ٹسکنی میں نِکولو مِکیوَیلی کے ولا نے اپنے دروازوں کو ان لوگوں کے لئے کھول دیا ہے جو اس کے خاتمے اور ذرائع کے ساتھ ہیں۔
امن و امان: خصوصی متاثرین یونٹ سیزن 19 قسط 10۔
فلورنس اور سان کاسانو کے درمیان آدھے راستے میں ، پیروسکینا کے سینٹ ’آندریا میں ، ولا منگیاکین کو کارڈنل فرانسسکو ماریہ مکیچولی نے تعمیر کیا تھا - پنرجہاد فلسفی کے ماموں پوپ اربن VIII کی مالی اعانت کی مدد سے ، ایک رشتہ دار بھی۔
17 ویں صدی کے وسط میں ، ماچیویلیس نے اس ولا کو مززئی خاندان کو فروخت کردیا ، جس کی ملکیت 20 ویں صدی کے وسط تک تھی۔ یہ بالآخر تباہی میں گر گیا یہاں تک کہ اسے 2000 میں جنوبی افریقہ کے تاجر گلین کوہن نے بچایا تھا۔ یہ ولا اب عیش و آرام کی زراعت کے طور پر کھلا ہے۔ یہ ایک ورکنگ فارم ہے جو سیاحوں کی رہائش کی پیش کش کرتا ہے۔
ولا کی جائیداد میں 250 ہیکٹر اراضی شامل ہے ، ان میں سے 41 داھلتاوں کے ذریعہ لی گئی ہیں۔
ٹسکن شراب بنانے والے البرٹو انتونی کی ہدایت پر تیار کردہ ، ولا منگیاکین چیانٹی کلاسیکو سنگیویس ، کیناؤولو اور کلورینو انگوروں سے بنا ہے جو 12 سے 30 سال قدیم انگوروں پر اگائے جاتے ہیں۔ اگرچہ وہاں تقریبا there 400 سالوں سے شراب بنائی جارہی ہے ، لیکن پہلی ‘نئی’ پرانی - 2001 - نے 17000 بوتلیں حاصل کیں ، جن میں سے 4،000 رسروہ تھیں۔ اسٹیٹ زیتون کا تیل بھی تیار کرتا ہے۔
میگی روزن کی تحریر
گوتم سیزن 5 قسط 10۔
