چیٹو پیچن لانگیویل کامسیسی ڈی لالینڈے
اس پولیک سیکنڈ نمو میں مداحوں کی بہتات ہے ، لیکن اس میں اتنے ہی مشہور پڑوسی بھی ہیں ...
ترکی کے کھانے کے لیے سرخ شراب
مقام
اے او سی پولائک ، چیٹو پِچن بیرن کے برعکس ، اور آگے شیٹو لاٹور۔
پیداوار
85 ہیکٹر ، گرینڈ وین کے 30،000 اور دوسری شراب ریزرو ڈی لا کومٹیس کے 6،000 مقدمات تیار کرتے ہیں۔
پودے لگانے اور داھ کی باری کا کام
کیبرنیٹ سووگنن (45٪) ، میرلوٹ (35٪) ، کیبرنیٹ فرانک (12٪) اور پیٹ ورڈوٹ (8٪) ، فی ہیکٹر میں 9،000 داھلیاں لگاتے ہیں۔ اس طرح کی نمایاں پایلک اسٹیٹ کے لئے کیبرنیٹ سوونگن کا یہ کافی کم تناسب ہے ، اور وضاحت کرتا ہے کہ اس طرح کی نسائی ، خوبصورت شرابوں کی وجہ سے اس کی شہرت کیوں ہے۔
انگور کی اوسط عمر 35 سال ہے۔ جب سے روئڈرر نے اقتدار سنبھالا ہے ، اس کے بعد سے ایک نیا پروگرام شروع کیا جارہا ہے ، اور وہ امید کرتے ہیں کہ 61 C کیبرنیٹ سوویگن ، 32٪ میرلوٹ ، 4٪ کیبرنیٹ فرانک اور 3 فیصد پیٹ ورڈوٹ ختم ہوجائیں گے۔
ڈیکنٹر کے تمام چیٹو پیچن لانگویویل کامسیسی ڈی لالینڈے چکھنے کے نوٹ دیکھیں
باطنی
واٹ تہھانے میں 33 درجہ حرارت سے کنٹرول اسٹینلیس سٹیل کے ٹینک ہیں جن میں حرارتی اور کولنگ دونوں نظام موجود ہیں۔ ملاوٹ دسمبر کے آخر میں اور جنوری کے شروع میں کی جاتی ہے۔ الکحل 18-22 ماہ بلوط بیرل میں خرچ کرتی ہے ، ہر سال تقریبا 50 each نئے بلوط کے ساتھ۔ دوسری شراب کے لئے تقریبا 25 25٪ نیا بلوط استعمال ہوتا ہے۔
ٹیروئیر
مٹی پر گارون بجری ، جس میں مٹی کے آئرن سے بھرپور پرت موجود ہے۔ پلاٹوں نے چیٹو کو گھیرے میں لے لیا اور لٹور کے ساتھ ساتھ دریا تک جا پہنچے۔
تاریخ
پہلے تو ، یہاں کی تاریخ اس کے پڑوسی پچن بیرن کا عین مطابق عکس پیش کرتی ہے ، کیونکہ وہ ایک ہی املاک تھے۔ آرکائیوز میں موجود ایک دستاویز کا مطلب ہے ’40 انتہائی بجری سازشیں ‘جو پہلے اسٹیٹ کو پیری ڈی راؤزن نے لگانے کے لئے استعمال کیں
ان کی بیٹی نے اس کی شادی بیرن ڈی پچن-لونگیوویلی خاندان میں کی ، اور پولیک املاک اپنے نئے شوہر کے خاندانی نام سے مشہور ہوگئیں (لہذا مارگاؤس میں روزن کا نام بھی جاری ہے ، جب کہ پولیک میں وہ پچن لانگیویل ہیں)۔ یہ 250 سال تک اس خاندان کے ہاتھ میں رہا۔
pll سیزن 4 قسط 20۔
جیسا کہ اس کے نام کی مناسبت سے ، پچن کامسیسی نے اپنی تاریخ تین بااثر خواتین کی تشکیل کی تھی - پہلے تھریسے ڈی روزان ، پھر جرمین ڈی لاجس اور میری برانڈا ڈی ٹیرفورٹ - جو فرانسیسی انقلاب تک اس اسٹیٹ کی دیکھ بھال کرتے تھے (ایک اور بااثر عورت بھی ساتھ آئی تھی ڈیم مے ایلیان ڈی لینکاسینگ کی شکل میں 20 ویں صدی)۔
جیسا کہ ہم پچن بیرن سے جانتے ہیں ، تقریبا 18 1850 کے بعد سے اس کے بیٹے (پِچن بیرن) اور اس کی بیٹیوں (پِچون کامٹیسی) کے مابین جائیداد تقسیم ہوگئی۔ تب سے وہ علیحدہ ہی رہے ہیں۔
1920 میں ، پچون کوٹیسسی کو نیلامی کے ذریعے میاائل بھائیوں ایڈورڈ اور لوئس کو فروخت کیا گیا ، اور یہ ایڈورڈ کی بیٹی مئی الیان تھی جو 20 ویں صدی میں اس پراپرٹی کے وضاحتی مالک بننا تھا۔ 2007 میں ، جب وہ ریٹائرمنٹ کے منتظر تھیں اور جانتی تھیں کہ ان کا کوئی بچہ بھی اقتدار سنبھالنا نہیں چاہتا ہے ، تو اس نے اپنا چیٹ لوئس روڈرر شیمپین کے گھر بیچ دیا۔
