اہم شراب تصاویر ٹیسٹنگز اوریگون گامے: دریافت کرنے کے لئے نئی الکحل...

اوریگون گامے: دریافت کرنے کے لئے نئی الکحل...

اوریگون لٹل
  • جھلکیاں

این کربیئل میگاواٹ نے حال ہی میں اوریگون میں بین الاقوامی پنوٹ نائر جشن میں شرکت کی تھی ، لیکن وہ خطے میں پیدا ہونے والے 'بھوت پرفیش' خوشبوؤں سے بھی اتنا ہی مسحور ہوگئے تھے۔

وشد چیری پھل ، کالی مرچ اور کافی تازگی: وہ اوریگون ہے چھوٹا . یہ اکثر نظرانداز انگور امریکہ کے پیسیفک شمال مغرب کے معتدل آب و ہوا میں مستند اظہار ڈھونڈ رہا ہے ، جہاں اوریگون کا آتش فشاں اور تلچھٹی مٹی ، اس کے دھوپ کے دن اور حیرت انگیز طور پر ٹھنڈی راتیں ایک بہترین گھر ثابت کررہی ہیں۔



ایک بار غیر قانونی برگنڈی ، اور ابھی حال ہی میں اس کی اعلی مقدار کے ل un غلغلہ کے طور پر طنز کیا گیا ہے بائوجولیس نوؤ ، گامے کے پاس معروف سامان ہے۔ بہر حال ، دائیں ہاتھوں میں ، خاص طور پر ان ہاتھوں میں جو تیار کیا گیا ہے پنوٹ نوری ، یہ بیدردی سے خوشبو دار اور عمر کے قابل الکحل بنا سکتا ہے۔

بہت چھوٹا جھوٹا سیزن 4 قسط 19۔

کوشش کرنے کے لئے این کے اول پانچ پانچ اوریگن گامے شراب کے لئے نیچے سکرول کریں


ولامائٹ ویلی کے ربن رج اے وی اے میں برک ہاؤس وائن یارڈس کی ڈگ سرنگ 1992 میں گامے کو لگانے والے پہلے لوگوں میں شامل تھی۔ اس کے نزدیک ، بائوجولیس اور اوریگون کے درمیان آب و ہوا کے متوازن واضح تھے ، 'جب میں نے پہلی بار گامے کو بیچنا شروع کیا تو اس میں اتنی باتیں ہوئی ، لوگ اسے بس یاد نہیں تھا کہ یہ کیا ہے '۔

پریرتا

لیکن ٹنیل گامیس نے دوسروں کو متاثر کیا۔ ابھی تک اوریگون میں تقریبا 30 30 ایکڑ اقسام کی اقسام موجود ہیں ، جہاں باغات ابھی بھی انگور کے باغوں سے زیادہ ہیں۔ بات کی جارہی ہے کہ زیادہ پودے لگانے کے لئے پھلوں کے درختوں کو پکڑنا ہے۔ انی امی وائنیارڈس کے شراب ساز ، تھامس ہاؤس مین کا کہنا ہے کہ ، ‘میرے خیال میں اس وقت بہت سارے لوگ گامے کو بنانا چاہتے ہیں لیکن یہاں کافی تعداد میں پودے نہیں لگائے گئے ہیں‘ ، جو انگور کو واضح طور پر پسند کرتے ہیں۔

اوریگون گامے اس کی تیزابیت کو اچھی طرح سے تھامتے ہوئے تقریبا ہمیشہ پنوٹ نائر کے بعد پکے ہوتے ہیں۔ ’ہمیں کبھی تیزابیت نہیں لانی پڑتی ہے‘ ، آئرس وین یارڈ کے بریڈ میک لیرای کی تصدیق کرتی ہے ، جو مزید ایکڑ میں کاشتکاری کے بارے میں سوچ رہا ہے۔

ابال

دونوں کاربونک maceration اور روایتی جلد ابال استعمال کیا جاتا ہے. گرمی کے موسم میں سردی کی وجہ سے کاربنک شیلیوں کو نشانہ بنایا جاتا ہے ، جبکہ روایتی طور پر خمیر کی جانے والی طرزیں ، اکثر پورے گانٹھوں کے ایک حص withے کے ساتھ ، تیزی سے پنوٹ-ایسک کی ہوتی ہیں۔

قتل کے سیزن 5 قسط 4 سے کیسے بچیں۔

مستند

گروچا سیلارس کے جان گروچاؤ نوٹ کرتے ہیں کہ انگور کی گہری جلد اور سیدھی نمو سڑ کے خلاف قدرتی تحفظ ہے جو نم آب و ہوا میں ایک بہت بڑا اثاثہ ہے۔ لیکن وہ یہ بھی واضح ہے کہ گامے ایک ہی ان پٹ اور لگن کے باوجود پنوٹ نائر کی قیمتوں کو حاصل نہیں کرتے ہیں۔

کم از کم ابھی کے لئے ، اس سے پودے لگانے کے اخراجات کو جواز بنانا مشکل ہوسکتا ہے ، لیکن صارفین کے لئے یہ ہاتھ سے تیار کردہ ، مستند شراب عمدہ قدر کی نمائندگی کرتی ہے۔

ٹیسا جوان اور بے چین

این کی پہلی پانچ اوریگون گامے نے کوشش کرنے کے لئے شراب:


متعلقہ مواد:

سفر ، اوریگون

سفر ، اوریگون

ڈیکنٹر ٹریول گائیڈ: اوریگون ، یو ایس

عمدہ کھانا ، سنسنی خیز شراب اور شراب بنانے والوں کے ساتھ گھل مل جانے کا موقع - فیونا بیککٹ اوریگون کے بین الاقوامی میں جنت میں ہے

سردی ہوئی شراب

کریڈٹ: تصویر کے ذریعے فوٹو-nic.co.uk انسپلاش پر اچھا ہے

ٹھنڈا پینے کے لئے گرمیوں کی بہترین سرخ شراب

یہ بالکل قابل قبول ہے ، اور یہاں تک کہ آننددایک…

Cru Beaujolais 2015 پینل چکھنے

Cru Beaujolais 2015: پینل چکھنے کے نتائج

معلوم کریں کہ ہمارے ججوں نے کیا سوچا ...

دلچسپ مضامین