آج رات فاکس پر۔ ماسٹر شیف بدھ ، 3 اگست ، سیزن 7 کی قسط 10 اور 11 کے ساتھ تمام نئے بیک ٹو بیک کے ساتھ واپس آئے ، کمزور ترین روابط میٹھی حیرت ، اور ہمیں آپ کا ماسٹر شیف نیچے ملا ہے! آج رات کی قسط پر ، ہارنے والی میٹھی 16 ٹیم کے ممبروں کو ایک مشترکہ قسط کے پہلے حصے میں 90 منٹ میں تین پرتوں کی سالگرہ کا کیک بنانا ہوگا ، جس میں 100 کسانوں کے لیے کھانا پکانے کا ایک ٹیم فیلڈ چیلنج بھی شامل ہے۔
آخری قسط پر ، باقی 12 مدمقابلوں کو دو ٹیموں میں تقسیم کیا گیا تھا تاکہ وہ اپنی سویٹ 16 سالگرہ منانے والے نوعمروں کے لیے 30 ڈشز تیار ، پکائیں اور پلیٹ کر سکیں۔ کیا آپ نے آخری قسط دیکھی ہے؟ اگر آپ نے اسے کھو دیا ہے تو ، ہم نے آپ کے ماسٹر شیف کو یہاں آپ کے لیے لے لیا ہے۔
آج رات کی قسط فی فوکس خلاصہ پر ، پچھلے ہفتے کے قسط میں سویٹ 16 چیلنج سے ہارنے والے مدمقابلوں کو برتھ ڈے کیک پریشر ٹیسٹ کا سامنا کرنا پڑتا ہے اور ان کے پاس تین پرتوں کی سالگرہ کا کیک بنانے کے لیے 90 منٹ ہوں گے۔ ڈرامائی خاتمے کے بعد ، باقی مقابلہ کرنے والوں کو سبزیوں کے میدان کے بیچ میں چھوڑ دیا جاتا ہے اور ججز - گورڈن رامسے ، کرسٹینا توسی اور مہمان جج ایڈورڈ لی - جو انہیں اپنی اگلی ٹیم فیلڈ چیلنج کے بارے میں آگاہ کرتے ہیں۔
ٹیمیں اپنے برتن تیار کرنے اور پکانے کے لیے 75 منٹ کے ساتھ سر جوڑتی ہیں ، اس کے بعد 45 منٹ 100 سے زیادہ بھوکے کسانوں کی خدمت کرتی ہیں۔ پھر ، ٹاپ 10 میں حصہ لینے والوں کے پاس نوٹیلا ناشتے کی ڈش تیار کرنے ، پکانے اور پلیٹ کرنے کے لیے 60 منٹ ہیں۔ فاتح ، جو اگلے خاتمے کے چیلنج سے محفوظ ہے ، اسے یہ بھی منتخب کرنا ہوگا کہ دوسرے مدمقابل کو چیلنج کے لیے کون سی ڈش تیار کرنی چاہیے۔ کیا یہ پیلا ، بیبیمبپ یا رسوٹو ہوگا؟
آج رات 8:00 بجے ہمارے ماسٹر شیف کی بازیابی کے لیے ہمارے ساتھ شامل ہونا نہ بھولیں جب آپ ریکاپ کا انتظار کریں ، ہمیں بتائیں کہ آپ کو ماسٹر شیف کا چھٹا سیزن کیسا پسند ہے اور آپ کون جیتنے کے لیے جڑ رہے ہیں۔
کو رات کی قسط اب شروع ہوتی ہے - صفحہ کو اکثر تازہ کریں۔ mo سینٹ موجودہ اپ ڈیٹس !
ٹاپ 11 آج کی قسط پر ایک اور ٹیم چیلنج کے لیے تھے۔ ماسٹر شیف جب انہیں شمالی کیلیفورنیا میں سبزیوں کے ایک پیچ پر لے جایا گیا اور شام کے لیے اپنے منفرد ڈنر مہمانوں کے بارے میں بتایا۔
ٹاپ 11 بظاہر کسانوں کے لیے کھانا پکانے والا تھا۔ ججوں نے انہیں بتایا تھا کہ وہ ایک حیرت انگیز صنعت کا اعزاز حاصل کرنے جا رہے ہیں اس لیے وہ 101 کسانوں کے لیے کھانا پکانے جا رہے ہیں تاہم اس چیلنج میں ایک خرابی تھی۔ ایسا لگتا ہے کہ جج بھی چیزوں کو تھوڑا سا ہلانا چاہتے تھے لہذا انہوں نے دراصل دونوں ٹیموں کے لیے ٹیم کے کپتان چن لیے تھے۔ چنانچہ ڈائمنڈ نے خود کو ریڈ ٹیم کا کپتان پایا جبکہ ڈین جسے حال ہی میں کافی سنجیدہ نہ ہونے کی وجہ سے سزا دی گئی تھی اسے بلیو ٹیم کا کپتان منتخب کیا گیا تھا۔ لیکن جیسا کہ پتہ چلا کہ ایک دوسری خرابی تھی۔
بدقسمتی سے ٹیمیں بنانے کے لیے کافی مدمقابل نہیں تھے لہذا ججوں نے ایک چوتھائی پلٹنے کا فیصلہ کیا تھا۔ جس کو بھی سر ملتا وہ اپنا پروٹین چنتا اور وہ پروٹین فیصلہ کرتا کہ اضافی رکن کون ہوگا۔ تاہم ، ڈین کو اس سکے کو بہت چالاکی سے ٹاس کیا گیا تھا کیونکہ اس نے اضافی شیف کو چھوڑنے کا فیصلہ کیا تھا اگر اس کا مطلب یہ تھا کہ اس کی ٹیم میں ناتھن نہیں تھا۔ ناتھن واقعی لڑکے کا اتنا برا آدمی نہیں تھا لیکن پھر بھی وہ پریشان کن نہ ہونے کی وجہ سے مہلک تھکا دینے والا تھا کیونکہ وہ مسلسل اس کا ہاتھ تھامنا چاہتا ہے۔ اور اسی طرح اس شخصیت کی وجہ سے ، ڈین نے ڈائمنڈ کو ناتھن حاصل کرنے کی اجازت دی جبکہ اسے سور کا گوشت کے ساتھ کھانا پکانا پڑا۔
ڈین نے سور کا گوشت کا انتخاب کیا تھا کیونکہ وہ جانتا تھا کہ وہ سدرن ڈش بنانا چاہتا ہے اس لیے اس نے آل سدرن ٹیم کا انتخاب کیا۔ ڈین نے ٹنوریا ، کیٹی ، ڈیوڈ اور برانڈی کو چن لیا جبکہ ڈائمنڈ نے شان ، اینڈریا ، ٹیری ، ایرک کو چن لیا اور وہ ناتھن کے ساتھ پھنس گئی۔ پھر بھی ، دونوں ٹیموں نے اپنی بہترین کوشش کرنے کی کوشش کی تھی اور اس وجہ سے ان کی زیادہ تر غلطیاں اس حقیقت پر اتریں کہ کسی بھی ٹیم کے پاس مضبوط قیادت نہیں تھی۔ ڈین باربی کیو چٹنی حاصل کرنے پر اتنا مرکوز تھا کہ اس نے سب کچھ اور کچھ بھی بند کر دیا تھا جبکہ ڈائمنڈ کمانڈ جاری کرنے سے تھوڑا بہت خوفزدہ تھا۔ سچ تو یہ ہے کہ ڈائمنڈ اور ڈین دونوں ہی اپنی ٹیموں کو گھسیٹ رہے تھے کیونکہ نہ تو کسی کو ہدایت کرنا جانتے تھے اور نہ ہی باورچی خانے میں ایک مستند شخصیت بننا تھا۔
اگرچہ ججوں نے کپتانوں کو یہ یاد دلانے کے لیے قدم بڑھایا کہ یہ ان کی ٹیم ہے جس کی وہ قیادت کر رہے ہیں ، انہوں نے ایک طرح سے اپنے کھیل کو بڑھایا اور ڈنر سروس بہت ہموار رہی۔ یہ تب تک ہے جب ناتھن نے گیند کو گرایا۔ ناتھن کو ایک آسان اسٹیشن پر رکھا گیا تھا کیونکہ اسے صرف کالی پکانا تھا اور اس لیے یہ حیران کن تھا کہ وہ اس میں ناکام بھی ہو گیا تھا۔ ناتھن نے اپنے کپتان کو بتانے سے پہلے ہی بظاہر کالے کو بڑھا دیا تھا کہ وہ ہو چکا ہے اور اسے دوبارہ تفویض کر دیا گیا ہے۔ لہذا کالے پر اس کا تباہ کن کام تب تک نہیں تھا جب تک انہوں نے ڈنر پیش کرنا شروع نہیں کیا اور دو چیزیں ہوئیں۔ وہ دونوں کالے سے باہر بھاگ گئے اور رات کے کھانے میں کالے کو تھوکتے ہوئے باہر نکلے جو وقت پر باہر میدان میں آگیا۔
تو کیا واقعی یہ سب حیران کن تھا کہ بلیو ٹیم نے ٹیم چیلنج جیت لیا؟ اگرچہ انہیں یہاں اور وہاں کچھ پریشانی ہوسکتی ہے کیونکہ اس نے ڈین کو قدم اٹھانے میں کچھ وقت لیا تھا ، وہ کم از کم نقطہ پر تھے اور کھانے پینے والوں کو تھوکتے نہیں تھے۔ لیکن افسوس کہ سرخ ٹیم نے اپنی شکست کو احسان سے نہیں لیا۔ اینڈریا اور شان شاید سب سے زیادہ مخر تھے جب ناتھن پر ڈمپنگ کی بات آئی لیکن انہیں اندازہ نہیں ہونا چاہئے تھا کہ ناتھن پیچھے نہیں ہٹیں گے۔ ناتھن اینڈریا کے لیے گیا تھا (کیونکہ وہ شاید جانتا تھا کہ وہ کر سکتا ہے) اور اس نے اس حقیقت کو تھام لیا تھا کہ اسے چٹنی بنانے کے لیے مدد کی ضرورت ہے۔
اینڈریا نے اگرچہ ناتھن کی تنقید پر ہنسنے کا انتخاب کیا تھا۔ اس نے کہا کہ وہ پریشر ٹیسٹ کے بعد اس کے گھر جانے کا انتظار نہیں کر سکتی تھی لہذا اسے امید تھی کہ پریشر ٹیسٹ اسے ناک آؤٹ کر دے گا۔ تاہم ، بلیو ٹیم نے اس کے منصوبوں کو برباد کر دیا تھا جب انہوں نے نیتھن کو بچانے کے لیے ریڈ ٹیم کے ایک رکن کو بچانے میں اپنا فائدہ استعمال کیا۔ بلیو ٹیم ایسا لگتا ہے کہ اس نے آگے پیچھے غور کیا تھا اور انہوں نے محسوس کیا کہ ریڈ ٹیم کے سب سے کمزور شیف کو بچانا بہتر ہوگا تاکہ بعد کی تاریخ میں اسے ناک آؤٹ کرنا آسان ہو۔ چنانچہ ناتھن بچ گیا جبکہ ہر کسی کو اپنے ساسیج پکاتے ہوئے خود کو ثابت کرنا پڑا۔
ساسیج پکاتے وقت ، شیفوں کو پکانے پر توجہ دینی پڑتی تھی اور وہ کس طرح ساسیج کو سور کی آنتوں میں رکھتے تھے۔ اگرچہ ایک اور چیز جس پر انہیں توجہ مرکوز کرنی چاہیے تھی وہ بالکونی میں کسی کے ساتھ بحث کرنے کے بجائے خود ڈش پکانا تھا۔ شان جو کہ وہاں کے سب سے مضبوط باورچیوں میں سے ایک سمجھا جاتا تھا ڈیوڈ کے ساتھ جھگڑا کر گیا تھا کیونکہ ڈیوڈ اسے تھوڑا طعنہ دے رہا تھا۔ تو شان پریشان ہو گیا تھا اور اس نے باورچی خانے میں معمولی آگ لگائی جب ہائے ساسیج دھواں اٹھنے لگے۔
گریم سیزن 4 قسط 18۔
شان نے اپنے ساسیج سے بہترین کوشش کرنے کی کوشش کی ، لیکن چند چیزوں میں سے ایک جو وہ اس کے لیے جا رہی تھی وہ یہ تھی کہ وہ اپنے ساسیج کو وقت پر میز پر لے گیا تھا۔ پھر بھی ، دوسری طرف ، اینڈریا ، بن میں ساسیج ڈالنے میں اس قدر پھنس گئی تھی کہ ججوں کو فیصلہ کرنا پڑا کہ اس کی ڈش اہل ہے یا نہیں۔ چنانچہ وہ بہت خوش قسمت تھی کہ جج اس کی ڈش چکھنے پر بھی راضی تھے کیونکہ اس کا ساسیج مقابلے میں بہترین تھا جبکہ شان بدترین میں سے ایک تھا۔ وہ اپنے دانے دار ساسیج اور پنیر کے ساتھ بدترین ہوسکتا تھا تاہم ڈائمنڈ کی ڈش محض ناقابل خوراک تھی۔
رامسے خود ڈائمنڈ کی ڈش چیک کرنے کے لیے اٹھا تھا اور پتہ چلا کہ ساسیج ابھی خام تھا۔ چنانچہ وہ چاہے بھی اسے کھا نہیں سکتا۔ لیکن ساسیج کا رنگ اتنا بند تھا کہ یہ دلکش نہیں لگ رہا تھا اور اس قدر مشکلات ہیں کہ کوئی بھی اس ڈش کو پہلے نہیں آزمانا چاہتا تھا۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ وہ ڈائمنڈ کو کتنا پسند کرتے ہیں! ڈائمنڈ کا مسئلہ اگرچہ اس کا کھانا پکانے کا وقت ثابت ہوا تھا۔ ڈائمنڈ نے ساسیج تیار ہونے سے پہلے ابلتے پانی سے نکال لیے تھے اور پھر اس نے اسے گرل پر کافی دیر تک نہیں پکایا تھا۔
تاہم ، آج کی رات کے بارے میں سب سے چونکا دینے والی بات یہ تھی کہ ڈائمنڈ اور شان دونوں کو ختم نہیں کیا گیا کیونکہ ان کے پاس کم از کم وقت پر پیش کرنے کے لیے کچھ تھا جبکہ اینڈریا کے پاس نہیں تھا۔ چنانچہ اینڈریا جو اس سیزن میں سب سے باصلاحیت شیفوں میں سے ایک تھی ٹاپ 11 میں بہت کم تھی اسے وقت کی وجہ سے حیران کن خاتمہ دیا گیا تھا۔ اس کے پاس آج رات بہترین ساسیج تھا اور اگر وہ ان چند سیکنڈ کے لیے منجمد نہ ہوتی تو پھر وہ نہیں جاتی۔ اور ڈائمنڈ غالبا ختم ہو جاتا۔
لیکن کافی آنسو اور دوبارہ گنتی کا مطالبہ کرنے کے ساتھ۔ اینڈریا کو پہلے گھنٹے میں ختم کر دیا گیا تھا۔ ماسٹر شیف تاہم آج رات ایک اور نئی قسط تھی اور اس میں اسرار باکس چیلنج شامل تھا۔
ٹاپ 10 آج رات باورچی خانے میں چلے گئے تھے اور انہیں اپنے ہر اسٹیشن پر ایک پراسرار خانہ ملا تھا جس میں ایک جزو تھا جسے انہیں اپنی ڈش میں شامل کرنا تھا۔ چنانچہ جب باورچوں کو پتہ چلا کہ وہ نوٹیلا کے ساتھ کام کرنے جا رہے ہیں ، تو وہ اس بارے میں تھوڑا الجھن میں پڑ گئے تھے کہ وہ میٹھے میں اکثر استعمال ہونے والے میٹھے جزو کے ساتھ کیا بنانے جا رہے ہیں۔ پھر بھی ، ججوں نے انہیں بتایا کہ وہ ناشتہ بنانے کے بجائے جا رہے ہیں۔ ٹاپ 10 کو ناٹیلا ڈشز کو اپنے نیوٹیلا کے ساتھ پکانا پڑا اور بطور اضافی بونس وہ کرسٹینا کے ساتھ کھانا پکانے جا رہے تھے۔
کرسٹینا اگرچہ تھوڑا سا شو آف تھا لہذا اس نے اپنے نیوٹیلا کے ساتھ ناشتے کے تین پکوان بنانا ختم کیے اور واحد شخص جو ایک سے زیادہ بنانے کے قریب بھی آیا تھا ڈین تھا۔ ڈین بظاہر اپنے چھوٹے بھائی اور بہن کے لیے ناشتہ بناتا تھا کیونکہ اس کی ماں کو کام کے لیے جلدی جلدی اٹھنا پڑتا تھا۔ چنانچہ اس نے روایتی ایک ڈش پر دو ڈشز پکانے کا فیصلہ کیا تھا۔ اگرچہ ، جبکہ ڈین نے دو بظاہر کامل پکوان بنائے تھے ، دوسروں نے ایسی چیز پکانے کا انتخاب کیا جسے وہ جانتے تھے کہ ججوں کی توجہ حاصل کریں گے۔
مثال کے طور پر برانڈی نے ایک کریپ پکایا تھا کیونکہ وہ جانتی تھی کہ ججوں کے لیے یہ کافی حد تک بلند چیز ہے۔ تاہم ، جج صرف تین پکوان ہی چن سکتے تھے جنہیں وہ محسوس کرتے تھے کہ ذائقہ ٹیسٹ کی ضرورت ہے۔ تو وہ ڈین کے ساتھ گئے جس نے دو قسم کی پیسٹری پکائی اور ثابت کیا کہ وہ پیسٹری پکانا جانتا ہے۔ پھر انہوں نے تنوریا کا انتخاب کیا جس نے اپنے بھرے ہوئے تازہ ٹوسٹ کو تھوڑا سا اوورلوڈ کیا یہاں تک کہ اگر کوئی ایک ذائقہ کے بعد کیلوری کے بارے میں شکایت نہ کر رہا ہو۔ اور آخری شخص جس کا انہوں نے انتخاب کیا ان کو حیران کر دیا کیونکہ ٹیری باہر گیا تھا اور ناشتہ کی کئی مختلف حالتیں بنا کسی کو دیکھے پکایا تھا۔
چنانچہ ٹیری نے دراصل ڈین سے زیادہ پکایا تھا حالانکہ اس کی پریزنٹیشن اتنی رنگین نہیں تھی جتنی کرسٹینا نے سوچا تھا کہ ہونا چاہیے تھا۔ ٹیری نے نوٹیلا کریم کے ساتھ بیگنیٹس ، کریپز ، ٹرفلز اور فرانسیسی ٹوسٹ بنایا تھا لیکن پھر بھی یہ اعتراف ہے کہ یہ کسی ناشتے کے نمونے کی پلیٹ کی طرح لگ رہا تھا جو کسی اعلی ریستوراں میں پیش کی جائے گی کیونکہ اسے بہترین انداز میں اسٹائل نہیں کیا گیا تھا۔ لیکن چڑھانا کے علاوہ ، ٹیری نے اپنی ڈش پر عمل کیا تھا لہذا یہ اس کی ڈش تھی جس نے اسرار باکس چیلنج جیتا۔
تاہم ، اسرار باکس چیلنج کے فاتح کو ہر ایک پر سبقت حاصل تھی۔ چنانچہ ٹیری کو یہ انتخاب کرنے کا موقع ملا کہ باقی نو مدمقابل ایلیمینیشن چیلنج میں کیا پکائیں گے جبکہ وہ بالکونی میں محفوظ ہے اور ٹیری نے اپنے لیے مشکل ترین پکوان میں سے ایک کا انتخاب کیا۔ ٹیری کئی سالوں سے کوری ٹاؤن میں رہتا تھا اس لیے جب اسے پایلہ ، رسوٹو ، یا کورین ببیمباپ کے درمیان انتخاب دیا گیا تھا۔ اس نے روایتی اور پیچیدہ بیبیمپپ ڈش کے ساتھ جانے کا انتخاب کیا۔ بنیادی طور پر کیونکہ وہ جانتا ہے کہ دوسروں کو اس کی سادگی سے کتنا بیوقوف بنایا جائے گا۔
وہ لوگ جنہوں نے کبھی بیبیمپپ نہیں پکایا وہ اسے زیادہ تر چاولوں کی ڈش سمجھتے تھے لہذا جب وہ سمجھ گئے کہ انہیں سبزیوں سے لے کر چاول تک ہر چیز کو کس طرح مکمل طور پر پکانا ہے۔ اگرچہ ناتھن کو لگتا ہے کہ چاول پکانا نہیں جانتا تھا اس لیے کچھ ایسے تھے جو اس پر ہنسے۔ ڈیوڈ کی طرح جو اس نے بتایا کہ اس کا پانچ سالہ بچہ چاول پکانا بھی جانتا تھا پھر بھی ڈیوڈ نے روایتی کورین ڈش کا اطالوی ورژن بنانے کا فیصلہ کیا۔ یہ سب ایمانداری سے ایک گرم گندگی کی طرح ہے۔ لہذا ہر ایک کو صرف اپنے بیبیمپ پر توجہ مرکوز کرنی چاہیے اور کم از کم اس کی ایشیائی صداقت کو برقرار رکھنا چاہیے کیونکہ اطالوی احساس ججوں کے ساتھ اچھا نہیں چلتا تھا۔
جیسے ، برانڈی! برانڈی نے اپنے بیبمبپ کے ساتھ ججوں پر چڑھائی کی تھی اور وہ ایک جنوبی چھوٹے قصبے کی لڑکی تھی جس نے ایشیائی احساس کو برقرار رکھتے ہوئے اور انناس شامل کرکے اپنے ذائقوں پر خطرہ مول لینے کا فیصلہ کیا۔ چنانچہ ججوں نے اس کی ڈش کو واقعی پسند کیا تھا اور وہ ڈین اور ناتھن دونوں کے پکوانوں سے لطف اندوز ہونے گئے تھے کیونکہ لڑکوں نے واقعی اسے بڑھا دیا ہے۔ ڈین نے اپنے چاولوں کو بھوننے کے لیے بتھ کی چربی کا استعمال کیا جبکہ ناتھن کے چاول پہلے ٹائمر کے لیے کافی اچھے نکلے۔ پھر بھی ، اچھے کے ساتھ زیادہ برے بھی آئے۔ کیٹی اپنی سبزیوں کو صحیح طریقے سے پکانے میں بھی ناکام رہی تھی اور ڈائمنڈ نے تھینکس گیونگ بیبیمپ کہتے ہوئے تھینکس گیونگ فوڈ کا ایک گروپ پھینک کر صرف سکرپٹ چھوڑ دیا تھا۔
لہذا ڈیوڈ کی طرح ان کے پکوان مایوس کن تھے۔ کیٹی نے اپنے برتنوں کو اچھی طرح سے نہیں پکایا تھا حالانکہ اسے صحت مند کھانے کی ملکہ سمجھا جاتا تھا ، ڈیوڈ نے چاول پر ایک اطالوی ڈش بنائی تھی جو کہ دلکش نہیں لگتی تھی ، اور ڈائمنڈ یہ سمجھنے میں ناکام رہا تھا کہ بیبیمپ صرف کئی چیزیں نہیں پھینکی گئی تھیں چاول پر. تاہم ، ڈائمنڈ نے گریوی کو شامل کر کے اپنی غلطی کو مزید بڑھا دیا تھا جو کہ کوریائی باشندوں کو عام طور پر ببیمپپ میں نظر نہیں آتا ہے لہذا ڈائمنڈ کو دوسرے رامسے سے معلوم ہوا کہ اس نے اپنی ڈش کو بدترین میں سے ایک کہا ہے جو اس نے کبھی دیکھا ہے کہ وہ ختم ہونے والی ہے۔ اور اس طرح اس نے اسے بہت زیادہ بلایا!
ڈائمنڈ ، ڈیوڈ اور کیٹی سب نیچے تین میں اتر چکے تھے۔ لیکن ججوں کو دوسروں کے مقابلے میں ڈیوڈ پر زیادہ اعتماد تھا لہذا وہ پہلے تھے جو انہوں نے بتایا کہ وہ محفوظ ہیں جبکہ لڑکیاں ایک دوسرے کے خلاف چلی گئیں۔ چنانچہ ڈائمنڈ اور کیٹی کے درمیان ، ججوں نے بالآخر محسوس کیا کہ ڈائمنڈ جتنا آگے بڑھ سکا ہے اور انہوں نے ڈائمنڈ کو ختم کرنے کے لیے ووٹ دیا ہے۔
ختم شد!
