ایئر لائن شراب کی خفیہ زندگی - Winestealssd.com

جھلکیاں

ہم ایئرلائن کی شراب کی دنیا میں پردے کے پیچھے ایک نظر ڈالتے ہیں ، تاکہ یہ معلوم کریں کہ وہ لاکھوں مسافروں کی پیاس کیسے پوری کرتے ہیں ، اور ان کی شراب کی بڑی خریداری مارکیٹ کے لئے کیا معنی رکھتی ہے۔ اس کے علاوہ ، ہوا میں پینے کے لئے کیا بہتر ہے؟

ایئر لائن شراب

ایئر لائنز زیادہ تر مہمان نوازی کے میدانوں سے کہیں زیادہ بڑے پیمانے پر کام کرنے والی چکنا چکی کو بلند کرتی ہیں۔ امریکن ایئرلائن نے ایک دن میں 6،700 پروازیں شروع کرنے کا دعوی کیا ہے ، اور یہاں تک کہ برٹش ایئرویز جیسی ایک چھوٹی کمپنی گذشتہ سال (© اسٹیٹسٹا 2017) 42.1 ملین مسافروں کی ’’ بحالی ‘‘ کی ذمہ دار تھی۔

لیکن وہ ان سارے لوگوں کو شراب اور کھانے کو کس طرح برقرار رکھیں گے؟ ہم نے شراب سے متعلق اعلی مشیروں سے ایئر لائن شراب دنیا کی اندرونی افعال کی وضاحت کرنے کو کہا….

ایک پوشیدہ بازار

‘قانطاس آسٹریلیا میں شراب کا تیسرا بڑا خریدار ہے’۔

صارفین کی اس طرح کی بڑی مانگ کے ساتھ ، ائیرلائن شراب ایک ملین ڈالر کا کاروبار ہے جو کسی بھی قومی شراب کی صنعت کے لئے اعزاز ثابت ہوسکتی ہے۔

این سی آئی ایس سیزن 8 قسط 4۔

انہوں نے کہا ، 'لوگوں کو جس چیز کا ادراک نہیں ہے وہ یہ ہے کہ یہ شراب کی ایک قسم کی چھپی ہوئی منڈی ہے مائیکل ہل اسمتھ میگاواٹ ، سنگاپور ایئر لائنز اور DWWA شریک چیئر کے مشیر۔ ‘سنگاپور ، کنٹاس اور بی اے جیسی ایئر لائنز ٹھیک شراب کی بھاری خریداری کے ذمہ دار ہیں۔’

وہ غلط نہیں ہے ، قانتس کا دعوی ہے کہ ہر سال آسٹریلیائی شراب کی صنعت میں million 25 ملین کی سرمایہ کاری اور اس کی آل آسی شراب کی فہرست (بار) شیمپین ) پوری دنیا میں ملک کی شراب کی نمائش کرتا ہے۔

نیوز: دفتر خارجہ کا کہنا ہے کہ برطانیہ کے سفیروں کو ‘برطانویوں کی خدمت’ کرنی چاہئے

کنٹاس انٹرنیشنل کی ایک پریس ریلیز میں سی ای او گیریتھ ایونز نے کہا ، ’’ قانتس آسٹریلیا میں شراب کا تیسرا سب سے بڑا خریدار ہے۔

کہا جاتا ہے کہ امارات کا شراب خانہ 3..8 ملین بوتلیں شراب کی دکانوں پر رکھے گا

امارات جیسی ایئر لائنز براہ راست پروڈیوسروں کے پاس جاتی ہیں اور بڑے اسٹاک خریدتی ہیں اور سکوپ شراب . کمپنی کے ترجمان نے بتایا ڈیکنٹر ڈاٹ کام امارات نے 2006 کے بعد سے شراب پر 690 ملین ڈالر خرچ کیے ہیں۔ ان میں سے کچھ 2027 تک نہیں ڈالا جا سکتا۔ امارات کے شراب خانہ میں 3.8 ملین بوتلیں ونٹیج الکحل ذخیرہ کرنے کے بارے میں کہا جاتا ہے۔

ایسا لگتا ہے کہ ایئر لائنز کے پاس پروڈیوسر کی ساکھ بنانے کیلئے مالی طاقت اور عالمی نمائش موجود ہے۔

اینڈی گورییا بیبینڈم ٹریول ریٹیل میں فروخت کے ڈائریکٹر ، برٹش ایئرویز کی پہلی کلاس شراب کی فہرستوں کے پیچھے آدمی ہیں۔ اس نے ائیر لائن کا اثر اولین اثر دیکھا ہے:

y & r پر نیا موقع

‘اس میں کوئی شک نہیں کہ بی اے فرسٹ کلاس کی لسٹنگ کو وقار کی نگاہ سے دیکھا جاتا ہے ، ایک چھوٹی سی شراب خانہ کے لئے یہ کافی بغاوت ہوسکتی ہے۔ پچھلے سال بولنی بلانک ڈی بلینکس ونٹیج بی اے میں پیش کی جانے والی پہلی سفید انگریزی چمکنے والی شراب کے طور پر منتخب کیا گیا تھا ، ہم مستقبل میں انگریزی کی چمکتی ہوئی شراب کی فہرست جاری رکھیں گے۔

سسیکس سے تعلق رکھنے والے بولنی بلانک ڈی بلینک نے بی اے کی پروازوں میں خدمات انجام دیں

برٹش ایئرویز فرسٹ کلاس میں انگریزی چمکانے والی شراب پیش کرے گی

‘بڑی شراب خانوں یا ناگواروں کے لئے ، بی اے لسٹنگ کو دکان کی کھڑکی میں ہونے اور ہدف کے سامعین کے ذائقہ چکھنے کے بطور دیکھا جاتا ہے۔

ہل اسمتھ نے اتفاق کیا ، ‘مجھے یاد ہے کہ ہم نے بہانا شروع کیا ڈاگ پوائنٹ کا ساونگن بلینک بہت سے دوسرے لوگوں سے پہلے ، ایک ایسے وقت میں جب یہ سب کچھ ابر آلود بے کے بارے میں تھا۔ میں یہ کہوں گا کہ ان کے مثبت مستقبل میں یقینا ہمارا ہاتھ تھا۔ ’

اونچائی کے ماہر: الکحل کس طرح منتخب کی جاتی ہیں

اعلی ایئرلائنز ماہر سومیلیئرز اور ماسٹر آف شراب جیسے ماہرین کو ان کی پرواز میں شراب کی فہرستوں میں مدد کے لئے بھرتی کرتی ہیں۔ ہل اسمتھ نے وضاحت کی کہ وہ کس طرح کا انتخاب کرتے ہیں کہ کون سی شراب آپ کے فولڈ ٹیبل پر ختم ہوتی ہے۔

‘میں سنگاپور کے ساتھ اڑان بھرتا ہوں جینی چو لی میگاواٹ اور اوز کلارک ، ہم بین الاقوامی چکھنے کے معیاروں کا استعمال کرتے ہوئے ان کیٹیگریز میں ایک ہزار شراب کے قریب بلائنڈ چکھنے میں صرف کرتے ہیں۔ ہم بزنس کلاس بورڈو کے لئے 80-100 بوتلوں کا ذائقہ لے سکتے ہیں۔ ’

چڑیا نے برطانوی ایئر ویز پر اپنی تلاش کے بارے میں بتایا:

‘ایک عام فہرست میں بنیادی فرسٹ کلاس شیمپین ، ایک گلé شیمپین اور ایک انگریزی چمکیلی شراب ہوگی۔ ریڈ کے لئے ہمیشہ ایک کلایٹ ہوتا ہے ، پنوٹ نوری اور اس سے زیادہ مضبوط سرخ شیراز . ہمیشہ ایک سفید ہوتا ہے برگنڈی ، کرنے کے لئے ساوگنن بلانک اور ایک ABC سفید۔ آخر میں ، ایک میٹھی شراب اور ایک پورٹ ’’

خلو کارداشیئن باپ کون ہے؟

ہوائی جہاز میں کیا شراب پینا ہے

اپنے سفر کو شیمپین کے ساتھ ٹوسٹ… کریڈٹ: امارات

اس سے پہلے کی گئی چڑیا ہوائی جہاز پر شراب کا ذائقہ کیسے بدل سکتا ہے ، اس بات کو اجاگر کرتے ہوئے کہ متحرک پھلوں سے چلنے والی الکحل زیادہ خوشگوار ہوسکتی ہے ، کیوں کہ خشک کیبن ہوا میں زیادہ تر خصوصیات کی خصوصیات اکثر مبالغہ آمیز معلوم ہوتی ہیں۔

مائیکل ہل اسمتھ میگاواٹ نے اس پر اتفاق کیا ، انہوں نے مزید کہا کہ اعلی بحالی والی شراب بھی ایک مسئلہ ثابت کر سکتی ہے۔ میگاواٹ نے اشارہ کیا ، ‘مثالی حالات کا حصول آپ کے جیسے کہیں اور ہوسکتا ہے۔ مثال کے طور پر فیصلہ کرنا ہمیشہ ممکن ہی نہیں ہوتا ہے۔’ اس کے علاوہ ، ‘آپ کے پاس واقعی تعریف کرنے اور ذائقہ لینے کا وقت ہے۔

سپرو نے حوالہ دیتے ہوئے کہا ، ‘پکا ، پھل والی نئی دنیا کی الکحل اچھی طرح سے کام کرتی ہیں ایسکارپمنٹ ، کوپے پنوٹ نائر 2012 نیوزی لینڈ سے ان کے پسندیدہ آن بورڈ شراب کے طور پر۔

‘میں ہمیشہ چوسنے کی عادت ہوں شیمپین ایک پرواز میں ، ہل اسمتھ نے کہا۔ ‘اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ دن کا کیا وقت ہے ، میں اس سفر کو منانا پسند کرتا ہوں۔‘

ریستوراں میں گاہکوں کی بدترین عادات

کیبن کے عملے کا اعتراف - شیمپین اور شوگر ہاتھ کا جھاڑی

برٹش ایئرویز میں ایک سابقہ فلائٹ اٹینڈنٹ نے ڈینیکٹر ڈاٹ کام کو بتایا کہ اس کیبن کے عملے نے ان لمبی ، خشک پروازوں پر اپنے ہاتھ ہموار کیسے رکھے:

‘ہم شوگر کے بورے ہمارے ہاتھوں میں خالی کرتے تھے ، جب کہ دوسرا عملہ ان میں سے ایک انتہائی مہنگے اور پرتعیش ہاتھوں کی صفائی کے لئے تتنگر کی آدھی ختم بوتلیں لے کر ان کی مدد کرتا تھا! ہم ٹیکس وجوہات کی بناء پر چیمپرز کی کھلی بوتلوں کے ساتھ نہیں اتر سکے۔ ’

تصنیف کردہ لورا مہر کے لئے ڈیکنٹر ڈاٹ کام