- نیوز ہوم
ڈان چیپلٹ ، پرچارڈ ہل ونٹینر کے سرخیل اور چیپللیٹ وائنیارڈز کے بانی ، اتوار 22 مئی کو ، 84 برس کی عمر میں انتقال کر گئے۔
کی الکحل کا مداح بورڈو ، ڈان چیپللیٹ نے لاس اینجلس سے 1966 میں کاروبار میں کامیاب کیریئر چھوڑ دیا وادی ناپا . وہاں ، مشہور الجزیری شراب ساز آندرے چیلسٹ شیف کے مشورے پر عمل کرتے ہوئے ، چیپلٹ نے پرچارڈ ہل کی اونچی بلندی پر انگور کے باغ خریدے اور لگائے۔
چیپللیٹ کا منصوبہ مہتواکانکشی تھا۔ اس کی شراب خانہ حرمت کے بعد وادی ناپا میں قائم ہونے والا دوسرا مقام تھا رابرٹ مونڈوی وائنری اس کے دروازے دو سال پہلے ہی کھول چکے تھے)۔ نئی جگہوں پر لگانے کیلئے سخت کام درکار ، پتھروں ، جھاڑیوں اور جنگلات کی زمین صاف کرنا۔ بیورلی پہاڑیوں کو ہلچل مچا دینے سے کہیں زیادہ دیہی نیپا ایک کنبہ کی پرورش کرنے کے لئے بہت مختلف ماحول تھا۔
لیکن اس کاوش کو جلد ہی صلہ ملا۔ فلپ توگنی اور کیتھی کوریسن سمیت باصلاحیت شراب بنانے والوں کی ایک سیریز کے ساتھ کام کرتے ہوئے ، ناقابلِ ذکر چیپلٹ نے تیزی سے شدید ، مرتکز اور قابل عمر پیدا کرنے کی شہرت قائم کرلی کیبرنیٹ سوویگن اس انداز میں جس سے ہیوگ جانسن نے تشبیہ دی ہے چیٹو لاٹور۔
در حقیقت ، چیپللیٹ وائنیارڈس کی فاؤنڈیشن کے بعد سے اڑتالیس سالوں میں ، پرچارڈ ہل ناپا ویلی کا سب سے متناسب اور پُرجوش محلہ بن گیا ہے ، جو کولگین سیلارز ، کونٹینئم اسٹیٹ اور اوویڈ کی پسند کا گھر ہے ، حالانکہ صرف چیپللیٹ ہی اس کاپی رائٹ کا نام استعمال کرسکتے ہیں۔ پرچارڈ ہل ان کے لیبل پر۔
چیپللیٹ کا کنبہ شروع سے ہی چیپلٹ داھ کی باریوں میں شامل تھا: ڈان کی اہلیہ مولی فنکارانہ حساسیت اور قابل ذکر باغبانی شعلہ نمایاں کرتی رہتی ہے ، اور اس کے چھ بچے بھی شراب خانہ داری میں شامل ہیں۔ 2013 کے بعد سے ، ان کے بیٹے سیرل کمپنی کے چیئرمین کی حیثیت سے خدمات انجام دے رہے ہیں۔
جب چیپلٹ وائن یارڈس اگلے سال اپنی پچاسواں برسی منا رہے ہیں ، ڈان چیپللیٹ کی عدم موجودگی گہری محسوس کی جائے گی ، لیکن ان کی قابل ذکر میراث بہت زیادہ موجود ہوگی۔
تازہ ترین 27/05/16
