کریڈٹ: جوآن دی نیلا / انسپلاش
- بورڈو ضمیمہ 2019
- جھلکیاں
شراب خانہ
- 30 جولائی کے اسباق
ہمیں اس کے بارے میں کیا پسند ہے بار à ون ایک بورڈو ادارہ ہے ، جسے مقامی افراد CIVB کے نام سے جانا جاتا ہے ، کیوں کہ یہ بورڈو شراب کے علاقے میں تمام اپیلوں کی نمائندگی کرنے کے لئے ذمہ دار سرکاری تنظیم ، متناسب انٹر پروفیشنل ڈو ون ڈی بورڈو کے ذریعہ چلایا جاتا ہے۔ گرینڈ تھٹری سے محض چند قدم کے فاصلے پر ایک خوبصورت جگہ میں واقع ہے ، یہ شراب کی ایک سب سے بڑی سلاخ ہے جو آپ کو بورڈو میں مل جائے گی۔
شراب کی فہرست فہرست اکثر تبدیل ہوتی رہتی ہے ، لیکن بورڈو کے 60 اپیلوں سے اچھا انتخاب سلیکٹر شیشے کے ذریعہ پیش کیا جاتا ہے۔ اس رینج میں کرمنٹ ڈی بورڈو ، سوٹرنیس ، 1855 کے دائیں اور بائیں دونوں بینکوں کی متناسب نمو اور شراب شامل ہیں۔
کیا آرڈر کرنا ہے شہر میں سب سے بہترین قیمت کے مطابق ، بورڈو الکحل کی دریافت کرنے میں دلچسپی رکھنے والے ہر ایک کے لئے ایک عمدہ پہلا اسٹاپ۔ اس لمحے کی بہترین الکحل کے ل staff جاننے والے عملے کی سفارشات آزمائیں۔
شہر میں ایک کیسل
- 25 سینٹ جیمز اسٹریٹ
ہمیں اس کے بارے میں کیا پسند ہے شراب کے مناظر میں ایک نیا اضافہ ، ان چیٹو این ولی بورڈو شہر میں سب سے پہلے شیٹو کی ملکیت والی شراب خانہ ہے۔ یہ نہ صرف اینٹر ڈیوکس مرس کی شراب سے لطف اندوز ہونے کی جگہ ہے بلکہ شراب بنانے والے کے ساتھ تعامل اور مشغول ہونے کے لئے کہیں بھی ہے۔
شراب کی فہرست صرف اینٹی ڈیوکس مرس اپیل میں چیوٹو لیستریل سے الکحل کا خصوصی انتخاب۔
کیا آرڈر کرنا ہے چکھنے والی پرواز کو € 6 میں آزمائیں ، جس میں چھٹو لیسٹریل کے سفید ، گلاب اور سرخ شرابوں میں سے ہر ایک میں 6 سی ایل گلاس شامل ہے۔ چارکوری بورڈز کو دوستوں میں بانٹنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے ، جس میں اجزاء موسمی طور پر تبدیل ہوجاتے ہیں تاکہ بورڈو کی بہترین عکاسی کی جاسکے۔ یہاں الکحل لائسنس کے تحت صارفین کو تھوڑا سا کھانے کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن tap 1- € 2 تک کے چھوٹے تاپس بھی دستیاب ہیں۔
میٹروپولیٹن
- 49 کورسز''السائس-ایٹ-لورین
ہمیں اس کے بارے میں کیا پسند ہے پرانے بورڈو کے قلب میں خاندانی ملکیت اور چلنے والی شراب خانہ۔ مقامی لوگوں میں مقبول ، یہ ایک تفریحی جگہ ہے جہاں مینیو ونلن کے پرانے ریکارڈ پر کلپ ہوجاتا ہے۔ بغیر کسی ریزرویشن کے ٹیبل لینا مشکل ہوسکتا ہے ، لہذا آگے بک کرو۔
شراب کی فہرست پوری فرانس اور اس سے آگے فرانس سے عمدہ شراب تلاش کرنے پر توجہ دی جارہی ہے ، اور 150 حوالوں میں جنوبی افریقہ اور چلی تک دور دراز سے نئی دنیا کی شراب شامل ہے۔
کیا آرڈر کرنا ہے لی میٹروپولائٹن آپ کو نئی الکحل دریافت کرنے میں مدد دینے کا جنون ہے۔ ہر گلاس € 5 کے لئے سرخ یا سفید اندھے چکھنے کے فارمولے کا آرڈر دیں ، اور کالے شیشوں میں پیش کردہ شراب سے پوری طرح حیران رہ جائیں۔ پنیر اور چارکوری بورڈ آزمائیں ، جو گھریلو کے لذت سے بنا ہوا گھریلو مارملڈ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
لی پیپر میں
- 19 رو جارجز بوناک
ہمیں اس کے بارے میں کیا پسند ہے یہ بہت پسند کردہ مقامی ہینگ آؤٹ انتخابی اور رواں دواں ہے۔ باقاعدہ محافل موسیقی کے مابین ، ہر ماہ کے پہلے منگل کو ہر جمعرات اور ڈکسلینڈ جاز میں جھومتے رہتے ہیں ، مقامی لوگ اس شراب خانہ میں ہمیشہ گاتے اور ناچتے رہتے ہیں - اکثر جنوب مغرب کی آکسیٹین زبان میں۔
شراب کی فہرست یہ فہرست فرانس کے آس پاس سے غیر معمولی قیمتوں پر اچھ selectionے انتخاب کی پیش کش کرتی ہے ، شکریہ جس نے مالک کو براہ راست شراب بنانے والوں سے خریداری کی۔ چیز لی پیپر بھی ایک خلاصہ بار ہے۔
کیا آرڈر کرنا ہے ونگ سونگ ساس سسنگ کو 10 ڈالر میں چکھنے کی کوشش کریں ، جس میں آپ کی پسند کے چار چکھنے والے شیشے اور ایک ٹپا شامل ہیں۔ اس کے علاوہ چیز لی پیپر کے اپنے ہی ایل ’آبسنٹ نیتوچے کا نمونہ بھی بنائیں ، جو مقامی طور پر آست ہے۔
کیا ملی سائرس آواز چھوڑ رہا ہے؟
شہری شراب
- 27 ریو ڈیس بہوتیرس
ہمیں اس کے بارے میں کیا پسند ہے سینٹ پیئر ڈسٹرکٹ کی سمیٹتی گلی میں ، وینز اربنز ، شراب سے شراب پینے والے بار مالک کے مالک جان بسری کی تخلیق ہے۔ اس چھوٹے سے بار میں فرش میں ایک گھسنا ہے ، جس سے اپنے صارفین کو نیچے ذخیرہ اندوز ذخیرے کی جھلک ملتی ہے۔ اس مقامی پسندیدہ میں ریزرویشن لینا بہتر ہے۔
شراب کی فہرست 400 بِنوں کی متاثر کن فہرست میں میگمومز کے انتخاب کے ساتھ گلاس اور بوتل دونوں دنیا بھر سے شراب پیش کرتی ہے۔
کیا آرڈر کرنا ہے بورڈو کے باہر قدم رکھیں اور شیشے کے ذریعہ الکحل میلبیک جیسے الکحل آزمائیں۔ سفید truffle کروک-مونسیور میں ملوث ہے ، جو کاٹنے کے سائز کے سینڈوچ میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں خدمت کی جاتی ہے.
زیادہ سے زیادہ بورڈو
- 14 اسٹورشپ کورس
ہمیں اس کے بارے میں کیا پسند ہے جبکہ بورڈو میں شراب خانے آتے جاتے رہتے ہیں ، میکس بورڈو ایک دہائی سے شہر کے شراب خانہ کا ایک حصہ رہا ہے۔ یہ بار اور دکان سب سے پہلے گلاس کے ذریعہ پریمیئر گرینڈ کرو کلاسé الکحل پیش کرتے تھے۔ یہ نجی ورکشاپس ، نیز شراب اور جاز کی شام جیسے واقعات ، اور چیٹو مالکان کے ساتھ عمودی چکھنے بھی پیش کرتا ہے۔
شراب کی فہرست اینومومیٹک مشینوں کے ذریعہ 48 شرابیں پیش کی جاتی ہیں ، جس کا شیشہ € 1- € 30 فی گلاس ہوتا ہے۔
کیا آرڈر کرنا ہے اگر آپ نے کبھی بورڈو کی مہنگی اور مائشٹھیت شرابوں میں سے ایک ، چیٹیو ڈی میکم کے میٹھے سنہری قطروں کو بچانے کا خواب دیکھا ہے تو ، میکس بورڈو کا دورہ لازمی ہے۔ پنیر بورڈ اور چارٹوری پلیٹیں بھی دستیاب ہیں۔
سینٹ ونسنٹ کاؤنٹر
- 3 rue Emile Duployé
ہمیں اس کے بارے میں کیا پسند ہے قدرتی اور بائیوڈینامک الکحل میں مہارت حاصل کرنے والی ، اس بار کو دسمبر 2018 میں شراب اور معدے کے بارے میں ایک جوڑے کے شوق نے کھولا تھا۔ وہ ذاتی طور پر ہر شراب کا انتخاب کرتے ہیں اور اپنے زیادہ تر پروڈیوسروں کے داھ کی باریوں کا دورہ کرتے ہیں۔
شراب کی فہرست 55 ڈبے ، خاص طور پر فرانس سے ، تمام قدرتی یا بایوڈینامک ہیں۔
کیا آرڈر کرنا ہے یہاں کارسن کا انتخاب متنوع اور قابل دریافت ہے۔ ڈومین پیرو لونگو ، لی لائن ڈی روکاپینا روج کو آزمائیں ، جو دلکش چارکوری بورڈ کے ساتھ خوبصورتی سے جوڑیں۔
شراب خانہ
- 19 روئ ڈیس بہوتیرس
ہمیں اس کے بارے میں کیا پسند ہے بورڈو میں اٹلی کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا۔ بطور فرانس میں شراب کے 20 ٹاپ سلاخوں میں سے ایک شراب کی سرزمین میگزین ، یہ دنیا بھر سے شراب کا ذخیرہ کرتا ہے۔ مالکان جیانکارلو اور عمانوئیل اور ان کی ٹیم نے کلائڈ اپ اسٹاف کو اس شراب خانہ کو طویل عرصے سے مقامی پسندیدہ بنا دیا ہے۔
شراب کی فہرست گیانکارلو نے دنیا بھر سے 300 سے زیادہ الکحل کا انتخاب کیا ہے ، جن میں بورڈو سے 87 ، فرانس سے 88 ، اٹلی سے 85 اور باقی دنیا سے 76 شراب شامل ہیں۔ اس میں سے تقریبا 60 60 شرابوں کو شیشے سے پیش کیا جاتا ہے۔
کیا آرڈر کرنا ہے بارولو سے محبت کرنے والے اس سینٹ پیئر ڈسٹرکٹ شراب بار میں پیش کردہ بوتلوں کے انتخاب کی تعریف کریں گے۔ یہ حیرت انگیز طور پر بار کی دوسری خصوصیت کے ساتھ جوڑتا ہے - ایک اطالوی پنیر اور چارٹوری پلیٹ۔
تھری پینارڈیرس
- 2 رو جارجز بوناک
ہمیں اس کے بارے میں کیا پسند ہے شہر کے شہری شراب کے راستے پر نیا ، لیس ٹرائوس پنارڈیرس کو ایک سال پہلے ہی ، ان تین دوستوں نے کھولا تھا ، جو شراب کا شوق رکھتے تھے۔ اس بار اور دکان میں 100 شراب ہیں - ہر ایک شیشے کے ذریعہ دستیاب ہے۔
شراب کی فہرست یہاں پر شراب کی صرف 30 شرابیں بورڈوکس کی ہیں جن میں سے زیادہ تر فرانس کے آس پاس سے آتی ہیں ، لیکن یہاں بوتلوں کی ایک انوکھی رینج بھی ہے جس کا سامنا آپ کو بلغاریہ اور اسرائیل سمیت دیگر ممالک سے نہیں ہوتا ہے۔ تمام شرابیں شیشے کے ذریعہ دستیاب ہیں ، کوروین کا شکریہ۔
کیا آرڈر کرنا ہے شراب کی فہرست ماہانہ تبدیل ہوتی ہے۔ پوری دنیا سے - - دلچسپ شرابوں کو آزمانے کے لئے یہ وہ جگہ ہے جہاں بورڈو میں کہیں اور تلاش کرنا مشکل ہے۔
Hélène کے میٹھے راز
- 41 ریو نیو
ہمیں اس کے بارے میں کیا پسند ہے بورڈو کے گروس کلچو سے صرف چند قدم دور چھپے ہوئے ، لیس ڈوکس سیکریٹ ڈِگلین عملی طور پر یہ ایک راز ہے یہ شراب خانہ نہیں ہے جس کی وجہ سے آپ ٹھوکر کھاتے ہیں۔ آرام دہ تختوں کے ساتھ ، قدیم سلائی مشینیں دوبارہ میزوں کی شکل میں تیار کی گئیں ، اور ایک بڑے پیمانے پر چمنی کی جگہ ، یہ وہ جگہ ہے جس میں آپ کسی رومانٹک شام کے لئے جاتے ہیں یا شراب اور شراب کے کاٹنے پر دوستوں کے ساتھ خاموش گفتگو کرتے ہیں۔
شراب کی فہرست سابق مفلسی ہلéن اورہون نے 300 کے حوالے سے ایک فہرست تیار کی ہے جس میں زیادہ تر فرانس کے علاقے شامل ہیں ، لیکن کروشیا ، اٹلی ، چلی اور جنوبی افریقہ کی شراب بھی اس میں شامل ہیں۔
کیا آرڈر کرنا ہے آرہون ناقابل یقین حد تک جاننے والا ہے اور شیشے اور بوتل کے ذریعے اچھ selectionے انتخاب کے ساتھ یہاں کم معروف شراب کی دریافت کرنا آسان ہے۔ اگر یہ ہفتے کے اوائل میں ہے تو ، وہ شیشے کے ذریعہ نمونے کے ل most زیادہ تر بوتلیں کھول کر خوش ہوں گی۔ € 15 کے لئے گورمنڈ جوڑی کی کوشش کریں ، جو مقامی اور موسمی مصنوعات کے ساتھ تیار کردہ پانچ مختلف کشی کاٹنے کے ساتھ آتا ہے۔ مینو ہفتہ وار تبدیل ہوتا ہے۔
جینیفر ڈومبروسکی 2016 سے بورڈو میں مقیم ہیں۔ وہ شائع کرتی ہیں لکس ایڈونچر ٹریولر
