مین ہیٹن کے لئے بہترین وہسکی...

کریڈٹ: انوپلاش پر ڈریو بیمر کی تصویر

مشہور گندے کپڑے دھونے والے نوجوان اور بے چین

• ملحق
• جھلکیاں

یہ مشہور کاک سب سے پہلے 19 ویں صدی کے آخر میں شائع ہوا تھا ، اس کی اصلیت اب بھی اسرار میں پیوست ہے۔ کچھ لوگوں کا اصرار ہے کہ یہ پہلی بار 1878 میں مین ہیٹن کلب میں پیش کی گئی تھی۔ دوسروں کا کہنا ہے کہ اس نے ولیم شمٹ کی کتاب میں پہلی بار پیش کیا بہتا ہوا پیالہ ، 1891 میں شائع ہوا۔

یہاں ایک زبردست مقابلہ لڑنے والی افواہ بھی موجود ہے کہ اس کی ایجاد گورنر سنوئل جے ٹلڈیم کی انتخابی جیت پارٹی کے لئے 1874 میں کی گئی تھی۔ کہا گیا تھا کہ اس پارٹی کے میزبان جینی جیروم تھے جنھیں لیڈی رینڈولف چرچل بھی کہا جاتا ہے۔ تاہم اس کہانی میں اصل خامی یہ ہے کہ وہ اس وقت لندن میں اپنے بیٹے ونسٹن چرچل کو جنم دینے والی تھیں۔

یہاں شو کا اسٹار خاص طور پر رائی میں وہسکی ہے ، جس پر پیوریسٹس اور افیقینیڈو ایک جیسے ہیں۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ بورائی کے مقابلے میں رائی کو ترجیح دی جاتی تھی کیونکہ اس وقت نیو یارک کے لوگوں کے ساتھ یہ انداز مقبول تھا۔ بورون کاک ٹیل میں یکساں طور پر اچھی طرح سے کام کرسکتا ہے ، خاص طور پر اگر آپ قدرے میٹھے انداز کو ترجیح دیں۔

جیسا کہ لورا فوسٹر نے اپنے رہنما guideں میں لکھا ہے کاک ٹیلوں کے لئے بہترین وہسکی ، ‘ایک مفید آغاز کی جگہ پر غور کرنا ہے کہ دنیا میں وہسکی کاک ٹیل کہاں سے شروع ہوئی ہے ، اور اسی ملک سے مصنوعات تلاش کرنا ہے۔’

اگلا ورموت آتا ہے۔ ورموت کی قسم اور مقدار دونوں ہی مینہٹن کے اس انداز کا تعین کریں گے جو بنایا جارہا ہے۔

ایک خشک مین ہیٹن نے ایک خشک ورموت (جیسے مارٹنی ایکسٹرا ڈرائی یا نولی پراٹ) کا مطالبہ کیا ہے۔ ایک میٹھا مینہٹن سویٹ ورموت کے ساتھ بنایا جائے گا ( ٹورین سے کوکی ورموت میرا پسندیدہ ہونا) جبکہ ایک پرفیکٹ مینہٹن میٹھا اور خشک ورماوت کا مرکب استعمال کرتا ہے۔

یہ پروفائل وہسکی اور ورموت (اور واقعی میں کڑوا) دونوں کے انتخاب سے بہت زیادہ طے شدہ ہے لیکن بہت سارے کلاسک کاک کی طرح ، یہاں کی خوبصورتی اپنی سادگی میں ہے۔

جو بھی انداز ہو ، جب ہر چیز میں توازن ہوتا ہے تو ، یہ واقعی ایک کاک ٹیل ہے جسے ہرانا مشکل ہے۔ مضبوط ، مسالہ دار اور اطمینان بخش۔

مینہٹن کیسے بنائیں؟

گلاس: کاٹ
گارنش: لیموں یا سنتری کا چھلکا ، چیری
طریقہ: برف سے بھرا ہوا مکسنگ گلاس یا شیخر میں وہسکی ، ورموت اور کڑوی ڈالیں اور اختلاط کے ل well اچھی طرح ہلائیں۔ ایک ٹھنڈا کوپ گلاس میں دباؤ۔

خشک مین ہیٹن
60 ملی رائی یا بوربن وہسکی
30 ملی لٹر خشک ورموت
2 ڈیش بیٹر (انگوسٹورا ، خوشبودار یا اورینج)
گارنش کرنے کے لئے چھوٹا ٹکڑا لیموں کا چھلکا

میٹھا مینہٹن
60 ملی رائی یا بوربن وہسکی
30 ملی لیٹر میٹھا ورموت
2 ڈیش بیٹر (انگوسٹورا ، خوشبودار یا اورینج)
گارنش کرنے کے لئے ماراشینو چیری

کامل مینہٹن
60 ملی رائی یا بوربن وہسکی
15 ملی لیٹر میٹھا ورموت
15ML خشک ورموت
2 ڈیش بیٹر (انگوسٹورا ، خوشبودار یا اورینج)
گارنش کرنے کے لئے ماراشینو چیری یا چھوٹا ٹکڑا لیموں یا سنتری کا چھلکا

مین ہیٹن کے لئے بہترین وہسکی

میکٹر کا امریکی * 1 سنگل بیرل سیدھے رائی

ہر ایک بوتل کے ساتھ ایک بیرل سے آنے والی منتخب امریکی رائی کے اناج سے تیار کی گئی ، یہ ایک پیچیدہ رائی ہے جس میں کیریمل ، سینڈر ٹافی اور کالی مرچ کے نوٹ دکھائے گئے ہیں۔ مینہٹن کے ایک حصے کے طور پر ، یہ ایک متمول ، نٹی اور اچھی طرح سے ایک سائٹرسی ختم کے ساتھ گول ہے۔ ALC 42.4٪

ٹیکساس رائی بالکونی

چھوٹی چھوٹی بیچوں میں آبی آلو یہ بے راہ روی ہے جو ناک پر اصلی مسالہ دار ، گرم جوشی کا مظاہرہ کرتا ہے۔ تالو رنگی مصالحے اور بنا ہوا کافی ذائقوں سے بھرا ہوا ہے۔ الکحل اچھی طرح سے متوازن ہے لیکن جلانے کو مزید منظم کرنے کے ل certainly یقینی طور پر خود کو مینہٹن کے میٹھے انداز میں قرض دے گی۔ Alc 50٪

کچھ رائی

ایوینسٹن ، الینوائے سے ہیلنگ یہ واقعتا ایک شاندار رائی ہے جو سنجیدہ ذائقہ کی پیک ہے۔ بھنے ہوئے مصالحوں کی خوشبو سے بھری ہوئی چینی اور سنتری کے چھلکے خوشبودار ، ذائقہ دار ذائقے پیدا ہوتے ہیں۔ یہ میل اس وقت خوبصورتی سے ملتا ہے جب ورموت کے ساتھ اچھی طرح سے مل جاتا ہے ، جس سے اطمینان بخش اور کالی مرچ مینہٹن بنتا ہے۔ ALC 46.5٪

رگ ٹائم رائی وہسکی

بروکلین میں قائم نیو یارک ڈسٹلنگ کمپنی کے ذریعہ تیار کردہ سیدھی رائی۔ اور اس طرز کا ایک عمدہ تعارف۔ مصالحے اور کالی مرچ کے تمام مخصوص ہالمارک کو دکھا رہے ہیں ، ان کی وجہ سے کیریمل کے اشارے اور آسانی سے ختم ہوجاتا ہے۔ ایک پرفیکٹ مینہٹن کے لئے مناسب ہے۔ الک 45.2٪

رائٹن ہاؤس سیدھے رائی 100 ثبوت

کم سے کم چار سال کی عمر میں ، یہ ایک کلاسیکی رائی ہے جس میں خشک میوہ جات کی خوشبو ہے جس میں اشارے اور دار چینی کے مصالحے کے اشارے ملتے ہیں۔ جنجربریڈ اور وینیلا کے ذائقوں کے ساتھ تالے پر پنکسی اور طاقتور۔ کلاسیکی مین ہیٹن کے لئے مثالی لیکن پرانے زمانے یا ویئوکس کیری میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ Alc 50٪

سیزریک سیدھے رائی

ایک مشہور نیو اورلینز رائی 1800 کی دہائی کی تھی جب سلاخوں نے کافی ہاؤسز کی حیثیت سے ماسکریڈ کیا تھا اور افسانوی سازرک کاک ٹیل پیدا ہوا تھا۔ سونگھاری ، لونگ اور میٹھی ، خوشبو والی لکڑی کی خوشبو شراب کے ذائقوں اور مسالہ دار ونیلا میں لی جاتی ہے۔ ایک جڑی بوٹیوں کی برتری ہے جو ورموت کو خوبصورتی سے پورا کرتی ہے۔ الک 45٪

ولی عہد رائل ناردرن ہارویسٹ رائی کینیڈا کی وہسکی

ایک کینیڈا کی رائی 90 r رائی میش سے بنی ہے جس کا نتیجہ ایک متوازن وہسکی ہے جس میں خشک میوہ جات اور بٹرسکوچ کی خوشبو دکھائی جاتی ہے۔ تالو حیرت انگیز طور پر مزیدار ، مخملی ساخت اور کریمی ختم کے ساتھ ہموار ہے۔ یہاں مرکب میٹھی ورماوت اور ماراشینو چیری کے گارنش کے ساتھ اچھا کام کرے گا۔ الک 45٪

90 دن کی منگیتر: 90 دن سے پہلے سیزن 1 قسط 8۔

ایڈنامس رائی مالٹ

ساوتھولڈ میں ، سوفولک میں 75 led رائی اور 25 ley جو کا استعمال کرتے ہوئے ، نالی پر مسالہ کی سنگین مقدار دکھاتے ہوئے ایک نمایاں ابھی تک بولڈ رائی وہسکی پیدا کرتا ہے۔ تالو پر کچھ پھل پھولنے کے اشارے ملتے ہیں ، لیکن یہ یقینی طور پر رائی کا ایک ڈرائر اسٹائل ہے جو ورموت اور کڑاہی کے سخاوت کے اضافے کے ساتھ بالکل کھڑا ہے۔ ALC 47٪

ٹیمپلٹن رائی میپل کاسک ختم

میپل کے شربت پیسوں میں دو ماہ تک کی عمر میں یہ رائی اب بھی بیکنگ مصالحے کی مہک کے نوٹ مہیا کرتی ہے لیکن میپل اور براؤن شوگر کے واضح اشارے کے ساتھ۔ طالو اتنا مٹھاس نہیں ہوتا ہے جتنا کہ توقع کی جاسکتی ہے لیکن یقینی طور پر اس میں ہلکی سی محسوس ہوتی ہے۔ ایک میٹھا ، ورموت کی زیرقیادت مینہٹن کے لئے صرف اسٹائل۔ ALC 46٪

شاید آپ یہ بھی پسند کریں:

پرانے زمانے کے لئے بہترین وہسکی

وہسکی ھٹی کے لئے بہترین وہسکی