مائیکل بانڈ: مونسئیر پیپلموسی - وائنسٹیالاسد ڈاٹ کام کی طرف سے شراب کے اوپر کی قیمت درج کرنے کا

مائیکل بانڈ ، مسٹر نمونہ مسیح کے حوالہ جات

جھلکیاں
نیوز ہوم

مصنف مائیکل بانڈ پیڈنگٹن بیئر بنانے کے لئے مشہور ہیں۔ لیکن اس کے دوسرے کرداروں میں سے ایک ، مونسیئر پیپلموسی ، اور اس کا پالتو کتا ، پومس فریٹس ، اپنی شراب کو جانتا تھا ...

مائیکل بانڈ: مونیسیور نمونہ دار کہانیاں کے اوپر شراب کے حوالے

مونسیئر نمونہ کھانا کھانے کا انسپکٹر اور جاسوس دونوں تھا۔ یہ کہانیاں پاک مہم جوئی کا ایک سلسلہ تھیں ، فرانس کے عمدہ شراب - خاص طور پر بورڈو اور برگنڈی کے بہت سارے حوالوں کے ساتھ - شاید مائیکل بانڈ کی شراب کی ترجیحات کی عکاسی کرتی ہے۔

کہانیوں سے ہمارے پسندیدہ شراب حوالوں میں سے کچھ یہ ہیں ...

مسٹر انگور

‘اس نے پومس فریٹس کے معائنے کے لئے میز کے نیچے کارک پھسل دیا۔

کپڑے کی تہوں کے نیچے سے کسی جگہ سے منظور شدہ سونگ آیا۔ انتخاب کو دیکھتے ہوئے ، پومس فریٹس نے زیادہ ترجیح دی بورڈو ، لیکن وہ اس کا کوئی معقول جج نہیں تھا برگنڈی یا تو.

اگر کسی سونگھ کا ترجمہ oenological اصطلاحات میں کرنا ممکن ہوتا تو پومس فریٹس کا فیصلہ تھا: 'اگر آپ کو مہذب پولیک کی بجائے Côtes du Rhône کا ہونا ضروری ہے - اور یہ دیکھ کر کہ ہم اس علاقے میں کم و بیش ہیں تو کیوں نہیں - پھر کیا ہوگا؟ '73 ہرمیٹیج سے بہتر ہے؟ '

مونسیئر نمونہ اور فرانسیسی حل

‘جیسا کہ آپ نے ماضی میں اکثر اوقات نشاندہی کی ہے ، شیطان ،' اچھی شراب کبھی مہنگی نہیں ہوتی ، صرف خراب شراب ہوتی ہے۔ '

اس کہانی میں ، مونسیئر نمونہ موسی بھی لیون کے ایک ریستوراں میں ہونے اور پومس فریٹس کے ساتھ کچھ مونٹریچٹ کا اشتراک یاد کرتے ہیں۔

مسٹر نمونہ افلاس

کوچ کے دورے پر ، برگنڈی سے گزرتے ہوئے۔

‘ڈیجن کو بونفیس نے ہاتھ کی لہر سے آؤٹ کیا۔ انہوں نے کہا کہ اب مضافاتی علاقوں میں سب کچھ تعمیر شدہ ہے۔ صرف شراب باقی رہ گئی ہے مانٹری کل۔ آپ جانتے ہیں کہ اسے مونٹری کل کیوں کہا جاتا ہے؟

کوئی لینے والے نہیں تھے۔

'کیونکہ داھ کی باری پہاڑ کی طرف ہے اور انگور اٹھانے کے وقت لوگ خواتین کے نیچے کی طرف سے رک کر ان کی تعریف کرتے تھے۔'

مونسیور نمونہ اور خفیہ مشن

‘اس نے کھولی شراب کی فہرست اور اس نے اس کی روح کو تھوڑا سا اضافہ کیا… حیرت کی بات یہ تھی کہ اگرچہ اندراجات میں سے کسی کو بھی ونٹیج نہیں دیا گیا تھا ، لیکن اس کے منہ سے پانی لینے والے کچھ نام تھے۔ بورڈو سیکشن نے خاص طور پر 1855 کی درجہ بندی کے کچھ انتہائی معزز نمائندوں کی تشکیل کی۔

اس نے ہچکچاتے ہوئے یہ فیصلہ کرنے کی کوشش کی کہ آیا مقامی شراب کا انتخاب اسی طرح کرنا ہے جیسا کہ اس کا ارادہ ہے یا کچھ اور غیر ملکی… ’

مونیئور انگور نے اپنے معاملے پر سماعت کی

‘‘ میں آپ کو لافائٹ پر مبارکباد پیش کرتا ہوں۔ یہ ایک زبردست بغاوت ہے۔

“میں نے کہیں پڑھا تھا کہ یہ ملکہ وکٹوریہ کا پسندیدہ مشروب تھا۔ ونڈسر کیسل میں تہھانے والی کتاب میں 1862 کی پرانی کتاب کو گھر کی شراب قرار دیا گیا ہے۔

'وہ میرے اندازے میں بڑھ چکی ہے ،' مونسیئر نمونہ مسیس نے کہا۔ 'میں نے ہمیشہ اسے چھوٹا ہونے کی تصویر دی تھی مضبوط . '

جان ٹریولٹا نے کیلی پریسٹن کو طلاق دے دی

کیا آپ ان کہانیوں کے مداح تھے؟ کیا آپ کے پاس کوئی اور پسندیدہ حوالہ ہے؟

'میں شراب کے ساتھ کھانا پکاتا ہوں۔ بعض اوقات ، میں اسے کھانے میں بھی شامل کرتا ہوں۔ ' ڈبلیو سی فیلڈز ، امریکی مزاح نگار اور اداکار ، 1880 - 1946۔ کریڈٹ: قلم / ڈیکنٹر