آج رات فاکس پر ان کے گورڈن رامسے پاک مقابلہ سیریز ہیلز کچن ایک نئے جمعہ ، اکتوبر 19 ، 2018 ، سیزن 18 قسط 4 کے ساتھ نشر ہوتی ہے۔ جہنم جم گئی ، اور ہمارے پاس آپ کا جہنم کا باورچی خانہ نیچے ہے۔ آج رات ہیلز کچن سیزن 18 قسط 4 پر قسط کہلاتی ہے ، جہنم جم گئی ، فاکس کے خلاصہ کے مطابق ، شیف موسم سرما کی جیکٹوں سے حیران ہوتے ہیں اور پھر آئندہ چیلنج میں فائدہ کے لیے سلیج ریس میں مقابلہ کرنا چاہیے ، اس دوران دونوں ٹیموں کو اپنے بہترین موسم سرما کے سوپ تیار کرنا ہوں گے۔
فاتح ٹیم کو پام اسپرنگس میں دن رات عیش و آرام سے نوازا جاتا ہے۔ ایک پریشان کن ڈنر سروس کے بعد ، شیف رامسے ٹیموں میں انتہائی تبدیلی لاتا ہے۔
لہذا اس جگہ کو بک مارک کرنا یقینی بنائیں اور ہمارے جہنم کے کچن کی بازیافت کے لیے 9 بجے سے 10 بجے تک واپس آئیں۔ جب آپ ریکاپ کا انتظار کرتے ہیں تو یقینی بنائیں کہ ہماری تمام جہنم کی کچن کی خبریں ، بگاڑنے والے ، ریکاپس اور بہت کچھ ، یہاں پر چیک کریں!
آج کی رات جہنم کا کچن کی بازیافت اب شروع ہوتی ہے - تازہ ترین اپ ڈیٹس حاصل کرنے کے لیے اکثر پیج کو ریفریش کریں!
ہیلز کچن کا آغاز ویٹرنز اور روکیوں کے اپنے چھاترالیوں میں لوٹنے سے ہوتا ہے کہ جینیفر کو کس طرح باہر نکال دیا گیا اور اس کا موقع ضائع کیا گیا۔ باہر ، کرس ، اسکاٹلی اور جوز اس بارے میں بات کر رہے ہیں کہ کچھ خواتین کتنی سیکسی ہیں جبکہ ٹریو ان پر سر ہلاتا ہے۔ میا ٹریو کے ساتھ بیٹھی ہے ، جو تسلیم کرتی ہے کہ اسے تھوڑا کم سمجھا جاسکتا ہے ، جسے وہ امید کرتی ہیں کہ وہ اسے لے آئیں گے!
ٹیموں کو لمبی بازو والی جیکٹس دی جاتی ہیں اور باہر لایا جاتا ہے جہاں برف باری ہوتی ہے۔ شیف گورڈن رامسے نے انہیں بتایا کہ ہیل ہیز منجمد ہوچکا ہے اور وہ پہلی بار ہیلز کچن سلیج ریس میں حصہ لیں گے۔ یہ ایک ریلے ریس ہے ، جس میں 2 لوگ سلیج میں ہیں اور 1 شخص اسے آگے بڑھاتا ہے ، جیتنے والی ٹیم آج کے چیلنج میں ایک فائدہ حاصل کرے گی۔ کانے سلیج پر جانے کی کوشش کرتا ہے اور لفظی طور پر سلیج کے اگلے حصے پر سمرالٹ کرتا ہے کیونکہ اسکاٹلی ہنستا ہے کہ اس نے برف کھائی ہے۔
بلیو ٹیم آسانی کے ساتھ جیتتی ہے اور بڑا فائدہ سردیوں کے دن کامل علاج ہے اور آج کا چیلنج ان کے لیے سوپ کا ذہن اڑانے والا پیالہ بنانا ہے اور انہیں اسے باہر سے بنانا ہے۔ بلیو ٹیم کے پاس 10 سیکنڈ کا ہیڈ اسٹارٹ ہے اور ان کے پاس سوپ بنانے کے لیے 45 منٹ ہیں۔
شیف رامسے دو مہمان ججوں کے ساتھ لائے - ٹریسی ڈیس جارڈنس ، شیف اور ریستوران جو جارڈینیئر کے مالک ہیں۔ اور اولمپک فگر سکیٹر اور گولڈ میڈلسٹ برائن بویتانو ، جنہوں نے ایک ناقابل یقین باورچی کتاب لکھی ہے جسے برائن بویٹانو کیا بنائیں گے؟ سب سے زیادہ ستاروں والی ٹیم چیلنج جیتتی ہے۔
بلیو ٹیم سب سے پہلے ٹریو کے ساتھ پیش کرتی ہے جس نے کاجن کری کیکڑے کے ساتھ گاجر اور ناریل کا سوپ بنایا۔ (6) ہیدر اینڈول اور لابسٹر سوپ کے ساتھ دوسرے نمبر پر ہے (8)۔ ایریل فرائیڈ چکن اور پاستا سوپ (7) کے ساتھ تیسرے نمبر پر ہے۔ اجوائن ، کرسپی چکن کی جلد اور مسالہ دار اچار والے کیکڑے (8) کے ساتھ ایک اپالاچین سے متاثرہ سوپ بناتا ہے۔ کیون نیو انگلینڈ کلیم چاؤڈر بناتا ہے (6) رو ویتنامی فو (3) بناتا ہے اور آخری بریٹ ٹماٹر تلسی کا سوپ ہے جو اس نے ڈبے میں بند ٹماٹر سے بنایا ہے اور شیف رامسے شرماتے ہوئے اپنا سر ہلا رہے ہیں۔ اسے 3 دیا گیا ہے ، بلیو ٹیم کو 41 کے ساتھ۔
ریڈ ٹیم میا کے براؤن مکھن سے شروع ہوتی ہے ، برسل انکرت (9) کے ساتھ بٹرنٹ اسکواش سوپ۔ رات کا پہلا کامل اسکور! موٹو اپنے سویٹ آلو سوپ (6) کے ساتھ دوسرے نمبر پر ہے۔ گیزی اجوائن سونف کا سوپ بناتی ہے (9)۔ کرس مکھن میں تلی ہوئی جلپینوس کے ساتھ اپنا مسالہ دار بٹرنٹ اسکواش سوپ پیش کرتا ہے۔ ان میں سے کوئی بھی اسے واقعی پسند نہیں کرتا ، اور پیالے کے نیچے جانے کا تصور بھی نہیں کرسکتا (3)۔ سبزیوں کے ساتھ جوس سویا میسو سوپ (7) سکاٹلی زعفران آلو ، لیک اور برسل انکرت مکھن کے ساتھ غیر قانونی لابسٹر۔ وہ اس سے محبت کرتے ہیں. شیف رامسے کہتے ہیں کہ یہ سوپ کی ساخت کے ساتھ ایک خوبصورت شادی ہے (8)۔ سرخ ٹیم نے پہلے ہی نیلے رنگ کو 42 سے شکست دی ہے اور ان کے پاس ابھی ایک پیالہ باقی ہے۔ کناے نے ایک بھنے ہوئے مشروم کا سوپ بنایا اور ریڈ ٹیم کے رات کے تیسرے کامل اسکور کے ساتھ ایک بڑا دھچکا دیا - آخری اسکور 51 (سرخ) سے 41 (نیلے) ہے۔
ریڈ ٹیم پام اسپرنگس میں L'Horizon ریزورٹ اور سپا میں لاپرواہ دن اور رات کے لیے روانہ ہے۔ وہ ان سے کہتا ہے کہ جنگلی ہو جاؤ اور مزہ کرو۔ بلیو ٹیم کو بتایا گیا ہے کہ انہیں جہنم کے کچن سے 30 ٹن برف نکالنا ہے۔ ریزورٹ میں ، لوگ کانے کی جانچ کر رہے ہیں ، جو تسلیم کرتا ہے کہ اگر اس کا شوہر چھپا ہوا نہیں تھا تو اسے مار ڈالے گا۔ بلیو ٹیم سخت صفائی کر رہی ہے لیکن بریٹ برف کے بہت بڑے ٹکڑوں کو پھینک رہا ہے کیونکہ ہیدر اپنے جذبات کے رولر کوسٹر کے بارے میں فکر مند ہے۔ میا واقعی ڈنر کے لیے باہر آ کر بہت خوش ہے کیونکہ وہ کچھ عرصے میں ڈیٹ پر نہیں گئی تھی ، گیزی کو ان کا انعام پسند ہے کیونکہ اسکاٹلی کو لگتا ہے کہ یہ واقعی رفتار کو بڑھا رہا ہے کیونکہ وہ اپنی فتح کو ٹوسٹ کر رہے ہیں۔
بلیو ٹیم اس رات ڈنر سروس کے لیے دونوں کچن کی تیاری میں مصروف ہے۔ ٹریو رویہ کھینچ رہا ہے جیسا کہ سوس شیف جوکی نے اسے بتایا کہ اسے وہ تمام انڈے باہر پھینکنا ہوں گے جو وہ کر رہا ہے ، کیونکہ وہ انہیں غلط کر رہا ہے۔ جاکی ٹریو کو انڈے والا کہتا ہے ، اور وہ جوکی سے پوچھتا ہے کہ کیا یہ اسے والرس بنا دیتا ہے؟ ایک بار پھر ، جوکی نے ٹریو کو دکھایا کہ وہ غیر قانونی انڈے بنا رہا ہے ، ایریل انڈوں کے ساتھ ٹریو کی مدد کرنے کی پیشکش کرتا ہے لیکن وہ طنزیہ انداز میں تجویز کرتا ہے کہ ہر ایک کو انڈوں سے اس کی مدد کرنی چاہیے تاکہ وہ ایک بیوقوف کی طرح نظر آئے اور یہ کہہ کر باہر چلا گیا کہ یہ بوڑھا ہو رہا ہے!
جوکی انڈوں کو چیک کرتا ہے اور ٹریو کو بتاتا ہے کہ وہ خوبصورت ہیں اور ٹریو خوش ہے لیکن جب وہ اپنے انڈوں کو کھانے کے لیے چلتا ہے! ایک بار شیف رامسے چیک کرتا ہے کہ ہر کوئی کامیابی کے لیے تیار ہے ، وہ مارینو سے کہتا ہے کہ ہیلز کچن کھولیں۔
مہمانوں کی آمد شروع ہوتی ہے ، بشمول ہیلی اورینٹیا (اداکارہ ، دی گولڈ برگز)۔ مارینو بریٹ (نیلا) اور گیزی (سرخ) دکھاتا ہے کہ ٹیبل سائیڈ گورمیٹ کلیم چاؤڈر کیسے بنایا جائے۔ شیف کی میزیں ترتیب دی گئی ہیں اور نیلے باورچی خانے میں چیرل ہائنز (اداکارہ/کامیڈین) اور ریچل ہیرس (اداکارہ/کامیڈین) ہیں اور ریڈ کچن میں مورگن اسپرلوک (فلم ساز/اکیڈمی ایوارڈ نامزد برائے فلم - سپر سائز می) ہیں۔
میا چاہتی ہے کہ سرخ ٹیم رفتار کو جاری رکھے ، لیکن اسکاٹلی کو لگتا ہے کہ اس سے نمٹنا مشکل ہے۔ وہ جانتی ہے کہ وہ اس سے ڈیڑھ فٹ چھوٹی ہے ، لیکن اس نے اسے یہ بتانے سے انکار کردیا کہ وہ اپنا اسٹیشن کیسے چلائے۔ سوس شیف کرسٹینا نے انہیں ابھی اپنا بیف اسکواش کرنے کا حکم دیا۔ نیلے باورچی خانے میں ، شیف رامسے نے ان کی تعریف کی کہ وہ اپنی پہلی میز کو بغیر کسی خرابی کے باہر نکال رہے ہیں ، وہ ان کی فیصلہ کن اور تال کو پسند کرتے ہیں۔
Gizzy باورچی خانے میں آتا ہے ، میا اور اسکاٹلی کی مدد کرنے کی کوشش کرتا ہے ، لیکن رامسے نے اسے بتایا کہ وہ باورچی خانے میں نہیں ، بلکہ میز کے کنارے پر ہے۔ وہ فیشن کے ساتھ دیر سے اپنی میز پر دکھاتی ہے۔ دریں اثنا ، بریٹ نیلے باورچی خانے کو روکتے ہوئے گاہکوں کے ساتھ بہت زیادہ بات کر رہا ہے۔ شیف اسے جلدی کرنے کو کہتا ہے۔ سرخ باورچی خانے میں روکیوں نے اسے ایپس کے ساتھ گیئر میں لات ماری ہے لیکن جب داخلے کی بات آتی ہے تو گیزی نے تندور سے باہر جلتے ہوئے کالے سور کا گوشت کا ٹکڑا نکال لیا۔ شیف یہ جاننے کا مطالبہ کرتا ہے کہ اسے تندور میں کون ڈالتا ہے کیونکہ شیف ٹیبل پر مشہور شخصیات نظر آتی ہیں۔
18 سیزن میں اس نے یہ کبھی نہیں دیکھا ، ایک فلیش بیک ہے ، کھولنے سے 10 منٹ پہلے جب شیف رامسے نے سور کا گوشت تندور میں ڈال دیا اور کرس سے کہا کہ اسے 6 منٹ میں پلٹائیں۔ یہ کرس تھا جو شکایت کر رہا تھا کہ یہ کس نے کیا۔ نیلی ٹیم اسٹال کرتی ہے کیونکہ وہ پاس پر کولڈ سٹیکس لاتی ہیں۔ چیریل ہائنز جاننا چاہتی ہے کہ جب شیف رامسے چیختا ہے تو وہ اتنا پیارا کیوں ہوتا ہے اور راچیل ہیرس اس کی وجہ بتاتی ہے کیونکہ وہ برطانوی ہے! ٹریو مایوس ہے کہ کیون نے تنہا اڑنے کا انتخاب کیا۔
کرس اپنے پیچھے سور کا گوشت ڈالنے کی کوشش کرتا ہے اور سرخ ٹیم کھانا بھیجنے کے قابل ہوتی ہے۔ موٹو پاگل ہے کہ کرس اپنے گوشت کو مار رہا ہے۔ موٹو اپنے کھانے کے ساتھ نقطہ نظر پر رہنے کی پوری کوشش کر رہا ہے اور یہ بیکار ہے جو کسی اور کے ذریعہ نیچے لایا جا رہا ہے ، وہ اسے اپنے وقت کے ساتھ آخر میں لانے کے قابل ہیں۔ نیلے رنگ کے باورچی خانے میں کیون اپنا سٹیک تیار کرنے کے قابل بھی ہوتا ہے لیکن پھر ٹریو ایک زیادہ پکا ہوا میمنہ لاتا ہے اور اسے اور کیون پر پن لگاتا ہے ، جو کہتا ہے کہ یہ سچ نہیں ہے۔ کیون پاس میمنے کا ایک اور ریک لاتا ہے جس نے رامسے کو مجبور کیا کہ وہ پوری نیلی ٹیم کو واپس لے آئے۔
شام 7:35 بجے ہے اور یہ ویٹرنز کچن میں ایک مشکل سروس رہی ہے ، وہ ان سے کہتا ہے کہ اپنے گھٹیا کو ایک ساتھ کھینچیں۔ ہیدر نے سوچا کہ چاہے وہ کیون کو کہاں رکھیں گے وہ بہت اچھا ہوگا ، اب اسے اس پر بالکل بھی اعتماد نہیں ہے۔ وہ واپس کچن میں چلے گئے اور کیون کہتا ہے کہ اگر وہ نیچے جا رہا ہے تو وہ اکیلے نیچے جا رہا ہے۔ ہیدر نے اس کی مدد کی پیشکش کرنے کے بعد بھی وہ شیف رامسے کے پاس ایک کچا میمنہ دوبارہ لایا۔ رامسے نے میمنے کو خود پکانا شروع کیا جب ہیدر نے اپنی ٹیم کو مضبوط کرنے کے لیے زور دیا۔
جہنم کا کچن رات کے لیے بند ہو جاتا ہے اور شیف رامسے دونوں ٹیموں کو بتاتا ہے کہ وہ آج شام بہت سی لاپرواہ غلطیوں کے ساتھ بھول گئے تھے اور اسے لگا کہ وہ پیچھے ہٹ رہے ہیں۔ بالآخر آج رات ہارنے والی ٹیم دونوں ٹیمیں تھیں۔ وہ چاہتا ہے کہ وہ واپس جائیں اور دونوں ٹیموں کے لیے دو نامزد امیدوار چنیں اور واپس آئیں۔
شیف رامسے بریٹ سے پوچھتا ہے کہ نیلی ٹیم کس کو چنتی ہے اور وہ اسے آج رات کی کارکردگی کی بنیاد پر کیون سے کہتا ہے ، میٹ اسٹیشن مشکل سے نیچے چلا گیا۔ دوسری نامزدگی ٹریور ہے اور چونکہ وہ ایک جوڑے کے طور پر کام کر رہے تھے وہ ایک تباہی تھی۔ اسکاٹلی کا کہنا ہے کہ ریڈ ٹیم کی پہلی نامزدگی کرس ہے جس پر مچھلی کے بہت سے آرڈروں نے بمباری کی جس نے اسے پریشان کردیا۔ دوسرا نامزد گیزی ہے جو ٹیبل سائیڈ پر بھوک لگانے والوں میں سب سے پہلے گیا اور انہیں لگا کہ گیند اس حصے پر گرا دی گئی ہے۔
شیف رامسے نے چاروں کو آگے بلایا۔ گیزی کو لگتا ہے کہ کرس ان کی ٹیم کی کمزور ترین کڑی ہے۔ کرس کو لگتا ہے کہ میا سب سے کمزور ربط ہے کیونکہ وہ کسی ٹیم کی قیادت نہیں کر سکتی ، وہ صرف چیزوں کا مطالبہ کرتی ہے۔ رامسے جاننا چاہتا ہے کہ ٹریو نے آج رات کیا کیا ، یہ تسلیم کرتے ہوئے کہ اس نے لفظی طور پر صرف ایک چیز نہیں پکی جو صرف کیون نے کی تھی۔ کیون نے تسلیم کیا کہ یہ ایک بری سروس تھی۔ شیف رامسے کا کہنا ہے کہ کیون آپ کی جیکٹ اتاریں اور آپ سرخ ٹیم کے پاس جا رہے ہیں۔ وہ گیزی کو بتاتا ہے کہ وہ اس سے زیادہ توقع رکھتا ہے اور اسے نیلی ٹیم میں شامل ہونے کو کہتا ہے۔
وہ ٹریور کی جیکٹ لیتا ہے اور اسے سرخ ٹیم میں رکھتا ہے۔ وہ کرس سے کہتا ہے کہ یہ اس کا آخری موقع ہے اور اسے کہتا ہے کہ واپس لائن میں آ جاؤ۔ وہ میا اور کانے سے کہتا ہے کہ وہ اپنی جیکٹس اتاریں کیونکہ وہ نیلی ٹیم میں شامل ہو رہے ہیں۔ بریٹ سرخ ٹیم میں شامل ہو رہا ہے۔ وہ ٹیموں کی کیمسٹری تبدیل کر رہا ہے ، کیونکہ اب مرد بمقابلہ خواتین ہیں۔
مجرمانہ ذہنوں کا سیزن 8 قسط 22۔
دھوکہ دہی سابق فوجی واحد عنوان جس کی مجھے پرواہ ہے وہ ایگزیکٹو شیف ہے۔ کون قیادت کرے گا اور کون گرے گا!
شیف گورڈن رامسے
ختم شد!
