نیو یارک کی شراب خانہ وینٹیریا ، جو امریکہ میں پریمیم شراب کی طرف رجحان کا ایک حصہ ہے۔
- نیوز ہوم
امریکہ 2016 میں 20 سے زیادہ سالوں میں شراب کی کھپت میں پہلی کمی کی طرف جارہا ہے ، لیکن جو لوگ اب بھی شراب خریدتے ہیں وہ فی بوتل پر زیادہ خرچ کریں گے ، سلیکن ویلی بینک (ایس وی بی) کی ایک نئی رپورٹ نے پیش گوئی کی ہے۔
ایس وی بی کی شراب ڈویژن سے شراب کی صنعت کی 15 ویں رپورٹ ، 2016 کی ریاست کا کہنا ہے کہ 2016 میں امریکہ کی شراب کی فروخت میں 9 سے 13 فیصد تک اضافے کا امکان ہے۔ شراب کی بوتلیں فی بوتل $ 20 سے زیادہ کے طور پر عمدہ الکحل کا درجہ بندی کیا گیا تھا۔
امن و امان svu کا جادو۔
لیکن ، مصنف روب میک میلن نے کہا کہ 8 sub شراب کی فروخت کم ہوگی اور اس نے دہرایا ممکنہ طور پر کھپت کو ضائع کرنے والے بچے بومرز کے سبکدوشی ہونے کے بارے میں ایک پہلے والی انتباہ .
اس رپورٹ میں پیش گوئی کی گئی ہے کہ ، بوتل فی 10 بوتل سے زیادہ شراب کی فروخت میں 4 سے 8 فیصد تک اضافہ متوقع ہے ، لیکن درآمد شدہ بوتل شراب سے امریکہ میں گھریلو شراب کے منڈی کے شیئر کا خاتمہ دوبارہ شروع ہوجائے گا۔
میک ملن نے کہا ، ‘جبکہ اس سال پریمیم شراب کی طلب میں اضافہ ہوگا ، افق پر بادل ہیں جن پر غور کیا جانا چاہئے۔
‘ہمیں یقین ہے کہ امریکہ میں کل اور فی کس شراب کی کھپت 20 سال سے زیادہ میں پہلی بار کھپت کے نمونوں میں ابھرتی ہوئی نسل کی تبدیلیوں کی وجہ سے گرے گی جسے ہم قریب میں ہی تیز رفتار دیکھتے ہیں۔’
انہوں نے مزید کہا ، عام شراب سے دور ایک 'مستقل شفٹ' کے ذریعہ ، اور زیادہ مبہم ہزار سالہ صارفین کے ذریعہ عمر رسیدہ بچے بومرز کی جگہ لے کر ، اس کو آگے بڑھایا جارہا تھا۔
مؤخر الذکر شراب کی طرح ہنر مند اسپرٹ اور بیئر کی طرف راغب ہوتے ہیں ، جس سے ان کی کُل کھپت پر اثر پڑتا ہے - اور ان کے شراب پینے کی عادات کے مستقل حصے کے طور پر درآمد شدہ الکحل دیکھنے کو بھی زیادہ امکان ہوتا ہے۔
بارولو اور باربیسکو کے درمیان فرق
ایس وی بی کی رپورٹ میں پیش گوئی کی گئی ہے کہ کم کی قیمت میں شراب کی فروخت میں مبتلا ہونے کی وجہ سے دسیوں ہزار انگور کے ایکڑ اراضی کو کیلیفورنیا کی وسطی وادی سے کچل دیا جائے گا ، لیکن مطالبہ بڑھتے ہی پریمیم داھ کی باریوں کے لئے زمین کی قیمتوں میں اضافہ ہوگا۔
دریں اثنا ، اس نے کمپنیوں کے طور پر انضمام اور حصول کے مصروف سال کی پیش گوئی کی ہے - خاص طور پر وہ روایتی طور پر حجم شراب کی فروخت پر توجہ مرکوز کرتی ہیں - سرمایہ کاری کو پریمیم داھ کی باریوں اور شراب خانوں میں منتقل کریں۔
ایس وی بی کی رپورٹ گھر گھر تجزیہ اور 650 وائنری کے سروے پر مبنی ہے۔
بھی دیکھو:
نیو یارک کے اوپر شراب خانوں
مین ہیٹن کے رہائشی پیٹر ہیلمین نے نیو یارک کے بہترین شراب خانوں پر روشنی ڈالی ...
کیلیفورنیا
دیکھنے کے لیے بہترین واشنگٹن وائنریز۔
محققین کا کہنا ہے کہ ، 'بیبی بومرز' سے سبکدوشی ہونے سے امریکی شراب کی فروخت میں اضافے کو نقصان پہنچ سکتا ہے
امریکہ میں نوجوان شراب پینے والے 'بیبی بومر' نسل کی ریٹائر ہونے والی مالی طاقت سے مقابلہ کرنے کے لئے جدوجہد کریں گے۔
