چیانٹی کلاسیکو اور برونیلو دی مونٹالکینو: ٹسکن گریٹس...

چیانٹی کلاسیکو داھ کی باریوں۔ کریڈٹ: ٹام چانس / وکی کامنس

ٹام مارسکا کو چیانٹی کلاسیکو اور برونیلو دی مونٹالسینو میں نئی ​​پرانی ریلیزوں کا ذائقہ چکھنا ہے۔

رواں موسم بہار کے شروع میں ایک ہی فرجند ہفتہ کے اندر فلینس اور مونٹالسینو میں چیانٹی کلاسیکو اور برونیلو دی مونٹالسینو میں نئی ​​ریلیز پیش کی گئیں۔ وسطی ٹسکنی کی اسی طرح پہاڑی اور خوبصورت علاقوں میں شراب کے دو زون کچھ زیادہ دور نہیں ہیں۔ زون اور ان کی الکحل دونوں سنگی ویوس کے مرکزی ستون ، ٹسکنی کی خاص نشان انگور کی مختلف قسم پر تعمیر کی گئی ہیں۔ اسی طرح کے تناسب میں ، دونوں ہی پریزنٹیشنز میں زیادہ تر وینٹیج شائع ہوئے۔ بہر حال ، تمام مماثلت کے باوجود ، دونوں زون کے مابین واضح فرق واضح ہوا۔

چیانٹی کلاسیکو

چیانٹی کلاسیکو کنسورشیم تقریبا 300 300 پروڈیوسروں کی نمائندگی کرتا ہے ، جن کے داھ کی باریوں کا سائز ایک ہیکٹر سے تھوڑا زیادہ صنعتی سائز کے شہر تک ہے۔ سرکاری طور پر چیانٹی کلاسیکو DOCG انگور کے رقبے کا تقریبا two دو تہائی حصہ کنسورشیم کے ممبروں کے ذریعہ چل رہا ہے۔ سبھی ، خوشی خوشی ، چکھنے والے سیشنوں میں شراب نہیں بھیجتے ، یا ہم میں سے کوئی بھی قصہ سنانے کے لئے زندہ نہیں بچ جاتا تھا۔ لیکن بہت سے لوگوں نے ونٹیجز کی متنوع رینج بناتے ہوئے: 2002 کے ایڈوانس نمونے ، نیز 2001 ، 2000 اور 1999 کی نئی ریلیز 2000 ، 1999 ، 1998 ، اور یہاں تک کہ کچھ 1997 کی دہائی سے چیانٹی کلاسیکو رسروس کو بھی شائع کیا۔

1997 ، یقینا ، چیانٹی کلاسیکو میں حیرت کا سال تھا ، اور لامحالہ اس کے بعد آنے والی فصلوں نے اتنی توجہ نہیں دی ہے۔ پھر بھی اس کے بعد سے زیادہ تر پرانی باتیں ٹھیک ہیں۔ چیانٹی کلاسیکو کنسورشیم کے صدر ، بادیہ کے کولٹی بونو کا کہنا ہے کہ ، ‘‘ 2000 ایک انتہائی گرم موسم گرما سے ایک اچھ vی پرانی حیثیت ہے۔ فونٹراٹولی کے فرانسیسکو مززئی نے مزید کہا: ‘2001 ایک عمدہ ونٹیج ہے۔ الکحل ابھی بھی جوان اور جارحانہ ہیں ، لیکن ان کا شاندار مستقبل ہے۔ ’دونوں متفق ہیں کہ 1999 کی عمر بھی بہت اچھyے داغوں کے ساتھ ہی بہت اچھی تھی۔

یہ بظاہر فراخی والی تشخیص کی تصدیق میرے اپنے چکھنے والے نوٹوں سے ہوتی ہے۔ 1999 کے ریسروا الکحل یکساں طور پر ٹھیک تھیں ، مستقل معیار کے ساتھ۔ 2001 کی بنیادی چیانٹی کلاسیکو بہت اچھی سطح پر اسی طرح مستقل مزاج تھا۔ عام طور پر اور رسروا دونوں سطحوں پر کچھ عمدہ شراب اور کچھ نمایاں مایوسیوں کے ساتھ 2000 شرابوں نے زیادہ ناہموار دکھائی۔ لیکن یہ واضح رہے کہ ، مجموعی طور پر ، چیانٹی کلاسیکو کی پیداوار کے معیار میں مسلسل مستحکم اضافہ جاری ہے۔

جوان اور بے چین جمعہ

اس زون میں کام کرنے کے لئے اعلی درجے کی صلاحیتوں کی ایک زبردست رقم موجود ہے۔ جیسا کہ اسٹوچی نے کہا: ’پچھلے 10 سالوں میں معیار شعور میں ڈرامائی انداز میں اضافہ ہوا ہے۔ 1980 کی دہائی تک ، اٹلی میں شراب [تقریبا]] خوراک تھی ، اور اب بھی دیہی ثقافتی روایات شراب کی پیداوار پر حاوی تھیں۔ چیانٹی کلاسیکو میں ، ہم نے اپنے آپ کو نئے سرے سے معیاری ذہن رکھنے والے صارفین کے لئے نئی الکحل بنانے کے لئے الکحل تیار کیا ہے۔ ’

اس طرح کے پس منظر کے خلاف ، پھر ، قیاس آرائیوں کی آواز اور اس سال کی نئی ریلیزوں کو چکھنے اور اس کی درجہ بندی کرنے کی جلدی میں کچھ زیادہ ہی ستم ظریفی تھی۔ بدقسمتی سے ، ٹسکن کی یاد میں سب سے زیادہ گرم موسموں اور کالموں کے بعد ، سخت سردی کے بعد ، گفتگو نے شراب کی پیش کی جانے والی اکثریت سے ہٹ کر ، 2002 کی ممکنہ قسمت پر غور کیا ، جس نے بنکو کے ماضی جیسی کارروائی کو سایہ دار کردیا۔ .

تو: صرف اس مقصد سے ہٹانے کے لئے: ہاں ، 2002 میں چیانٹی کلاسیکو میں ایک ناقص ونٹیج تھی۔ میری رائے میں ، دو ستاروں کی کنسورشیم درجہ بندی ایک سخاوت انگیز درجہ بندی ہے۔ مٹھی بھر جائدادوں نے تھوڑی سی مقدار میں سادہ ، پینے کے قابل شراب بنایا۔ لیکن چیانٹی کلاسیکو میں کوئی 2002 کا رسروا نہیں ہوگا۔

https://www.decanter.com/premium/chianti-classico-2017-first-look-388110/

ذاتی رائے کے معاملے کے طور پر ، مجھے یقین ہے کہ چیانٹی کلاسیکو کاشتکاروں کو ونٹیج کو چیانٹی کلاسیکو کی حیثیت سے بوتل لگانے اور ان کی قیمتوں اور ان کی شہرت کو - ونٹیج کے معیار کے مطابق ہونے کی سطح سے بہتر بنانے کے لئے بہتر مشورہ دیا جائے گا۔ ان کا بدترین ممکنہ اختیار یہ ہے کہ آل بورڈلیس اور بوتل 2002 کو چیانٹی کلاسیکو کی حیثیت سے برتاؤ کیا جائے لیکن قیمتوں میں نمایاں کمی نہیں کی جانی چاہئے۔

برونیلو ڈی مونٹالیسینو

برونیلو کے کاشتکاروں کا روسٹر 200 سے زیادہ ہو گیا ہے ، جن میں سے کم از کم 150 اپنے لیبل کے تحت شراب کی بوتل ہیں۔ بڑی تعداد کنسورشیم سے تعلق رکھتی ہے ، اور ان میں سے بیشتر - 120 - چکھنے کے ل one ایک یا زیادہ نمونے بھیجے گئے۔

دکھائے جانے والے ونٹیجس 2001 کے Rooso di Montalcino سے لے کر عام و سنگل داھ کی باری 1998 برونیلو اور 1997 برونیلو ریسرووا تک تھے - فصلوں کی بری بیٹری نہیں ، جس میں شراب اور گرم ، اچھ flaے ذائقوں کے استقبال کی سطحیں ہیں جن کو نیم آرکٹک حالات میں بہت سراہا گیا تھا۔ بمشکل ہی گرم چکھنے خیمے کا یہاں ایک بار پھر ، ایک وسیع موجودگی وہ پرانی تھی جو وہاں موجود نہیں تھی: 2002۔ چیانٹی کلاسیکو کی طرح ، برونیلو زون نے گذشتہ سال تک کئی طرح کی کٹائیوں کا لطف اٹھایا۔

مونٹالسینو کے آس پاس کا علاقہ عام طور پر چیانٹی کلاسیکو سے زیادہ گرم اور تیز تر ہوتا ہے۔ ڈی او جی جی زون کو کسی حد تک مثلث میں تقسیم کرنے والی چکی کی وجہ سے ، جنوب مغربی نصف علاقے میں عام طور پر شمال مشرقی نصف حصے کے مقابلے میں درجہ حرارت اور / یا خشک سالی کی زیادہ حد نظر آتی ہے۔ یہ حالات 2002 میں ہوئے تھے ، اور اس طرح فصل سینا کے شمال کی طرح خراب نہیں تھی۔ یہ زمین کو بکھرنے والا نہیں ہوگا ، لیکن اس میں کچھ معقول شراب ہے ، اور کچھ ایری مطالبہ کرنے والے پروڈیوسرس - رابرٹو فولینی ، مثال کے طور پر - سوچتے ہیں کہ شاید وہ رسرووا کو بھی بوتل دے سکتے ہیں۔ اس میں زیادہ عام بات کاسٹیلو بانفی کے ماہر ماہر ماہرین رودی براتی کی رائے ہے: ‘2002 طویل مدتی تہھانے کے بجائے نوجوانوں کی تازگی میں ایک بہترین شراب قرار پائے گا۔

https://www.decanter.com/premium/brunello-di-montalcino-2010-panel-tasting-outsouts-wines-283481/

موجود ونٹیج میں سے جو بوتل بند تھے ، ان کاشت کاروں نے 1997 کے لئے متفقہ تعریف کی۔ خوف سے ملحق - اس پر فلنجی کی رائے نمائندہ ہے: ‘1997 صدی کا بہترین ونٹیج تھا ، اور یہ زون اس کے لئے تیار رہنے کے لئے کافی خوش قسمت تھا۔ اگر یہ 20 سال پہلے ہوتا ، تو یہ اتنی ہی اعلی درجے کو حاصل نہیں کرسکتا تھا۔

1998 کے بارے میں اتفاق رائے کم ہے۔ کاسانوا دی نیری کے گیاکومو نیری کا خیال ہے کہ 1998 کی دہائی صرف پانچ سال تک چلے گی: وہ اب پیتے ہیں ، وہ کہتے ہیں۔ کرنل ڈورکیا کے شراب بنانے والے پابلو ہیری ان کے بارے میں بہتر سوچتے ہیں: ‘وہ 1995 یا 1990 [دونوں ہی بہت اچھے برونیلو ونٹیجز] کی طرح ہیں۔ یقینی طور پر 1998 کی دہائی 1994 یا 1996 سے زیادہ طویل عرصے تک جاری رہے گی۔ ’’ بوراٹی متفق ہیں: ‘اگرچہ اس کا اقتدار اور خوبصورتی کے معاملے میں 1997 اور 1999 میں ڈھل جانے کا خطرہ ہے ، 1998 کو کم نہیں کیا جانا چاہئے۔ اس کو خوشگوار بنانے کے ل It اس کے پاس آگے پھل اور جوانی کی طاقت ہے ، لیکن اس میں متوازن ٹینن کا ڈھانچہ بھی ہے جو اسے بہتر طور پر تیار کرنے دیتا ہے۔ اور دو فائیو اسٹار ونٹیجز کے مابین چار اسٹار ونٹیج کوئی بری چیز نہیں ہے… ‘

پر امید قول

میں اپنے آپ کو 1998 کے بارے میں خوش امیدواروں سے متفق ہوں۔ 1997 کے برونیلوس کے طریقے سے یہ فوری طور پر کوئی بولنگ نہیں کرتا ہے - لیکن یہ خاص طور پر برونیلو کے سیاہ رنگ کی خوشبو اور کافی ، چاکلیٹ اور تمباکو کے ذائقوں کے ذائقوں کے ساتھ ایک اور خوش آئند ونٹیج ہے۔ ایک میٹھا / ھٹا چیری کور بنیادی. کچھ طریقوں سے ، 1998 دراصل ایک زیادہ کلاسک ہے - شاید زیادہ روایتی - 1997 یا 1999 میں سے کسی کے مقابلے میں برونیلو ونٹیج ، اگرچہ حیرت انگیز بھی قدرے سنکی ہیں۔

2001 ، جبکہ 2002 کے مقابلے میں کافی بہتر ہے ، ایسا نہیں لگتا ہے کہ اسی لیگ میں اس کے فوری پیشروؤں کی طرح لگتا ہے ، کنسورشیم کی چار ستاروں کی سرکاری درجہ بندی کے باوجود۔ میں نے اس ونٹیج کے بیشتر راسو کو سادہ اور پینے کے قابل پایا - زیادہ تر حص forے کے لئے اچھی طرح سے تیار کردہ شراب ، لیکن بہت زیادہ تضاد کے بغیر۔ شاید وقت پرانی تاریخ کے برونیلو کو ختم کردے گا: ہم ابھی کئی سالوں سے ان کو چکھنے نہیں دیں گے۔

کاشت کاروں اور صارفین دونوں کے لئے خوشخبری یہ ہے کہ پائپ لائن میں بہت ساری عمدہ شراب باقی ہے۔ تفریحی شراب پینے کا ایک بڑا کام ہمارے لئے انتظار کر رہا ہے۔

نئی ریلیز کا انتخاب کریں

نوٹ کریں کہ چکھی گئی زیادہ تر 2000 اور 2001 شرابوں میں بیرل کے نمونے تھے۔

چیانٹی کلاسیکو * * * * *

بادیا ایک کالٹی بونو رسرو 2000 جتنا میں نے کبھی چکھا ہے ، اس کی خوشبو اور ذائقہ کی بہت گہرائی کے ساتھ ، بیرل کے نمونے کو قائل کرنے کے طور پر

n کاسٹیلری رسرووا 1999 چیری اور کالی مرچ مہک سے ختم کرنے کے لئے ، مضبوط ، ہموار ٹیننز کے ساتھ

ویررازانو ریزرو کیسل 1999 ، تازہ زمین اور مشروم کی خوشبو سیاہ پھلوں اور تمباکو کے ایک بڑے ، خوبصورت منہ کی طرف لے جاتی ہے

مسا جارجیو پریمو 2000 ایک پالش ، کومل شراب جس میں بہت اچھا پھل / ایسڈ / ٹینن توازن ہوتا ہے

چیانٹی کلاسیکو * * * *

کارپینیٹو ریسروا 1999 تالی پر سیاہ پھلوں کے ساتھ ، ناک پر مسالہ دار اور کالی مرچ

n ہاؤس سوولا 2000 بھرپور ، پلمی دار پھل اور ایک لذیذ بوفیل

کاسا سولا ریسروا 1999 کومل ، امیر ، سیاہ پھل ، لیتھ

بوسی کیسل ، بیرارڈو 2000 ایک مسالا اور چیری سے خوشبو والا بیرل کا نمونہ ، کومل اور لمبی تکمیل

n کیچینو کیسل 2000 کالی مرچ اور کالی چیری ، کومل ، پٹھوں میں ابھی تک روک تھام نہیں ہے

فونٹراٹولی کیسل ، ریسروا 2000 ایک بڑا ، چمڑے دار ، انگور کے بیرل کا نمونہ ، جس کے آگے بہت سارے ارتقاء ہیں

ویررازانو کیسل 2001 بڑے اور گول ، بہت اچھی طرح سے تیار کرنے کے لئے پٹھوں کے ساتھ

فونٹوڈی 2001 ایک اور بڑا ، متاثر کن بیرل کا نمونہ

ال ویسکوینو ، چھوٹی انگور 2000 مشروم ناک ، بہترین پھل اور خوبصورت ، بڑے پیمانے پر توازن کے ساتھ

لا میڈونینا ، لا پالیا 2000 چیری اور چمڑے سے ناک تک

عدالتیں ، ڈان ٹوماسا 2000 بھاری ، مٹی کی خوشبو ، قدرے گونگا لیکن واضح طور پر بہت زیادہ

میلینی ، لا سیلوینیلا رسروا 1999 کالی مرچ ، جنگلی مشروم ، اور شدید پھل کا ایک میڈلی

مونٹیگروسی 2001 کا قلعہ ناک اور زمین پر تازہ انگور ، تیلی پر کالی چیری اور کالی مرچ

سان فیلس 2001 روکا دی مانٹیگراسسی کے ذائقہ میں ، لیکن اس کا پیمانہ چھوٹا ہے ، جس کا رنگ زیادہ خوبصورت ہے

سان فیلس ، پوگیو راسو رسروہ 1999 ایک خوبصورتی کے ساتھ ایک کومل ، اچھی طرح سے پھل شراب

ولا سیرینا 2001 ایک پالش مڈل ویٹ جس میں خوشگوار ، گری دار میوے ختم ہوں

چینٹی کلاسیکو * * *

بادیا ایک کالٹی بونو 2001 نرم اور گول ، خوشگوار ٹینک ختم> br> کے ساتھ

کارپینیٹو 2001 قابل رسائی نرم ٹیننز ، اچھلتا ہے

کاسٹیلیر 2001 ایک اچھی کالی مرچ ختم ہونے کے ساتھ دبلی پتلی اور پٹھوں کی

کاسٹیلیر 2002 پرانی کے لئے بہت اچھا ، اب بھی انگور اور تیزاب ، لیکن خوش کن ہے

بوسی کیسل 2002 قدرے تاریکی اور گہرائی کے ساتھ خوشی منانا فونٹراٹولی کیسل ٹینک ڈھانچے کو مسلط کرنے سے سخاوت کے پھل کھلتے ہیں

کوئزرٹو کیسل 2000 پھل ابھرنا شروع ہو رہے ہیں

ویررازانو کیسل 2000 راؤنڈ ، وافر میٹھے ، نرم ٹینن اور کافی مقدار میں پھل

ویررازانو کیسل 2002 ہائی ایسڈ اور تھوڑا سا گھاس دار ، لیکن قابل شناخت سانگیوسی کردار کے ساتھ

وِچیوماگگیو سان جیکو کیسل 2001 دبلے پتلے ، زیادہ سے زیادہ لکڑی کے ٹن کے ساتھ

فونٹوڈی 2002 انگور اور روشنی ، ایک معقول ، چھوٹے پیمانے پر چیانٹی

لا میڈونینا ، ریسروا 2000 کالی چیری ، چمڑے ، کالی مرچ ، اور مستقبل کی بہت سی ترقی

عدالتیں 2001 پٹھوں اور نادان ، ایک خشک کرنے والی ختم کے ساتھ

سان فیلس ، گرے ریزرو 2000 ونیلا بین الاقوامی انداز میں میٹھا پھل تیراکی لیکن اپنی نوعیت کا اچھا ہے

سان فیلس 2002 وافر اسٹمی املتا کے ساتھ نرم پھل

ولا سیرینا ، ریزرو 2000 بلوط میٹھے کے چھونے کے ساتھ سیاہ پھل

مونٹالیسینو * * * * *

فلگینی برونیلو 1999 ایک خوبصورت سجیلا برونیلو جس میں ایسپریسو کی خوشبو اور ایک لمبا تمباکو اور کافی ختم ہوتا ہے

مستروجنی برونیلو 1998 خوبصورت ، مکمل ، مکمل ، ایک کافی کافی کے ساتھ مکمل

پیان ڈیلے وگنے برونیلو 1998

عمدہ بین الاقوامی طرز ، اچھی گہرائی کے ساتھ پوگیو اینٹیکو برونیلو 1998 یسپریسو میں گول ، ہموار اور آننددایک ، چیری چکھنے

مونٹالیسینو * * * *

بنفی برونیلو 1998 کافی اور شراب کی تیز خوشبو کے ساتھ ، خوبصورتی سے چیکنا

گلاب کی شراب کتنی دیر تک چلتی ہے؟

بانفی برونیلو ریسروا 1997 ایک حیرت انگیز شراب جس کے پختہ ہونے کے ساتھ ساتھ مزید ستارے ملیں گے

بانفی روسو دی مونٹالسینو 2001 میڈیم جسمانی ، متوازن اور لطف اندوز

باریکی روسو دی مونٹالسینو 2001 اچھ fruitے پھل اور جسم ، پرانے زمانے کے لیکن خوشگوار

کیمیگلیوانو برونیلو 1998 ہموار اور خوبصورت ، بہت نرم ٹینن کے ساتھ

کیسانوفا دی نیری برونیلو 1998 طاقتور اور خوبصورت ، بڑا اور وقت کی ضرورت ہے

کیپرزو برونیلو 1998 لمبے اخروٹ کے اختتام کے ساتھ گول ، نرم ، گہری

کاسانوفا دی نیری برونیلو ریسروا 1997 طاقتور اور گہری ، لمبی نٹ اور کافی کے ساتھ

کیسیلجیو کونو برونیلو 1998 یہ شراب خوبصورتی سے ترقی کرنے کا وعدہ کرتی ہے

کیسیلجیو کونو براونیلو رسرو 1997 اخروٹ اور یسپریسو ، خوبصورت اور گہرا

iacci Piccolomini d’Aragona برونیلو ریسروا 1997 ایک بڑی ، ٹینک ، اب بھی بند شراب ، ایک عظیم مستقبل کا وعدہ کرتی ہے

کرنل ڈی آرکیا برونیلو 1998 پالش ، خوبصورت ، منباون اور قابل رسائی

ڈونٹیلہ سینیلی کولمبینی برونیلو پہلی خواتین 1998 گول ، ہموار اور گہرا ، نرم ٹیننز اور خوبصورت توازن کے ساتھ

کوسٹنٹی برونیلو 1998 درمیانے جسم والا ، گہری چاکلیٹ اور تمباکو ٹن ، وقت کی ضرورت ہے

ال پوگگینی برونیلو رسرو 1997 ایک عمدہ شراب جس میں کافی وقت کی ضرورت ہوگی

ماسٹروجنی راسو دی مونٹالکینو 2001 رسیلی ، بے ہودہ اور ٹینک بہت جلد آباد ہونا چاہئے

سلویو نارڈی برونیلو 1998 ایک طویل یسپریسو ختم کے ساتھ انگور ، کافی اور شراب کی خوشبو ناک پر ، گول ، طالو پر نرم

والڈیکاوہ برونیلو 1998 گہری پھلوں کے ذائقوں کے ساتھ اس شراب کا جسم اور توازن بہتر ہے۔ اچھی صلاحیت ہے

مونٹالیسینو * * *

ارجیانو برونیلو 1998 بین الاقوامی انداز کی ایک عمدہ مثال

کیمپوگیوانی برونیلو 1998 میٹھا پھل ، ڈارک کافی اور کڑوی چاکلیٹ ذائقے

کیسانوفا دی نیری روسو دی مونٹالسینو 2001 ایک سیدھا سادھو ، لطف اندوز اور آسان

Ciacci Piccolomini d’Aragona Rooso di Montalcino 2001 آگے ، گول ، بہت پینے کے قابل

پوڈرینا راسو دی مونٹالکینو 2001 انگور اور ٹنک لہجہ کے ساتھ مصالحے

لزنی برونیلو ریسروا 1997 خوبصورت ذائقہ ، لیکن خاص طور پر ونٹیج کے ل body ، جسم کا فقدان ہے

سلویو نارڈی روسو دی مونٹالسینو 2001 Vinous اور ٹینک ، تھوڑا وقت کی ضرورت ہے

پوگیو سلوی برونیلو 1998 ٹھیک ہے ، لیکن ابھی تھوڑا بہت ووڈی

والڈیکاو روسو دی مونٹالکینو 2001 ٹھیک ٹھیک لکڑی کے تلفظ کے ساتھ ہموار اور جدید

ٹام مارسکا امریکہ میں مقیم مصنف ہیں۔

پرانی خبروں کے ل www. ، www.decanter.com دیکھیں

ونٹیگ گائیڈ: برونیلو اور چینٹی کلاسیکو

چیانٹی کلاسیکو :

2002 واقعی پورے زون میں خوفناک موسم۔ طویل بارش کی وجہ سے ، یہاں تک کہ بہترین شراب بنانے والے شراب پینے کے لئے بہترین شراب پیتے تھے۔ صرف فوری استعمال کے ل A ایک پرانی چیز۔

2001 بہت خوبصورت شراب ، اور بظاہر کافی مستحکم۔ بنیادی چیانٹی کلاسیکو کو تقریبا 2007 2007 تک پیو ، اس وقت سے لے کر 2015 تک ریسرواس - شاید اس سے زیادہ لمبا ، کیونکہ ساخت کافی مضبوط لگتا ہے۔

2000 جس سال زون کی کلونیکل تحقیق ، فیلڈ اور تہھانے میں بہتری آئی۔ یہاں تک کہ بنیادی چیانٹی کلاسیکو خوبصورت اور پُر ہے۔ 1997 یا 1999 کی طرح عظیم الشان نہیں ، لیکن اس کے باوجود اگلے 5-10 سال خوشی کے ساتھ پینے کے لئے ایک پرانی چیز ہے۔

1999 تمام پہلوؤں میں بڑی الکحل۔ پھل ، ٹینن ، تیزاب اور الکحل۔ بنیادی شراب کے ل– 5-6 سال تک ، رسروس کے لئے ایک اور 10۔

1998 اوسط سے بہتر ونٹیج جو اس کے ہمسایہ ممالک کے زیر سایہ ہے۔ 12 سال (رسروس) تک پینے کے لئے اچھی ، گہری رنگت والی اور ذائقہ دار شراب۔

1997 بڑے پیمانے پر صدی کے ونٹیج کے طور پر بیان کیا گیا تھا۔ الکحل بڑی اور اچھی طرح سے منظم ہیں۔ رچ سانگیوس کے ذائقے۔ 2015 تک ، خاص طور پر رسروس کے ل.۔

برونیلو دی مونٹالسینو:

2002 خوفناک موسم ، لیکن شمال سے کہیں بہتر ، اور شراب بنانے والوں نے اپنی فصل کی زیادہ سے زیادہ بچت کے لئے ہر ممکن کوشش کی۔ الکحل بہت کم ہیں تاکہ کسی بھی درستگی کے ساتھ انصاف نہ کرسکیں ، لیکن مشکلات یہ ہیں کہ ان میں بہترین مڈلنگ ہوگی۔

2001 یہ بہت چھوٹی الکحل شراب کلاسیکی برونیلو میں بڑھنے کے آثار دکھاتی ہیں: بڑی ، کومل اور دیرینہ۔ Rosso آسان اور بہت پینے کے لئے ہے. کچھ سالوں میں پی لیں۔

2000 ابھی تک تہھانے میں عمر بڑھ رہی ہے ، یہ اچھ fruitے پھل اور مضبوط ڈھانچے کے ساتھ ، بہت عمدہ وعدہ کرتا ہے - اسی طرح کے کردار اور معیار 1998 کی طرح۔ Rosso di Montalcino نسبتا simple آسان ، سیدھا اور مضبوط ہے ، اگلے 3–4 سالوں میں اچھا ہے۔

1999 ایک اور عظیم سال ، 1997 کے مقابلے میں کچھ بہتر کے لئے۔ شراب اب تھوڑی بند ہے ، لیکن جلد ہی کھل جائے گی۔ انہیں اچھ forا فائدہ اٹھانا چاہئے - کسی معاملے میں شاندار - 15–20 سال تک شراب پینا۔

1998 جدید رسائی کے ساتھ مل کر کلاسیکی برونیلو کردار کی گول ، اچھی طرح ساختہ الکحل۔ کم سے کم 10 سال تک ، بہترین اسٹیٹ کے ل for زیادہ۔

1997 فوری خوشی کے لmp کافی پھل - اگرچہ شراب ایک یا دو سال میں اور بھی بہتر ہونی چاہئے - اور طویل فاصلے کے لئے کافی ڈھانچہ۔ کم از کم بہترین رسروس کے ل 20 کون جانتا ہے ، 2020۔

ٹام مارسکا کی تحریر کردہ