ڈومین ڈو بینریٹ کریڈٹ: www.domaine-banneret.fr
- جھلکیاں
میٹ والس نے چوٹیؤنوف ڈو پیپ پروڈیوسروں میں سے کچھ کو اٹھایا جن کے بارے میں آپ کو معلوم ہونا چاہئے ...
دیکھنے کے لئے چھ چیونیوف ڈو پیپ پروڈیوسر
چیٹو کی دھاریاں
اس قصبے میں چند پرانے ٹائمر موجود ہیں جن کے پاس رائاس کے بارے میں بتانے کے لئے کوئی کہانی نہیں ہے ، چٹاؤنیف کی انتہائی منزلہ جائیداد۔
کتنی دیر تک باکسڈ شراب اچھی ہے
یہ اسٹیٹ ٹھنڈی جنگل ہے جو ریت پر اگنے والی پرانی گریناکی داھلتاوں کے ساتھ ملحق ہے۔ وائنری عمارت قدیم اور بھوری رنگ کے اندر بیرل سے کہیں زیادہ کام کرتی ہے۔ اندر کا مائع چمکتا ہوا ، شفاف روبی ہے۔ یہ بڑی پاکیزگی اور نفیس شراب کی شراب ہے جو ایک ہی بار میں اپیل کی وضاحت اور اس سے آگے بڑھ جاتی ہے۔
چیٹو کی دھاریاں۔ کریڈٹ: chateaurayas.fr/
ڈومین لا بیروچے
نوجوان بہن بھائی لاٹیٹیا اور جولین بیروٹ کے ذریعہ چلائے جانے والے ، ڈومین لا بیروچے چیٹیوونیف میں ایک متحرک شہر ہیں۔ ان کے کنبہ کی اس خطے میں ایک طویل تاریخ ہے اور وہ کچھ بہت پرانی داھلتاں اور عمدہ مقامات بناتے ہیں۔ وہ ایک عصری انداز میں چیaیونف ٹیروئیر کا قطعی ، تفصیلی اور شفاف اظہار استنباط کرتے ہیں۔ گائوں کے بیچ وسط کے قریب ان کی متاثر کن نئی شراب خانہ کو انہیں اونچی اونچی منزل تک پہنچنے کے لئے مستحکم قدم جمانا چاہئے۔
ڈومین لا بیروچے۔ کریڈٹ: www.domainelabarroche.com
ڈومین ڈو بینریٹ
جین کلود وڈال ٹولوس میں ایک معمار تھا جب اس نے چھوٹی 1.5ha فیملی اسٹیٹ پر قبضہ کیا تھا اس نے چیٹئوف لیجنڈ ہنری بونو کی رہنمائی میں اپنی پہلی دو پرانی باتیں کیں۔ اس اسٹیٹ کے بعد 4ha ہو گیا ہے اور ان کی بیٹی آڈری کی طرف سے انتظام ہے. وہ روایتی انداز کے حامی ہیں: ایک ہی سرخ رنگ کی کویو ، تمام 13 اقسام نے ایک دوسرے کے ساتھ پودے لگائے ، کوئی تفصیل نہیں اور پرانے بیرل میں لمبی پختگی۔ ان کے قابل اور پیچیدہ سرخ حال ہی میں لی سیکریٹ نامی ایک عین مطابق اور انتہائی پینے والے سفید کے ساتھ شامل ہوئے ہیں۔
پرانا ثقب اسود
‘جدید نہیں ، فیشن نہیں ہمیشہ محض تبدیل ہوتا ہے۔’ کلیئر مائیکل کی اپنے گھر والے کے گھریلو انداز کی معمولی تفصیل بنیادی طور پر درست ہے ، لیکن یہ یہاں کے معیار کے ساتھ انصاف نہیں کرتی ہے۔ 16 ہاٹ اسٹیٹ سے وہ ایک ہی سرخ رنگ کا گروہ بناتے ہیں ، کیونکہ انہیں معلوم ہوتا ہے کہ تیار شدہ مرکب میں انفرادی پارسل کے مقابلے میں زیادہ دولت اور پیچیدگی ہے۔ یہ ایک کلاسیکی ، فصاحت بخش ، اطمینان بخش ٹیکسٹورل اسٹائل ہے جو اب بھی عمر بھر خوبصورتی سے زنگ آلودگی کے ساتھ چشم کشا ہوتا ہے۔ ان کی سفید رنگ کی cuvée بھی بہت اچھی طرح سے تیار کی گئی ہے۔
چیٹو لا نرتھے
چیٹئوف کے سب سے قدیم ، سب سے بڑے اور خوبصورت ترین اسٹیٹ میں سے ایک نیا مینیجر ہے۔ رالف گارسین ، اس سے قبل ایک مشہور مکان جباؤلیٹ کا تھا ، جدید ترین شخصیات کا ایک تازہ ترین سلسلہ ہے جب سے یہ جائداد 1985 میں امیر رچرڈ خاندان نے حاصل کیا تھا۔ اس نے بلوط کے اثر و رسوخ کو کم کرنے کے ساتھ کچھ مختلف مرکب ملایا ہے اور اس سے زیادہ کام کر رہا ہے پورے گروپوں کا تناسب. 2016s کے بیرل کے نمونے ایک زیادہ واضح ، عین مطابق ، معاصر طرز کو دیکھنے کے ل style دکھاتے ہیں۔
چیٹو لا نیرتھے۔ کریڈٹ: www.chateaulanerthe.fr
ڈومین ڈی لا وائئل جولین
1990 میں اپیل کی شمالی حد میں خاندانی جائیداد سنبھالنے کے بعد سے ، لمبے لمبے ، پلک جھپکتی آنکھوں والی ژان پال ڈومن نے آہستہ آہستہ اسے بایوڈینامکس میں تبدیل کردیا ہے۔ شریک پودے دار داھ کے باغات سات شمالی چہروں پر پھیلی ہوئی ہیں۔ سب سے اوپر والے لوگ بنیادی طور پر چونا پتھر ہوتے ہیں اور لیس ہاؤس لائکس تیار کرتے ہیں جو ایک طاقت ور ، طویل المیعاد کویو ہے۔ نچلے بینکوں میں ریت کا زیادہ تناسب ہوتا ہے ، جس سے نفیس ، فورا drink شراب پینے والی شراب تیار کی جاتی ہے جسے لیس ٹرائوس سورس کہتے ہیں۔ اس کا ریزرو صرف بہترین سالوں میں تیار ہوتا ہے۔ یہ بات چیتونف کے خدوخال اور جنگلی تاثرات ہیں۔
ڈومین ڈی لا وائئل جولین۔ کریڈٹ: www.vieillejulienne.com
تین عظیم خریداری:
میٹ والس رون کے لئے ڈی ڈبلیوڈبلیو اے کی علاقائی کرسی ہیں۔ رواں سال کے اختتام پر رائن 2016 شرابوں پر ان کی چکھنے والی رپورٹ کے بارے میں جانئے ، جو خصوصی طور پر دستیاب ہیں ڈیکنٹر پریمیم ممبران
