چاند پہاڑ
- امریکی وٹیکلچر ایریا
وادی سونوما کے پہاڑی پہاڑی ڈھلوان پر شراب بنانے والے جلد ہی کیلیفورنیا کے جدید ترین امریکن وٹیکلچر ایریا (اے وی اے) کا حصہ بن سکتے ہیں ، جس میں ملک کے تاریخی انگوروں کا کچھ حصہ شامل ہے۔
مون ماؤنٹین سے وادی سونوما کا ایک نظارہ
اس ماہ کے شروع میں ، یو ایس الکوحل اور تمباکو ٹیکس اور تجارتی بیورو (ٹی ٹی بی) سونما وادی کے ذیلی خطے کو مون ماؤنٹین ڈسٹرکٹ کے نام سے جاننے کیلئے اے وی اے کی حیثیت سے متعلق درخواست کو قبول کرنے پر اتفاق کیا گیا۔
امریکی ننجا یودقا سیزن 11 خراب کرنے والے۔
شراب کے رقبے میں 7،200ha کا احاطہ ہوگا ، جس میں 600haha داھ کی داھلیاں ، 40 داھ کی باری اور 11 بندش والی شراب شامل ہیں ، جن میں سے بہت سے بورڈو اور رون اقسام کی پیداوار کرتی ہیں۔
فل کوٹوری نے بتایا کہ ، 'یہ ایک حقیقی پہاڑ اے وی اے ہے ، جو پچھلے 30 سالوں سے اس خطے کے کچھ اہم داھ کی باریوں میں کاشت کر رہے ہیں۔
دھند کی لکیر کے اوپر کھڑی پہاڑی کے داھ کی باری اور آتش فشاں مٹی نے وادی سونوما کے باقی حصوں کے علاوہ اس علاقے کو الگ کردیا۔ کوٹوری نے ڈیکنٹر ڈاٹ کام کو بتایا ، ‘یہ مختلف بناوٹ اور ذائقہ پروفائلز کی شراب تیار کرتے ہیں۔
اس میں یہ بھی شامل ہوگا مرغ -ملکیت مونٹی روسو انگور کا باغ ، جس کا زنفینڈیل 1890 میں ، کابرٹ سوویگنن کا تین ایکڑ پارسل کے ساتھ ، لوئس مارٹینی نے 1938 میں لگایا تھا۔
بیٹے ، مورگن ٹوئن پیٹرسن نے کہا ، 'تاریخی طور پر ، اس علاقے کی بہت اہمیت ہے ریوین ووڈ بانی جوئل پیٹرسن ، جو مونٹی روسو سے اپنے بیڈروک برانڈ کے لئے شراب تیار کرتے ہیں۔
بڑے جرائم کے سیزن 6 کی قسط 10
کیسٹلر ، ٹورلی اور کامن اسٹیٹ جیسے مشہور پروڈیوسر پہاڑی علاقے میں اگائے جانے والے انگور سے بھی شراب تیار کرتے ہیں۔
پیٹرسن نے کہا ، '' یہ علاقہ وادی سونوما سے بالکل ہی الگ ہے ، 'جو پیٹرن کے بہت سے حامی ہیں اور اگر وہ منظور ہوجاتے ہیں تو اپنے لیبل پر عہدہ استعمال کریں گے۔
Repris وائنری ’’ کے شریک بانی کرسچن بورچر نے اس درخواست کی سربراہی کی ، جس کے لئے ابھی بھی 60 دن کی عوامی مشاورت کو منظور کرنا ہوگا۔
سونووما میں کورٹنی ہمسٹن کا تحریر کردہ
