کریڈٹ: انکلاش پر میکسم کہارلیٹسکی کی تصویر
- جھلکیاں
- نیوز ہوم
- آئی ڈبلیو ایس آر کا کہنا ہے کہ 1994 کے بعد پہلی بار امریکی شراب کی کھپت میں کمی آئی ہے
- سلیکن ویلی بینک کی رپورٹ میں کہا گیا ہے کہ پریمیم یو ایس الکحل کی فروخت اب بھی بڑھ رہی ہے
- لیکن اس میں کہا گیا ہے کہ ‘شراب کی فراہمی کا سلسلہ بھرا ہوا ہے‘ اور صارفین 2020 میں چھوٹ کی توقع کرسکتے ہیں
2018 کے مقابلے میں 2019 میں امریکہ میں شراب کے استعمال میں 0.9 فیصد کی کمی ریکارڈ کی گئی ، اس ہفتے عالمی مشروبات کے تحقیقاتی گروپ IWSR نے کہا۔
یہی IWSR کی 1994 کے بعد سے امریکہ میں پہلی مرتبہ کمی واقع ہوئی ہے اور اس کی وجہ اس کو 'نسلوں کی عادات کو تبدیل کرنے' سے منسوب کیا گیا ہے۔
ایسا معلوم ہوا کہ زیادہ سے زیادہ نوجوان اسپرٹ کا انتخاب کررہے ہیں ، حالانکہ 2019 میں چمکنے والی شراب کی فروخت میں حجم میں اب بھی 4 فیصد اضافہ ہوا ہے۔
کیا کورٹنی کاکس کو بوب جاب ملا؟
امریکہ دنیا کی سب سے بڑی شراب پینے والی قوم ہے ، ایک عنوان ہے کہ یہ تقریبا 10 سالوں سے منعقد کیا گیا ہے .
لیکن IWSR کی رپورٹ ان خدشات کو مزید بڑھا دے گی ہزار سالہ اسی حد تک شراب نہیں پی رہے ہیں بوم بومر نام نہاد نسل کے طور پر ، جن میں سے بہت سے اب ریٹائر ہو رہے ہیں۔
رواں ہفتے جاری ہونے والی امریکی شراب صنعت 2020 کی اپنی ریاست میں ، سلیکن ویلی بینک (ایس وی بی) نے اپنی ریاست ، میں بتایا کہ ، 'ہم ابھی تک نوجوان صارفین کو مؤثر طریقے سے مارکیٹنگ نہیں کر رہے ہیں۔'
'ہم انہیں شراب خریدنے کی وجہ بتانے کے لئے اچھا خاصا کام نہیں کررہے ہیں ،' اس طرح کے مظاہروں کی بازگشت کرتے ہوئے کہا گیا ہے۔ اس کی 2019 کی رپورٹ .
پریمیم الکحل اب بھی بڑھ رہی ہے
تاہم ، ایس وی بی نے پینٹ مارکیٹ کی قدرے زیادہ امید پسندی کی تصویر کشی کی اور کہا کہ بیشتر امریکی شراب خانوں نے 2019 کو اچھے سال کے طور پر بیان کیا ہے۔
بینک میں شراب ڈویژن کے بانی اور ایگزیکٹو نائب صدر ، روب میک میلن کی لکھی ہوئی ، ایس وی بی کی رپورٹ کے مطابق ، ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں 10 بوتل فی بوتل اور اس سے اوپر پریمیم الکحل کی فروخت اب بھی بڑھ رہی ہے۔
اس نے اندازہ لگایا ہے کہ ڈیٹا تجزیہ اور وائنری سروے کے ردعمل کی بنیاد پر ، 2020 میں امریکہ میں پریمیم شراب کی فروخت 3 and سے 7 فیصد کے درمیان بڑھ جائے گی۔
ایس وی بی کے ذریعہ پہلے ہی جمع کردہ ڈیٹا نے مشورہ دیا ہے کہ 2019 کے پہلے نو مہینوں میں پریمیم شراب کی فروخت میں تقریبا 7 فیصد تک اضافہ ہوا ہے۔
‘صارفین کو خریداری کرنی چاہئے’
انگور کی زیادہ مقدار کی وجہ سے ، اگلے سال میں شراب سے محبت کرنے والوں کے لئے امریکی الکحل کی پیش کش پر مزید سودے ہوسکتے ہیں۔
ڈیلن y & r چھوڑ رہا ہے۔
میک میلن نے کہا ، ‘آج ، شراب کی فراہمی کا سلسلہ بھرا ہوا ہے۔
‘اس بڑی حد تک ، صارفین کی مانگ میں کمی کے ساتھ ، صرف ختم شدہ شراب ، بلک شراب اور انگور کی چھوٹ کا سبب بن سکتی ہے۔ امریکی شراب صارفین 2020 میں غیر معمولی خوردہ قیمت دریافت کریں گے اور انہیں خریداری کرنی چاہئے۔ ’
ایک نیا دور
ایس وی بی نے کہا کہ شراب خانوں کو شراب کی فروخت کی طرح تنظیمی کارکردگی پر زیادہ دھیان دینا ہوگا۔
‘گذشتہ 25 سال وہ دور تھا جہاں صارفین کی مانگ میں اضافہ نے شراب کے کاروبار میں ہر ایک کی کشتیاں اٹھا لیں۔‘
اس میں مزید کہا گیا ، ‘جیسے جیسے ہم اس نئے دور میں تیار ہو رہے ہیں جہاں جوار بہت کم ہے یا کم ہو رہا ہے ، تمام کشتیاں تیر نہیں پائیں گی ، اور ہمارے پاس فاتح اور ہارے ہوئے ہوں گے۔
2020 میں ایک اہم عنصر ابھی ہوسکتا ہے اضافی درآمدی محصولات کی ممکنہ رکاوٹیں عام طور پر امریکی شراب کی صنعت پر ، لیکن یہ صورتحال غیر یقینی رہی۔
