتا ہے۔ ALC 42٪
پلئموت بحریہ کی طاقت
اس اوور پروف جن کو برطانوی رائل نیوی کو لگ بھگ 200 سالوں سے فراہم کیا گیا تھا اور یہ یقینی طور پر آپ کی نیگروانی کو آگے بڑھائے گا۔ بوٹینیکلز کے کلاسیکی مرکب کے ساتھ ایک جرات مندانہ انداز جس میں شامل ہیں: جنئپر ، اورینج اور لیموں کا چھلکا ، انجیلیکا جڑ ، اوریس جڑ اور الائچی۔ جیلیپر کی قیادت میں تالو پر روشن زیسٹی سائٹس کے ساتھ۔ Alc 57٪
روٹے ڈرائی جن
ڈچ نے ہمارے عالمی محبت سے متعلق تعلقات کو جونیپر اسپرٹ کے ساتھ شروع کیا: جب برطانیہ پہنچا تو بالآخر ان کا جنر جن ہو گیا۔ نیدرلینڈ میں بنایا گیا ، روٹے کے نباتاتی مکس میں سونف شامل ہے ، جو تالو میں خوش کن جڑی بوٹیوں کا نوٹ جوڑتا ہے جو نیگروانی میں ورموت کو پورا کرتا ہے۔ ALC 43٪
ہماری زندگی کے دن 11-11-15۔
ٹانکری نمبر 10
لیموں ، سنتری اور خون کے انگور کے لیموں کے زیرقیادت نباتاتی مرکب کے ساتھ ، ٹنکرے خوبصورتی سے متوازن ہے ، جس سے یہ کاک کے لئے ایک بہترین انتخاب ہے اور آپ کے گھر بار میں ورسٹائل اضافے کا باعث بنتا ہے۔ دس نے اس کا نام 10 نمبر والے برتن سے لیا ہے - ٹنی ٹین کا عرفی نام ہے - جہاں یہ آست ہے۔ نارنگی کی گارنش کو اٹھا کر ، آپ کے نیگروانی میں سائٹرس کا کردار شامل کرتا ہے۔ ALC 47.3٪
