ایک گھریلو شراب کی دیوار جو اسپلیل سیلارس کے ذریعہ نصب ہے۔
ہر شخص اتنا خوش نصیب نہیں ہوتا ہے کہ وہ اپنی شراب خانہ لے سکے ، لیکن اس کے متبادل بھی موجود ہیں۔ جیمی گڈ نے آپ کی شراب کو گھر پر ذخیرہ کرنے کے بہترین طریقے تلاش کیے ہیں
میری شراب کی خیالی تصورات میں سے ایک - گھر میں انگور کا باغ رکھنے اور ایک کتاب لکھنے کے ساتھ جو ورلڈ اٹلس آف شراب سے باہر ہے - ایک مناسب زیرزمین تہھانے رکھنا ہے۔ بہرحال ، اگر آپ موڈ لے جانے پر لیبلوں پر بوتلوں اور گپپ کو بوتلیں نہ لگا سکے تو مہنگی شراب کی بڑی مقدار میں کیا فائدہ؟ لیکن جب کہ زیادہ تر جدید گھروں میں تہھانے کی کمی ہے ، اس کے علاوہ بھی آپ کو اپنی شراب کو قریب رکھنے کا انتخاب کرنا چاہئے۔
برطانوی آب و ہوا کا مطلب یہ ہے کہ قلیل مدتی گھریلو ذخیرہ - موصلیت والی الماری میں ، یا ریڈی ایٹرز والے شمالی چہرے والے کمرے میں ، مثلا. - ایک امکان ہے۔ لیکن مہنگی الکحل ، یا جن کا آپ کو چند سالوں سے زیادہ عرصہ رکھنے کا ارادہ ہے اس کی سفارش نہیں کی جاسکتی ہے۔
اپنی پہلی نمو کو ابتدائی حالت میں رکھنے کے ل it ، اس کی لاگت آئے گی۔ اسٹینڈلیون شراب کابینہ خریدنا سب سے سستا اختیار ہے۔ یہ ترمیم شدہ فرج ہیں ، جو اعلی درجہ حرارت پر چلانے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے اور 70 around کے قریب مثالی نمی کو برقرار رکھنے کے لئے تبدیل کیا گیا ہے۔ کمپریسر یونٹ کمپن کو کم سے کم کرنے کے لئے بھی ٹوک دیا گیا ہے۔ مارکیٹ کا رہنما یوروکاو ہے ، جو متعدد وقف شدہ شراب کی کابینہ بناتا ہے۔ یوروکاو برطانیہ کے ڈائریکٹر مارٹن الپرین کے مطابق ، ‘اوسطا فروخت 210 بورڈو بوتلوں کے لئے 1،400 ڈالر کی قیمت پر مرتب کی گئی کابینہ ہے۔’ گذشتہ سال اس نے کچھ 900 یونٹ فروخت کیے ، خاص طور پر نجی صارفین کو۔
داخلہ کی سطح یوروکاو میں تقریبا 40 بوتلیں فٹ بیٹھتی ہیں اور اس کی لاگت £ 780 ہے۔ کابینہ مختلف طرح کے کسٹم اختیارات کے ساتھ آتی ہیں ، اور مختلف سائز کی بوتلوں کو فٹ ہونے کے ل. ان کو تشکیل دیا جاسکتا ہے۔ الماریاں –5 C C سے +35 C C کی حد میں ایک وسیع آپریٹنگ درجہ حرارت کا مقابلہ کرسکتی ہیں۔ گیراج کے ساتھ ساتھ گھر کے اندر بھی۔ یوروکاو کا برطانیہ میں اصل حریف ٹرانسٹرم ہے۔ دونوں تنظیمیں ایک ہی کمپنی ، گروپ یورو کیوا کی ملکیت ہیں۔ ٹرانسٹرم کے یونٹ یکساں معیار کے ہیں اور یوروکاو کے افراد کے لئے مساوی خصوصیات پیش کرتے ہیں ، لیکن ظاہری شکل میں مختلف ہوتے ہیں اور علیحدہ چینلز کے ذریعے تقسیم ہوتے ہیں۔
ڈانس ماں اب آپ ابی کو دیکھتے ہیں ، اب آپ نہیں کرتے
برطانیہ کے دو تقسیم کاروں میں سے ایک ون گارڈے کے رائے ولسن ایک سال میں ان میں سے 600–700 فروخت کرتے ہیں۔ ایک بار پھر نجی صارفین کے لئے ہیں۔ ولسن کا کہنا ہے کہ ، ‘برطانیہ میں ، ریستوراں اپنی شراب کی دیکھ بھال کرنے میں رقم خرچ کرنے میں دلچسپی نہیں رکھتے ہیں۔ ایک درمیانے درجے کی یونٹ جس کی قیمت 144 بوتلیں ہوتی ہیں ، اس کی قیمت 66 1،266 ہے ، جبکہ ایک بڑی کابینہ (184 بوتل کی گنجائش) £ 1،499 پر ہے۔ ان کیبینٹوں کا فائدہ یہ ہے کہ وہ شراب کے ذخیرہ کو ذہن میں رکھتے ہوئے تیار کی گئی ہیں ، لہذا وہ اتنی گہری ہیں کہ بوتلیں گردن پر صاف ستھرا ہوسکتی ہیں۔ معیاری سائز والے فرجوں سے حاصل کردہ دیگر یونٹ زیادہ سستی ہیں ، لیکن اسٹوریج کم کارآمد ہے اور بوتل کی بازیافت مشکل ہوسکتی ہے۔
ون گارڈے ، ونٹیک کیبنٹ بھی تقسیم کرتا ہے ، جو معیاری سائز کے کچن یونٹ پر مبنی ہے ، جس میں 60x60 سینٹی میٹر کی بنیاد ہے۔ 90 بوتل کا سائز height 799 ہے ، جس میں چھ اونچائی-ایڈجسٹ اسٹوریج شیلف ہیں۔ ولسن نے وضاحت کرتے ہوئے کہا ، ‘ان میں حرارتی عنصر نہیں ہوتا ہے لہذا واقعی میں اسے گیراج میں نہیں رکھا جاسکتا ، لیکن وہ گھر کے لئے اچھے ہیں۔ شراب کی ذخیرہ کرنے والی الماریاں تیار کرنے والی دوسری کمپنیوں میں مائل ، لیبرر اور نورکول شامل ہیں۔
زیادہ لچکدار بجٹ والے افراد کے ل US ، امریکی کمپنی سب زیرو ایک اعلی درجے کی ریفریجریٹرز کی ایک حیرت انگیز حد بناتی ہے ، جس میں شراب کے ذخیرہ کرنے کے لئے سرشار یونٹس کا ایک بہت ہی پرکشش انتخاب بھی شامل ہے۔ یوکے میں امریکن آلات سینٹر کے ذریعہ تقسیم کردہ ، صرف ایک ہی خرابی قیمت ہے جو کسی فٹڈ کچن کی لاگت میں ،000 6،000 تک کا اضافہ کر سکتی ہے۔
اسٹینڈ اسٹون شراب کابینہ خریدنے کے دوران اہم بات گھر پر قابلیت ہے۔ اگر آپ شراب کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں تو آپ کو 200 بوتل کا یونٹ پُر کرنے میں زیادہ وقت نہیں لگے گا۔ سمجھدار صلاح یہ ہے کہ آپ یہ سوچیں کہ آپ کتنی بوتلیں محفوظ کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں ، اور پھر اس تعداد کو دوگنا کردیں۔
اگر آپ کے پاس جگہ ہے تو ، پھر آپ کے پاس اپیل کرنے کا ایک اختیار یہ ہے کہ خصوصی ائر کنڈیشنگ یونٹوں کا استعمال کرکے آپ اپنا واک واک سیلر بنائیں۔ یوروکاو میں درجہ حرارت پر قابو پانے کے دو یونٹ ہیں جو 10 ایم 3 اور 20 ایم 3 تک کے کمروں کے لئے ڈیزائن کیے گئے ہیں (جس کی قیمت بالترتیب 500 1500 اور 8 1،800 ہے)۔ مارٹن الپرین کا کہنا ہے کہ بہت سارے خریدار گیریج کے کچھ حص offے کو الگ الگ کرنے کا انتخاب کرتے ہیں۔ 2 میٹر 2 ملی میٹر کا رقبہ 1،600 بوتلیں لے گا - جو گھریلو تناظر میں ایک بہت بڑی رقم ہے۔ کم پیاس کے ل 6 ، 650 بوتلیں خالی جگہ میں 1.5 میٹر کے فاصلے پر فٹ ہوں گی۔ یہ یونٹ صرف گذشتہ سال متعارف کروائے گئے تھے ، اور اب تک 30 فروخت ہوچکے ہیں۔ مارکیٹ میں اسی طرح کے دیگر خصوصی ائرکنڈیشنر نورکول کولمسٹر (– 880–1،300) اور فنڈس وائن ماسٹر (– 950،1،650) ہیں ، یہ دونوں سرپل سیلر لمیٹڈ سے دستیاب ہیں۔ معیاری ایئر کنڈیشنر اتنے کم درجہ حرارت پر چلانے کے لئے ڈیزائن نہیں کیے گئے ہیں۔ ، اور ناکارہ ہیں۔
اگر یہ انتخاب اپیل کرتا ہے تو کچھ چیزوں کو ذہن میں رکھنا چاہئے۔ سب سے پہلے ، تہھانے کی جگہ کو اچھی طرح سے موصلیت میں رکھنا چاہئے۔ دوسرا ، درجہ حرارت کے مختلف حصے بنانے سے گاڑھاو پیدا ہوسکتا ہے ، لہذا تہھانے کو مناسب بخارات کی رکاوٹ کی ضرورت ہوگی۔ ولسن کا کہنا ہے کہ ، ‘آپ کو واقعی یہ معلوم ہو گیا ہے کہ آپ کیا کر رہے ہیں ،’ یا آپ نم کی وجہ بنا سکتے ہیں۔ ’رچرڈ گولڈ کا ایک اور کیسے سیل بنانے کی شراب (شراب کی تعریفی گلڈ) اس مضمون کی کلاسیکی حوالہ کتاب ہے۔ شراب سے لطف اندوز DIY گری دار میوے کے لئے کامل۔
اسپرپل تہھانے - حتمی آپشن ممکنہ طور پر سب سے زیادہ ذہین ہے۔ یہ ٹھوس کنکریٹ سلنڈر ہے ، جو ٹراپڈور کے ذریعے زمین میں ڈوبا ہوا ہے۔ 1978 سے 10،000 فرانسیسی گھروں میں نصب ہیں۔ دو میٹر چوڑا ، تہھانے 2 ، 2.25 ، 2.5 اور 3m کی گہرائی میں آتا ہے ، اور 1،600 بوتلوں تک ذخیرہ کرنے کی اہلیت رکھتا ہے۔ برطانیہ میں اسپرل سیلرز کے منیجنگ ڈائریکٹر ڈیرن ہیمنٹ کا کہنا ہے کہ وہ اکثر یونٹوں کو گیراجوں اور کنزرویٹریوں میں فٹ بیٹھتے ہیں۔ سب سے زیادہ مقبول 2 میٹر گہرائی میں ہے اور 1،000 بوتلیں لگتی ہیں - اس کی لاگت fully 7،049 پلس VAT ہے ، جو مکمل طور پر انسٹال ہے۔ بے شک ، جب آپ منتقل ہوتے ہو تو آپ یہ اپنے ساتھ نہیں لے سکتے ، لہذا اس اختیار کا انتخاب صرف اس صورت میں کرنا چاہ. جب آپ بس جاتے ہو۔
https://www.decanter.com/sponsored/spiral-celilers-why-you-should-invest-in-your-wine-stores-428572/
