- جھلکیاں
- نیوز ہوم
2018 کے پورٹ ونٹیج کو بڑے پیمانے پر ہراولڈ کیا جارہا ہے ، جیسا کہ سر فہرست ہے پورٹ گھروں نے اپنے سالانہ اعلانات شروع کردیئے۔ ٹیلر پورٹ نے اس کے بعد ، مسلسل تیسرے سال انتہائی غیر معمولی کلاسک ونٹیج کا اعلان کرنے کا فیصلہ کیا ہے 2016 اور 2017 ونٹیجز کا اعلان .
ٹیلر کے منیجنگ ڈائریکٹر ایڈرین برج نے کہا ، 'اگرچہ کلاسیکی اعلامیہ عام طور پر ایک دہائی میں صرف تین بار ہوتا ہے ، لیکن سالوں کے غیر معمولی بھاگ جانے کا مطلب یہ ہے کہ ٹیلر لگاتار تیسرا نمبر بنانے میں کامیاب ہے۔'
'یہ بہت ہی غیر معمولی بات ہے لیکن ہمارا اصول یہ ہے کہ ہم صرف کلاسیکی ونٹیج کا اعلان اس وقت کرتے ہیں جب معیار موجود ہو اور اس کو سال کے حساب سے ترتیب دیا جائے ، کسی اور غور و فکر سے نہیں۔' برج نے مزید کہا کہ موجودہ عالمی صورتحال کی روشنی میں گھر میں بوتل لگے گی۔ جولائی میں معمول کے مطابق ، لیکن 2021 کے اوائل تک شراب کو فروخت کے ل offer پیش نہ کریں۔
ہماری زندگی کے دنوں میں جسٹن
فونسیکا اور کروفٹ ، جو ٹیلر کی طرح فلاڈ گیٹ پارٹنرشپ کی ملکیت ہیں ، 2018 کی بوتلیں بھی جاری کریں گے۔ ونٹیج کے عمومی معیار پر تبصرہ کرتے ہوئے ہیڈ شراب بنانے والے ڈیوڈ گیمارینس نے کہا: ‘2018 کی فصل نے ونٹیج بندرگاہوں کی شاندار پیداوار کی ہے ، حالانکہ یہ سال اس کے چیلنجوں کے بغیر نہیں تھا۔ ان میں شدید بارش بھی شامل ہے جس نے 28 مئی کو بہت سے پنہو وادی داھ کے باغوں کو تباہ کر دیا۔
گومارینس نے خاص طور پر ڈوؤ سپیریئر میں بڑھتی ہوئی ‘غیر معمولی’ حالتوں پر روشنی ڈالی۔ ‘ڈوئور سپیریئر نے وافر زمینی پانی اور گرما گرم موسم کے امتزاج سے لطف اندوز ہوا جو اکثر ونٹیج پورٹ پیدا کرتا ہے۔ اس نے ہمیں گرم پکنے والے موسم کی عمدہ فینولک پختگی عطا کی ہے لیکن عمدہ کثیر پرتوں والا پھل ، تازہ تیزابیت جسے ہم عام طور پر ٹھنڈے سالوں میں دیکھتے ہیں۔
فونسیکا ، گائیمارنس ونٹیج پورٹ 2018 کے بعد سے گائیمارنس لیبل کے تحت پہلی بوتلنگ 2015 کے بعد جاری کرے گی۔ 'پل کی وضاحت کی۔
سنگل پانچویں 2018 بندرگاہیں
کرافٹ اپنے کوئنٹا دا روڈا اسٹیٹ سے سنگل کوئنٹا 2018 ونٹیج جاری کرے گا۔ اس میں سیمنگٹن فیملی اسٹیٹس کے ملکیت والے چھ پرنسپل کوئنٹا کی رہائیوں میں شامل ہے۔ کمپنی کی دو ڈوئور سپیریئر اسٹیٹ - کوئنٹا ڈو ویسوویو اور ڈو کی کوئنٹا دا سینہورا دا ریبیرا - رواں سال ان کی پرائمر میں جاری کی جائیں گی۔
پیار اور ہپ ہاپ سیزن 8 قسط 7۔
سیمنگٹن نے بھی ، ٹیلر کی طرح ، پچھلے سال اپنا پہلا بیک ٹو بیک اعلان کیا تھا۔ چوتھی نسل کی شراب بنانے والی کمپنی ، چارلس سیمنگٹن نے وضاحت کی کہ 2018 کے لئے یہ فیصلہ سنگل جائیدادوں پر مرکوز کرنے کے لئے کیا گیا تھا ، جسے انہوں نے ’ڈورو ٹیرائر کا حتمی اظہار‘ قرار دیا ہے۔
اس کے ساتھ ہی اس سال کوئنٹا ڈو ویسوو کے 965 کیسز اور ڈاؤ کے کوئنٹا دا سینہورا دا ریبیرا کے 510 مقدمات جاری ہوئے ، سیمنگٹن نے 2018 کے چار دوسرے ونٹیج پورٹس کا انتخاب کیا ہے۔ ڈوس کینیس - جو آئندہ ریلیز کے لئے ولا نووا ڈی گایا میں کمپنی کے سیلاروں میں عمر میں ہوگا۔
اب دستیاب ہے ، محدود مقدار میں ، راموس پنٹو نے اپنے کوئنٹا ڈوم بوم ریٹیرو 2018 ونٹیج پورٹ کا بھی اعلان کیا ہے۔ راموس پنٹو کے سی ای او ، جارج روزاس نے 2018 کو 'خوبصورتی کی تعریف' کے طور پر بیان کیا۔
پانچویں نوول
کوئنٹا ڈو نوول کا بھی اعلان کیا گیا ہے ، جس میں 1،600 مقدمات کی رہائی کے لئے مقرر کیا گیا ہے۔ منیجنگ ڈائریکٹر کرسچن سیئ نے تبصرہ کیا: ‘یہ شاید حیرت کی بات ہو گا کہ ہم کوئنٹا ڈو نوول 2018 ونٹاج پورٹ کا اعلان کررہے ہیں۔ 2017 کی طرح ، 2018 کم پیداوار کا سال تھا ، لیکن مختلف وجوہات کی بناء پر۔ 2017 انتہائی خشک سالی کا سال تھا ، جبکہ تیز بارش کے باعث سال کے پہلے حصے میں 2018 کو نشان زد کیا گیا تھا۔ اس کا مطلب یہ تھا کہ پھولوں کی مدت کی مشکلات سے قدرتی طور پر ممکنہ پیداوار بہت کم ہوگئی تھی۔ تاہم ، اس کے بعد ، ایک طویل گرم خشک گرمی کا آغاز ہوا۔ ’
بظاہر یہ مزید کہا کہ اس عمدہ پکنے والے دور نے ایک ’عمدہ پکا ہوا ، گہرا اور مفہوم پیدا کیا ہے‘ کوئنٹا ڈو نوول 2018 مرکب بنایا ، جو کوئنٹا کے ٹاپ لاٹوں کے سخت انتخاب سے اخذ کیا گیا ہے۔
انہوں نے نوٹ کیا ، ‘ٹوریگا ناسیونال اور ٹوریگا فرانسسہ دونوں 2018 میں فروغ پائے ، خاص طور پر فرانسسہ جس نے پکنے والے مثالی حالات سے فائدہ اٹھایا ، اور یہ ونٹیج پورٹ امتزاج ان دو متغیرات کا غلبہ ہے۔
پہلے اعلانات
یہ تازہ ترین اعلانات اپریل کے شروع میں ان خبروں کے بعد ہی سامنے آئے ، جب سوگراپ نے اپنی اسٹیٹ سینڈیمین ، آفلے اور فریرا کے لئے اعلامیہ کا اعلان کیا۔ سوگراپ کے شراب ساز Luís Sottomayor نے بتایا ، ‘2018 بہترین سالوں میں سے ایک ہے ، اگرچہ میں نے بہترین سالوں کو نہیں دیکھا ہے۔
ماسٹر سوملیئرز پنوں کی عدالت
انہوں نے مزید کہا ، '2018 کی فصل کے دوران جو خصوصی حالات درپیش ہیں وہ ایک ایسی شراب تیار کرنے میں کامیاب ہوئے جو غیر معمولی خوبصورتی کو غیر معمولی ڈھانچے کے ساتھ جوڑ دیتے ہیں ، اس طرح عمدہ صلاحیت کے ساتھ عمدہ پیچیدگی اور توازن حاصل کیا جاتا ہے۔'
