حقائق جاننے کی ضرورت کے ساتھ ، اور کس شراب کو آزمانے کے ل with ، ہمارا مینی پروفائل شیمپین ایگراپارٹ اور فلمز پر پڑھیں۔
علاقہ: وائٹ کوسٹ ، شیمپین
گاؤں: آراء
انگور کی اقسام: چارڈنوے
انگور کا علاقہ: 10 ہیکٹر
1894 میں قائم کیا گیا ، یہ اپنے موجودہ مالک ، پاسکل ایگراپارٹ کے تحت ، کوٹ ڈیس بلینکز میں ایک بہترین پیداواری جائیداد میں سے ایک بن گیا ہے ، جو 1984 سے یہاں شراب تیار کررہا ہے۔ اس کی 10 داھلیاں بڑے پیمانے پر ایواز ، کرامنٹ کے گرینڈ کرو گاؤں میں پڑی ہیں ، اویری اور اوگر ، اور جب وہ نامیاتی یا بائیوڈینامک لیبل لگانے میں دلچسپی نہیں رکھتے ہیں ، تو وہ بغیر کسی کیمیائی کیٹناشک یا جڑی بوٹیوں کے قدرتی تال اور حساسیت کے مطابق کام کرتے ہیں۔ اگراپارٹ اپنی الکحل کو ہمیشہ دیسی خمیر سے کھکاتا ہے ، جس کے بارے میں اسے لگتا ہے کہ وہ ٹیراوئیر کے اظہار کے لئے بہت اہم ہے ، اور شراب کا ایک حصہ پرانے ، 600 لیٹر بلوط ڈوبے میں پرانا ہے۔
- پیداوار شیمپین: جاننے کے لئے 10 املاک
اس کی نان ونٹیج کیکیاں غیر معمولی بہترین معیار کی ہیں ، جبکہ اس کے تین ونٹیجڈ شیمپینز - منرل ، ایل آوازوائز اور وینس - یہ سب ایویز اور کرمنٹ میں مخصوص ٹیرورس سے آئے ہیں ، ہر سال اسی پارسل سے حاصل کیے جاتے ہیں۔ ہر ایک کی اپنی الگ الگ شخصیت ہوتی ہے ، جو سائٹ کے انتہائی خوفناک اور بہتر انداز میں پیش کرتی ہے۔
کوشش کرنے کے لئے شراب: ایگراپارٹ معدنیات ، ایکسٹرا بروٹ بلانک ڈی بلینکس ، کوٹ ڈیس بلینکس 2008
پتہ: 57 ، ایوینیو جین جوریس ، 51190 ایواز ، فرانس
ویب سائٹ: www.champagne-agrapart.com/
