اہم میگزین Lugana: جھیل Garda کا خشک سفید شراب راز...

Lugana: جھیل Garda کا خشک سفید شراب راز...

لوگن شراب انگور

گارڈا جھیل کے قریب ، لوگانا میں انگور اگتا ہے۔ کریڈٹ: iStock / گیٹی

کل رات ncis la recap
  • جھلکیاں
  • میگزین: ستمبر 2018 شمارہ

وسطی شمالی اٹلی میں دو انتظامی علاقوں کو گھیرے ہوئے ، یہ اب بھی ترقی پذیر DOC کی خشک گوریاں پہلے سے ہی ریستوراں کی تجارت میں ایک ورسٹائل کھانے سے مماثل انتخاب ثابت کررہی ہے۔ اسٹیفن بروک Lugana کی شناخت کے دل کو پہنچ گیا ، اور اس کی بہترین درجنوں شرابوں کی سفارش کرتا ہے ...

گارڈا جھیل کے چمکتے ہوئے پھیلاؤ کے جنوبی ساحلوں کے ساتھ ساتھ دیسنزانو ، پیسچیرا اور سیرمائین کے قصبے واقع ہیں ، جس نے کئی دہائیوں سے سیاحوں کے لشکروں اور ان سے متعلق اداروں کے استقبال کا خیرمقدم کیا ہے: ہوٹلوں ، سلاخوں ، پیزیریا اور سب کے سب آپ کھا سکتے ہیں۔ ایمپوریا

اور جنوب میں چند میل دور انگور کے باغات ہیں ، جو مغرب سے مشرق میں 11 کلومیٹر دور ہے ، جس کو 20 یا 30 سال پہلے تک کوئی دلچسپی نہیں سمجھا جاتا ہے۔

آواز لڑائیوں کا حصہ 3۔

ان میں سے سب سے بہتر Lugana DOC میں ہے ، جس نے پہچان کے حصول کے لئے جدوجہد کی ، خاص طور پر بہت زیادہ باغات دیئے گئے جو اس سے زیادہ دور نہیں۔


اسٹیفن بروک کے سب سے اوپر لوگانا خشک سفید شرابوں کے لئے نیچے سکرول کریں


مزید یہ کہ ، اہم انگور ایک ٹریبیانو تھا ، حالانکہ اس کا غیر تسلی بخش ٹسکن ٹریبیانو سے تعلق نہیں ہے۔ اسے ٹریبیانو دی سویو یا ٹریبیانو دی لوگانا کہا جاتا تھا ، یہاں تک کہ مارکیٹنگ کی جادوگرنی اسے ’’ ٹوربیانا ‘‘ میں تبدیل کردی۔ اب لوگانا کی اپنی ایک الگ شناخت تھی۔ یہ جینیاتی تعلق سے بھی فائدہ اٹھاتا ہے - ایک طرح کا کزن - مارچے کے خطے کی اچھی طرح سے مانی جانے والی ورڈیچیو انگور کو۔

دلچسپ مضامین